Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Одуванчик из фоамирана
Автор мастер класса Ольга, далее текст и фото мастера
Приступим..
Нам понадобятся:
- Фоамиран, он же фом, он же эва, он же вспененная резина, он же пластичная замша, он же Гиви, он же Гога…)) двух цветов св.зеленый и желтый..сколько? да кто его знает..на вскидку думаю не больше, чем по листу формата А4
- Ножницы – у меня отечественные парикмахерские и маникюрные (прямые)
- Шпажки или зубочистки – кому как удобней – мне так на шпажках
- Проволока для флористики – пару штучек (ниже на фото Вы увидите какую я использую)
- Пистолет для горячего клея и сам клей соответственно
- Ну и основа – в моем случае это старая заколка, придаренная мне сослуживицей)) У меня в хозяйстве ничто не пропадает))
- Утюг
- Обязательно наличие желания творить и хорошее настроение))
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Мак из фоамирана"
8 июля, 2014 - 16:39 ~ АВТОР МК : TataMahova ~ Люблю тактичную конструктивную критику
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!
Мастер-класс содержит 38 фото с подробным описанием процесса работы. Подходит как для начинающих, так и для опытных мастеров.
В природе встречается около 100 видов маков самых разнообразных цветов и оттенков – огненно-красного, розового, желтого, оранжевого, сиреневого, белого. Мы изготовим красный восточный мак – наиболее известный и узнаваемый из всех.
Я люблю делать цветы из фоамирана в «смешанной технике». Для большей реалистичности я использую для серединок «холодный фарфор», который застывает на воздухе. Предлагаю сделать мак с реалистичной коробочкой из «холодного фарфора» и закрепить его на основу - брошь / заколка. Получим яркий и красивый цветочный аксессуар.
Бонус: вы получаете полноразмерные выкройки, которые можно распечатать на формате листа А4.
Читать далее >>>Это цитата сообщения клубочик Оригинальное сообщение
Сирень из фоамирана(вариант2)
Мастер-класс: Сирень из фоамирана
Материалы и инструменты, которые нам понадобятся: фоамиран (у меня белый, так как делала украшение для невесты), тычинки, супер клей, проволока №28 и еще одна 1мм в диаметре, ножницы, игла гобеленовая (или любая толстая игла примерно в 1мм толщиной), тейп лента, авторучка (которая уже не пишет). Так как дырокола у меня пока нет, то все вырезаю ножницами.
Выкройка четырехлистника простая, моя 2см в диаметре. При помощи авторучки обводим на фоме выкройку цветочка.
[476x476]Находим центр и ставим в нем точку, так ровнее получится вырезать лепесточки. Выпиваем стакан успокоительного, начинаем вырезать.
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Лилия из фоамирана. Фото мастер-класс
Для работы потребуется:
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
МК ПИОНА ИЗ ФОАМИРАНА
Автор МК: Nimfadora
[500x334] Ингредиенты:
- 250 г темного шоколада (62% -70%)
- 150 г сахара
- 12 крупных яиц
- 6 капель сока лимона / или 1 ч. л. винный камень
Для крема:
- 500 г темного шоколада (62% -70%)
- 1 л сливки
- 2 ч. л. ванильного экстракта
Способ приготовления:
1) Растопить шоколад в микроволновке и отложить в сторону
2) Взбить яичные белки с половиной сахара и каплями лимонного сока до густой устойчивой пены
3) Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром
4) Добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать
6) Затем аккуратно лопаткой добавить яичные белки и перемешать ложкой или лопаткой до однородности
7) Разделить тесто на 4 части и выпекать 4 коржа , каждый по 16-18 минут при 180 градусов. У вас получится 4 тонких коржа, если брать квадратную форму 30 на 30
8) Остудить коржи, а тем временем приготовить крем
9) Положить шоколад в блендер
10) Нагреть сливки и вылить в блендер к шоколаду
11) Дать постоять несколько минут, затем включить блендер и перемешать до однородности
12) Добавить ванильный экстракт и перемешать
13) Поставить в холодильник минимум на 2 часа
14) Каждые 30 минут доставать из холодильника и перемешивать
15) Через 2 часа должна быть нужная эластичная консистенция
16) Смазать коржи кремом, покрыть бока и верх торта
17) Оставшийся крем положить в кондитерский мешок и украсить верху торт
18) Поставить в холодильник минимум на 4 часа и можно подавать
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения TheCake Оригинальное сообщение
Орехово-маковая плетенка
[300x200]В моей семье любят ореховые рулеты все без исключения! Даже годовалая дочурка. Но просто печь рулеты мне уже наскучило и я стала искать на просторах интернета "вариации на тему...". Оказалось, что такая плетенка достаточно популярна :). Она получается достаточно нарядной и с ней не стыдно и в гости идти.
