Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Новогодний снег".

[500x375]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Новогодний снег":
Варёная говядина - 120 гр.,
+ зелёный лук - 60 гр.,
+ редис или редька - 50 гр.,
+ вареные яйца - 2 шт.,
+ сметана - 1/2 стакана,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления салата "Новогодний снег":
Сначала нарезаем говядину, часть редьки ли редиса соломкой.

Затем нашинкуем мелко лук.

После порежем (или натрём на крупной тёрке) яйца.

Все приготовленные продукты мы уложим слоями в таком же порядке, в каком они были заготовлены, польём сметаной и добавим соль.

Осталось украсить зеленью и частью редьки или редиса, как на фото, что мы с удовольствием сделаем и можно попытаться добавить своей фантазии на украшение.

Новогодний салат "Новогодний снег" готов!
Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Новогодние свечи".

[700x385]

  Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Новогодние свечи":
Куриное филе - 300 гр.,
+ консервированная кукуруза - 300 гр.,
+ консервированные ананасы - 300 гр.,
+ майонез - 50 гр.,
+ зелень (укроп),
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления праздничного салата "Новогодние свечи":
Филе куриное положите в кипящую воду и варите до готовности. Чтобы курочка получилась ароматная, в бульон следует добавить лавровый лист, 2 горошка душистого перца, соль.

Готовое филе следует остудить и нарезать небольшими кубиками.

Нарезанное мясо переложите в глубокую ёмкость.

Туда же положите 2/3 кукурузы. 1/3 кукурузы мы оставим для украшения салата.

Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Отдельно, для украшения, из ананаса, вырежьте 3 небольших прямоугольника, которые будут основанием свечей.

Ананасы переложите в миску с остальными продуктами.

Добавьте майонез.

Перемешайте. В салат, по вкусу, можно добавить соль и чёрный молотый перец.

Готовый салат переложите в блюдо, в котором Вы этот салат будете подавать к столу.

Приступаем к украшению салата. Из стебельков укропа выкладываем основание подсвечника - канделябра. Прямоугольники ананаса будут свечами.

Пламя свечи можно сделать из кетчупа, как на фото, либо использовать для этого любой красный овощ (помидор, болгарский перец и т.п.).

Праздничный салат "Новогодние свечи" готов!
Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Овощной закусочный торт

Овощной закусочный торт

1 крупная морковь

1 кабачок (грамм 300-400)
Капуста свежая (пол головки)
5 яиц
5 ст. л. муки
соль по вкусу

300мл  сметаны
чеснок – по вкусу

Сыр твердый – 30-50 грамм 
Растительное масло для жарки, зелень

Кабачок и морковь натереть на терке, капусту мелко порезать. К овощам добавить яйца, муку, посолить и хорошо перемешать. на растительном масле пожарить из овощной смеси блинчики. (у меня получилось 5шт, но один слопали дети)

В сметану добавить выдавленный чеснок и мелко порезанную зелень. Промазывать каждый блинчик сметаной и складывать друг на друга. Сверху посыпать тертым сыром и украсить по желанию

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Закуска из капусты

Закуска из капусты

Ингредиенты

• свиной фарш
• чеснок
• репчатый лук
• соль
• черный молотый перец
• капустные листья
• мука
• яйцо
• панировочные сухари

Способ приготовления

• Капусту отварите в подсоленной воде до мягкости, но листья должны остаться эластичными (около 10 минут, если капуста молодая - 2-3 минуты).
• Свиной фарш перемешайте с измельченным луком и чесноком, приправьте черным молотым перцем и посолите по вкусу.
• На каждый капустный лист выложите слой фарша и распределите по всей ширине, сверните конвертом.
• Обваляйте в муке, окуните в взбитое яйцо и панировочные сухари. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны - закуска из капусты готова!
• Готовую закуску из посыпьте измельченным укропом и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Гювеч - рисовая запеканка

Гювеч - рисовая запеканка

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Замораживаем помидоры!)))

Почти всё,замораживаю...а вот помидоры как то не догадалась.Не давно мне где то не помню попался рецепт и я попробовала,думаю,что это очень пригодится.

Я взяла  1 кг. Вот что получилось, думаю, что зимой будет то самое!

[650x488]

Очистила от кожуры и промолола:

[650x488]  Получилось 4 двести грамовые чашки

Заморозила:

[650x488]

Это я так положила, чтоб лучше на фото было видно. Получилось мало,буду ещё делать.

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Запеканка ОСЕННЯЯ

[показать]



Ингредиенты:

4-5 картофелины
200 гр цуккини
200 гр грибов
1 луковица
2 помидора
300 гр. бекона
250 гр ферментного сыра
3 ст. ложки сметаны (30 % жирности)
3 ст. ложки майонеза
0,5 стакана молока
Растительное масло
Приправа для картофеля
Специи "Вегета"
Смесь свеже-молотого перца

Способ приготовления:

Огнеупорную посуду обмазать сл. маслом.
Картофель нарезать очень тонкими кружочками, половиной выложить дно.
Далее распределяем сверху: цуккини и все это посыпать приправой для картофеля.
Добавить половину натертого сыра, солим, сдабриваем "Вегетой" и смесью свеже-молотых перцев, или же можно другими вашими любимыми приправами.
На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжариваем соломкой нарезанный бекон, полукольцами нарезанный лук и не крупно нарезанные грибы.
Обжаренный с луком и грибами бекон помещаем сверху на сыр.
Далее распределяем оставшийся нарезанный картофель, смазываем верх ложкой майонеза, украшаем кружочками из нарезанных помидоров и посыпаем оставшимся натертым ферментным сыром.

 Из сметаны, майонеза, молока и специй готовим заливку и ею заливаем приготовленную для духовки запеканку.

Запекаем при температуре 180 гр С, в разогретой заранее духовке около 45-60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение

Горшочек из тыквы


Тыквенный сезон немогла не охватить,моя любимица,давно хотела сделать,в супермаркете попалась такая вот удачная половинка.Полость в тыкве уже существует(ложе для семян),так что ничего сложного с "выделкой" так сказать))
На обед с отварным картофелем сегодня
[700x528]

more

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Картофель Дофине

КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЕ

[250x188]

Ингредиенты:
Картофель
очищенный  и нарезанный  тонкими кружочками     1 кг.
Соль
Перец молотый чёрный
по вкусу
Мускатный орех (чуточку)
Яйцо 1 шт
Молоко 2 стакана
Сыр Швейцарский
тёртый 200 г
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 100 г

Приготовление

Картофель, соль, перец, мускатный орех и половину порции тертого сыра положить в блюдо и перемешать, разбить туда яйцо, вылить молоко и еще раз перемешать. Керамическую глубокую посуду натереть чесноком, смазать маслом, выложить в нее содержимое блюда, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки сливочного масла и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 200 °) духовку на 40-45 минут или держать там до тех пор, пока картофель не станет мягким и сверху не образуется румяная корочка.

[511x52]

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Закуска "Глаз Дракона"

[400x309]

Ингредиенты для закуски "Глаз Дракона":

сыр -150 грамм

красный болгарский перец - 2 штуки

майонез

чеснок- 2 зубчика

яйца - 2 штуки

Приготовление:

Натрите сыр на мелкой терке, добавьте в него тертый чеснок и майонез и поставьте в холодильник.

Сварите яйца, охладите их и почистите.

Далее удалите семена из перца и наполните его наполовину сырной массой. Сделайте углубление в начинке и положите в нее целое яйцо.

После этого заполните перец сырной массой перец до краев. Уберите его в холодильник на пару часов. Потом нарежьте фаршированный перец кольцами и выложите его на блюдо.

[511x52]

 

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Запеканка из филе рыбы и картофеля

Сегодня хочу поделиться рецептом...скажем запеканка из филе рыбы и картофеля.

