Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Посмотрите какие красивые украшения из пуговиц можно сделать, а поможет вам в этом МК. Получатся и броши и заколки для волос. Здорово!
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
фасоль отварная - 500 гр.
лук репчатый - 100 гр.
капуста цветная - 200 гр.
чеснок - 50 гр.
зелень укропа - 50 гр.
масло растительное - 50 мл
соль
Приготовление:
[459x266]
Лук шинкуют и пассеруют на растительном масле.
Охлаждают.
Капусту отваривают 5 минут в подсоленной воде.
Воду сливают, капусту охлаждают.
Соединяют фасоль, лук и капусту,
добавляют растолченный чеснок и рубленую зелень укропа.
Серия сообщений "Салаты постные ":
Часть 1 - Салат с кедровыми орешками
Часть 2 - Салатик "Стройность"
...
Часть 24 - Салат "Иерусалимская весна"
Часть 25 - Вишневый соус-салат к шашлыку
Часть 26 - Салат из красной фасоли с цветной капустой
Это цитата сообщения Блог_туриста Оригинальное сообщение
Словно мачты затонувших кораблей из бирюзовой глади озера торчат острые пики. В 1911 году в этой местности произошло землетрясение. Оползень, возникший в результате катаклизма, перекрыл реку, и долина перед этим препятствием наполнилась водой. Так и образовалось озеро Каинды. Само озеро находиться в Казахстане.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку
и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат...
Но вся "изюминка" в карамельной заливке!
Понадобится:
(на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):
[700x489]
яйца - 2 шт
- 120 г
раст. (без запаха) - 180 мл
мука - 210 г
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[x367]" Этот пирог носит имя австрийского города Линц.
Вот что мне удалось узнать об этом десерте.
Рецепт десерта один из самых давних, ведь ему уже более 350 лет! На протяжении долгого времени с 1696 года он был самым давним из всех рецептов в Вене. Хотя в 2005 году директор австрийской библиотеки обнаружил, что первые записи об этом торте были еще раньше, а именно в 1653 году. Торт «Линцер» является предметом сотен легенд. Наиболее распространенная версия, что торт назван в честь города Линц. Достоверно известно, что в массовое производство торт ввел Johann Konrad Vogel (1796–1883) в 1823 году. Также говорят, что некий австрийский путешественник Франц Holzlhuber в 1850 годах принес Линцский торт в Милоуки откуда рецепт распространился по США. В старых рецептах этого торта использовалось домашнее масло, выпекался в специальных серебряных чашах и в каждый рецепт был включен миндаль.
Анна-Маргарита Саграмоса, урождёная графини Парадиз, описала его в своих кулинарных записях в 1653 году. Т.е. практически 360 лет назад. А вот массовое производство начал Иоганн Конрад Фогель в 19 веке, чем и заслужил мировую известность и статус "благодетеля в белом фартуке".
Сегодня можно найти много различных рецептов Линцского пирога, например, этот я нашла в книге "Выпечка. Пироги и торты" издательства Кладезь, правда он отличается от тех, что мне встречались ранее.
Пирог получился хоть и не красивый, но по вкусу просто роскошный.
Песочное рассыпчатое миндальное тесто, густой малиновый джем и аромат корицы - чудесное воспоминание о том пироге, который я много раз покупала в Австрии.
Но вот что мне подумалось. Почему за границей мы с удовольствием покупаем готовую выпечку, а дома все время сравниваем домашнюю и покупную?
[показать]
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Несмотря на всю свою простоту, этот пирог выходит необычайно мягким,
вкусным, с рассыпчатой корочкой.
Для него берется густой жирный кефир, но при желании можно заменить его домашней простоквашей,
в последнем случае, возможно понадобится немного меньше муки.
Для улучшения вкусовых качеств и придания манящего аромата
берем самые распространенные добавки – ванилин и корицу.
В качестве прослойки можно использовать любое густое домашнее варенье,
однако, для полной гармонизации вкуса желательно отдать предпочтение инжирному,
абрикосовому или айвовому варенью/джему.
Верхушку пирога можно просто обсыпать сахарной пудрой,
либо покрыть шоколадной глазурью/ганашем (как в нашем случае),
однако отсутствие глазури никак не скажется на вкусе вашего великолепного,
по-настоящему домашнего пирога.
В тесте часть сливочного масла можно заменить растительным,
известно, что растительное масло делает выпечку мягче и нежнее.
