• Авторизация


Капустный салат 15-10-2014 15:34


Капустный салат
Ингредиенты:
 
1/2 белокочанной капусты
1 большая морковь
2 пера зеленого лука
1 маленькая красная луковица
Для заправки:
1 1/2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
щепотка перца
1 столовую ложку молока
2 столовых ложки сметаны
2 столовые ложки кефира
1,5 чайной ложки дижонской горчицы
1 ст.л. лимонного сока
2 чайные ложки сушеной петрушки или свежей
 
Приготовление:
 
1. Капусту тонко нашинковать
2. Морковь натереть на терке
3. Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки
4. Зеленый лук мелко порубить
5. Смешать все овощи в салатнице
6. В отдельной миске смешать сахар, соль, горчицу, молок и кефир - тщательно перемешать венчиком, добавить сметану- перемешать, добавить лимонный сок- перемешать, присыпать петрушкой
7. Вылить заправку в салат и перемешать
8. Поставить в холодильник на 15 минут и подавать
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный яблочный пирог "Домашний" 15-10-2014 15:34


Обалденный яблочный пирог "Домашний"
Ингредиенты:
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
 
Приготовление:
 
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
 
Хорошо перемешать.
 
Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
 
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
 
Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
 
На него выложить яблоки и изюм
 
Залить второй половиной теста.
 
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
 
Посыпать пирог
 
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
 
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Соломка" 14-10-2014 16:03


Салат "Соломка"

[показать]


Ингредиенты:

· банка консервированной кукурузы
· 300 гр копченой колбасы
· 2 свежих огурца
· 4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки

Приготовление:

С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Приятного аппетита:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Быстрые сырные печенья" 14-10-2014 16:02


"Быстрые сырные печенья"
Ингредиенты:
- 2 ст.ложки муки
- 2 яйца
- 100 гр тертого сыра
 
Приготовление:
1. Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
2. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
3. Выпекать 15 мин при 220.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 рецептов Оладьев из кабачков 07-08-2014 13:31

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

12 рецептов Оладьев из кабачков - просто и вкусно!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты оладьев из кабачков

 

Оладьи из кабачков

 

[600x419]

 

Кабачковые оладьи без яиц

Кабачковые оладьи без яиц

Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без яиц.

Оладьи из кабачков на кефире

Оладьи из кабачков на кефире

Рекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты.

Кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром

Это блюдо понравится абсолютно все любителям кабачков и сыра. Нежные и сытные кабачковые оладьи с сыром несложно приготовить, чуточку терпения и они у вас на столе.

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков очень вкусны, к тому же в кабачке содержится много минералов и витаминов, так что блюдо можно вполне считать полезным и питательным. Рекомендую!

Кабачковые оладьи в духовке

Кабачковые оладьи в духовке

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке - сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу!

Оладьи из кабачков в духовке

Оладьи из кабачков в духовке

Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурчики 03-06-2014 09:13


[показать]

Вычитала рецепт быстрых малосольных огурчиков в пакете на одном сайте. Получились малосольные огурчики, в принципе, вкусненькие.)

Продукты
Огурцы (некрупные) - 1 кг
Укроп - по вкусу
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - 1 ст. ложка


Как приготовить малосольные огурчики:

1. Укроп нарезать, чеснок порубить. Выложить в пакет огурцы вперемешку с солью, укропом и чесноком. Завязать пакет туго, положить еще в один пакет для надежности и хорошо потрясти.

2. Поместить в холодильник на 6-8 часов. Периодически пакет встряхивать.

СОВЕТ: встряхивайте пакет почаще, чтобы рассол равномерно распределялся.

Кто любит малосольные огурчики немного поострее, советую положить стручок (маленький) горького перца.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 блюд из кабачков 25-06-2013 14:26

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

100 блюд из кабачков

Читать рецепты блюд из кабачков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях 24-06-2013 21:58

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

[показать]

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

[350x263]

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

[показать]

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

[показать]

Описание рецепта здесь...

Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком

[показать]

Описание рецепта здесь...

Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба
[показать]

Описание рецепта здесь...

Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения

[показать]

Описание рецепта №1 здесь...

Описание рецепта №2 здесь...

Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия


[показать]

Описание рецепта здесь...

Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт вкусного заливного вишневого пирога с шоколадом 20-06-2013 08:36

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

рецепт вкусного заливного вишневого пирога с шоколадом

рецепт вкусного заливного вишневого пирога с шоколадом
[400x278]
[400x320]
http://zapisnayaknigka.ru/retsept-vkusnogo-zalivnogo-vishnevogo-piroga-s-shokoladom/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры 19-06-2013 10:37

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

[347x262]
В прошлом году первый раз попробовала вялить помидоры, думала, что это сложно, что не получится правильно, но оказалось все очень даже просто, а в результате получается замечательная штука, которая зимой экономит и время и деньги, ведь цены на свежие помидоры подскакивают ощутимо. Использовать потом дольки помидор можно куда угодно, хоть в салаты, хоть в бутерброды, хоть в пиццу, в соусы, как украшение, просто как закуска и т.д
Очень рационально и вкусно, советую попробовать.
Помидоры любые, можно и какие не жалко
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры соленые 18-06-2013 13:01

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Помидоры соленые (бочковые)

[512x512]

 

ПОМИДОРЫ СОЛЁНЫЕ

 

        ПОМИДОРЫ СОЛЁНЫЕ («БОЧКОВАЯ» ЗАСОЛКА)

 

10 килограммов бурых тугих помидоров

3-4 моркови

1-2 корня петрушки

1 пучок черешкового сельдерея

15

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ходили в кино..Воображариум 17-06-2013 12:34


Основное почему стоит сходить на фильм - именно потому, что там музыка Nightwish....


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 Вкусных рецептов из рыбы 12-06-2013 20:54

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных рецептов из рыбы

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты блюд из рыбы

 

Блюда из рыбы

[650x487]

 

Осетрина на пару

Царь-рыба или осетр - очень вкусная и полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, однако я предпочитаю самый полезный - на пару. Осетрина на пару получается нежная, нежирная и очень вкусная. 

Кета в фольге

Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.

Фаршированный осетр

У вас оказался целый осетр, и вы не знаете что с ним делать? Тогда предлагаю очень простой рецепт фаршированного осетра. Фаршированный осетр - эффектное блюдо для вашего праздничного стола! 

Белая рыба в конверте с каперсами

Белая рыба в конверте - гурманское по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Рецепт взят из журнала про гурманскую кухню, потому не сомневайтесь - получается очень вкусно! 

Красная рыба, запеченная в фольге

Красная рыба, запеченная в фольге - идеальное в плане соотношения простоты и быстроты приготовления и вкусности результата блюдо. Всего полчаса - и праздничный обед или ужин у вас в тарелке. 

Лосось с соусом из авокадо

Лосось с соусом из авокадо - деликатесное, но очень легкое диетическое блюдо. Лосось, приготовленный таким образом, получается нежирным, но весьма сытным. 

Тартар из тунца

Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда с кабачками 08-06-2013 13:07

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

283 рецепта блюд с кабачками

Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить....  и тут фантазия заканчивается ))

Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури 08-06-2013 11:56




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимая группа 08-06-2013 11:54




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролик в сметане запеченный в духовке 21-05-2013 21:36

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Кролик в сметане запеченный в духовке

[512x384]Кролик в сметане запеченный в духовке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты с печенью трески 16-05-2013 13:17

Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение

Салаты с печенью трески

Печень трески сегодня – очень востребованный ингредиент для салатов. И тому есть причины, печень трески как продукт очень вкусный и питательный, плюс очень полезный для нашего здоровья и красоты. Рецепты салатов с печенью трески были очень популярны несколько десятилетий назад. Но после перестройки, в связи с насыщением рынка разнообразными продуктами, салаты из печени трески были вытеснены экзотическими рецептами, а потом и вовсе незаслуженно забыты. Но сегодня все вернулось на круги своя, ведь печень трески весьма необычна, что позволяет создавать не просто салаты, а настоящие кулинарные шедевры. Такие салаты можно не заправлять майонезом, поскольку печень трески довольно жирная. Но ориентируйтесь, в первую очередь, на свой вкус.

Представляем вашему вниманию рецепты салатов из печени трески, которые удовлетворят самого взыскательного гурмана.

