Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Простейший способ разметки при посадке рассады и семян

Простейший способ разметки при посадке рассады и семян

Хорошо подходит для моркови,редиса,цветов.
Можно использовать и для любых растений,просто сажать не в каждую лунку.

[480x360]

[480x360]

Профессор Селезнёв

Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение

Рулька в пиве

Муж у меня любитель мяса, потому я постоянно его балую, просто пожарить или тушить-это скучно, потому выдумываю, эксперементирую:)
Итак, рулька маринованная в пиве:)
Нам понадобится:
свиная рулька
2 бутылки пива очень темного, я брала ирландский эль,
немного уксуса
пара зеленых яблок
специи: черный перец горошком, лавровый лист, немного зиры, соль.
Рульку промыть, натереть солью, зирой, положить на дно кастрюльки, выложить лавровый лист, мелко порезанные яблоки, засыпать перцем, сверху взбрызнуть уксусом, и залить элем(пивом).
Накрываем крышкой, можно придавить чем-то тяжелым, и оставляем на пару часов.
Когда промаринуется рульку поместить в "рукав", немного маринада, яблоки, и в духовку на 40 минут.
Подавать с картофелем и жаренной кислой капустой. Обалденно вкусно:)
[489x700]

Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение

Жил-был пес

Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение

Куриные ножки в слоеном тесте

Блюдо вполне подойдет для праздничного стола, или романтического вечера. Готовится не быстро, но оно того стоит.
Часть косточки вырезаем из ножки, оставляем только верхнюю часть, для красоты.
Обжарить голени до полуготовности на растительном масле.
Отдельно сделать начинку. Можно картофель, лук, грибы, можно рис добавлять. У меня лук и грибы были.
Слоенное тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, нарезать квадраты. В средину положить начинку, сверху голень. Края теста собрать и завязать ниткой не туго.
Выпекать при 200 градусах, минут 40.
[650x508]

 

vesnyashka
Анна

Домашний кетчуп

На одну порцию кетчупа понадобится:
4 кг помидоров (лучше сливки)
6 шт. крупных луковиц
0,5 кг яблок (лучше кислых)
3 шт. красного салатного перца
2 шт. стручкового горького перца
5 зубчиков чеснока
10 шт. горошин черного перца
10 шт. лаврового листа
2 ст.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого черного перца
300 г сахара
70 г 9% уксуса
Из одной порции у меня получилось 3 л кетчупа

Помидоры, яблоки, сладкий салатный перец порезать на четыре части (с помидоров я убирала шкурку, предварительно их ошпарив кипятком, яблоки тоже очищала). Добавить разрезанные зубчики чеснока (для того чтобы чеснок лучше отдавал свои запахи), острый стручковый перец, порезанный тоже на четыре части (если хотите получить кетчуп острым, то перец от семян не очищать, а если не острый, то лучше очистить перец, но в рукавичках, чтоб руки не пекли), лук, порезанный довольно крупными кубиками. Добавить горошины черного перца, лавровый лист, корицу, черный молотый перец, соль и сахар. Все это хорошо перемешать. Поставить на огонь, как только содержимое кастрюли закипит, уменьшить огонь и варить 1,5 часа периодически помешивая. Через 1,5 часа добавить в кастрюлю 70 г уксуса и варить еще 30 минут. Выключить огонь. Полученную массу можно сразу перетереть через сито или взбить блендером или дать ей остыть и перетереть. Почти готовый кетчуп поставить на огонь, дать ему закипеть и разлить по стерилизованным баночкам. Закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.
Первый раз я оставляла остывать проваренные овощи и взбивала блендером маленькими порциями. Мои помидоры после варки дали много сока и поэтому в блендер я старалась отправлять больше овощей без сока, а оставшиеся на дне овощи я процедила через сито. Это я делала из тех целей, чтоб получить густой кетчуп. Процеженным соком можно разбавить взбитые овощи до той густоты, которую хотите получить в готовом продукте. А оставшийся сок можно прокипятить и закатать, будет неплохая добавка для приготовления борща или каких-либо томатных подлив.
Кетчуп получается густым

Удачных всем заготовок на зиму



1.
[400x300]

Крылышки по-азиатски

от Omilo

http://forum.say7.info/topic20787.html

кто их не пробовал - еще не жил по-настоящему



1.
[400x300]

2.
[400x397]

Солнышаяти
Никочка

22 года
Владивосток, Россия

«Швинка» или любимый салат мужа

Салатик со свининкой и черносливом, муж его сильно любит, у нас ни один праздник без него не обходится http://forum.say7.info/post2680845.html#2680845

1.
[400x300]

Перец маринованный(быстрый вариант)

Милые форумчане, какие бы мы хоршие хозяюшки не были,но согласитесь,ищем быстрые ,лёгкие и в тоже время вкусные рецепты
Прекрасная закуска из перца за 5 минут
На форуме много рецептом,и я с удовольствием некоторые попробовала,осталась
очень довольна,попробуйте этот вариант,рецепт от Наташи,моей снохи.Наташа спасибо

И так, берём:
1 кг перца
Маринад:
1 -1,2 л воды
100 гр сахара
2-3 л лаврового листа
10 чёрный перец (горошек или побольше )
1 ст.л. соли
2 ст.л. уксуса(25%)
Маринад вскипятить

Перец помыть,удалить семена и нарезать крупно



добавить в кипящий маринад,
после закипания 5-7 мин поварить(не больше)
Разложить в банки;залить маринадом
Дать остыть;а можно и сразу попробовать

получилась вот такая банка;закуска готова

Угащайтесь!

1.
[400x300]

2.
[400x294]

3.
[400x300]

katinka
Екатерина

51 год
Германия



4.

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Мультики

[показать] [400x] [показать]

для Вас Natali002

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Сказки Александра РОУ

Сказки Александра РОУ

«По щучьему велению»(1938)

«Василиса Прекрасная» (1940)

«Кащей Бессмертный» (1945)

«Марья-искусница» (1959)

«Морозко» (1965)

«Огонь, вода и… медные трубы» (1968)

«Варвара-краса, длинная коса» (1969)

«Золотые рога» (1972)

«Конёк-Горбунок» (1941)

«Майская ночь, или Утопленница» (1952)

«Новые похождения Кота в сапогах» (1957)

«Вечера на хуторе близ Диканьки» (1961)

Читать далее...

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Дед МОРОЗ и Серый ВОЛК

Серия сообщений "добрые мульты СССР":

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Когда зажигаются ёлки

Серия сообщений "добрые мульты СССР":

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Дед Мороз и лето

Серия сообщений "добрые мульты СССР":

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Непослушный котёнок

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Мультфильм «Новогодняя ночь» про Деда Мороза и Лешего

Серия сообщений "добрые мульты СССР":

Это цитата сообщения Мадам_Ида Оригинальное сообщение

Великолепный ретро сайт!

Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад...

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Когда зажигаются елки. Сборник мультфильмов

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Помидоры по-корейски

[520x347]Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:

-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

друзья



1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[360x480]

1.
[640x480]

На 1 кг винограда


200мл кипяченной и охлажденной воды
450мл уксуса (виноградного или яблочного)
1 1/4 ст. л. соли без верха
2 ст.л. сахара
5-7 зернышек душистой гвоздики (фото прилагается)
3-4 кардамона (зернышки извлечь и немного растолочь в ступке)

Виноград должен быть достаточно плотным и сладким. Перед приготовлением ошпарить кипятком, слить воду и тут же залить холодной кипяченной водой. Через минуту слить, положить виноград в банку и залить маринадом. Держать под полуприкрытой крышкой 2 дня, затем поместить в холодильник, оставив крышку полуприкрытой. Готовность проверяется по цвету. Готовый маринованный виноград должен потемнеть и приобрести темно-золотистый оттенок.


Автор: Ануш Манукян на 19:26

1.
[240x320]

2.
[320x240]

3.
[320x222]