Один хулинар дал мне сцылку на страничку польского любителя пожрать, который готовит, в большинстве своем, очень аутентичные польские блюда и что самое приятное, описывает их русским языком. За это я ему благодарен и постараюсь порадовать других хулинаров и иже с ними некоторыми интересными польскими блюдами.
Чашушули и сациви. Первое блюдо едят холодным, второе — горячим.
Сациви чаще готовят женщины, а чашушули — мужчины.
Но оба они — главные на грузинском застолье.
— У грузин главная поговорка про еду такая: «Если на том свете есть рай — люди там едят только грузинские блюда», — убеждает шеф-повар ресторана «Алаверды» в Ессентуках Эдуард Генджоев.
Все говорят, что маринованная сельдь - это визитная карточка голландской кухни. В этой стране селедку могут есть как на ужин, так на обед и даже завтрак.
С этой рыбкой устраивают перекусы и между приемами пищи, ведь рыба в Голландии - полезный фастфуд, который продают на каждом шагу.
Держите вкусный рецепт селедки маринованной из Голландии
Ингредиенты:
Необыкновенно нежной получается скумбрия, запеченная в маринаде из горчицы и майонеза.
Продукты:
Джулиан Рад — мастер фотографии животных, он родом из живописной Австрии. Он делает невероятно умилительные и забавные кадры с дикими животными в главной роли. И делает это настолько хорошо, что его работы уже успели завоевать несколько престижных фотопремий. Четыре года назад он и вовсе стал лауреатом гран-при известного конкурса смешных фотографий дикой фауны.
Фотографировать животных — задача не для слабаков, а в случае с такими быстрыми и ловкими созданиями, как, например, грызуны, она представляется вообще невыполнимой. Но австриец справляется мастерски. Суслик, который наслаждается ароматом цветка, хомяк, силящийся покорить ветку ягодного кустика, или белка, ломающая голову над грецким орехом, — каждый снимок — это короткий, веселый рассказ и буря позитивных впечатлений.
Фаршированные яйца очень красиво смотрятся на любом праздничном столе. Готовятся очень легко и просто.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. Читать далее
Камчатка — это единственный в мире медвежий регион,
где имеются все три главнейших вида нажировочных кормов: ягоды, кедровые орехи и проходной лосось, пять видов которого, сменяют друг друга на нерестилищах с июня до начала февраля. Нигде больше нет столь простого доступа к столь обильной и столь качественной белковой пище.
Пишет Игорь Шпиленок:
Для сравнения — медведи Сибири набирают необходимый для зимовки жир, питаясь ягодами и кедровыми орехами, медведи Аляски — лососем и ягодами. За одинаковое время, потраченное на поедание, скажем, рыбы и ягод, медведь здесь получает в 10 раз больше калорий от рыбы, чем от ягод! Благодаря этому медведи на Курильском озере имеют больше времени на сон и игры.
Замок Кохем — бывший имперский замок в немецком городе Кохем на реке Мозель в федеральной земле Рейнланд-Пфальц.
Ранее работы это автора были - Здесь