Мобильный LiveInternet

200 гр. макарон или спагетти
500 гр. фарша
1 большая луковица
1-2 зубочка чеснока
300 мл. йогурта (или сметаны)
1яйцо
1-2 ст.л. томатной пасты (или консервированых помидор)
1 ст. сухого красного вина
100-150 гр. твердого сыра
орегано
1 ч.л. корицы
1 ст.л. оливкового масла
горсть панировочных сухарей
свежемолотый черный перец
соль по вкусу

[262x38]

Сварить макароны или спагетти до состояния аль денте, откинуть на дуршлаг и остудить.
На разогретой сковороде с оливковым маслом, обжарить мелко нарезаный лук и чеснок до мягкости.
Добавить фарш и при постояном помешивании обжарить в течении 5 мин.
Добавить томатную пасту (разведеную водой), орегано, красное вино и тушить под крышкой 15-20 мин.
Крышку снять, добавить соль, перец, корицу и тушить помешивая еще 25-30 мин. Остудить.
Смешать йогурт с яйцом и половиной тертого сыра.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и посыпать панировочными сухарями.
Аккуратно слоями выложить: - часть мясной массы, часть сырно-яичной массы, макароны, снова сыр с яйцами...а сверху и с боков закрыть мясом. Посыпать панировочными сухарями и твердым сыром.
Запечь, в разогретой духовке до 200 С 35-40 мин., до образования румяной корочки.
Вынуть из духовки, дать постоять 20 мин. и подавать.

[239x38]

[показать]
~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Игорь Зенин. 15-06-2012 17:29

[показать]

[500x444]

Более 40 лет занимается фотографией Игорь Зенин. Его творчество хорошо известно далеко за пределами Республики Молдова. Объектив талантливого фотографа запечатлел немало значимых событий и знаменитых людей, в том числе побывавшего в нашей стране первого космонавта планеты Юрия Гагарина. В 2006 году 80 работ мастера экспонированы в Страсбурге во время зимней сессии ПАСЕ. Чуть позже работы Игоря Зенина появились на обложках ряда изданий Совета Европы.

[797x483]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивый шов 15-06-2012 14:55

Это цитата сообщения Владелина Оригинальное сообщение

Красивый шов

Очень интересный ролик о том, как сделать красивый шов при сборке вязаных изделий.
При таком способе шов получается идеальным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно подшить джинсы 15-06-2012 14:52

Это цитата сообщения Владелина Оригинальное сообщение

Как правильно подшить джинсы

Мне часто приходится подшивать джинсы своим мужчинам. Теперь буду делать это профессионально.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадно-творожный торт с вишней 15-06-2012 14:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный торт с вишней

[565x376]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинарная 15-06-2012 13:53

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

-594-

Ваш рецепт...

Ларка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Белый жакет. 15-06-2012 13:50

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Белый жакет.

[481x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАМОЧКИ 15-06-2012 13:26

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

РАМОЧКИ (15 ШТУК) ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, ПЧ И ГОСТИ!!!

Все мои рамочки [показать]

РАМОЧКА "КОЛОКОЛЬЧИКИ" 548

ВАШ ТЕКСТ

klavdia-France

<centre><center><table style="border:1px solid #ffffff" background="http://s017.radikal.ru/i427/1206/ce/6604909909e3.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s15.radikal.ru/i189/1206/bc/c7ea3dfeeabe.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:7px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i427/1206/ce/6604909909e3.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s006.radikal.ru/i215/1206/78/892b5faf4447.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:40px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i427/1206/ce/6604909909e3.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s15.radikal.ru/i189/1206/bc/c7ea3dfeeabe.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:7px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i427/1206/ce/6604909909e3.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="450" height="300" style="border:0px none #000000" background="http://s04.radikal.ru/i177/1206/c4/04594df1b1ca.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#006666;font-size:24px"><br />
<br />
<center>ВАШ ТЕКСТ</center><br />
<br />
</span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#006666;font-size:11px"><i><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/klavdia-france/blog/"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1"></marquee></a></center></i></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center></centre>

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим индейку. 15-06-2012 10:30

Индейка в пивном соусе

[673x504]

Такое блюдо можно и самим с удовольствием съесть, и гостей угостить. Вкуснотища!