Салат с печенью трески

еще несколько рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекла – разносолы из свеклы 15-05-2013 08:06

Это цитата сообщения Shushana Оригинальное сообщение

Свекла – разносолы из свеклы

Обожаю свеклу в любом виде.  Вкусные и полезные рецептики отсюда: receptiki.com.ua/zagotivli/konservacija/2757-raznosolu-iz-sveklu.html Красная столовая свекла — исключитель­но полезный и вкусный кулинарный продукт, употребляемый в борщах, винегретах и гар­нирах.

Несмотря на то что культивировать свёклу начали уже за 2000 лет до нашей эры, на столе она появилась намного позже: первоначально корнеплоды использовали лишь в качестве лечебного средства. Сегодня свёклу по праву можно считать незаменимым овощем в нашем рационе. Без неё не обходится даже праздничный стол.

СВЁКЛА пришла в Европу с Востока: из Ассирии, Вавилона, Ирана. Была она в почёте и в Риме. Римляне не только сами выращивали свёклу, но и принуждали это делать обложенных данью варваров. Римский император Тиберий повелел, чтобы покорённые древние германцы поставляли дань в виде свёклы, что способствовало её широчайшему культивированию на Рейне.

В Киевской Руси свёклу начали возделывать с X века. Сохранились свидетельства того, что уже в XVI веке наши предки любили борщ — истинно русское изобретение, а нарезанную ломтиками свёклу подавали перед обедом как закуску для возбуждения аппетита. Кроме того, отваром свёклы пользовались как дезинфицирующим средством. Чем же завоевала она столь широкое признание?


В столовой свёкле сконцентрировано столько полезных и необходимых нашему организму веществ, что её можно назвать настоящей кладовой здоровья. Свёкла содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, каротин, минеральные вещества (соли натрия, калия, кальция, магния, марганца, железа, фосфора, кобальта). Добавьте сюда углеводы, среди которых преобладают сахароза, глюкоза и фруктоза, азотистые вещества, органические кислоты, и вам станет понятно, почему столовой свёклой интересуются не только кулинары и домашние хозяйки, но и врачи.

Очень ценно содержание в свёкле бетаина и бетанина — уникальных белковых алкалоидоподобных веществ, пока не обнаруженных в других овощах. Эти алкалоиды улучшают усвоение организмом пищевых белков, укрепляют капилляры, снижают количество холестерина в крови, улучшают жировой обмен. Кроме того, бетаин стимулирует деятельность печени.

Недавно в корнеплодах свёклы был обнаружен витамин U (ранее считалось, что он присутствует только в капусте), который не только способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, но и обладает антиаллергическими свойствами. Очень важно, что витамин U, содержащийся в корнеплодах свёклы, не разлагается при повышенной температуре, а значит, сохраняется в ней даже после кулинарной обработки.


Для общего укрепления организма полезен настой свёклы. Готовится он просто: 2 ст. ложки измельчённой или натёртой на крупной тёрке свёклы залить стаканом кипятка, настоять при комнатной температуре 1 час, процедить. Принимать настой по 1 ст. ложке 3–5 раз в день.

• Для лечения ангины народная медицина рекомендует натереть стакан свёклы, добавить 1 ст. ложку уксуса, настоять 1 час, затем отжать и полоскать полученным раствором рот и горло.

• Варёную свёклу полезно есть утром натощак при ожирении, гипертонии, старческих запорах и при болезнях печени.

• Свекольный сок обладает спазмолитическим, диуретическим действием, стимулирует желудочную секрецию, повышает крепость кровеносных капилляров, улучшает зрение. Его назначают при гипертонической болезни, аритмиях сердца, атеросклерозе, заболеваниях печени, атонии кишечника, хронических запорах, цинге, дефиците железа в организме.

• Свекольный сок усиливает выделение желудочного секрета, способствует желчеобразованию. Для этой цели его пьют по 1–2 ст. ложки 3 раза в день.

• Очень полезно пить сок свёклы небольшими

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт кексов 10-05-2013 22:08

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепт кексов - 475 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты кексы

Рецепт кексов - 475 рецептов


[показать]


Читать рецепты кексов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии