Аппетитная пицца из кабачков с помидорами и сыром, такого вы еще не пробовали!
Кабачки – 400 гр
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Укроп – 20 гр
Разрыхлитель – 1 ч. Ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Помидоры – 2 шт
Сыр – 200
Питательный и сытный завтрак, муж и дети обязательно оценят ваши старания!
Ингредиенты:
Кефир (жирный) — 200 мл
Мука — 200 гр
Яйца (1 яйцо + 1 желток) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Сода — 1/2 ч. ложки
Соль — 1/2 ч. ложки
Масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
Творожный торт домашнего приготовления идеально подойдет для летних праздников, особенно лакомство понравится детям. Конечно с таким тортиком придется повозиться, но оно того стоит, поверьте.
Ингредиенты:
Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Творог мягкий - 500 гр
Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
Киви - 7 шт
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сочетание репчатого лука, нежного сыра и слоеного теста – это рецепт вкусной и сытной выпечки для всей семьи.
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 0,5 кг
Лук репчатый – 300 гр
Сыр сметанковый – 150 гр
Яйца – 1 шт
Сметана – 2 ст. ложки
Диетическая окрошка с куриной грудкой и шпинатом, за основу можно взять кефир или домашний йогурт.
Ингредиенты:
Куриное филе – 700 гр
Огурец – 6 шт
Редис – 6 шт
Яйца – 4шт
Картофель – 4 шт
Мята – 1 веточка
Шпинат -1/2 пучка
Укроп – 1 пучок
Из куриной печени можно приготовить вкусный и очень питательный паштет к завтраку.
Ингредиенты:
Куриная печень – 1 кг
Морковь – 2 шт
Лук репчатый – 2 шт
Сливочное масло – 200 гр
Масло подсолнечное – 50 гр
Способ приготовления:
Мелко нарезать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке, обжарить овощи на растительном масле до мягкости. Добавить в сковороду печень (вымытую и обсушенную). Жарить на сильном огне 5 минут, переворачивая. Посолить, поперчить. Остудить. В блендере перемолоть печень с овощами так, чтобы получилась однородная масса. Выложить печеночный паштет на полиэтиленовую пленку, разровнять. Поверх положить сливочное масло и свернуть рулетом. Положить в холодильник.
Приятного аппетита!
Если вы придерживаетесь здорового питания, то сандвичи с индейкой, помогут всегда быть в хорошей форме.
Ингредиенты:
Индейка ( желательно филе )– 500 гр
Специи – на ваш вкус
Пакет для запекания – 1 шт
Способ приготовления:
Филе индейки промыть, обсушить, натереть солью и специями. Положить в пакет для запекания и готовить при температуре 180-200 градусов 40-50 минут. Готовое мясо остудить. На кусочек отрубного хлеба положить лист салата, кусочек индейки, маринованный огурчик, и веточку любой зелени. При желании хлеб можно подсушить в тостере или смазать горчицей и нежирным майонезом. Можно так же добавить к сандвичу больше свежих овощей.
Приятного аппетита!
Классический сливочный суп с красной рыбой, часто подается в ресторанах, рецепт пришел к нам из Финляндии.
Ингредиенты:
Семга - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Перец душистый - 5 шт
Лавровый лист - 1 шт
Подсолнечное масло - 20 мл
Картофель – 200 гр
Мука пшеничная - 10 гр
Сливочное масло - 20 гр
Рулетики с сыром и колбасой прекрасная закуска к пиву и достойная замена магазинным чипсам.
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 500 гр
Ветчина – 200 гр
Сыр – 200 гр
Кунжутное семя – 30 гр
Яйцо – 1 шт
Способ приготовления:
Тесто раскатать тонкими полосками. Свержу выложить натертый сыр и ветчину, порезанную мелкой соломкой. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки длинной 4-5 см. Выложить закуску на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут до золотистой корочки.
Подавать к пиву!
Сочные бомбочки из куриных отбивных – настоящий праздник живота!
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Грибы любые - 300 гр
Сыр - 70 гр
Сливки - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Способ приготовления:
Лук нарезать небольшими кубиками, грибы пластинками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. К готовым грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе нарезать на отбивные толщиной в 1 см, отбить, посолить, поперчить. В центр отбивной выложить грибной фарш, свернуть «бомбочкой» и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре 200
Любите новые вкусы и необычные сочетания обычных продуктов? Тогда салат с киви, сыром и морковью для Вас!
Ингредиенты:
Киви- 2шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сыр - 200 гр
Майнез - 150 гр
Чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления:
Яйца и морковь отварить, остудить, почистть. Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. В салатнике смешать подготовленнные продукты, заправить маонезом. Подавать на листьях салата.
Домашние чипсы не чета магазинным, они из вкусной натуральной картошечки, ароматных специй и не такие жирные.
Ингредиенты:
Картофель - 600 гр
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Специи - по вкусу
Способ приготовления:
Картофель промыть и нарезать на тонкие кружочки. С помощью бумажной салфетки ломтики картофеля обсушить и выложить в миску. Добавить любимых специй (паприку, сухой укроп, чеснок, базилик), посолить и поперчить, сбрызнуть маслом. Противень застелить бумагой для запекания, выложить ломтики картофеля в один слой и запекать при температуре 200 градусов до готовности. Подавать со свежим разливным пивом или квасом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Семга стейк - 300-400 гр
Болгарский перец красный - 1-2 шт
Для маринада:
Оливковое масло -2-3 ст. ложки
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Приправа для рыбы - по вкусу.
Зелень - для украшения.
