На острове Новая Гвинея найден Йодо

[показать]

Экспедиция, работающая на острове Новая Гвинея в рамках широкомасштабной программы Всемирной биологической организации, задалась идеей доказать существование в наши дни динозавров. Идея возникла после прочтения многочисленных интервью с жителями Австралии, где говорилось о встрече с трехметровым чудовищем серого цвета с собачьей головой и крокодильим хвостом. Папуасы утверждают, что диковинная зверушка напоминает динозавров, какими их принято показывать в кино. Более того, представляют фотографии, сделанные мобильными телефонами.

Как бы там ни было, экспедиция не смогла дойти до динозавров. Ученые двигались по лесу слишком медленно, поскольку ежедневно натыкались на зверей, насекомых, птиц доселе неизвестных науке. Окончательно идея найти динозавра расстроилась, когда ученые обнаружили  примата Йодо ламповоносого (так зверя назвали профессора зоолог Петр Наскреки и биолог Дэвид Ренц).

Вот что ученые рассказали журналистам: «Йодо напоминает крупную мартышку, только совсем без хвоста, и ведет он преимущественно ночной образ жизни. Мы пока теряемся в его классификации, но, вполне вероятно, он может оказаться тем самым недостающим переходным звеном в эволюции». Поражает интеллект зверушки – она постоянно что-то бормочет и выводит каракули фломастером на листе бумаги.

Блюда для вегетарианцев

[показать]

И хотя Сергей не очень-то жалует и понимает вегетарианцев, сегодняшний сет — для них. Если вы не едите мяса — наслаждайтесь. Но даже если вы поклонник жареной свинины или отварной говядины, вас эти блюда тоже порадуют. Приятного аппетита!
Салат из черемши

Горячая пятерка анекдотов "МК"

Шоколадный кисель

[показать]

Состав:

    1 литр молока;
    50 гр. шоколада плиточного;
    1 столовая ложка ванильного сахара или щепотка ванилина;
    1 столовая ложка крахмала (с горкой).

Приготовление:

Молоко довести до кипения, положить поломанный на кусочки шоколад, как только шоколад растворится, добавить ванилин и крахмал разведенный в 1/4 стакана холодной воды. Перемешать, кисель заварить. Остудить.

Яичный соус

[показать]

Состав:

    5 яиц;
    3 яичных желтка;
    500 гр. белого полусладкого вина;
    300 гр. сахара;
    цедра одного лимона.

Приготовление:

5 яиц разбить в кастрюлю, добавить 3 яичных желтка, сахар, белое вино и цедру лимона, натертую на терке, все перемешать и варить массу на медленном огне, постоянно взбивая массу до увеличения в объеме в три раза.

Подавать к овощам, спарже и морской капусте.

Факты о такси

[показать]

1. По статистике, в нашей стране хотя бы раз в месяц пользуются такси около 70% людей.

2. В 18 веке один предприимчивый француз основал постоялый двор конных экипажей «Фиакры» (так их называли) стали первыми в мире наемными общественными экипажами.

3. Австралийские таксисты обязаны по закону возить с собой охапку сена, причём нарушители могут лишиться лицензии. Очень давно, когда еще были извозчики, защитники животных заставили принять закон, чтобы эти люди всегда возили с собой сено на случай, если лошадь проголодается. С тех пор, закон не исправлялся, и теперь это бремя лежит на таксистах.
4. Один американский таксист , обнаружил на заднем сидении своей машины сумку с бриллиантами (кстати, стоили они 350 тысяч долларов). Водитель с огромным трудом всё-таки разыскал хозяина . Забывчивым пассажиром оказался ювелир из Нью-Йорка. А честный таксист получил в благодарность от ювелира 10 тысяч долларов и браслет с бриллиантами. Однако сам таксист сказал, что слова благодарности от ювелира, значили для него больше, чем деньги.

Факты о музыке

[показать]

Пауки, если заиграешь перед ним на скрипке, выползают из своих укрытий. Хотя, конечно, не для того, чтобы послушать музыку: паутина от звуков скрипки колеблется, и паук думает, что попалась добыча.

