Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂 Торт «МИКАДО» на Новый год!🎅
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_877005
Это цитата сообщения ДАМА_В_ЦВЕТАХ Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН -5 кг красного мясистого болгарского перца Для маринада: -1 литр воды -1,5 стакана растительного масла -2 столовых ложки 70% эссенции -1,5 стакана сахара -0,5 стакана соли -Чеснок, петрушка Приготовление: Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт. Итак: -Перец разрезаем вдоль пополам, -опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно -Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), - раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками. Перед подачей посыпать рубленной свежей зеленью.
[640x425]
Это цитата сообщения ДАМА_В_ЦВЕТАХ Оригинальное сообщение
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ (5 рецептов)
[показать]1. Морковь по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г крупной сочной моркови
- 1 столовая ложка соли
- 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
[показать]2. Свекла по-корейски
Ингредиенты:
- 500 г красной сладкой свеклы
- 3 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 100 мл растительного масла
- 70 мл уксуса
- 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
- соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
[показать]3. Цветная капуста по-корейски
Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:
- 1 средняя морковь
- по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка кориандра
- по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
- 1 пучок укропа
- 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса
Приготовление:
Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.
[показать]4. Шампиньоны по-корейски
Ингредиенты:
- 1 кг свежих шампиньонов
- 1 средняя морковь
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 100 г растительного масла
- 1 чайная ложка уксусной эссенции
- соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
[показать]5. Капуста по-корейски
Ингредиенты:
- 1 кочан китайской или обычной капусты
- 1 пучок
Это цитата сообщения ДАМА_В_ЦВЕТАХ Оригинальное сообщение
ПЯТНИЦА, 13
[640x424]Я ??? Угомонилась???Да щаззз...Лет так через ....тцать позвоню одной старой козе и скажу " ...слышь, раритет, вставляй челюсть мы едем на море....!!!!" ))))) [450x273] [450x249] [450x279] [450x292] [450x309] [450x291] [604x191] [604x201] [604x191] [604x211] [604x198] [604x191] [604x227] [604x516] [604x348] [604x211] [604x245] Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Капуста быстрого посола
- капуста белокочанная – 300 г
- морковь – 200 г
- лук репчатый – 3 штуки
- чеснок – 2-3 зубчика
- уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек
- вода – 0,5 л
- сахар – 5 столовых ложек
- соль – 2 ч. ложки
- душистый перец – горошек – 15 штук
- лавровый лист – 3 штуки
- перец острый – 1 стручок
- Капусту помыть и нашинковать тонкой соломкой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
- В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно банки, потом часть моркови, чтобы полностью закрыла слой капусты, затем слой репчатого лука.
- Таким же образом выложить слоями остальную часть овощей.
- Чеснок очистить, порезать пластинками, выложить последним слоем. Налить в банку с овощами уксус.
- Приготовить рассол: в кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, душистый перец – горошек, лавровый лист, стручок горького перца. Размешать и поставить на огонь, довести до кипения и дать покипеть 1 минуту.
- Залить рассолом овощи в банке (если Вы любите поострее, то положите горький перец с рассола в банку). Рассол должен полностью покрыть овощи в банке.
- Закрыть банку крышкой, на 12 часов оставить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Через сутки капуста готова.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего тортика, который можно приготовить в мультиварке.
Для его основы готовится самый простой и быстрый бисквит. После чего идет творожное желе и немного фруктов сверху. Поэтому вы с легкостью порадуете своих домочадцев такой вкуснейшей выпечкой. И поможет вам в этом — мультиварка.
Совет: фрукты можете подбирать любые. Ярко выглядит этот тортик с клубникой или апельсинами.