Продукты

Голени индейки - 2 шт.
Соль
Молотый черный перец
Растительное масло - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Темное пиво - 0,5 л
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 4-5 шт.
Немного зелени петрушки для украшения

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Консервируем помидоры. 15-06-2012 10:00

Маринованные помидоры с медом и чесноком

[336x505]

Несложный, но оригинальный рецепт помидор с медом - замечательной домашней заготовки. "Натуральный" маринад с медом без уксуса придает консервированным помидорам с медом очень нежный, мягкий вкус.

Продукты

На 3 литровые банки:
1,5-1,8 кг маленьких твердых помидоров
1 головка чеснока
3 ст. л. соли
6 ст. л. меда
3 зонтика укропа
1,5 листа хрена
6 листиков черной смородины
6 зонтиков гвоздики
9 горошин белого перца
примерно 3 литра воды (немного останется, но лучше делать минимально 2,5 литра воды)
Как приготовить консервированные помидоры с медом и чесноком:
1. Чеснок очистить, нарезать дольками вдоль.
2. У помидор срезать верхушки, сделать в центре надрез и нашпиговать чесноком.
3. В стерилизованные банки уложить хрен, укроп, смородину и помидоры.
4. В воду добавить перец, гвоздику, соль, мед, все вскипятить.
5. Залить маринадом помидоры, прикрыть крышкой, оставить минут на 5. Слить маринад обратно в кастрюлю, вскипятить. Проделать эту процедуру 3 раза, после чего банки закатать и перевернуть до полного остывания.
6. Помидоры, маринованные с медом, готовы к употреблению через 2-3 дня.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина, запеченная целым куском. 15-06-2012 09:30

Запеченный окорок с картофелем и эндивием (салатным цикорием)

Свинина, запеченная целым куском — вкуснейшее блюдо. Сочетание мяса и апельсинов известно — и по этому рецепту окорок перед запеканием обмазывается апельсиновым джемом. Дополняют запеченную свинину молодая картошечка и полезный салатный цикорий.

[646x505]

Продукты

Свиной окорок без кости — 1,8 кг
Яблочный сидр или яблочный сок без сахара — 1 ¼ стакана
Лавровый лист — 2 шт.
Джем апельсиновый — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Картофель молодой — 1,1 кг
Масло оливковое — 1 ст. л.
Цедра 1 апельсина, мелко натертая
Соль, перец
Эндивий (цикорный салат, витлуф) — 4 шт.

1.Выложите окорок в большую кастрюлю. Добавьте сидр, лавровый лист и залейте горячей водой так, чтобы вода покрыла мясо. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на малом огне 40 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2.Выньте окорок из кастрюли и снимите с него кожу, оставляя слой жира. Растопите в кастрюльке на малом огне апельсиновый джем до жидкого состояния, хорошо смажьте этим соусом окорок, а затем посыпьте сахаром.

3.Выложите мясо в посуду для запекания. Картофель перемешайте с маслом, цедрой, солью, перцем и добавьте к свинине. Запекайте в духовке 50-60 минут*. За 20 минут до окончания приготовления добавьте цикорий, разрезанный продольно на 4 части, слегка перемешав его с картошкой и образовавшимся соком.

4.Выньте готовый окорок и оставьте его на 15 минут в теплом месте перед тем, как нарезать ломтиками. Подавайте запеченный окорок с картофелем и цикорием.

* Время приготовления окорока определяйте из расчета 20 минут на каждые 450-500 г мяса, плюс еще 20 минут. Для куска весом 1,8 кг общее время приготовления — примерно 1 час 40 минут.

Приятного аппетита!

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-06-2012 09:00

[500x667]

История про Кошку и ее Человека.
В пыльной Москве старый дом в два витражных окошка
Он был построен в какой-то там –надцатый век.
Рядом жила ослепительно-черная Кошка
Кошка, которую очень любил Человек.

Нет, не друзья. Кошка просто его замечала –.
Чуточку щурилась, будто смотрела на свет
Сердце стучало… Ах, как ее сердце мурчало!
Если, при встрече, он тихо шептал ей: «Привет»

Нет, не друзья. Кошка просто ему позволяла
Гладить себя. На колени садилась сама.
В парке однажды она с Человеком гуляла
Он вдруг упал. Ну а Кошка сошла вдруг с ума.

Выла соседка, сирена… Неслась неотложка.
Что же такое творилось у всех в голове?
Кошка молчала. Она не была его кошкой.
Просто так вышло, что… то был ее Человек.

Кошка ждала. Не спала, не пила и не ела.
Кротко ждала, когда в окнах появится свет.
Просто сидела. И даже слегка поседела.
Он ведь вернется, и тихо шепнет ей: «Привет»

В пыльной Москве старый дом в два витражных окошка
Минус семь жизней. И минус еще один век.
Он улыбнулся: «Ты правда ждала меня, Кошка?»
«Кошки не ждут…Глупый, глупый ты мой Человек»

(с) автор Саша Бес

Источник

klavdia-France

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные рецепты. 15-06-2012 08:30

[500x500]

Сметанный соус
6 вкусных рецептов

Блюда, приготовленные без соуса, получаются пресными. Их вкус однообразен и не так богат. На сегодняшний день в магазинах продаются различные уже готовые соусы.

Но все же самым лучшим является тот, который приготовлен в домашних условиях. И ко всему приготовление соуса - это довольно увлекательное занятие.

[520x346]

Одним из наиболее простых в приготовлении соусов является соус сметанный, который подходит как рыбным блюдам, так и овощным, мясным. Существует множество рецептов приготовления данного соуса с различными наполнителями.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-06-2012 08:04

Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly Оригинальное сообщение

Мишка тоже любит мёд

ВАШ ТЕКСТ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамочка "Макияж и парфюм" 15-06-2012 08:00

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Рамочка "Макияж и парфюм"

[666x500]

Ваш текст
[показать]

<center><table background="http://i074.radikal.ru/1206/a5/eb830898db33.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:6px"> <table background="http://i081.radikal.ru/1206/8a/fde0223e8a67.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:1px"> <table background="http://s45.radikal.ru/i107/1206/8b/99f99a9a332d.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:33px"> <table background="http://i074.radikal.ru/1206/a5/eb830898db33.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border: 0px none rgb(17, 17, 17); background-color: rgb(0, 0, 0); width: 617px; height: 997px;"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <p> <a data-cke-saved-href="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/306/88306238_large_4360286_a0b2cba9832f2b96deafcb8c2aa21d44_3_.png" href="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/306/88306238_large_4360286_a0b2cba9832f2b96deafcb8c2aa21d44_3_.png" rel="li-bigpic" target="_blank"><img alt="4360286_a0b2cba9832f2b96deafcb8c2aa21d44_3_ (700x525, 485Kb)" height="500" data-cke-saved-src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/306/88306238_4360286_a0b2cba9832f2b96deafcb8c2aa21d44_3_.png" src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/306/88306238_4360286_a0b2cba9832f2b96deafcb8c2aa21d44_3_.png" width="666" /></a></p> <p> <span style="color:#cccccc;"><span style="font-size: 20px;"><span

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пампушки-незабываемый вкус! 15-06-2012 08:00

Рецепты пампушек
с чесноком, творожные, с грибами, картофельные, мексиканские

Пампушки являются традиционным блюдом украинской кухни, которые представляют собой небольшие булочки, которые готовят из дрожжевого теста.

[520x346]
Предположительно свое название пампушки получили от французского слова "помпон”, которое переводится, как шарик. Хочется отметить, что пампушки на Украине появились не так давно, примерно во второй половине девятнадцатого века. Сегодня существует множество самых разнообразных рецептов пампушек, но общее между ними одно - это незабываемый вкус.
[520x362]

В этой статье мы опишем самые удачные рецепты, которые, будьте уверены не разочаруют вас.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»