Свист считается в исламских странах «музыкой дьявола».

Уникальный случай в истории музыки. В 1792 году на премьере оперы «Тайный брак» композитора Чимарозы зрители хлопали так громко, что артисты были вынуждены исполнить на «бис»… всю оперу целиком.
Однажды Карузо явился в банк без всяких документов и ему пришлось спеть кассиру, чтобы тот удостоверился, что он действительно Карузо. Выслушав арию из «Тоски», кассир согласился, что это удостоверяет личность получателя и выплатил деньги, а Карузо потом признался, что больше никогда так не старался.

Шаляпин и Горький практически в одно и то же время пробовались в хор. Горького взяли, Шаляпина нет.

Первая фонограмма появилась еще в конце 19 века: один итальянский композитор возил с собой на выступления фонограф, на котором была записана фортепьянная партия его произведений.

Николай I не любил композитора Глинку. И так сильно, что приказал заменять гауптвахту для провинившихся офицеров посещением оперы «Руслан и Людмила».
Самой популярной свадебной музыкой в США является песня Уитни Хьюстон «I will always lоve Yоu». По странному совпадению обстоятельств, она же – самая популярная похоронная музыка в Великобритании.

Прослушивание громкой музыки пагубно сказывается на центральной нервной системе. Так что громкая музыка в автомобиле – это не только угроза безопасности движения, но и потенциальная угроза здоровью. Поэтому в каждом районе Нью-Йорка стоит определенный шумовой предел, за превышение которого полагается штраф. А в Английском городе Бирмингеме полиция пошла дальше – за прослушивание в автомобиле громкой музыки полагается конфискация самого автомобиля. Однако качественная музыка в автомобиле – это прекрасный способ скоротать время в пути и сделать дорогу более приятной.

15 способов улучшить память

[показать]

Кратковременная память служит временным хранилищем и фильтром для пропуска информации в память долговременную. В идеале на уровне кратковременной памяти должен отсеиваться информационный мусор, а в долговременную попадать стратегически важная информация, та, которая может пригодиться в дальнейшей жизни.

Как сделать комплимент!

[показать]

Нет ничего лучше, чем получить теплый дружеский комплимент с утра. Вместо того чтобы ждать, когда вам сделают комплимент, сделайте его сами. Следующие советы подскажут вам, как делать комплименты:

1. Делайте конкретные комплименты

«На Вас сегодня такие красивый бусы!» звучит гораздо лучше, чем «Вы сегодня хорошо выглядите». Чем более конкретен комплимент, тем лучше. Люди отметят, что вы обращаете на них внимание.

2. Подкрепите комплимент

Не останавливайтесь на «На Вас сегодня такие красивые бусы». Ваш комплимент будет значительней, если вы продолжите «Они так подчеркивают Ваши глаза».

3. Задайте вопрос комплиментом

Если вы хотите начать разговор комплиментом, продолжите его вопросом: «На Вас сегодня такие красивые бусы, они подчеркивают Ваши глаза. И где Вы их только купили?»

4. Будьте искренни

Нет ничего хуже, чем неискренний комплимент. За ним человек обязательно заметит лесть, которая понизит вас в глазах собеседника. Лучше воздержитесь от комплимента, если вам нечего сказать, чем говорите то, во что сами не верите.

5. Не увлекайтесь

Конечно, всегда приятно вызвать дружелюбную улыбку на лице собеседника. Но если вы будете говорить слишком много комплиментов, вы будете выглядеть навязчивым или, того хуже, подозрительным. К тому же, не позволяйте людям привыкнуть к тому, что им постоянно делают комплименты, а то они перестанут радоваться им и станут воспринимать это как само собой разумеющееся. Особенно будьте осторожны на работе. Если в коллективе поддерживается официальная атмосфера, скорее всего ваш комплимент придется не к месту.

Почему когда вы делаете комплименты, поднимается ваша самооценка

Во-первых, чтобы заметить что-то хорошее и новое в другом человеке, и тем более, сказать это ему, нужна уверенность в себе. Сначала говорить комплименты может показаться достаточно сложно. У вас может остаться чувство, что вы как-то задели человека, или он мог вас неправильно понять.