Предлагаю мою "вариацию" на тему "Орехово-маковой плетенки". Как раз завалялось у меня нужное количество мака. Из орехов был у меня только миндаль. Тесто - ну до безобразия простое. Вообще, берите свой любимый рецепт. Мне некогда было делать опару, поэтому я использовала дрожжи для "быстрого подъема" теста. Итак, делюсь своим опытом...
Для теста я взяла:
1 ст. очень теплой воды (или молока)
1 полную ч.л. дрожжей (с горкой)
1/2 ст. сахара
1/2 ст. сметаны (можно любой жир 100 гр.)
муки - столько, чтобы замесилось не очень крутое тесто, которое не липнет к рукам. (Мука всегда и у всех разная, поэтому надо смотреть по консистенции.)
Наливаем воду, сыпем туда сахар и дрожжи, размешиваем и ждем когда растворятся дрожжи. Затем добавляем сметану, муку и замешиваем тесто. Оставлям его подойти. Как немного поднимется - помесим еще раз и оставим подойти окончателно.
Пока наше тесто подходит займемся начинкой.
Начинка будет двух видов.
Для начинки необходимо:
1 яйцо;
молотая корица - 2 щепотки;
300 гр молотых орехов (любых)
1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина;
100 гр молотого мака;
20 гр манной крупы;
300 мл молока;
180 гр сахарного песка;
масло сливочное или растительное для смазки формы;
мед или сахарная пудра для посыпки
Начинка ореховая:
вскипятим 120 мл молока со 120 гр сахара и щепоткой корицы. Перемешаем с молотыми орехами, остудим, и смешаем с белком.
Начинка маковая:
вскипятим 180 мл молока с 60 гр сахара, ванильным сахаром или ванилином и щепоткой корицы.Добавим мак и еще раз вскипятим. Добавим манку и, помешивая, проварим 2-3 минуты. Остудим.
Тесто наше подошло....
[640x425] Вот такое воздушное оно получается.
[640x425] Из теста раскатываем 2 пластины - приблизительно 30х40 см. На одну намазываем ореховую начинку, на другую - маковую.
[640x425] Скатываем пластины валиками. Каждый валик разрезаем вдоль пополам.
[640x425]Сплетаем эти половинки друг с другом таким образом: по 1 ореховой и маковой полоске - должно получиться 2 жгута, каждый из которых состоит из двух разных половинок.
[640x425]Смазываем форму слив. маслом и выкладываем в нее сначала один жгут начинкой вверх, затем , не прижимая, другой. Оставляем на 15 минут в покое.
[640x425]Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку (на нижнюю полку) и выпекаем 50-60 минут при 180 градусах.
Проверить готовность сухой лучинкой, выключить духовку и оставить пирог в выключенной духовке еще на 10 минут. Вот такая красота у нас получилась!
[640x425]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с куриными грудками и сметаной - Не просто вкусно, а невозможно ВКУСНО!
Замечательный пирог, стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.
[600x398]
Ароматный, нежный, с тоненькой хрустящей корочкой теста! Что тут еще сказать? ВКУСНО! Просто невозможно передать словами!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог «Шустрая крошка» - этот пирог с творожной начинкой и песочной крошкой можно отнести к разряду «быстро готовить, вкусно поесть».
Старый, в свое время очень популярный, а сейчас почти забытый рецепт. Готовится очень быстро, без всяких кулинарных премудростей, а получается вкусно. Хороший вариант при неожиданно нагрянувших гостях
Очень быстрый, простой рецепт, в результате которого - аппетитнейший творожный пирог, нежный и необыкновенно ароматный!
[700x466]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Маковый пляцок (мастер-класс)
[497x374] Для бисквита:
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч.л. пекарского порошка
100 гр. молотых лесных орешек
50 гр. крахмала.
Для крема:
3 пластинки белого желатина
100 гр. порубленных, обжаренных до золотистого цвета лесных орехов
400 гр. нуттелы
250 гр. крем-фрэш или некислой сметаны
750гр. клубники
200 гр. сливок
абрикосовый конфитюр
немного апельсинового ликёра для пропитки коржей
100 гр поджаренных, рубленных лесных орехов для украшения
Яйца взбиваем с сахаром в пену.Муку, крахмал, пекарский порошок через млкое ситечко просеиваем в белковую массу, добавляем молотые орешки и перемешиваем веником. В смазанную форму диаметром 26 см. выкладываем тесто и ставим в холодную духовку. Выпекаем при 180 С минут 20. Даём остыть, пропитываем апельсиновым ликёром.
