• Авторизация


Вместо розетки кока кола? 16-05-2013 13:49


[620x360]

Как вы обычно заряжаете свой мобильный? Вставляете в розетку зарядное устройство и подключаете к телефону, верно? А вот мобильному, разработанному Daizi Zheng  достаточно глотка Coca Cola! Нет, это не шутка, просто у этого чуда техники биобатарея,  вместо литиевой. Элементы питания  вырабатывают электричество из углеводов, вернее из сахара, содержащегося в напитке. Интересно, что такая батарейка работает в три-четыре раза дольше, чем обычная. При этом  она является экологически чистой и не загрязняет окружающую среду. А что если под рукой нет Coca Cola? Не беда, «экологически чистый» телефон будет работать на любой сладкой воде, будь то лимонад или сладкий чай.  Вполне возможно, что био новинка приживется в нашей повседневной жизни, и мы в скором времени вместо обычной  розетки будем заряжать телефон кока колой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический донер 16-05-2013 08:51


 

 

[550x550]

Донер  бывает очень даже полезным, если в него завернуть диетическую начинку из зелени и куриного филе.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 гр

Маринованные огурцы – 4 шт

Укроп – 50 гр

Лук красный – 1 шт

Перец красный болгарский – 1 шт

Лаваш тонкий – 2 шт

Листовой салат  - пучок

Майонез  - по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварить до готовности и пропустить через мясорубку или блендер, можно порезать очень мелко. Лук нарезать полукольцами, маринованные огурцы кружочками, болгарский перец соломкой. Все ингредиенты перемешать и добавить мелко порубленный укроп. Посолить, поперчить, заправить майонезом (майонез можно заменить на густой йогурт без добавок или нежирную сметану). Лаваш смазать майонезом и застелить листьями салата, сверху выложить начинку и свернуть рулетом. Готовый донер нарезать широкими ломтиками и подавать к столу с кефиром. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Освежающий огуречный суп с грецкими орехами 16-05-2013 07:22


 

[показать]

Суп, который просто спасет в летнюю жару.  Легкий, диетический, но вместе с тем сытный огуречный суп прекрасная альтернатива надоевшей окрошке.

Огурцы – 400 гр

Чеснок – 1 зубчик

Грецкие орехи -  16 половинок или 8 шт

Натуральный йогурт – 1 стакан

Укроп – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Сольсахар

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Король фруктов из Таиланда 15-05-2013 13:26


[500x412]

 

 

«Фу, какая гадость!» - это первое, что придет в голову, когда вам предложат попробовать этот фрукт.  Дуриан не просто плохо пахнет, он пахнет отвратительно. С чем только не сравнивали этот запах и гнилой лук, и грязные носки и разлагающаяся плоть. А причиной всему большое содержание органической серы в кожуре этого экзотического экземпляра.  В автобус или самолет вас с таким подарком точно не пустят. Но если хорошо зажать нос, перебороть гнилостный запах и попробовать мякоть -  вы будете в полном экстазе.  Мягкий, нежный сливочно-ореховый вкус с нотками банана, маракуи и спелого ананаса, вот то, что вы почувствуете. Да… это не дуриан а парадокс, какой то. Интересно, что народы Юго-Восточной Азии используют для своих нужд не только вкусную мякоть, но и кожуру, листья и даже кору этого растения.  Дуриан единственный в мире съедобный плод, который содержит в себе органическую серу, именно поэтому он обладает  хорошими целебными свойствами. Тропический фрукт прекрасно повышает потенцию,  регулирует уровень сахара в крови, является хорошим глистогонным и бактерицидным  средством,  содержит большое количество микроэлементов, витаминов и антиоксидантов. Он отлично утоляет голод, съешьте дольку этого фрукта утром и до вечера вы будете сыты. На западе ученые всерьез заняты изучением  экзотического плода.  Так, что если вам представится возможность, полакомится необычным фруктом, не отказывайтесь!

Любителям же привычных вкусов  посоветуем зайти в  наш интернет – магазин, в нем всегда свежие и очень ароматные фрукты с доставкой на дом!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С чем чай пить полезно? 14-05-2013 17:46



[500x632]
Что лучше всего добавить в чай при простуде, боли в горле, что согреет и успокоит, поможет избавиться от бессонницы? Мы подготовили список самых полезных добавок к черному или зеленому чаю. Будьте здоровы!

Жасмин. Этот прекрасный восточный цветок поможет при таких проблемах как хроническая усталость, низкое артериальное давление, плохой аппетит, гастрит. Жасмин обладает великолепным бодрящим эффектом, он незаменим при общем упадке сил.

