Дорогие читатели,сегодня на моем пути повстречалась Малиновка.Она совсем совсем нас не боялась и подпустила очень близко,наверное объектив был от нее  в 20-30 см поэтому так чудесно  получилась.Меня вообще редко птички боятся,однажды Малиновка  вокруг меня танцевала и пела песенки.Я зашла в красном платье снятся  в кусты и эта прелестная птичка просто совсем рядом вокруг меня хороводила.Вот такая сказочная птичка Малиновка.

Нашла видео с ее пением .

  [800x573]

и видео с песней " Малиновки заслышав голосок" Верасы  

За довольно яркую грудку у птички есть еще одно имя - малиновка. Зарянкой птичка названа потому, что именно на вечерней заре поет особенно звонко. Просыпается зарянка раньше других птиц, засыпает позже всех. И все время слышится ее пение. Как будто только этим и занимается малиновка. А на самом деле забот у нее предостаточно.
Сидела она на кустике и мило смотрела на нас с Евгеном даже слегка пела песенки,а потом просто перешла ,не перелетела,на другие ветки когда проходила  прохожая,с ней она не захотела знакомиться.Но фотосессию Малиновка с любопытством восприняла и мы все остались довольные.

Смотрим далее  

Шпроты в домашних условиях, рецепт

Для приготовления из кильки шпрот в масле мне понадобятся следующие продукты:

Килька свежемороженая – 1,5 кг (просто у меня столько есть);

Шелуха луковая – 2 жмени (шелуха приблизительно с 6 -7 луковиц);

Приправа – смесь черного, красного и белого перцев (я использую приправу «Букет перца»);

Лавровый лист – 12 листиков;

Соль;

Сахар – 1 чайная ложка;

Подсолнечное масло – 150 мл;

Черный чай – 3 чайные ложки;

Жидкий дым  – 4 столовые ложки;

Уксус – 1,5 столовые ложки.

Как приготовить шпроты из кильки в домашних условиях, с фото

Чтобы приготовить домашние шпроты из кильки, необходимо кильку почистить, сложить в сковороду, посыпать приправами и потушить.

А теперь подробно и с фото.

В кружку насыпаю чай, заливаю кипятком (250 мл) и оставляю, чтобы чай заварился.

Кильку размораживаю, чищу, удаляю головы и внутренности, хорошо промываю и складываю в дуршлаг, чтобы стекла вода. [470x470] [470x470]

После того как чай хорошо заварится, через ситечко переливаю его в стакан, чтобы удалить заварку и чтобы немного охладить.

Беру глубокую сковороду и на ее дно кладу луковую шелуху. [470x376]

На луковую шелуху выкладываю слой кильки.

[470x470]

Посыпаю смесью перцев, солью и кладу 4 лавровых листика. [470x470]

Следующий слой кладу аналогично первому и так выкладываю все последующие слои. На последний слой лавровый лист не кладу, а просто посыпаю приправой и солью. [470x470]

[показать]

[показать]

[показать]

Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!
[700x468]

[600x450]

[655x386]

Спасибо за модель Наталье Анисимовой
[409x700]

[показать]

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 3 листа;

Сыр сулугуни - 200 грамм;

Помидор - 1 штука;

Майонез - 100 грамм;

Морковка корейская - 100 грамм;

Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук;

Соль, специи.

                                                   Способ приготовления:

1. Для начала лаваш разложим, поделим на две половинки и смажем тонким слоем майонеза.
2. Сверху на майонез выложим мелко нарезанный сыр сулугуни, нарезанный на четвертинки и пластинками помидор, немного корейской морковки и посыпим мелко нарезанной зеленью.
3. Солим, посыпаем специями по вкусу и сворачиваем конвертом.
4. Запекаем лаваш на мангале решётке, или дома в сковороде, или можно смазать сливочным маслом и запечь в духовке - решать Вам!

                                                         Приятного аппетита !

по материалам сайта

http://vcusna.ru/

                                                       Похожий видео рецепт:

[604x402]