Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!

далее

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Отбивные - 30 рецептов приготовления

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Шоколадный, вкусный, пышный пирог к чаю "практически из ничего"

Шоколадный, вкусный, пышный пирог к чаю "практически из ничего"

 

Для любителей шоколадной выпечки очень даже пригодится, когда непременноj хочется, но по каким-то причинам бюджет не позволяет, или в холодильнике почти пусто. Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный пышный пирог к чаю "практически из ничего". Рецепт очень прост, ингредиентов минимум и при этом готовый пирог может послужить прекрасной основой самого, что ни на есть праздничного торта.

---

---

Ингредиенты для приготовления:

Вода — 250 мл

Сахар — 200 г

Растительное масло — 80 мл

Ванилин — по вкусу

Какао-порошок — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Мука пшеничная — 220-230 г

Приступаем к приготовлению...

Читать далее...

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

23 оригинальных идеи для украшения праздничных блюд

Вот несколько оригинальных вариантов украсить праздничный стол! Самое главное, что ни одно из этих блюд не потребует много времени, а гости будут приятно удивлены столь необычным украшением. Бери на заметку и радуй своих родных каждый день!

Читать далее:

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рагу - 30 лучших рецептов приготовления

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото)

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Круассаны - этот рецепт мягкой выпечки любят все

Круассаны

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из цветной капусты - рецепты вкусных и простых блюд из цветной капусты

Блюда из цветной капусты

Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Торт Сметанник: Классический рецепт

Рецепт классического сметанного торта. Довольно бюджетный торт, с изумительным вкусом. Готовится просто и легко. Получается даже у новичков-кулинаров. Рекомендую.

Продукты

Читать далее:

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрые треугольники с картошкой на сковороде:

Буквально 15 минут и уже пышные пирожки на столе. А ещё они без дрожжей. Готовятся из самых обычных продуктов, которые есть у любой хозяйки в холодильнике. Я бы сказала, что эти пирожки "почти из ничего".

Рецепт

Это цитата сообщения SPACELilium Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

Печенье «Натертыш»

Ингредиенты: 1 стакан сахара 3 стакана муки

Читать далее

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ: ИЗУМИТЕЛЬНОЕ РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО

Песочный пирог с вареньем для занятых хозяек, у которых мало времени на готовку.

Продукты используются обычные, не дорогие. Выпечка получается отменной.

Попробуйте испечь, Вам понравится.

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырники с сыром с веселым названием "Чиздыкер"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Коврижка “Черная пантера”

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Жареная курица по «фирменному» рецепту


Жареная курица по «фирменному» рецепту – просто пальчики оближешь.
Рецепт очень простой и доступный, по сути, понадобится только курица и репчатый лук. Но результат впечатляет – сочное, нежное и румяное мясо, по вкусу напоминающее шашлык.
Главное, не пренебрегать маринованием, а дать курице хотя бы час пропитаться луковым соком.

Что потребуется:
6-8 порционных кусков курицы (крылья, бедра, ножки);
1-2 луковицы;
3-4 ст.л. растительного масла;
100 мл воды;
соль, перец, сладкая паприка – по вкусу.

Приготовление:
Курицу промыть и обсушить, уложить в подходящую посуду.
Посыпать солью и перцем по вкусу.
Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к курице.
Перемешиваем курицу с луком руками, прикладывая усилия, чтобы лук пустил сок. Постепенно подливаем немного воды (до 100 мл).
Накрываем посуду крышкой или затягиваем пленкой, отправляем в холод минимум на час.
После маринования на сковородку наливаем растительное масло, выкладываем курицу (пока без лука), присыпаем для красивого цвета сладкой красной паприкой.
Жарим около 10 минут на довольно большом огне без крышки, периодически переворачиваем кусочки.
Потом добавляем лук, перемешиваем и жарим ещё примерно 10 минут до готовности курицы.
Если у вас крупные куски курицы, то время приготовления возможно придется увеличить.

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Капустные котлеты


Несколько лет назад встретила этот рецепт в интернете, попробовала, и очень полюбились мне эти котлеты. Внутри они выходят нежными, а сверху – румяная хрустящая корочка. Готовить их очень просто и никаких особенных продуктов не нужно.
Кстати, эти котлеты можно сделать из обычной белокочанной капусты или взять цветную, тоже получается очень вкусно.

Что потребуется:
300 г белокочанной капусты;
60 г манки;
1 яйцо;
1,5 стакана бульона;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло – для жарки.

Приготовление:
Капусту измельчаем в чаше блендера.
Добавляем яйцо и манку.
Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Оставляем на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
Формируем мокрыми руками небольшие круглые котлеты и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Обжариваем до золотистой корочки на умеренном огне, а затем переворачиваем.
Когда все котлеты будут обжарены, наливаем в сковороду бульон, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.
Готово! Вкусно кушать эти капустные котлеты со сметанным соусом.