Мята. С незапамятных времен люди добавляют в чай мяту, она поистине волшебница. Ее душистые листочки, помогут успокоиться и расслабиться вечером. Мятный чай помогает при болезнях желудка, высокой температуре во время простуды или гриппа. Она служит хорошим средством от бронхита.

Имбирь. Ну, куда без этого чудо-корешка, имбирь прекрасно бодрит и снимает усталость, согревает и активизирует обмен веществ. Он отлично сочетается с медом и лимоном. Имбирь можно брать как свежий, так и сухой.

Календула. Если вы ждете ребенка, но к несчастью заболело горло, смело заваривайте чай с календулой. Она обладает бактерицидным действием, что превосходно помогает при ангине.

Анис. Отличительная черта этой ароматной пряности в том, что она замечательно справляется с воспалительными процессами. Если вы простудились, а в горле першит, немедленно заварите чай с анисом, он облегчит течение болезни и снимет воспаление.

Ежевика. Для хорошего очищающего и тонизирующего чая как никогда подойдут сушеные плоды и листья ежевики.

Лаванда. Чай с лавандой рекомендуют употреблять на ночь, она обладает успокаивающим и спазмолитическим действием. Если у вас бессонница или невроз, то такой чай хорошо успокоит и поможет уснуть.

К любому целебному чаю рекомендуют добавлять мед и лимон, они усиливают действие трав и специй, с ними напиток будет более ароматным и вкусным!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пивные хитрости 12-05-2013 16:51


 

 

 

[показать]

Маринад, пятновыводитель, ловушка для насекомых, средство для чистки золотых украшений и это еще не весь список   того, как можно использовать пиво не по назначению. Пенный напиток станет для Вас  поистине универсальным средством на все случаи жизни. Не верите?  Тогда читайте и пробуйте.

Пивные процедуры:  с помощью пива можно приготовить  целебную ванну, рецепт прост: добавьте в ванну 2 кружки пива. Благодаря хмелю содержащемуся в пенном напитке, кожа станет мягкой и нежной. Такая косметическая процедура поможет  облегчить течение многих кожных заболеваний, таких как псориаз.

Пятновыводитель: Посадили пятно на одежду или ковер? Не беда, смочите губку в пиве и протрите пятно, через несколько минут вещи можно стирать как обычно.

Маринад: Мягким и нежным становится мясо курицы, если его замариновать в пиве, кроме того, при жарке  такой маринад защитит вас от канцерогенов.

Кляр:  Очень вкусным  и воздушным  получается кляр на пиве.

Ловушка для насекомых: Пиво любят не только люди, но и насекомые, если вы хотите избавиться от вредителей на огороде, расставьте на ночь плошки с пивом, а утром собирайте «улов».

Средство для чистки золотых украшений: пиво так же помогает очистить золотые украшения от налета и сделать их ярче. Опустите цепочку или кольцо в пиво на несколько минут, а потом протрите сухой тряпкой.

Средство для полировки деревянной мебели: Чтобы деревянная мебель выглядела ярче и новее, ее нужно периодически протирать пивом.

Чистить вещи пивом и устраивать пивные ванны, конечно же хорошо, но пить пиво намного приятнее. У нас на сайте Вы найдете самое свежее разливное пиво прямо с доставкой на дом!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арбузный редис 11-05-2013 16:06


[500x334]

Нет, Вы не ослышались, именно так в Калифорнии окрестили этот овощ. А все из-за сходства с полосатым собратом. Арбузный редис  будто вывернули наизнанку, сверху он  бело-зеленый, а внутри ярко красный.  Ну, а  если его посыпать черным кунжутом, сходство становится просто поразительным. Внешне  этот овощ больше  похож на репу или круглую редьку, корнеплод достигает в диаметре 7-8 см. Интересно, что снаружи редис горчит, как и полагается, а ближе к красной серединке становится сладковатым.  Вырастить необычную диковинку  абсолютно не сложно, каждый из нас может это сделать на  своем огороде.  Вот только семена стоят дороговато, 3 доллара за пачку. Из арбузного редиса  в основном делают салаты, например в Калифорнии такое блюдо настоящий ресторанный хит. Чаще всего экзотический корнеплод  используют  вместо репы или редьки, делают  из него пюре, добавляют  к тушеным овощам и кашам. Калорийность  необычного овоща  – 20 ккал, кроме того, он богат  витамином С и фолиевой кислотой, так что смело включайте его в свой рацион.

