• Авторизация


Классический торт - *Птичье молоко* 08-04-2015 15:10

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Классический торт - *Птичье молоко*

 По многочисленным просьбам читателей блога представляю торт «птичье молоко»! Просмотрев множество рецептов торта в интернете, можно увидеть различные вариации этого десерта. Что только туда не кладут! И 15 целых яиц, и два стакана молока, и стакан манки, и всё это гордо именуется «птичье молоко». Ответственно заявляю, в классическое суфле «птичье молоко» такие компоненты не нужны. Там точно не должно быть желтков, а только белки, это ведь логично - магазинное суфле в советское время было беленькое на срезе, а желтки будут делать его желтоватым. Так же никакой манки не должно быть в составе суфле, она создаст структуру манной каши, а не упругого суфле.

[640x400]

Все гораздо проще! Готовится это белоснежное чудо всего лишь на тщательно взбитых белках, заваренных горячим сахарным сиропом. Еще добавляется сливочное масло и немного сгущенки для вкуса, а также агар или желатин, чтобы суфле устойчиво держало форму. 

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет «Ириска» 07-04-2015 15:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет «Ириска» - нежное тесто и восхитительно вкусная начинка!

Нежный вкус этого лакомства заставит вас прикрыть глаза от удовольствия! Восхитительный бисквитный рулет! Рулет для тех, кто любит вкус ирисок и воздушную бисквитную выпечку. Готовится рулет довольно быстро, из простого набора продуктов. Пусть вас не смущает большое количество фото.
[700x525]
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb) Это лакомство исчезает с тарелок со скоростью света и просто тает во рту!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

панамочка 07-04-2015 15:33

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь"Ухоженные ручки" - убирает морщины и трещины на руках 07-04-2015 15:30

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Мазь"Ухоженные ручки" - убирает морщины и трещины на руках

[533x399]


 Сначала растворяет в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держит в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакивает ладони и смазывает их мазью ( 1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смывает через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легким движением руки, мойва превращается в изысканный анчоус 07-04-2015 15:20

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Легким движением руки, мойва превращается в изысканный анчоус

[677x508]
Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку.

Икру откладываем в отдельную емкость.

Если есть задор, можно повынимать хребет, но это не обязательно.

Моем, соединяем с икрой (имейте в виду, что после чистки количество рыбы уменьшится вдвое).

Три крупных луковицы чистим, режем полукольцами, добавляем к рыбе и перемешиваем.

Готовим заливку:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные подушечки 06-04-2015 20:35

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Лимонные подушечки

Лимонные подушечки

 

[показать]
Можно щелкать, как семечки…
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 160 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 лимон
  • ~ 4 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • Масло для жарки, сахарная пудра для посыпки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоёное тесто за 15 минут! 06-04-2015 20:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрое слоёное тесто за 15 минут!

[330x261]
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

97974038_bake (42x41, 10Kb)Тайны слоеного теста.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помогите ,сделайте перепост! 03-04-2015 21:16

Это цитата сообщения yuriy_iWowWe Оригинальное сообщение

Помогите ,сделайте перепост!

Помогите ,сделайте перепост!

Максимальный перепост!!! Солдат обрел имя! Дело за потомками!..
ПОЖАЛУЙСТА, ДРУЗЬЯ, СДЕЛАЙТЕ ПЕРЕПОСТ!!! ВОЗМОЖНО НАЙДУТСЯ РОДСТВЕННИКИ!

На Вахте памяти в Комаричском районе Брянской области были подняты останки бойца. В нагрудном кармане его гимнастерки лежала медаль "За боевые заслуги" с номером 161443.
Из Западного военного округа пришел ответ: этой медалью был награжден старший сержант Кузнецов Владимир Михайлович. Родился в 1914 году. Русский. Его матерью была Мария Семеновна Кузнецова.
Был призван в Саратовской области, Энгельсским райвоенкоматом. Последнее место жительства - город Владивосток.
Владимир Михайлович Кузнецов погиб в составе 470-го стрелкового полка 194-й стрелковой дивизии 28 августа 1943 года.
Таким образом, со дня гибели бойца прошло, можно сказать, ровно 70 лет. И теперь к нему вернулось не только имя, но и шанс, что на его торжественных похоронах будут родные люди.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100004336954599



Серия сообщений "ЭТО ВАЖНО":

Часть 1 - Внимание! ВАЖНО!
Часть 2 - ВАЖНО! Это касается каждого!
...
Часть 13 - ЭТО НАДО ЗНАТЬ
Часть 14 - Помогите ,сделайте перепост!
Часть 15 - Помогите ,сделайте перепост!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный цыпленок Чип-Чип. 03-04-2015 21:13

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Пасхальный цыпленок Чип-Чип.

