Это цитата сообщения
anna_kanovka Оригинальное сообщениеСалат "Альфред"
[400x600]
Салат действительно очень простой и вкусный. Последнее качество можно регулировать видом рыбных консерв.
Ингредиенты:
Отварной рис 1 ст.
Рыбные консервы 1 б.
Лук репчатый 1 крупная
Грибы любые – у меня шампиньоны 150 гр.
Морковь 1 крупная или 2 средние
Яйцо 4 шт.
Майонез
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Морковь отварить до готовности в кожуре, остудить и очистить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить вместе на сковороде с растительным маслом до готовности. Остудить.
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
Салат выкладывается слоями:
1 слой: отварной рис, немного смазать майонезом
2 слой: тщательно размятая вилкой рыбная консерва
3 слой: обжаренные грибы с луком, немного смазать майонезом
4 слой: натертая на крупную терку морковь
5 слой: натертые на мелкую терку яичные белки, смазать майонезом
6 слой: натертые на мелкую терку яичные желтки
Украсить салат по желанию и подавать на стол.