Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Красота ...тесто...пироги...
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....  [640x480]2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.  [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480]10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).  [640x480]11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.  [640x480]12.  [640x480]13.  [640x480]14.  [640x480]15.  [640x480]16.  [640x480]17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.  [640x480]18.  [640x480]19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.  [640x480]20.  [640x480] |
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ
Автор Алена с ЖЖ
[699x551]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
Тесто для пирожков с любой начинкой
1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
| Автор a-lesa |
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Тыквеннно-ананасовый пирог
[500x375]решила я вчера сделать тыквенный пирог по рецепту Geroma, тыква томится без дела уже пару недель...а слоёного теста дома не оказалось...в магазин лень было идти, поэтому нашла другой рецептик ( спасибо девушке iLara ), тесто сделала точно по оригинальному рецепту, а начинку интерпретировала на свой вкус...тесто просто изумительное - мягкое, рассыпчатое...обязательно буду делать ещё ( с разными вариациями начинок ), а в этот раз взяла тыкву и ананас, который тоже был подарен и просто прозябал, т.к. у нас ананасы никто не ест в свежем виде, ну и до кучи - апельсин...
собственно, рецепт:
Для теста:
300 г муки
150 г сливочного масла,
хорошая щепоть соли
1 яйцо
1/2 ч. л. соды, гашеной в уксусе
1/2 ч. л. пекарского порошка
3 ст. л. сахара
100 г сметаны
желток + немного молока для смазывания
Для начинки:
700 г тыквы
1 небольшой спелый ананас
1 большой сладкий апельсин
2 пакетика ванильного сахара + сахар по вкусу
3 ст.л. кукурузного крахмала
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Тыквенные кексики с медом
Автор
Candy
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
|
|
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Рулетики из лаваша
Это блюдо подойдет для неожиданного приема гостей, оно не требует экзотических продуктов, готовится быстро и подается как холодная закуска. Итак, готовим рулетики из лаваша.
[550x462]
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Тесто для пирогов быстрое, простое и дешевое
Это тесто хорошо для мясных, куриных и рыбных начинок. Рецепт появился на Крайнем Севере в пост-перестроечный период.
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Тонкое тесто для пиццы
[показать]Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.
Читать далее
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Блинчики на газированной воде
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 24 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 318 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Чудо-блинчики
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
[350x280]
Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:
Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение
Классические сырники
Исходное сообщение ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО:
Сырники классические - видеорецепт
Сырники классические - вкусные и все такие творожные! Отличный повод начать учиться готовить с простого блюда. А шеф-повар обязательно поможет! Смотрите видеорецепт!
Ингредиенты:
Домашний творог - 500 г
Яйцо - 1 шт. (желток)
Мука - 5 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Соль
Растительное масло
Сметана - 2 ст.л.
Приготовление
Это цитата этого сообщения в
Всем_Вкусно
LI 7.05.22 beta
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для пиццы
Это мой рецепт теста для идеальной пиццы, увидела у друга, добавила своe и в итоге идеальный рецепт готов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарные ДРАНИКИ с ФАРШЕМ "То что нужно!"
И снова драники! Драники можно подавать в качестве гарнира и тогда к ним надо приготовить котлетки, или мясо и т.д. Но можно сделать драники с начинкой и тогда ни один мужчина не устоит перед такой "картошкой". Драники с фаршем - то что нужно!
[700x569]
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Бежевая туника для собаки
Источник:http://vse-sama.ru
Размер собаки: вес: 2 - 2,5 кг; длина спинки: 25 - 27 см; окружность груди 30 - 33 см.
Вам потребуется: 150 г пряжи Vila «LUSTER WOOL» (100 % шерсти (ластер); 336 м/100 г) бежевого цвета (3367); круговые спицы №3; чулочные спицы №3; вспомогательная спица.
На спицах: лицевая гладь (лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.); узор «ажурные дорожки»: вязать согласно схеме. В ширину вязать петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта; узор «косы»: вязать согласно схеме; узор «зубчики»: С 1-го по 7-й ряды: лиц. гладь; 8-й ряд: * 2 п. вместе лиц., 1 никид *. повторить от * до *; 9-й - 15-й ряды: лиц. гладь.
Плотность вязания:
24 п. х 40 р. = 10 х 10 см, связано на круговых спицах №3 узором «ажурные дорожки»;
37 п. х 40 р. = 10 х 10 см, связано на круговых спицах №3 узором «косы».
Описание работы
Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение
Вязаный комбинезон для собаки
Материалы: Сиреневая пряжа «Подмосковная» для ручного вязания 50% шерсть, 50% акрил, 100 г – 250 м. Материал из расчета на небольшую собаку, если собака больше, то и пряжи больше.
Используемые узоры: Итальянская резинка, Лицевая гладь, Звездочка, Коса.
Итальянская резинка
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка с цветами-звездочками с переводом!
[700x281]Шапочка с цветами-звездочками с переводом!
Новинка! Очаровательная шапочка с деликатным текстурным узором.
Вам понадобится 2 мотка пряжи Fiber Company Road to China Light (65% альпака /15% шелк/10% верблюжья шерсть/10% кашемир; 50гр/150м), круговые спицы 2.75мм и чулочные спицы 2.75мм, маркеры для петель, игла для трикотажа.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка с виноградной гроздью из Berroco!
[300x400]
[325x400]Шапочка с виноградной гроздью из Berroco!
Шапочка и листочки вяжут спицами,а гроздь винограда - крючком.
Для шапочки вам потребуется по 100 гр пряжи 3 цветов (50% альпака,50% шерсть,100гр/119м)-
темно-красного(А), оливкового(B), сиреневого(C), спицы 5 и 6, крючок 5, игла.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка спицами "Бронзовые слезы"!
[409x450]Шапочка спицами "Бронзовые слезы"!
Дизайнер - Cherelle = Po Lena=helmade
Потрясающая шапочка от молодого и талантливого дизайнера.
Подарок вязальщицам - бесплатное описание. Еще и на русском!
Удивительно щедрый автор разрешает распространять бесплатные описания и продавать готовые изделия!