Автор: Janette.
[700x445]
Слова автора:
Как и было обещано - новый друг для ваших зайчиков! Вот милый цыпленок для вас крючком:
[700x498]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная икра 01-04-2015 23:56

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Овощная икра.

Когда-то давно я рассказывала о стопке журналов, которые попали мне в руки. Перелистать то перелистала, а вот приготовить все отобранное еще не успела. Постепенно наверстываю упущенное. Из месяца в месяц, из года в год. В основном в той стопке все журналы «Гастрономъ». И вот один экземпляр особенно интересный! Из одного номера уже по третьему рецепту готовлю, два из них опробовала — супер! Первым был сладкие перцы в масле. Конечно тогда эта заготовка пошла на ура. Я по баночке родным передала на пробу и все в один голос сказали, что на вкус это просто потрясающе. Нежные запеченные перчики, пикантность чесночка и маринада... ах. Если вы еще не пробовали, у вас есть возможность :) Болгарский перец скоро будет совсем по низкой цене, урожай — можно закрывать.

Рядом на страничке была овощная икра. Продукты для нее требовались доступные, но одним из них был совсем не овощ. Яблоки. Да-да. Если бы не мама, которая привезла мне с деревни несколько корзин этого полезнейшего фрукта, я бы и не рискнула варить такую икру. Но тут прям как судьба велела.
[650x433]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный. 01-04-2015 15:29

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

[604x453]
Домашний квас
Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.

И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.
Приятного аппетита!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Живоглот» 01-04-2015 15:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Живоглот»

[700x524]

Ингредиенты к рецепту "Торт "Живоглот"":

Сливочное масло — 0,5кг (200гр. для теста, 300гр. — для крема)

Мука пшеничная — 300-350гр.

Сахар — 150-200гр.

Сода — 1ч.л.Яйца — 3шт.

Мед — 100гр.Орехи — 200гр.

Сметана — 100гр.

Сок лимона — 1ч.л.

Сгущенка — 350гр.

Чернослив — 150-250гр. (по желанию)Как готовится "Торт "Живоглот"":

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СКРЫТУЮ ГИМНАСТИКУ ВОРОБЬЁВА 01-04-2015 15:00

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СКРЫТУЮ ГИМНАСТИКУ ВОРОБЬЁВА

ДЕЛАЕМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СКРЫТУЮ ГИМНАСТИКУ ВОРОБЬЁВА

Для людей, которые долго работают за компьютером, рекомендуется делать каждый день скрытую гимнастику Воробьёва

Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.

1. Ступни ног полностью касаются земли. Поднимайте и опускайте пятки - 40 раз.
2. Подымайте и опускайте носки - 40 раз.
3. Сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц - 40 раз.
4. Медленно стягивайте стенку живота - выдохе, на вдохе возвращайте в исходное положение - 15 раз.
5. При прямой спине сдвигайте лопатки к позвоночнику - 40 раз, следите, чтобы плечи не двигались!
6. Руки разведите в разные стороны на уровне плеч. Сжимайте и разжимайте кулаки 40 р.
7. Повороты головы на 90* - влево, вправо - 40 раз.
8. Вытягивание подбородка вперёд - 40 раз.

#здоровье@ladiesnotes
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочный капустный пирог с мясом - интересный, простой, недорогой рецепт.. 01-04-2015 14:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочный капустный пирог с мясом - интересный, простой, недорогой рецепт...

Уж никогда бы не подумала, что пирог из капусты может быть таким вкусным.
Мой муж капусту на дух не переносит, ест только в голубцах и то если заливка томатная.
Я до последней минуты думала, что мне одной с нашими девочками придётся кушать пирог.
Но когда я достала из духовки эту чудо-запеканку и позвала мужа , он попросил кусочек, маленький только... После маленького кусочка съел ещё пару, но уже больших!

Пирог получился очень плотным, отлично держал форму, дал себя порезать на самые маленькие порции и при этом не крошился! Из формы я его достала за полминуты, просто накрыла разделочной доской и перевернула, затем снова накрыла красивым разносом и опять перевернула, и вот он уже на столе...

