Карамельное Фудже или просто Конфеты "Коровка" или "Щербет"
[показать]
Сижу я, как -то днем листаю странички инета, ну конечно же свою любимую кулинарию и вдруг, что я вижу конфетки, а я так люблю сладенькое, внимательно изучила, ручки потерла и помчалась на кухню, там с прискорбием обнаружила, что запасы сахара подошли к концу(благо был коричневый сахар) и сливок очень мало.
Но!!! желание было столь велико, что решила сделать пробный заезд)))
Все получилось!!! как мне кажется, я переварила и у меня получился настоящий сливочный щербет, тем кому за ....., должны помнить, какая это была вкуснятина!!!
Получилось, конечно очень мало, но на сегодня мне хватит, благо(радостно потираю ручками) кроме меня щербет никто не любит!!!! УРА!!!!
вот делюсь с вами:
Читать далее...

Рулет куриный в Tetra Pak (дачный-удачный).
[показать]
Нам потребуется:
Куриные окорочка или другое мясо птицы примерно 700гр.
Специи для курочки
Соль
Желатин 25 грамм
Tetra Pak
Приготовление:
Читать далее...

Жареный перец
[показать]
Сразу предупреждаю: очень вкусно, но "грязно". После приготовления, плиту приходиться мыть, потому что она в масле.
Нам потребуется:
Перец болгарский, но не очень крупный, в послед. раз у меня был крупный, но желание мужа было столь велико, что пришлось делать из того, что есть.
Чеснок
Масло растит.
Соль
Перец черный
Травки разные- вкусные, ароматные
И собственно сам болгарский перец помыть и хорошенько просушить.
Читать далее...

Маринованные грибочки
[показать]
Купив такую баночку шампиньонов,
[показать]
мы можем приготовить в течение пару часов маринованные грибочки.

Для этого вам потребуется буквально минут 10: надо открыть баночку, слить рассол и добавить пару зубчиков чеснока,мелко порубленного или пропущенного через пресс, посолить и поперчить, добавить немного растит. масла, капнуть несколько капель уксуса для аромата. Теперь энергично потрясти и поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!!
Читать далее...

Рекомендую приготовить скумбрию в духовке, очень вкусно и просто!!!
[показать]

Рыбку разморозить, помыть, почистить, т.е подготовить ее для готовки. Затем натереть ее маслицем оливковым, а сверху соответствующими пряностями и солью с перчиком посыпать, дать полежать с часик. А теперь берем кусок фольги, смазываем маслом то место, где будет наша рыбка лежать))) и укладываем туда, рыбку в "пряной шубке", тщательно заворачиваем и отправляем на минут 30 в разогретую духовку(180-200°), в конце на минут пять фольгу открыть и зарумянить рыбку. Рыбка тает во рту, очень вкусно и совсем не сложно!!!
Перед подачей полить лимонным соком, но мы больше любим соус Нашараби, такая прелесть!!!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто тортов

Все 2619 рецептов тортов ЗДЕСЬ

Торт "Рыжик"

[200x]	Ингредиенты на 12 порций: Тесто: 2 стакана сахара 4 яйца 160 г маргарина 2 ст. л. меда 2 ч. л. соды (не гасить) 5 стаканов муки Крем заварной: 4 стакана молока 4 яйца 2 стакана сахара 6 ст. л. (с горкой) муки Ваниль 150-200 г сливочного масла

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Siberia7 Оригинальное сообщение

Все о комнатных растениях

[показать]ВСЁ О КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЯХ (подборка сайтов):

http://www.cvetnik.com.ua/

http://office-flora.com.ua/flora/All-Plants.html?cPath=28 
http://homeflowers.ru/content/view/26

http://blossom.com.ua/index.html 
http://florall.ru/ 
http://iplants.ru/ 
http://www.flowersweb.info/ 
http://forum.bestflowers.ru/ 
http://www.klumba.info/ 
http://www.flowers-house.ru/

Раньше готовила кукси по этому рецепту ,
[показать]
а недавно нашла в инете новый и более вкусный рецепт и теперь в основном готовлю его.
Читать далее...