У меня было 2 филе пангасиуса (можно другой рыбы)

[231x173]

Порезать филе на кусочки,посолить и поперчить.

Нарезать картофель кружочками,подсолить.

Укладываем, слоями, на дно формы немного масла,затем картофель,второй слой рыбу и снова картофель.

[231x173]

Летом я замораживала помидорный сок,если кому интересно,здесь: http://www.liveinternet.ru/community/4368766/post184248218/разморозила и слоем залила

Сверху натираем сыр(какой вам больше по вкусу)

И заливаем майонезом.

[269x202]

Печь до готовности(золотистой корочки)

Вот,угощайтесь,вкусно!))

[432x324]

Фото и рецепт мои

[511x52]

Это цитата сообщения podrugka Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ

[480x640]
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!

ПОНАДОБИТСЯ

250 г. цветков одуванчиков
1,5 воды
0,75 кг. сахара на литр отвара
сок 1 лимона
2 апельсина



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть апельсины, не очищая, разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек.
Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах.
Уложить в кастрюлю, добавить нарезанные апельсины, залить водой, проварить 1 час.
Процедить отвар и замерить его.
Добавить лимонный сок и сахар. Проварить еще 1 час.
Варенье охладить и разлить в подготовленные банки.

Юлия Бондарева сайт Мир тесен.ру

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

источник    povareshki.net/index.php

Это очень интересный рецепт!

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).

Так вот засолила я их 16 октября.

Доставала не руками, а чистой вилочкой.

Последний огурчик был съеден 27 декабря.

За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!

А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

 

[279x398]

 

 

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

 

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.

Укладываем вымоченные огурчики.

Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.

Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.

Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.

Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.

Есть можно сразу, можно позже.

Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.

Плесени нет и в помине!

 

[315x493]

 

 

Это цитата сообщения Лариса_В Оригинальное сообщение

Как шить ниткой-резинкой: мастер-класс

Источник

АВТОР: Лариса Клепачева © 2011.

Как шить ниткой резинкой?

В данной статье пойдет разговор о шитье специальной эластичной ниткой, которая представляет собой сердечник из резиновой жилки, оплетенный текстильными нитями. Такую нитку в обиходе называют резиновой или спандексной ниткой.

[показать]

Важно знать, что для шитья также применяют просто резиновую жилку без оплетки, технология работы с ней несколько другая и в этой статье рассматриваться не будет.

Резиновая нитка позволяет получать равномерные эластичные, т.е. растягивающиеся сборки, которые позволяют изделию плотно прилегать к телу, но при этом ничуть не ограничивают его свободу движений, позволяя телу свободно «жить» и «дышать». Эластичные сборки используются по краю горловины, низу рукава, линии талии или даже целой детали, например, лифа сарафана.

[показать]

Повторюсь еще раз, сегодня разговор пойдет О ШИТЬЕ резиновой ниткой, т.е об использовании резиновой нитки в качестве одной из ниток, заправляемых в швейную машину. Дело в том, что резиновую нитку можно использовать не только заправляя в машинку, но и подкладывая под строчку, этот вариант здесь сегодня рассматриваться не будет.

Вступление закончено, переходим к технологии шитья.

Заправка нижней нитки

Для получения эластичной сборки резиновая нитка используется в качестве НИЖНЕЙ НИТКИ и наматывается на шпульку.
Наматывать можно как вручную, так и автоматически. Специально растягивать нитку при намотке не надо, она в любом случае намотается с некоторым растяжением, при автоматической намотке это растяжение может быть бОльшим.

Но это не принципиально, потому что основное растяжение резиновой нитки будет происходить во время ее подачи из шпульного колпачка. Вот это уже важно! Необходимо отрегулировать натяжение нижней нитки. Регулировка осуществляется ослаблением винта

[показать]

Нитка из шпульного колпачка должна идти не слабо и не туго, а с некоторым усилием. К сожалению, это трудно описать словами .
Попробуйте вытянуть нитку, она должна сначала растянуться, а затем уже сматываться со шпульки.