Нужные ингредиенты:
Для бисквита
2 яйца
65 грамм муки
60 грамм сахарного песка
Для творожного слоя
25 грамм желатина
300 мл молока
400 грамм нежирного творога
250 грамм нежирной сметаны
200 грамм сахарного песка
ваниль
Для желейного слоя
1 банка консервированных ананасов
1 чайная ложка желе
[640x487]Начинаем процесс:
В первую очередь беремся за приготовление желатина. Часть для творожного желе заливаем молоком, а часть для фруктового слоя — соком от консервированных ананасов. После чего оставляем на 1-2 часа.
Готовим бисквит. В отдельной емкости взбиваем 5 минут яйца. Затем частями сыпем сахарный песок и продолжаем процесс столько же времени. После этого добавляем муку с ванилью и, используя лопаточку, аккуратно перемешиваем. Миксером при этом процессе пользоваться не стоит.
Следующим шагом следует вылить тесто в мультиварку и включить режим «Выпечка» на 25 минут. По истечению нужного времени проверяем готовность и выключаем.
Готовим творожный слой. Берем отдельную емкость и, используя блендер, взбиваем творог с сахарным песком и сметаной. Когда наш желатин набух, включаем режим «Тушение» и нагреваем его до растворения. Ни в коем случае не кипятим. После чего через ситечко выливаем его в творожную массу. Не пугайтесь того, что присутствуют комочки, блендер исправит эту ситуацию.
Берем форму с разъемными бортиками и помещаем в неё остывший готовый бисквит. После чего заливаем его творожным желе и отправляем в холодильник до полного застывания.
По истечению нужного времени вынимаем его и поверх выкладываем колечки ананасов. Лучше кусочки, будет удобнее нарезать и кушать. После чего требуется залить оставшимся ананасовым желе. Для этого нагреваем его в режиме «Тушение» до полного растворения желатина. Отправляем остывать в холодильник.
Когда наш тортик полностью застыл, требуется немного нагреть края формы, чтобы легче было ее снять. Можно поставить в кастрюлю, где варился суп.
Источник
Это цитата сообщения ТВБ Оригинальное сообщение
лоеный салат "Русская красавица" с куринСой грудкой
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ ОБВЯЗКИ ИЗДЕЛИЯ КРЮЧКОМ
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шапочка с узором "Диагональные косы"
Красивая шапка для мамы и дочки связанная спицами узором "диагональные косы".Этот узор добавит голове необходимый объем, не утяжеляя её. Шапочка, не смотря на всю замысловатость узора вяжется быстро и просто.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СЛАДКАЯ ЕЛОЧКА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ НА НОВЫЙ ГОД СВОИМИ РУКАМИ
Новогоднее печенье «Елочка» украсит любой праздничный стол и может стать отличным съедобным подарком к Новому году. Нарядное деревце-печенье даже жалко есть: такое оно изящное, со звездой на верхушке. Тем не менее лакомство получается вкусным и очень ароматным, и устоять перед хрустящим десертом с сахарной глазурью не сможет никто. Собрать деревце просто: с помощью съедобного клея-айсинга выстраивается пирамидка из отдельных печений. А вот испечь это печенье ровным и сделать саму глазурь – задача посложнее, поэтому предлагаю подробный пошаговый разбор действий.
[700x467]
Запахи корицы, имбиря, цитрусовых – это то, с чем в первую очередь ассоциируется новогодняя выпечка. В работе с хрупким печеньем следует быть внимательным, а рецепт айсинга требует тренировки небольшой сноровки. Но с этим мастер-классом у вас обязательно все получится, так как в рецепте учтены все возможные трудности.
Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
ПРЕДЛАГАЮ ВОЛШЕБНЫЙ ТАЛИСМАН !!!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лимонно-имбирный джем для иммунитета
При регулярном употреблении имбирь, лимон и мед способны не только защитить от простудных заболеваний, но и повысить иммунитет всего организма в целом. Лимонно-имбирный джем для иммунитета - это природное лекарство поднимает жизненный тонус, дает силы для умственной и физической работы. Также это еще и действенное средство для похудения. Думаю, вам следует приготовить чудесную смесь из натуральных продуктов, полезную и приятную на вкус.