Свежие овощи и фрукты Вы можете купить в интернет - магазине Arbuz.kz   с доставкой на дом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модные штучки 10-05-2013 17:11


 

Вот уже несколько десятилетий бижутерия  на пике популярности. Ни один модный показ не обходится без красивых, массивных колье, разноцветных браслетов и брошей. Многие считают, что бижутерия это дешевые штучки, которые привлекают внимание только подростков. Это не так, хорошая бижутерия очень красива, она помогает  создать стильный  и индивидуальный образ. Она  просто необходима, если вы хотите освежить повседневную одежду,  разбавить сухость офисных костюмов или добавить изюминку к вечернему наряду.

 

В коллекциях нового сезона 2013, бижутерия так же  занимает почетное место.  Этой весной очень популярны яркие и  оригинальные  украшения. Очень актуальна цветочная тема.  Если в прошлом году дизайнеры отдавали предпочтения массивным колье и серьгам, то в этом сезоне в моде будут многоярусные  колье с подвесками, большие серьги – кисти и крупные массивные кольца с цветами и черепами.

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

 

Особое место хочется отвести браслетам. Этой весной  в тренде браслеты из натуральных  и полудрагоценных камней.

[показать]

Интересные варианты Вы найдете в нашем интернет – магазине  в разделе украшения.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Составляем весеннее меню 09-05-2013 17:38


[600x401]

Зима уже давно отступила, красавица весна в самом разгаре, а впереди пляжный сезон. Но вместе со сменой гардероба следует подумать и о смене рациона питания. Зимой организму, чтобы согреться требовалось повышенное содержание жиров и белка, весной же все наоборот., необходимы углеводы и растительная пища. Итак, как же поменять свой рацион, чтобы чувствовать себя здоровым, бодрым и полным сил? Пункт первый: ешьте больше зелени, балуйте себя кудрявой петрушечкой, ароматным укропом, полезным сельдереем, кинзой, шпинатом и листовыми салатами. Пункт второй: Сократите потребление животных жиров, особенно сливочного масла, жирной сметаны и творога, замените все это оливковым маслом. Пункт третий: Пейте больше чистой воды, она прекрасно растворяет жиры и выводит шлаки, накопленные нами за долгую зиму. Пункт четвертый: смело включайте в свой рацион сложные углеводы, такие как овсянка, гречка, рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Пункт пятый: готовьте каждый раз свежую пищу, забудьте о десятилитровых кастрюлях с борщами «на потом». Пункт шестой: включайте в свое меню свежие овощи и фрукты по сезону. Вот небольшой пример весеннего меню: – На завтрак лучше всего выбрать нежирный творог, кашу, мюсли, кукурузные хлопья. От завтрака напрямую зависит ваше самочувствие и работоспособность на весь день. – На обед можно: овощной суп, нежирное отварное мясо (телятина, говядина, курица без кожи), свежий салат с зеленью и оливковым маслом, запеченное или тушеное мясное блюдо. – Ужин должен быть максимально легким: фруктовый или овощной салат, нежирный йогурт или кефир, соки. Весеннее меню должно включать в себя свежие и качественные продукты, которые Вы всегда можете приобрести в нашем интернет - магазине с доставкой на дом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты молодости рук 09-05-2013 08:43


 