Ослабляя или затягивая винт можно добиться разного растяжения нитки, а значит и разной степени сосбаривания

Переходим дальше.

Заправка верхней нитки

В качестве верхней нитки используется обычная нитка, желательно прочная, т.е. не х/б, а армированная (подробнее про нитки), т.к. строчка во время эксплуатации изделия всегда будет испытывать серьезные нагрузки.

Натяжение верхней нитки следует ослабить, чтобы переплетение ниток происходило на нижней стороне материала. Длину стежка установить максимальную.

Пробный образец

В обязательном порядке выполняем пробный образец строчки на лоскутке ткани.

Важно! Для пробы использовать именно ту ткань, из которой будет шиться изделие!Выполняем строчку по лицевой стороне ткани, строчим как обычно, строчка будет образовываться сама собой за счет растяжения резиновой нитки со шпульки (рис 1):

[показать]

Оцениваем качество строчки и сборки ( рис.2 – с лицевой стороны, рис.3-с изнаночной стороны).

Если есть необходимость, регулируем длину стежка и натяжение нитки.

После выполнения первой строчки у вас может возникнуть ощущение, что строчка «слабовата». Так и есть, поэтому для получения устойчивой сборки выполняют не одну, а, как минимум 2-3 параллельные строчки.

Если вы решили использовать эластичную сборку на большом участке изделия, например, на лифе платья, то вам необходимо определить коэффициент сжатия.

Для этого необходимо подготовить прямоугольный кусочек ткани определенного размера, например 25×15 см. Наметить на лицевой стороне ткани линии строчек.

Выполнить первую строчку (рис.1), дойдя до конца детали, развернуться на 90⁰ (рис.2), спуститься вниз до следующей линии разметки, еще раз повернуть

Читать далее...

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Чудные тапочки.

ВОТ НАШЛА МАСТЕР-КЛАСС. АВТОРА НЕ ЗНАЮ,ТАК ,КАК ТАМ НЕ БЫЛО ССЫЛКИ.
[583x600]

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Носки на двух спицах со швом

 

 

 

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

секретный рецепт от трихолога

поведала мне моя старшая-Настасья...
себе стала делать и подружкам... и волосы ожили...

Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама)
-не самого дорогого, лучше,даже-отечественного, и бюджетного
и добавляем в него по апмуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)
B1 Тиамин
B2 Рибофлавин
B3 Никотиновая кислота
B6 Пиридоксин
B12 Цианокобаламин

+ 1 ампулу сока алоэ

(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)

вообщем, смешали тщательно вилкой или минимиксером,
помыли голову шапмунем и на 10-15 минут нанести
наш обогащенный витаминный бальзам.
Смыть.

по словам Насти- волосы стали мягкие, шелковистые, ожившие у корней...
вообщем, сбегала я в аптеку и прикупила витаминчиков, буду тоже себе
оживляж головы делать

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

От боли в суставах помогут церковные свечи, нафталин и керосин

Как облегчить боли в суставах при помощи домашних средств.
 

• Хвойный рецепт

• Вытяжка из риса

• Проще пареной репы

• Мазь из свечей

• Мыло с керосином

• Нафталиновая мазь

       Зимой часто можно услышать жалобы на суставы: у кого-то «крутит» колени, у других — руки или болит спина. У суставных болей может быть множество причин, но лидирующее место среди них занимает артроз.  

Читать далее...

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Цветок из тесьмы.

Очень просто, но красиво.... Источник http://madewithlovebyhannah.com/WordPress/?p=96
[432x425]
[432x337]
[432x317]
[432x338]
[432x324]

Это цитата сообщения Хобби_стройнеющей Оригинальное сообщение

Зимний жемчуг. Сарафан из Vogue knitting.

Вяжут осинки - http://club.osinka.ru/topic-64964?start=0&highlight=

[показать]

	[584x]

Воплощения Осинок:

[показать]

[показать]