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЕ СОБАЧКИ К НОВОМУ ГОДУ.
СИМВОЛ 2018-ГО - СОБАКА.
ДЛЯ ПОДАРКА -КОФЕЙНЫЕ СОБАЧКИ - САМОЕ ТО))))
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
Салат из курицы с черносливом и жаренными грибами
Время приготовления: 2 ч
Ингредиенты:
- Куриные яйца 2 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Курица (цыпленок) 0.5 шт. (400-500 г.)
- Салат-латук по вкусу
- Чернослив 300 гр
- Майонез 375 (?)
- Шампиньоны 300 гр
Рецепт:
Эта еда не только вкусная, но и очень полезная и питательная. Ведь всем давно известны полезные свойства чернослива. Попробуйте этот салат, и вы не пожалеете.
Сначала размочим чернослив. Для этого зальём его кипятком и дадим постоять, пока он не размякнет, но не передерживайте.
Берём цыплёнка или половину цыплёнка весом примерно на 400-500 грамм и варим до готовности.
Нарежем грибы и лук, кладём на сковороду с раскалённым растительным маслом, поджариваем. Четыре или пять чернослива отложим пока в сторону, они нам понадобятся для украшения салата. А остальной нарежем и положим в салатницу. Сверху нальём немного майонеза.
Теперь обработаем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем его тонкими ломтиками. Кладём курятину в салатницу сверху на майонез.
Следующим слоем будут грибы с луком. Снова поливаем майонезом. Затем слой с измельченными вареными яйцами. Сверху снова – майонез.
Украсим салат кусочками чернослива и свежего огурца. Можно дополнительно украсить и разнообразной зеленью.
Это цитата сообщения Сорока2018 Оригинальное сообщение
Заговоры на порог дома
Заговоры на порог дома.
Чтобы порог лучше выполнял свои защитные обязанности, на него можно прочитать заговоры. Одним из самых распространенных является такой:
«Катись катаньем, доля худая, разлучница-кумушниц. Катись - не тянись, у порога не крутись, за крыльцо не цепляйся, на воротах не виси! Песнь лешова, воронья подмога. Катись от порога! Аминь».
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ШИШКИ" - ИНТЕРЕСНО ))
НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ШИШКИ"
Это цитата сообщения insolate Оригинальное сообщение
Денежное заклинание
Ингредиенты: зеленая свеча, игла или зубочистка, эфирное масло пачули или мятное.
Нацарапайте на зеленой свече денежный символ (это могут быть руны: Отилья, Феу или Дагаз; пентаграмма или доллар). Теперь намажьте свечу маслом пачули и зажгите ее. Произнесите заклинание, визуализируя вашу цель:
Колдовство мое, лети,
Желание осуществи:
Пусть будут деньги у меня,
Свершится, как сказала я!
Пусть свеча полностью сгорит.
*Лучше всего творить заклинание на растущей луне в четверг
Серия сообщений "ритуалы с рунами":
Часть 1 - РУНИЧЕСКИЙ РИТУАЛ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ВНЕСТИ В ОТНОШЕНИЯ БОЛЬШЕ ЧУВСТВА И ДАТЬ НОВЫЙ ВИТОК ИХ РАЗВИТИЮ
Часть 2 - Денежное заклинание
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Быстрый пирог - простые рецепты вкусной домашней выпечки
Быстрые пироги на скорую руку готовятся из продуктов, которые нашлись в холодильнике, но нужно учитывать несколько моментов и правильно ингредиенты сочетать. Печь можно как в духовке, так и в мультиварке и в СВЧ печи и даже на сковороде.
- Быстрое тесто для пирога готовится на разной основе, это может быть заливное на кефире, сметане или молоке. Часто готовят постную выпечку, так в качестве жидких компонентов применяют лимонад, кипяток и даже чайную заварку.