 
Давно доказано, что кожа рук стареет значительно быстрее,  кожи лица. Но мы почему-то забываем об этом и отводим заботу о наших ручках на второй план и ох,  как зря. Ни стильное платье, ни прекрасный макияж вас не спасут, если руки не ухожены. Они как ваша визитная карточка выдадут и возраст, и социальное положение и сколько им приходиться трудиться. Запомните,  красивая женщина должна быть красива во всем.
Как сохранить молодость  и красоту наших рук? Как правильно защитить их от  мороза, ультрафиолетовых лучей, влияния бытовой химии и других негативных факторов?
Ну, во-первых нужно обязательно пользоваться кремом после каждого соприкосновения с водой. Сегодня  косметические компании  предлагают  женщинам разнообразные крема для рук, которые делают заботу о коже приятной, лёгкой и непринуждённой. Обращайте внимание на состав крема, это поможет Вам выбрать достойный экземпляр. В последнее время ассортимент косметики для рук значительно расширился, появились разнообразные скрабы, бальзамы, гели, маски.  Такими средствами  пренебрегать не стоит, нашим ручкам необходима комплексная защита. Кроме обычных питательных, увлажняющих, очищающих кремов  производители предлагают и антивозрастные средства по уходу за кожей рук.  Их действие направлено на выработку эластина и улучшение регенерации клеток кожи. Было бы неплохо наравне с антивозрастным кремом для лица использовать  и антивозрастной  крем для рук, тогда Вы будете выглядеть молодо и свежо на все 100%.
Чтобы  дольше сохранить кожу рук молодой, мойте их только теплой водой. От холодной воды кожа начинает шелушиться, а от горячей руки грубеют. В выборе мыла отдавайте предпочтение жидкому или детскому  с добавлением витаминов и других активных веществ.  Во время уборки или мытья посуды используйте резиновые перчатки. Летом пользуйтесь защитными кремами для рук, зимой питательными и не забывайте о варежках и перчатках.  Включайте в свой рацион больше круп и свежих овощей, в них содержатся естественные витамины и микроэлементы, которые хорошо усваиваются организмом. Дорогие дамы, ежедневный уход за кожей рук  должен войти в хорошую привычку. Следуйте этим нехитрым советам, и Ваши ручки всегда будут красивыми и молодыми.
Давно доказано, что кожа рук стареет значительно быстрее,  кожи лица. Но мы почему-то забываем об этом и отводим заботу о наших ручках на второй план и ох,  как зря. Ни стильное платье, ни прекрасный макияж вас не спасут, если руки не ухожены. Они как ваша визитная карточка выдадут и возраст, и социальное положение и сколько им приходиться трудиться. Запомните,  красивая женщина должна быть красива во всем.
Как сохранить молодость  и красоту наших рук? Как правильно защитить их от  мороза, ультрафиолетовых лучей, влияния бытовой химии и других негативных факторов?
Ну, во-первых нужно обязательно пользоваться кремом после каждого соприкосновения с водой. Сегодня  косметические компании  предлагают  женщинам разнообразные крема для рук, которые делают заботу о коже приятной, лёгкой и непринуждённой. Обращайте внимание на состав крема, это поможет Вам выбрать достойный экземпляр. В последнее время ассортимент косметики для рук значительно расширился, появились разнообразные скрабы, бальзамы, гели, маски.  Такими средствами  пренебрегать не стоит, нашим ручкам необходима комплексная защита. Кроме обычных питательных, увлажняющих, очищающих кремов  производители предлагают и антивозрастные средства по уходу за кожей рук.  Их действие направлено на выработку эластина и улучшение регенерации клеток кожи. Было бы неплохо наравне с антивозрастным кремом для лица использовать  и антивозрастной  крем для рук, тогда Вы будете выглядеть молодо и свежо на все 100%.
Чтобы  дольше сохранить кожу рук молодой, мойте их только теплой водой. От холодной воды кожа начинает шелушиться, а от горячей руки грубеют. В выборе мыла отдавайте предпочтение жидкому или детскому  с добавлением витаминов и других активных веществ.  Во время уборки или мытья посуды используйте резиновые перчатки. Летом пользуйтесь защитными кремами для рук, зимой питательными и не забывайте о варежках и перчатках.  Включайте в свой рацион больше круп и свежих овощей, в них содержатся естественные витамины и микроэлементы, которые хорошо усваиваются организмом. Дорогие дамы, ежедневный уход за кожей рук должен войти в хорошую привычку. Следуйте этим нехитрым советам, и Ваши ручки всегда
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие розы - букет из конфет 08-04-2013 15:59


[700x525]

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные сладкие букеты 04-04-2013 11:41


Потихоньку готовлюсь к пасхе, делаю сладкие пасхальные корзинки и горшочки, надеюсь на мои сладости найдутся свои покупатели)))

[700x525]

 

[700x525]

 

[700x525]

 

Вот такие первые работы в этом направлении, буду и дальше выкладывать свои работы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои сладкие букеты к 8 марта 15-03-2013 10:39


Настроение сейчас - прш

В последнее время увлеклась сладкими букетами, выкладываю в свой дневник похвастаться, не судите строго, это мои первые работы, которые кстати принесли мне хоть и скромный, но доход)))

[700x525]

 

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постная выпечка 09-03-2012 12:38


И в пост хочется сладенького, конечно не каждый день, но по выходным думаю можно, особенно если в семье постятся дети)))

 

Постная выпечка

Медовая коврижка

 

[показать]

Ингредиенты:

Сахар – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Мед – 2 ст. ложки

Сода – 1 ч. ложка

Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

Кофе или какао – 2 ст. ложки

Изюм – 0,5 стакана

Орехи любые – 0,5 стакана

Растительное масло – 0,5 стакана

Джем – 0,5 стакана

Мука на глаз

Способ приготовления:

В чашку  насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. В остывшую жидкость всыпьте соду, какао или кофе, и тщательно вымесите, чтобы не было комков. Добавьте орехи, изюм и муку с пекарским порошком. Муки нужно столько, чтобы постное тесто напоминало густую сметану. Выпекайте в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой. Выпекать при 200 градусов С 30-35 минут.  Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом или джемом.