Мясной фарш отлично потомился в течении 45 минут в молоке и приобрёл нежный сливочный вкус. Капуста в верхнем слое вообще не чувствовалась из-за пикантной сырной золотистой корочки. В нижнем слое капустка получилась нежной и очень сочной, снизу вкус капусты был капустным, как есть, на то он и пирог с капустой. Но этот вкус не напрягал.

Фарш не только посолите, но и поперчите. Ещё нужно будет слить сыворотку из формы. Сливается она быстро и без особых трудностей, единственное это надо будет сделать в толстых рукавицах.
Пирог перед подачей нужно слегка остудить, на это уйдёт минут 20. Подавать с любым густым соусом. Я кушала с обычным томатным кетчупом.
[700x466]
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
= МУЖСКИЕ СТРИЖКИ = 01-04-2015 14:46

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= МУЖСКИЕ СТРИЖКИ =



Вартан Болотов.
КАК ЗА 15 МИНУТ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ МУЖСКИЕ СТРИЖКИ РУЧНОЙ РАБОТЫ.




Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Информация для всех тех,у кого имеются пластиковые окна 01-04-2015 14:43

Это цитата сообщения старко Оригинальное сообщение

Информация для всех тех,у кого имеются пластиковые окна

Информация для всех тех,у кого имеются пластиковые окна и двери.Поставив их монтажники обычно уходят,не сказав на прощание две важные вещи.Первая-минимум раз в год все движущиеся детали окон и дверей необходимо смазать машинным маслом.Лучше всего маслом для швейных машин,везде оно продается в капроновых масленках.Вторая важная вещь-необходимость осенью перевести окна и двери на зимний режим эксплуатации.Открыв окно,вы увидите несколько цилиндриков,на боковине,рядом с которой имеется ручка открывания и закрывания.На каждом цилиндрике есть выбитая точка,обычно она с левой стороны.Это знак летнего режима эксплуатации.С помощью щестигранника гранями на 4 миллиметра осенью надо повернуть цилиндрик по ходу часовой стрелки ,установив его на 9 часов,представив себе циферблат часов.А в летнем режиме точка соответствует 3 часам.Цилиндрики эксцентричны и за счет этого происходит более сильное прижимание рамы к уплотнителю.Весной переведите все цилиндрики в положение 3 часов.Как раз там,где цилиндрики и необходимо смазывать,и везде,где двигаются планки.Присмотритесь и увидите,двигая ручкой вверх-вниз.При хорошей смазке открытие и закрытие конструкций происходит легко,без усилий и скрипа.Если где-то сквозит холодный воздух,то промажьте эти места клеем ПВА и приклейте валики из ваты.Вот и все,да и сам я узнал об этом недавно, и не от тех людей,которые ставили окна.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убираем обвисший живот на 100% 01-04-2015 14:37

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Убираем обвисший живот на 100%

 После родов многие девушки жалуются именно на него. На обвисший живот, который, кстати, легко убрать при помощи следующих упражнений.

[700x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальные свойства соды 01-04-2015 14:26

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Универсальные свойства соды

[показать]

Всем быстренько на кухню, за содой!)))
Просто универсальное средство!

[показать] Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовьте сами лучшую микстуру от кашля 01-04-2015 14:19

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Приготовьте сами лучшую микстуру от кашля

[показать]

Чтобы утром лекарство было готово, делайте его с вечера.


* Залить 2 полные ст. ложки травы горькой полыни (купить в аптеке) 1 стаканом водки в 0,5 или 0,75 литровую банку.
* Поставить на водяную баню на 20 мин. Через 20 мин. огонь отключить и лекарство оставить остывать вместе с водяной баней до утра.
* Утром процедить, траву отжать, добавить 1 ст. ложку меда.
 Принимать так

  • В 6-7 час. утра - 2 ст. ложки, заесть фруктами.
  • В 12-13 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами.
  • В 18-19 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами.
  • В 23-24 часа - 2 ст. ложки, заесть фруктами.

Достаточно 1-2 дней, чтобы избавиться от бронхита навсегда. А сильный кашель исчезает за один день приёма лекарства.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йока – девочка 01-04-2015 14:18

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Йока – девочка

[показать]

Автор замечательных куколок: Лариса Глинчак.

Голова Йоки– это обвязанный теннисный шарик, в который насыпали рис и от этого она забавно тарахтит.

Подробный МК: http://rosetka.blogspot.ru/2009/10/yoka-devochka.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии