http://www.stranamam.ru/article/1898265/
Для коржа:
350- 400 гр печенья - типа октябрьского (либо топленое молоко), что-то такое
масло сливочное около 200-300 гр растопить
Для начинки самого вкусного, белого слоя:
500 - граммовая банка сметаны
0,5 стак. сахара
2 яйца
столовая ложка без верха, крахмала
ванилин
шоколад любой кроме белого, можно и с орехами и без - 1 плитка (этого хватит и на пирог и так, стянуть пару кусочков).
Приготовление:
Печенье измельчить на мясорубке (можно блендером):
[показать]
получится мелкая легкая крошка
Масло растопить и добавлять порциями в крошку пока она не начнет лепиться, но главное вовремя остановиться в добавлении масла.
[показать]
Отставляем в сторону крошку, занимаемся сметаной.
Пара слов о сметане. Нам нужна сметана как можно более густая. В моём случае - я набирала её на ложку, и она лежала на ней комом, не стекая, так же и в кастрюле, куда я её клала, она лежала холмиками сохраняя форму от ложки.
[показать]
К сметане прибавляем сахар, ванилин, крахмал, месим венчиком, даём постоять, чтобы сахар растаял и снова месим. Взбивать не надо. И даже не то что не надо, говорят, вредно - может испортиться пирог..
После того как промешали сметану с этими ингредиентами, добавляем яйца по одному, тщательно вымешивая, но не взбивая.
На этот момент от густоты сметаны уже ничего не останется, она становится жидкой как питьевой йогурт.
Дальше вернемся к крошке.
Форма у меня с высокими бортами, размером примерно 30 х 20.
Смазывать её конечно не надо, высыпаем крошку и разравниваем её хорошенько придавливая, формируем бортик см 2-3.
[показать]
Шоколадку ломаем на кусочки, и укладываем так, чтобы осталось 3-4 дольки на украшение.
[показать]
Дальше аккуратно выливаем нашу белую смесь на корж, оставив немножко (3-4 ст.л. максимум на украшение):
[показать]
После этого топим шоколад, и когда он растает, вливаем в него сметанную смесь быстро помешиваем. Сметаны нужно столько, чтобы шоколадная смесь легко лилась.
[показать]
Мой любимый вариант украшения - просто и интересно:
Выливаем аккуратно нашу смесь на поверхность сметаны полосами. Зигзагом или просто полосами, как приспособитесь:
[показать]
И прямо ложкой или зубочисткой можно, ведя по поверхности, делаем линии перпендикулярно полосам из шоколадной смеси сначала в одну сторону (чтобы широкое расстояние было- 2,5- 3 см примерно) а потом между ними в другую сторону. Получится типа колоска узоры:
[показать]
Дальше, наш пирог отправляется в духовку. У меня она до нельзя простая - даже без регулятора, но электрическая, печет со всех сторон, думаю, на довольно сильной температуре - не меньше 200.
На запекание у меня ушло минут 25- 30. В этом деле основное внимание сметане - чуть шелохните форму, если она колышется, то доставать рано. Но нужно поймать момент, когда она только схватится, но ни в коем случае не потемнеет и тем более не потрескается. Если проверить спичкой, то внутри он будет влажным но спичка выходит не запачканная.
Вот мой пирог уже готовый:
http://www.stranamam.ru/post/1963227/
Название может быть и неправильное. Но похожий десерт подавали в нашем любимом кафе, назывался ШТРУДЕЛЕМ
1. размороженное слоеное тесто (лучше всего бездрожжевое) раскатываем
[показать]
2. выкладываем на первый лист бананы, груши, посыпаем сахаром и корицей
[показать]
3. сверху накрываем вторым листом и посыпаем сахаром - можно полить карамельным топпингом (он не сладкий но очень ароматный)
[показать]
4. выпекаем в разогретой духовке
[показать]
5. подавать можно с разными вкусняшками
[показать]
6. мои сорванцы любят с шариком мороженого
[показать]
Очень вкусное сочетание груши и банана - даже само тесто снановится фруктовым
десерт на все возрасты, даже мой годовасик кушал из этого пирожка печеные груши
http://www.stranamam.ru/post/1944181/
Ингредиенты:
Капуста брюссельская 400-500гр.
Грибы шампиньоны-500-600гр.
Морковь средняя-5-6шт.
Лук репчатый(небольшой)-10-15шт.
Макароны (тв. сортов пшен.)-250-350гр.
Яйца 3-5шт.
Твердый сыр(сорт любой)-150-200гр.
Овощи ассорти замороженные(по желанию)-1/2упак.
Масло подсолнечное(для обжарки)
Масло оливковое(для обжарки)
Время приготовления:1час40мин.
Способ приготовления:
Берём необходимые ингредиенты:
[показать]
Лук нарезаем полукольцами, грибы не очень мелко, морковку на мелкую терку, капусту на четыре части.
[показать]
Обжариваем грибы с луком и лук с морковкой, отвариваем макароны
[показать]
Обжариваем капусту и овощи на оливковом масле (Овощи можно не класть, это по вашему желанию)
[показать]
Смешиваем обжаренную морковку с луком(1/2 от всего количества) и овощи с макаронами
[показать]
Смешиваем обжаренную капусту с оставшейся половиной обжаренной морковки и лука
[показать]
Выкладываем получившиеся ингредиенты слоями в вашу форму
Первый слой: Капуста с морковкой и луком
[показать]
Второй слой: Грибы с луком
[показать]
Третий слой: Макароны с морковкой, луком и овощами
[показать]
Заливаем всё взбитыми яйцами (можно с добавлением молока или сливок)
[показать]
Посыпаем всё тертым сыром
[показать]
Ставим в духовку, небольшая температура, минут на 15-20
|
Сухая кожа не терпит сильного ветра, палящих солнечных лучей, мороза и сухого воздуха. Ее необходимо постоянно увлажнять, смягчать и питать. В этом деле нам помогут маски из натуральных компонентов. Я уже писала статью, где рассказывала какие маски подходят для жирной кожи и как за ней ухаживать во время летнего сезона. Этот же материал подойдет обладательницам сухой кожи лица. Лучшие компоненты для косметических масок - натуральные масла, желтки яиц и жирные молочные продукты.
Питательные
Маска оливковая. Подогреем немного растительного (оливкового, миндального, персикового) масла. Смочим ватный диск и протрем лицо. Через 30 минут умоемся теплой водой. Вы увидите, как изменится ваша кожа - она станет безупречно мягкой!
Маска медово-творожная. 2 чайные ложечки натурального липового, цветочного или другого меда смешаем с 1-й столовой ложкой с горкой жирного творога. Добавим немножко теплого молока, чтобы разбавить густоту. Намазать на лицо в теплом виде и подержать 20 минут., смыв затем теплой водой.
Увлажняющие
Маска масляно-яичная. 1 яичный желток перемешайте с 1 столовой ложкой растительного масла и нанесите на кожу лица на 15 мину, смыв затем теплой водой. Такая маска обладает не только увлажняющими, но и прекрасными очищающими свойствами!
Маска фруктовая (дынная, банановая, персиковая). Разотрем фрукт с яичным желтком, добавим мякиш белого хлеба для густоты и намажем лицо, оставив маску на 20 минут. Смоем теплой водой.
Смягчающие
Маска овсяно-медовая. 1 столовую ложку теплой каши смешаем с 1-й чайной ложкой сливочного масла и 1-й столовой ложкой меда. Маску вотрем кончиками пальцев в кожу лица, шеи и декольте. Оставим на 20 минут и смоем с помощью ватного диска, смоченного в теплом молоке. Затем умоемся теплой водой.
Реклама
Чтобы отправиться в путешествие, необходимо найти хорошую карту со спутника и продумать интересный маршрут. Посмотрите Дубай на карте мира, чтобы знать какие достопримечательности нужно посетить!
|
|