Насыпной пирог

[показать]

Ингредиенты:

Манка – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Разрыхлитель – 2 ч. ложки

Лимонная кислота – на кончике ножа

Яблоки – 6 шт

Ванилин – 1 пакетик

Вода – 1,5 стакана

Маргарин – 150 гр

Способ приготовления:

В чашке смешать муку, разрыхлитель, сахар, манку и ванилин. Яблоки вымыть и очистить от кожуры, нарезать тонкими пластиками.  Смазать маслом форму, выложить сверху 1/3 сухой смеси и разровнять, полить 0,5 стаканами воды. Выложить половину яблок, затем снова третью часть смеси + вода. Верхний слой из манки и муки полить оставшейся мукой и выложить сверху маргарин, натертый на терке или мелко порубленный ножом. Поставить в разогретую духовку и выпекать  при температуре 180 градусов С  45-50 минут.

Морковный кекс

[показать]

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана

Сахар – 0,5 стакана

Кокосовая стружка – 50 гр

Орехи –  50 гр

Изюм – 50 гр

Сода – 2 ч. ложки

Соль – 0,5 ч. ложки

Растительное масло – 4 ст. ложки

Яблочное пюре – 2 ст. ложки

Морковь – 2 шт

Ананас кубиками – 1 банка

Способ приготовления:

Муку, сахар, кокос, орехи, соду, соль и корицу смешать в большой миске. Яблочное пюре смешать с растительным маслом. Добавить натертую морковь, ананас, и хорошо размешать. Смешать с сухими ингредиентами. Вылить в форму, смазанную

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорогие мои девочки с праздником весны Вас! 08-03-2012 06:27


[381x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постное меню из трех блюд 04-03-2012 15:29


 

Пост – это нелегкое время для любого человека, Великий пост длится семь недель и выдержать  его может только здоровый человек, но если Вы уж решились, то это здорово! Пост – это прежде всего духовное воздержание и очищение, в это время нужно остановить суету и поразмыслить о своей жизни, что в ней  правильно, а что лучше изменить, походить на богослужения в церковь, простить родных и близких, раздать милостыню, воздержаться от ругани и плохих поступков, от злобы и зависти. Много всего хорошего и полезного можно сделать в пост и конечно же если обратить свое внимание прежде всего на свою жизнь и поступки, то и не останется времени на еду. Главные правила во время поста, касательно пищи – это количество, оно должно быть умеренным и качество, к еде надо относиться так: пришел, поел, встал и ушел, не заморачиваясь о том, что приготовить, что такого вкусненького и питательного еще придумать, к еде нужно относиться равнодушно. А иначе весь пост превратится в погоню за поиском вкусных блюд и рецептов. Предлагаю простенькое меню их трех блюд на весь день.

Салат из моркови и яблок с грецкими орехами

[показать]

Морковь и яблоко придают салату сочность, а орехи сытность.

Ингредиенты:

Яблоки - 2 шт

Орехи грецкие - 10 шт

Морковь - 1 шт

растительное масло для заправки

Приготовление:

Яблоки почистить, нарезать ломтиками, морковь натереть на крупной терке. Ядра орехов ошпарить, нарезать некрупными кусочками. Все смешать, посолить, заправить маслом, украсить зеленым салатом.

Гороховый суп

[показать]

Тоже довольно простое, н о сытное блюдо.

Ингредиенты:

Горох – 100гр

Картофель – 3шт

Морковь – 1шт

Лук – 1шт

Перец, лавровый лист, соль, кориандр, чеснок – по вкусу

Сельдерей - зелень

Приготовление:

Горох замочить на 2-3 часа, промыть, поставить вариться. Когда горох будет почти готов, добавить картофель, нарезанный кубиками. В растительном масле обжарить лук, морковь, добавить порезанный чеснок (можно положить ложку томата или острой томатной  приправы). Посолить, поперчить, сдобрить приправами. Добавить овощи в суп, помешать, варить еще 10 минут. Подавать суп горячим,  с гренками и зеленью сельдерея.