Способ приготовления:
Первым делом нужно отделить филе от косточек. Рыбу нарезать кубиками 4х4
Нет ничего вкуснее, чем свежий молодой картофель с зеленью и творожным кремом.
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Чеснок - 2 зубчика
Творог - 500 гр
Минеральная вода - 2 ст.л
Листья салата - 1 пучок
Паприка молотая - 1 ч.л
Сытный коктейль для завтрака, он придаст сил и подарит отличное настроение на весь день!
Ингредиенты:
Банан – 1 шт
Молоко – 1 стакан
Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
Сливки густые – 1 ст. ложка
Мед - по вкусу
Сахар ванильный – щепотка
Бокал: Сауэр
Украшение: Кружок банана, листик мяты
Технология приготовления:
Замочите овсяные хлопья в молоке на ночь. Утром взбейте в блендере молочно-овсяную смесь, бананы и
Фруктовая пицца-пирог на основе сыра филадельфия со свежей клубникой, бананом и киви. Прекрасный летний десерт для любого праздника.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто - 300 гр
Сливочный сыр "Филадельфия" - 200 гр
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложки
Фрукты и ягоды - клубника, киви, банан - 500 гр
Для глазури:
Апельсиновый сок - 1/2 стакана.
Вода - 1/4 стакана.
Сахар - 4 ст. ложки
Легкий, освежающий и очень вкусный коктейль из тропических фруктов.
Ингредиенты:
Манго – 1 шт
Киви – 1 шт
Ананасовый сок – 200 мл
Кубики льда
Бокал: Сауэр
Технология приготовления:
Охлажденные фрукты очистить и нарезать небольшими кубиками. Поместить в блендер киви, манго, ананасовый сок и кубики льда. Хорошенько взбить и разлить по бокалам.
Что может быть вкуснее домашних конфет? Нежная орехово-банановая начинка в кокосовых хлопьях не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ингредиенты:
Бананы - 2 шт.
Грецкий орех - 150-200 гр
Миндаль - 150-200 гр
Кокосовая стружка для обсыпки – 50-100 гр
Способ приготовления:
Орехи измельчить с помощью блендера. Бананы довести до состояния пюре таким же способом. Хорошо перемешать рубленые орехи с банановым пюре. Если полученная масса слишком жидкая, добавьте кокосовой стружки или еще орехов. Скатайте шарик из полученной массы и обваляйте в кокосовой стружке. Полученные конфетки поставьте в холодильник, минимум на час. Банановые «Рафаэло» лучше употреблять сразу и не хранить долго. Кроме грецкого ореха и миндаля, в этот рецепт подойдет орех кешью.
Приятного аппетита!
За бортом +30? Не спешите покупать прохладную колу или квас, газировка вряд ли поможет. Пиво тоже не самый лучший вариант для утоления жажды. Чем и как правильно утолить жажду без последствий для здоровья? Представляем рейтинг самых эффективных напитков в летную жару.
Вода.
Да-да самый идеальный, безопасный и полезный напиток для утоления жажды это вода. В идеале это должна быть прохладная вода с ломтиком лимона или горсткой кислых ягод (черная смородина, клюква). Прекрасно подойдет минеральная вода с газом. Только помните, лучше выбирать минералку с низким содержанием солей, степень минерализации которой не более 1 г/л.
Чай.
Прохладный зеленый чай с лимоном будет в такой ситуации как нельзя кстати. Вот только сахар добавлять не стоит, от него еще больше захочется пить, замените сладкий продукт на 2-3 листика мяты. Такой напиток в летнюю жару прекрасно освежает и тонизирует, кроме того, в зеленом чае содержится витамин Р, который положительно влияет на сосуды.
Айран, тан, ряженка, простокваша, кефир.
Кисломолочные продукты отлично утоляют не только жажду, но и легкий голод. В них содержится большое количество питательных веществ, витамином и минералов. Они быстро усваиваются и помогают восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника. Кисломолочные продукты можно сочетать с овощами и фруктами, самые полезные примеры – смузи.
Квас или щербет
Когда мы говорим о квасе, мы не имеем ввиду, химическую газированную жидкость, которую продают в супермаркетах. Мы имеем ввиду квас
К сожалению, в наше время проблема низкого гемоглобина становится актуальной не только среди взрослых, но и среди детей. Современная пища становится все более рафинированной, в ней отсутствуют необходимые организму витамины, легкоусвояемые белки и микроэлементы. Такой режим питания неизбежно приводит к проблемам со здоровьем. Что делать, если гемоглобин понизился и вам грозит анемия? Во-первых, нужно проконсультироваться с врачом, во- вторых нужно кардинально изменить привычки питания. Фаст фуд, жирное, жареное, копченое, соленое, маринованное, острое, майонезы, кетчупы и прочую вредную пищу исключить. Добавить в свой рацион больше овощей, фруктов, ягод, гречневую и овсяную крупу, печень, отварное мясо и яйца. Мы составили для Вас список наиболее полезных продуктов при дефиците железа.
1. Бобы, чечевица – источник легкоусвояемого белка, именно белок (гемоглобин) переносит кислород по нашим клеточкам.
2. Говядина, говяжий язык, печень – эти продукты являются рекордсменами по содержанию гемового железа, которое легко усваивается организмом и повышает уровень гемоглобина в крови.
3. Ягоды, в частности черная смородина, источник витамина С и антиоксидантов. Именно витамины лучше всего помогают железу усваиваться.
4. Гречка и овсянка – в этих крупах содержатся витамины группы В (витамин В12 способствует образованию тромбоцитов), фолиевую кислоту и железо.
5. Рыба, морепродукты – так же богаты белком, железом и другими микроэлементами.
6. Мед – он способствует усвоению железа