Делаем крем: для этого, пока печётся бисквит, замачиваем желатин в холодной воде. Отдельно смешиваем 200 гр. нуттелы, 2 ст.л. крем-фрэш и орешки.В кастрюльке смешиваем остальные 200 гр. нуттелы с оставшимся крем-фрэш, добавляем желатин и даём растворится на медленном огне. Остужаем, добавляем взбитые сливки и порезанные на четвертинки 500 гр. клубники. Бисквит режим пополам, пропитываем ликёром. Выкладываем первый крем с орешками, закрываем второй половинкой бисквита. Наверх Выкладываем второй крем с клубникой. Чтоб крем не растекался, одеваем специальный круг для тортов. Даём постоять в холодильнике минимум 2 часа. Сверху украшаем оставшейся клубникой и п о желанию сливками. Края торта смазываем чуть разогретым абрикосовым конфитюром и посыпаем края орешками.
Приятного аппетита. Smile
От меня пару маленьких дополнений, которые я сделаю в следующий раз:
1. Заместь крем-фрэш возьму взбитые сливки сливки.
2. Клубнику наверное лучше сначала выложить на торт , а потом заливать кремом. Чтоб потом не было проблем с "бугорками" на поверхности торта и чтоб клубника была более-менее распределена по тортику.
Рецепт взят с сайта "Мeine Familie & ich"
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/6974.html
Это цитата сообщения Борчаночка Оригинальное сообщение
Шоколадный торт. БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей!
https://vk.com/sh.cook
БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей!
[показать]Калорийность на один кусочек: 131 ккал
Ингредиенты:
●Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
●5 крупных яиц
●соль
Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 250°С.
1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.
3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (будьте осторожны, не перебейте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать (не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле).
4. Выстелить бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.
5. Растопить оставшийся шоколад, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.
Резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток.
Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Йогуртовый торт с морковью и курагой
Йогуртовый торт с морковью и курагой
Для бисквита:
4 больших морковки (360г)
горсть кураги
2 ст. овсяной муки
3 яйца
3 ст л йогурта
щепотка соли,
щепотка соды гашеной кефиром
Для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8%
0.5 ст йогурта
1 банан
1 ч.л. желатина
ванилин
кто хочет может добавить сахар (я делала без т.к. йогурт был сладкий)
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень(лучше подстелить бумагу для запекания) и печь мин 25 (осторожно отдираем) :)
Начинка: Растворить желатин, дать остыть, добавить в йогурт. Добавить творог, банан и размешать, лучше в блендере.
Разрезать на 4 части коржик, промазать начинкой и в холодильник на ночь для застывания желатина. Сверху можно чем-нибудь посыпать, например корицей или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
http://vk.com/9o_6o_9o
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Брауниз
Эти маленькие шоколадные пирожные я пробовала за границей, потом их научились делать наши рестораны, а потом кулинарная мода рассказала нам их рецепт приготовления в домашних условиях.
Берем 150 грамм просеянной муки, добавляем в нее пол чайной ложки соли
Упаковку масла (200 грамм) и плитку екстра-черного шоколада растапливаем или на водяной бане, или в микроволновке, кладем сахар (грамм 80), помешиваем, чтобы масса была без комков.
Тем временем 3 яичка взбиваем со 100 грамм сахара. Вливаем половину нашей яичной смеси в шоколадную, постоянно мешая. Оставшуюся яичную смесь венчиком или миксером взбиваем до тех пор, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объеме. Аккуратно добавляем взбитую массу в шоколадную смесь (по принципу добавления взбитых белков). Когда смеси хорошо соединятся, начинаем добавлять муку. Готовое тесто по консистенции похоже нагустую сметану.
Тесто выливаем в форму и печем минут 25, проверяя готовность зубочисткой.
Как вариант: сверху готовые пирожные поливаем растопленным шоколадом и ставим в холодильник. Так делала моя подруга. В итоге получается гладкий верх, который можно украшать любыми способами.
Рецепт не мой, но давно очень нашла на каком-то популярном кулинарном сайте.
Заключаем договор на продвижение сайта и восстанавливаем продажи.
Лучший трактор по выгодным ценам.
Теперь купить лестницу стало проще. Заходим на сайт и выбираем!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
20 рецептов как красить яйца на Пасху!.. Подборка
Крашеные яйца свеклой (розовые)
Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто. И никакие синтетические краски не понадобятся.
Крашеные яйца шафраном (оранжевые)
Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.
Крашеные яйца капустой (синие)
Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт - расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?
Крашеные яйца куркумой (желтые)
Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?
Яйца, крашенные каркаде (голубые)
Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.
Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)
Пожалуй, самый популярный способ окраски пасхальных яиц. Рассказываю, как красить яйца луковой шелухой правильно, чтобы они приобретали красивый оттенок и не лопались.