Ингредиенты для приготовления:
Масло сливочное – 100 гр. (можно заменить на 70-80 гр. сливочного масла + 20-30 мл растительного масла);
Мука пшеничная – 1,5-2 стакана, зависит от густоты кефира (стакан 250-граммовый);
Кефир – 1 стакан (стакан 250-граммовый);
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Сода пищевая – 1 ч. ложечка;
Ванилин – 1/3 ч. ложечки;
Корица – 1/3 ч. ложечки.
Время готовки блюда — 50 минут.
Калорийность — 200 ккал.
[показать]
Как приготовить:
1. Кефир соединить с растопленным сливочным маслом, мелким сахаром, ванилином.
Тщательно взбить компоненты.
2. Разбить во взбитую массу яйцо, добавить корицу и соду, снова взбить.
Соду гасить нет необходимости, поскольку
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Четыре варианта бабочек крючком можно связать по схемам вязания. Уверена, что все любят этихкрасавиц.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[289x547]Популярный среди вязальщиц узор Ананас взят за основу этого вязаного жакета
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
200-225 г черного хлеба порезанного на ломтики толщиной 1 см
150 г свежей моцареллы
100 г сыра чеддар
50 г сыра пармезан
5-6 пёрышков зелёного лука
6 яиц
100 г сметаны
1. Хлеб подсушить в духовке, остудить.
2. Моцареллу мелко порезать, чеддар натереть на крупной тёрке, пармезан - на мелкой.
3. Смешать до однородности яйца и сметану, добавить мелкорезанный зелёный лук.
4. Форму для запекания смазать маслом, выложить ломтики подсушенного хлеба (слегка внахлёст). На хлеб выложить сыры (сначала моцареллу, а потом вперемешку посыпать тёртыми пармезаном и чеддаром). Равномерно залить яично-сметанной массой. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь.
5. Утром: вынуть форму из холодильника (плёнку снять), разогреть духовку до 180С, поставить страту в духовку и запекать 30-40 мин. до образования золотистой корочки.
Рецепт Страты из белого багета с тремя сырами со ссылками на первоисточник тут. ;)
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
капуста цветная - 500 гр.
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 4 ч. ложки
бульон овощной - 1,5 стакана
горчица готовая - 1\4 ч. ложки
имбирь молотый - 1\4 ч. ложки
тмин - 1\4 ч. ложки
куркума - 1\4 ч. ложки
сахар - 1\2 ч. ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Цветную капусту разберите на соцветия,
лук мелко порубите, перец нашинкуйте соломкой.
Помидоры нарежьте кубиками.
Чеснок мелко порубите и спассеруйте на масле.
Бульон доведите до кипения, добавьте подготовленный чеснок,
пряности, горчицу, сахар, посолите, прогревайте 1 минуту.
Положите в бульон овощи и припускайте их до готовности.
При подаче выложите капусту с овощами на блюдо и оформите зеленью.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Блюдо это настолько просто готовится, а получается таким ароматным и вкусным,
что даже не сильно опытные кухарки смогут им порадовать своих близких!
Понадобится
филе индейки - 800 г
лук - 2-3 шт
яблоки не очень сладкие - 3 шт
соус соевый - 5 ст. ложек
- 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
сахар - 1 ст.ложка
лавровый лист - 4 шт
соль, перец по вкусу
Как готовить
Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами,
мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом,
лаврушей, раст.маслом, сахаром, солью и перцем.
Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось.
Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки.
Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Эти цветы на темном фоне имеют какую-то магическую силу. Тот случай, когда фотография цветка – произведения искусства…
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[604x453]Капуста очень вкусная и мгновенно "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды -
1/2 стакана сахара,
2 ст.л крупной соли с горкой,
10 штучек перца горошком,
5 гвоздичек,
4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут,
добавить 1/2 стакана растительного масла и
1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Морковные конфеты:
[300x225]
Ингредиенты:
- Морковь – 0,5 кг
- Сахар – 0,5 кг
- Ванилин – 1 пакетик
- Цедра 1 лимона
- Коньяк или ром – 1 чайная ложка, если конфеты предназначены для взрослых
Поехали дальше:
- Морковь натереть на мелкой терке, пересыпать сахаром и поставить на медленный огонь. Воду не добавлять, морковь пустит сок.
- Варить, периодически помешивать, пока не образуется кашица. Около 40 минут.
- В конце добавить тертую цедру лимона, ванилин и коньяк.
- Дать смеси хорошо остыть.
- Сделать шарики, обвалять в сахаре.
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Подушки и схемы.
Чудо какие красивые подушки и схемы хорошие.
1.
[604x700]