Но вскоре вы заметите, что действительно искренний комплимент всегда поднимает человеку настроение и прибавляет ему уверенности в себе. Всегда найдется тот, кто мрачно скажет «Ничего подобного», или даже начнет с вами спорить. Ну что ж, это их проблемы. Комплимент — как подарок — даже если его у вас не примут, он останется у вас. Принимать комплименты тоже следует как подарок — поблагодарить.

Во-вторых, когда вы начнете замечать больше хорошего в других людях, вы обнаружите и в себе тоже много хорошего. Так что чем больше комплиментов вы сделаете, тем выше будет ваша самооценка.

Коврижка с вареньем

[показать]

Состав:

    * 1 стакан варенья без косточек;
    * 1 стакан молока;
    * 1 яйцо;
    * 1 стакан сахарного песка;
    * 3 стакана муки;
    * 1 чайная ложка гашеной соды;
    * изюм- по желанию.

Приготовление:

Все продукты хорошо смешать, тесто вылить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке до готовности примерно 30-40 минут. Коврижка хорошо поднимается. Готовность проверьте спичкой.

Как делают персиковый бренди?

[показать]

Процесс изготовления описан в продолжении. Весь долгий путь, который начинается с цветочка на персиковом дереве в саду небольшой колорадской фермы, и заканчивается в коктейльном бокале одного из фешенебельных ресторанов.

Адела Наваррет держит корзину свежесобранных персиков сорта Роза. Их собрали в садах Эла Фармз в Хочкиссе, штат Колорадо 30 августа. Собранный урожай везут почти за десять километров на ликеро-водочное производство Джэк Раббит Хилл Пик Спиритс, где из сочных плодов сделают персиковое бренди.
Персиковый цвет в садах Эла Фармз 28 апреля. Каждый из этих цветочков в будущем превратится в бархатистый фрукт.

Стив Эла на своей ферме Элла Фармз демонстрирует фотографу цветок персикового дерева.

Работник собирает персики с лестницы на Эла Фармз.
 
Рука Аделы Наваррет, собирающей персики.
 
Хуан Рэй Перес на верхушке лестницы во время сбора персиков в Элла Фармз.
 
Персики отражаются в стенках контейнера, в котором они будут томиться и бродить. Чтобы приготовить одну бутылку местного фирменного бренди «Eau de Vie» (Влага жизни) необходимо 11 кило персиков. Бренди полностью натуральный и изготавливается вручную.
Владелец производства Ленс Хенсон начинает процесс получения спиртного напитка, добавляя дрожжи в ведро с персиками. Потом содержимое ведра отправится в чан, который виден на заднем плане.

Ленс Хенсон открывает контейнер, чтобы сбросить персики. Внутри контейнера и происходит процесс ферментации.

Прежде чем разлить напиток по бутылкам, Ленс Хенсон проверяет крепость каждой новой партии спиртометром 14 октября.

После перегона персиковой браги Ленс Хенсон нюхает полученную жидкость. На этом этапе можно отбраковать те партии алкоголя, которые не пойдут в бренди.

Фермер Стив Эла помогает перетаскивать и загружать персики в чан для брэнди.
 
Джей Росс наполняет бутылки органическим персиковым бренди.
 
Закупорка бутылок «Eau de Vie».

1 ноября опытный бармен высокого класса Аника Запп мешает коктейли в одном из ресторанов Денвера, в состав которых входит натуральное персиковое бренди ручной работы «Eau de Vie». Бармен украсил напиток листиком шалфея.

Мудрость Богатый - Бедный

[показать]

Чтобы из ста долларов сделать сто десять - нужно хорошо поработать.
Чтобы из ста миллионов сделать сто десять - можно ничего не делать.

Богатые уверены : «Я - творец своей жизни».
Бедные уверены : «От меня ничего не зависит».

Богатые работают, чтобы стать богаче.
Бедные работают, чтобы не стать беднее.

Богатые становятся богатыми.
Бедные хотят стать богатыми.

Богатые мыслят глобально.
Бедные мыслят мелко.