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Жареная картошка с капустой


Жареная картошка с капустой («аристократы» скажут, что это несъедобно, но в моей семье её уплетают за обе щёки)
Рецепт для тех, кто любит картофель в любой вариации. На первый взгляд, может показаться странным, зачем добавлять капусту и лук к классической жареной картошке? Но поверьте, получается очень вкусно, это отличное сочетание. Особенно, если кушать вприкуску с соленым огурчиком.
На мой вкус, это отличный гарнир для любых мясных/рыбных блюд.

Что потребуется:
4-5 клубней картофеля;
200 г капусты белокочанной;
1 головка лука;
Растительное масло – для жарки;
Соль, перец, зелень – по вкусу.


Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем соломкой одинакового размера.
Лук режем мелким кубиком, капусту шинкуем соломкой.
На сковороде с растительным маслом сначала обжариваем картофель на среднем огне до появления корочек. Время от времени аккуратно перемешиваем.
Затем добавляем лук и капусту.
Всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Жарим на умеренном огне без крышки до готовности всех компонентов.
При подачи посыпаем зеленью. Готово!

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Очень вкусная скумбрия в духовке – на вкус, как в консервах


Интересный способ приготовить скумбрию. Все косточки выбираются на этапе приготовления, и в тарелку попадает мягкая и сочная рыба, источающая ароматы масла, пряностей и свежих овощей. Вкус чем-то напоминает консервированную рыбу, но при этом гораздо натуральнее и, соответственно, вкуснее.
Таким способом можно готовить не только скумбрию. Так же хорошо получится и сельдь или сайра. Подав с картошечкой, будет не оторваться!

Что потребуется:
2 скумбрии;
2 моркови;
1 луковица;
1-2 помидора;
40 мл растительного масла;
2 ст.л. уксуса 6%;
2 лавровых листа;
1 ст.л. сахара;
5 горошин душистого перца;
3 гвоздики;
1 ч.л. специй для рыбы;
½ ч.л. мускатного ореха.

Приготовление:
Скумбрию размораживаем, удаляем головы и внутренности, вычищаем черные пленки. Далее рыбу кладем в форму для запекания и отправляем в горячую духовку на 15 минут при 200 С. Затем оставляем её немного остыть.
Тем временем морковь трем на терке, а лук режем полукольцами. Обжариваем в растительном масле для мягкости.
Когда рыба остынет, делим тушки на кусочки примерно по 3-4 см. Выбираем все большие и маленькие косточки, удаляем плавники. Должно остаться одно рыбное филе без костей.
В огнеупорную форму выкладываем половину овощной зажарки, на овощи кладем подготовленную скумбрию. Добавляем помидор, нарезанный дольками. Также кладем все пряности и специи, вливаем уксус и полстакана воды.
В конце выкладываем оставшиеся лук с морковью, накрываем форму крышкой (или фольгой) и снова ставим в духовку. Тушим в течение 1 часа при 180 С. Следите, чтобы в форме оставалась жидкость, при необходимости, подлейте воды.

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Очень вкусная СКУМБРИЯ (запекается вместе с картошкой)


Запекаем вкуснейшую рыбку – скумбрию, с картофельными дольками в духовке. Блюдо простое, но очень ароматное и вкусное. При этом является полноценным обедом или ужином, не надо ничего доделывать и додумывать.
Если хотите, можете добавить немного «цвета», положив дополнительно мелкие кусочки морковки.

Что потребуется:
1 кг картофеля среднего размера;
2 тушки скумбрии;
2 головки белого лука;
соль, приправы – по вкусу.

Приготовление:
Первым делом подготовим рыбу: моем, отрезаем плавники, головы и хвосты. Разрезаем брюшко и удаляем всё его содержимое, в том числе хорошо вычищаем черные пленочки, которые в готовом блюде могут горчить.
С одной стороны делаем неглубокие разрезы ножом. Скумбрию обильно посыпаем солью и выбранными специями. Если хотите, можете полить рыбу лимонным соком, это сделает её ещё вкуснее! Оставляем рыбу мариноваться минут на 15-20.
А пока начистим и нарежем картофель. В этом рецепте удобнее всего нарезать картошку дольками, поэтому лучше брать некрупные клубни.
Лучок нарезаем полуколечками.
Теперь берем противень или форму с бортиками. Слегка смазываем маслом и высыпаем туда все картофельные дольки и колечки лука. Руками хорошо перемешиваем и также солим и перчим, добавляем любые приправы по желанию, например, прованские травы или «лепестки» перца, как у меня.
Немного лука можно поместить в разрезы на рыбе.
Чуть сдвинув картошку, кладем на противень и рыбу.
Отправляем всё в горячую духовку (180-200 С) и запекаем до готовности и золотистого цвета. На это потребуется около часа (50-60 минут в зависимости от вашей духовки).
Вот и всё! Наша рыбка с картошкой готова! Зовите родных к обеду!