Предлагаю рецепт кукси любителям острой, корейской кухни, а те кто еще не пробовал, рекомендую приготовить, поверьте не пожалеете!!! Готовить, не очень долго и не страшно, вместе с приготовление корейской моркови у меня ушло примерно 2,5-3 часа.
[показать]
Читать далее...

Даю свой рецепт, который мне рассказывала кореянка Флора.
[показать]
Вкусная, сочная морковочка, которая подойдет и как закуска, а если сделать её не очень острой, то и дети будут с удовольствием ее кушать.
Читать далее...

Предлагаю рецепт теста для вареников
[показать]
А начинку выбирайте сами:
Картофельная: отварить картофель и сделать пюре(развести слегка молочком, добавить сл. масла) не не делать слишком жидким.
Творожная: творог следуем размять вилкой или толкушкой для пюре, добавить слегка сахар и соль и одно яйцо, хорошенько размешать, попробуйте, может следует добавить чуть больше соли или сахара.
Ягодная: помыть ягоды (клубнику или черешню или вишню, или и ту и другую) я обычно делаю клубничку и вишню.
Капустную:тонко нашинковать капусту и потушить ее с морковочкой, лучком, по желанию. томат. пасту или свеж. помидорчик.
Читать далее...

По приветику всем!!!
Как сильно мне захотелось сегодня чего-нибудь сдобного, ну люблю я выпечку))) Ну и пусть, что калории, ну и пусть лишний вес, зато мне вкусно и приятно))) Всю свою сознательную жизнь лопала тортики, пирожные, пирожки и прочие сладости и вес мой был 47 кг., а сейчас намного больше, но я всё равно люблю и не могу себе отказать))) Вот и вы подумайте стоит ли мучить себя и отказывать во многом?!
Для того, чтобы испечь улитки(Nussschnecken)
[показать]
надо сначала приготовить тесто.
Читать далее...

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Рыба запечённая

Ингредиенты:

Филе рыбы  - 6 шт.
сыр твердый - 100 г
сливочное масло - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1 шт.
укроп -3-4 веточки
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
сухари панировочные - 1 ст. л.
Приготовление:

Читать далее...

Такие бисквитные рулеты я пеку сразу 3 или 4 штучки, съедаются очень быстро)))
[700x525]
Читать далее...

Капуста" Цветные букетики"
[показать]
красиво назвала?! правда на фото плохо видно, что это букетики))). Это просто цветная капуста в кляре
Купила я сегодня цветную капусту, надеюсь, что все знают, как она выглядит, но на всякий случай смотрите.
Читать далее...

[показать]
Очень давно в инете мне попалась эта идея и я ринулась её исполнять. Мне очень понравилось это блюдо и тем кто любит жареные помидорчики будут тоже в восторге. Приготовить такое блюдо очень легко и быстро, надо иметь пару яиц, пару крупных помидор, микроволновую печь(можно и в духовке, тогда времени для запекания потребуется больше), соль, перчик, зелень и желательно микроскопический кусочек сыра. Срезаем крышечку у помидорчика, ложечкой убираем внутренности, сливаем жидкость, слегка солим помидорчик.
Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

Салат "Коста - Рика"

[275x207]
Ингредиенты:
сыр твердый - 200 г
ананасы консервированные - кусочками 250 г
яйца - 5 шт.
майонез - 200 г
крабовые палочки - 250 г

Этапы приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Крабовые палочки разморозить. Ананас откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
2. Крабовые палочки разрезать на три части поперек, затем вдоль соломкой. Сыр нарезать брусочками. Яйца порезать на четыре части, и затем брусочками. Один желток натереть на мелкой терке для украшения.
3. Добавить майонез и еще раз аккуратно перемешать. Выложить в салатник и украсить тертым желтком и зеленью.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Чесночно-лимонный соус
Часть 2 - Стожки
...
Часть 98 - САЛАТЫ
Часть 99 - Новогодние салаты
Часть 100 - Маринованая рыбка

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Рябин град
Часть 2 - Салат "Белая ночь"
...
Часть 13 - Салат из чесночных стрелок на корейский мотив
Часть 14 - Салат «Изумрудный»
Часть 15 - Салат "Коста - Рика"

Чебуреки из этого теста очень мягкие и нежные, попробуйте))
[показать]
Читать далее...