Богатые рассматривают возможности.
Бедные зациклены на препятствиях.

Богатые восхищаются состоятельными и успешными людьми.
Бедных возмущает богатство и успех.

Богатые общаются с богатыми и успешными людьми.
Бедные общаются с бедными и неудачниками.

Богатые стремятся заявить о себе и своих достоинствах.
Бедные не любят рекламу любого рода.

Богатые люди выше своих проблем.
Бедные преувеличивают свои проблемы.

Богатые умеют принимать подарки судьбы.
Бедные не умеют.

Богатые предпочитают получать деньги за результаты своего труда.
Бедные предпочитают получать деньги за отработанные часы.

Богатые предпочитают «и то, и другое».
Бедные выбирают «или то, или другое».

Богатых заботит собственный капитал.
Бедных заботит сумма оклада.

Богатые искусно распоряжаются деньгами.
Бедные не умеют обращаться с деньгами.

На богатых работают их деньги.
Бедные работают ради денег.

Богатые действуют без опаски.
Бедных останавливает страх.

Богатые каждую минуту своей жизни учатся и растут.
Бедные считают, что знают достаточно. Харв Экер

Любовь к своему ребёнку способствует росту мозга

[показать]

Американские нейробиологи обнаружили, что после рождения ребенка у матерей происходят анатомические изменения в отделах мозга, отвечающих за привязанность к детям и мотивацию материнского поведения. В первые 3–4 месяца после родов увеличивается объем серого вещества в участках префронтальной и теменной коры, гипоталамуса, миндалины и других отделов мозга, которые у женщин возбуждаются в ответ на стимулы, связанные с малышами. Уменьшения объема серого вещества ни в одном из отделов мозга у матерей зарегистрировано не было.

Участки коры, в которых у матерей увеличивается объем серого вещества.

Изучались структурные изменения в мозге матерей в период от 2–4 недель до 3–4 месяцев после родов. В исследовании приняли участие 19 матерей (средний возраст 33,3 года), недавно родивших здоровых доношенных младенцев. Все участницы были белые, праворукие, замужние или имеющие постоянного сожителя, и все кормили своих детей грудью. Всех матерей протестировали на эмоциональное отношение к своему ребенку: нужно было выбрать любое количество из 12 «положительных» слов, относящихся к ребенку («прекрасный», «идеальный», «необыкновенный»...), и 32 аналогичных слова, относящихся к материнству («довольна», «счастлива», «горда» и т. п.).

Каждой участнице просканировали мозг при помощи фМРТ дважды: первый раз спустя 2–4 недели после родов, второй — через 3–4 месяца. Полученные трехмерные изображения затем обрабатывались специальными программами, позволяющими измерить объем серого вещества в тех или иных отделах мозга.

В промежутке между первым и вторым сканированием у женщин достоверно увеличился объем серого вещества во многих областях префронтальной и теменной коры, в таламусе, гипоталамусе, миндалине, черном веществе (substantia nigra) и других отделах, связанных с эмоциональной регуляцией поведения.

Уменьшение объема серого вещества ни в одном из отделов мозга не было замечено (что явно противоречит расхожему мнению о том, что молодые мамаши «глупеют»).

Оказалось, что количество восторженных эпитетов, которыми мать наградила своего малыша во время тестирования через 2–4 недели после родов, является хорошим предиктором роста серого вещества в гипоталамусе, миндалине и substantia nigra в последующие 2–3 месяца: кто выбрал больше эпитетов, у того и прибавилось больше серого вещества в этих отделах. Степень восторженности по отношению к материнству, однако, не коррелирует с ростом серого вещества.

Некоторые эксперименты, проведенные на животных, показывают, что структурные изменения, происходящие в мозге матерей, не только стимулируют материнское поведение, но и повышают общую сообразительность. Например, бездетные самки грызунов в среднем хуже справляются с некоторыми задачами, такими как прохождение лабиринтов, по сравнению с самками того же возраста, имеющими детенышей. Справедливо ли это также и для женщин, покажут будущие исследования (конечно, если подобные тесты не будут сочтены неэтичными).