Спагетти под томатным соусом

[показать]

В макаронах нет яиц, так, что смело употребляйте их во время поста, это вкусно и сытно.

Ингредиенты:

Спагетти – 300 гр

Помидоры – 3 шт

Томат. паста - 2 стол. лож.

Лук репчатый – 1 шт

Чеснок – 2 зубка

Тимьян, базилик, орегано (сушеные) - по половине чайн. лож.

Оливковое  масло

Зелень

Приготовление:

Обжарить на оливковом масле измельченный  чеснок и лук. Помидоры обдать кипятком и освободить от кожицы, натереть или измельчить в блендере. Положить помидоры в

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый фасолевый супчик 22-01-2012 13:19


Иногда хочется горячего супчика, особенно зимой, но борщи, гороховые супы, и солянка уже приелись, предлагаю разнообразить меню фасолевым супом, и сытно и вкусно и быстро.

[показать]

Мясо на косточке - 500 гр

Фасоль - 1 банка

Картофель - 2 шт

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 2 шт

Соленые огурцы - 2шт

Чеснок - 1 зубок

Специи

Томат паста - 1 ложка

В кастрюлю опускаем мясо, луковицу и морковь, варим наваристый бульон. Когда мяско почти готово опускаем туда картошку кубиками и фасоль. Пассируем на сковороде стандартный набор овощей, лук, морковь, в конце добавляем томат и любимые специи, туда же в самом конце можно мелко порубленный чеснок.  Из сковородки все это добро перекладываем в кастрюльку. Проверяем на соль и другие вкусовые аспекты. Часто, когда добавляете томат он дает кисловатый вкус, это не многие любят. В таком случае можно добавить не много сахара, буквально щепотку.

 

Уже в готовый суп (в тарелке) добавляем нарезанный соленый огурчик и листочки свежей кинзы.

 

Приятного аппетита!

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Баранина по-монгольски 22-01-2012 12:51


[700x466]

 

Я когда увидела фото рецепта, у меня началось обильное слюноотделение, ну вкусно это очень, правда. Я мало знаю о монгольской кухне, но этот простой рецепт пришелся мне по душе, что-то среднее между китайской и казахской кухней. Баранину по- монгольски лучше подавать с рисом, хотя с толченой картошкой тоже вкусно)))

Ингредиенты:

 

- Баранина мякоть – 500 гр.

- Чеснок – 0,5 головки

- Лук – 1 шт.

- Соевый соус по вкусу

- Вино красное сухое - 2 ст. ложки 

- Растительное масло;

- Кунжут- 1 ст. ложку

Мясо порезать соломкой, чуть меньше толщины пальца, так, как мясо готовится быстро, то лучше резать мельче. Обжарить мясо на растительном масле до образования золотистой корочки, немного посолить(жарить на большом огне), затем выложить в отдельную миску. Обжарить в  масле лук полукольцами и чеснок, так же выложить отдельно. В сковороду  налить соевый соус, вино, специи(по желанию) как все  закипит – туда мясо и лук с чесноком. Немного протушить мясо в соусе(10 минут), в конце добавить кунжут. 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в сметанном соусе 17-01-2012 16:24


 

 

Ингредиенты

    /ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">
  • 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
  • 250 г лука
  • 300-400 г сметаны (или сливок, майонеза)
  • соль
  • перец
  • подсолнечное  масло
  •  

    Рецепт приготовления


    Рыба получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
    На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
    Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.




    [300x225]Лук нарезать полукольцами.

    [x225]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Буф бургиньон или праздничная говядина по-французски 11-01-2012 08:31


    Буф бургиньон звучит красиво, а на вкус просто сказка. Блюдо родом из Франции, и если вкратце, то это говядина тушеная с овощами в красном вине, подается с отварным картофелем, шампиньонами и маринованными  «жемчужными» луковичками. Блюдо действительно праздничное  хотя готовится очень просто, да и время можно рассчитать, на подготовку уходит 30 минут не больше, остальное время мясо тушится в духовке. 

    Ингредиенты на 3-4 порции:
    1 кг мякоти говядины или телятины (из расчёта минимум 200 г на человека)
    6 средних картофелин
    1 большая морковка
    1 большая луковица
    4 зубчика чеснока
    смесь специй «прованские травы»
    смесь из розмарина, тимьяна, лаврового листа, перца горошком
    соль
    мука
    1 бутылка красного сухого вина
    шампиньоны свежие - 300 гр
    маринованные «жемчужные» луковички (всегда есть в крупных супермаркетах)

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии