Это цитата сообщения мои_девочки Оригинальное сообщение
Берген – Ворота норвежских фьордов
Есть такой анекдот.
Приезжает турист в Берген. День живет – идет дождь, второй – дождь идет, неделю живет – а дождь никак не прекращается.
Вышел на улицу, останавливает местного мальчишку и спрашивает:
- Мальчик, скажи, а здесь когда-нибудь дожди прекращаются?
- Не знаю, дяденька – отвечает парень, – мне всего лишь 10 лет.
Этот анекдот как никакой другой раскрывает сущность этого прекрасного морского города – дожди всегда. Но даже эта неприятность не огорчает, а добавляет свой шик городу. Хотя нам с погодой повезло – его не было практически целый день 
[показать]
Часто Берген называют «Ворота норвежских фьордов», ведь именно из этого города открываются пути к фьордам. Как правило, туристы, путешествующие по Норвегии, задерживаются в Бергене на несколько дней, ведь невозможно за один день успеть осмотреть все достопримечательности, которых в этом городе в избытке.
Берген город абсолютно уникальный, ведь в нём удивительным образом сочетаются экономическая сила и провинциальный дух. Причина такого нестандартного явления кроется в исторических и географических особенностей Бергена.
Источник: Жжурнал/photo-discovery
Это цитата сообщения Мимаранна Оригинальное сообщение
Маскарпоне домашнего приготовления.
Я тут задалась мыслью сделать Чизкейк, но сыр Маскарпоне в нашем сельпо не продают. Я подумала, что наверняка возможно сделать такой сыр самому. Ну в конце концов, не боги горшки обжигают. Порывшись в интернете, нарыла пару вполне пригодных рецептов.
[показать]Маскарпоне (итал. Mascarpone) - мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц.
При производстве маскарпоне сливки подогревают до 75-90°С и добавляют лимонный сок или белый винный уксус, чтобы начался процесс свертывания.
Маскарпоне содержит в сухом остатке более 50 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне - тирамису.
Один рецептик.
Понадобится:
1 литp сливок
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
Кроме того понадобится чистое кухонное, льняное полотенце, друшлаг, кастрюлька.
В чистую, сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков).
1/4 чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. Помешивать осторожно венчиком на очень медленном огне, 10 минут.
Полотенце сложить в 2 слоя (без швов), положить на друшлаг и наливать сливки .
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла лучше отделяться.
Когда будет консистенция мягкого теста, а это произойдёт примерно через час, полтора, перекладываем его в другую посуду и в холодильник, стараясь не слопать половину, в холодильнике он загустеет ещё больше.
Из этого количества сливок получается 500 грамм маскарпоне.
Второй рецептик.
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Приготовление:
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Художник Туман Жумабаев (Tuman Zhumabaev)
[250x186]Художник Туман Жумабаев (Tuman Zhumabaev) родился 1962 году в Киргизии. В 1985 году закончил ленинградское художественное училище им.В.А.Серова. По окончании училища поступил в Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина и закончил его в 1991 году.В живописи Тумана Жумабаева - редкое ныне качество - сочетание мощного темперамента и деликатной, даже утонченной культуры работы с холстом. В соединении с основательной профессиональной школой и умением не бояться новых путей это надежная основа успеха и обретения индивидуальности. Сильнейшая сторона искусства Тумана Жумабаева - ювелирная, с отменным вкусом работа с холстом. Глядя на тонкие, кристально-изысканные, безошибочно положенные на полотно мазки, то густыe, пастозные, то летучие и прозрачные, восхищаясь на диво сгармонированными цветовыми и тональными отношениями, внимательный зритель увидит здесь уроки и А. Иванова, и импрессионистов. Уроки, не подражание. Увидит традицию, обретшую под кистью Жумабаева его особую, узнаваемую интонацию. А иные пейзажи и натюрморты, сохраняя материальную конкретность, обретают и драгоценность, уже не зависимую от мотива, становятся самодостаточными в своей художественной ценности.
[показать]Это цитата сообщения Nora_Eleo Оригинальное сообщение
О чем жалеют на краю жизни
О чем жалеют на краю жизни
[300x150]Одна женщина много лет работала в хосписе. Её обязанностью было облегчение состояния умирающих пациентов. Из своих наблюдений она составила своеобразный рейтинг основных сожалений людей, подошедших к самому краю жизни. Она проводила с ними от трех до двенадцати последних недель их жизней. На вопросы, о чем эти люди сожалеют или что они хотели бы сделать по-другому, некоторые из ответов повторялись наиболее часто. Вот пять наиболее распространенных сожалений умирающих с комментариями Бронни Вэе:Это цитата сообщения Dalgren Оригинальное сообщение
ДР. Джоди Фостер
Видела "детские" роли Фостер. Очень и очень хороша - вызов, взрыв, эпатаж! нахохлившийся боевой воробушек. И необыкновенно интересная, собранная, интеллигентная женщина! Люблю Джоди! и в детстве и сейчас!
[показать]читать дальше
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Аромаазбука
Анис. Устраняет детскую плаксивость и гипервозбудимостъ, устраняет непродуктивный кашель. Является седативным средством для сердечной мышцы, устраняет тахикардию.
Апельсин. Стабилизирует проявления нервного истощения, устраняет депрессию. Способствует снижению веса, антицеллюлитное средство.
Базилик. Устраняет проявления нервного истощения, бессонницу. Алальгезирует головную боль, мигрени, устраняет спазмы сосудов.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Аромаазбука
Анис. Устраняет детскую плаксивость и гипервозбудимостъ, устраняет непродуктивный кашель. Является седативным средством для сердечной мышцы, устраняет тахикардию.
Апельсин. Стабилизирует проявления нервного истощения, устраняет депрессию. Способствует снижению веса, антицеллюлитное средство.
Базилик. Устраняет проявления нервного истощения, бессонницу. Алальгезирует головную боль, мигрени, устраняет спазмы сосудов.
Это цитата сообщения kakula Оригинальное сообщение
19 ноября. События...
[660x599]в 1190 году основан Тевтонский орден. Новый духовный орден было учрежден одним из вождей немецких рыцарей герцогом Фридрихом Швабским (немецкое имя - Friedrich VI., Herzog von Schwaben), и после взятия крепости Акра основатели больницы нашли ему постоянное место в городе. Девиз Тевтонского ордена: «Helfen — Wehren — Heilen» («Помогать — Защищать — Лечить»).
Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
Праздник закрытия фонтанов Петергофа
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
вНочьСольное..
ранее картины были здесь
Спящая красавица
[показать]*(1)
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Потрясающие работы профессионального детского фотографа Елены Карнеевой - 2
1.
[670x446]Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Ноябрь - зимушки предвестье...
|
Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение
Фоны,Обои,Текстуры
Фотографии в альбоме «Фоны,Обои,Текстуры» NATALI на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Katrynka Оригинальное сообщение
И ещё раз - шведский акварелист Anders Andersson
В продолжение поста Шведский акварелист Anders Andersson
Краски и звуки. Галерея современного искусства Александра Смольянинова
«Я люблю писать. На протяжении многих лет это были рождественские открытки, футболки, карточки, реклама, книжные иллюстрации, карикатуры, комиксы. И каким-то образом я застрял на акварели.»
«Каким образом я прикипел к акварели?
Как это происходит, что кто-то останавливается на акварели?
Для меня это что-то вроде любопытства и возбуждающего путешествия через хаос и порядок. Яркость цвета, бумага, влажная кисть, индивидуальность каждого цвета и ваше собственное состояние ума делает акварель такой непосредственной. Вы всегда в нескольких шагах от полного грязного беспорядка, не вызывающего никакого художественного интереса.»
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
То, что вы не знаете о себе
Пройти тест «То, что вы не знаете о себе!» via vechniyzov & kot-rediskin
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Господи, спасибо за мгновенья! Pino Daeni,Пино Дэни (Джузеппе Данжелико)
Richard Clayderman - Feelings
Господи, спасибо за мгновенья!
Губ, предплечий, пальцев на плечах.
Только ты, я знаю разрешенье.
Дал благословенье при свечах.
Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
Vincent Van Gogh //// Автопортреты//// Цветы
[273x410]Ван Гог Винсент (Van Gogh Vincent) (1853-1890), голландский живописец. В 1869-1876 служил комиссионером художественно-торговой фирмы в Гааге, Брюсселе, Лондоне, Париже, в 1876 работал учителем в Англии. Ван Гог изучал теологию, в 1878–1879 был проповедником в шахтерском районе Боринаж в Бельгии. Защита интересов шахтеров привела ван Гога к конфликту с церковными властями. В 1880-е годы ван Гог обратился к искусству, посещал Академию художеств в Брюсселе (1880–1881) и Антверпене (1885-1886). Ван Гог пользовался советами живописца А.Мауве в Гааге, с увлечением рисовал простых людей, крестьян, ремесленников, заключенных. В серии картин и этюдов середины 1880-х годов (“Крестьянка”, 1885, Государственный музей Крёллер-Мюллер, Оттерло; “Едоки картофеля”, 1885, фонд Винсента ван Гога,Амстердам), написанных в темной живописной гамме, отмеченных болезненно-острым восприятием людских страданий и чувства подавленности, художник воссоздает гнетущую атмосферу психологической напряженности. В 1886–1888 ван Гог жил в Париже, посещал частную художественную студию, изучал живопись импрессионизма, японскую гравюру, “синтетические” произведения Поля Гогена.
Винсент Ван Гог. Фото 1889 года
В этот период палитра ван Гога стала светлой, исчезли земляные краски, появились чистые голубые, золотисто-желтые, красные тона, характерный для него динамичный, как бы струящийся мазок (“Мост через Сену”, 1887, “Папаша Танги”, 1881). В 1888 ван Гог переехал в Арль, где окончательно определилось своеобразие его творческой манеры. Пламенный художественный темперамент, мучительный порыв к гармонии, красоте и счастью и в то же время страх перед враждебными человеку силами находят воплощение то в сияющих солнечными красками юга пейзажах (“Жатва. Долина Ла-Кро”, 1888), то в зловещих, напоминающих ночной кошмар образах (“Ночное кафе”, 1888, частное собрание, Нью-Йорк). Динамика цвета и мазка в картинах Ван Гога наполняет одухотворенной жизнью и движением не только природу и населяющих ее людей (“Красные виноградники в Арле”, 1888, ГМИИ, Москва), но и неодушевленные предметы (“Спальня ван Гога в Арле”, 1888).
[700x583] "Мост де л'Англуа" 1888 Частное собрание, Берлин
[480x600] "Ирисы" 1890 Музей ван Гога, Амстердам
Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
Кёрк Дуглас в роли Ван Гога (фото)
[показать]Это цитата сообщения MamaNatasha Оригинальное сообщение
Мать и дитя
Мать и дитя...
Есть в природе знак святой и вещий,
Ярко обозначенный в веках:
Самая прекрасная из женщин
Женщина с ребенком на руках
От любой напасти заклиная
Ей-то уж добра не занимать
Нет, не Богоматерь, а земная,
Гордая, возвышенная мать
Свет любви издревле ей завещан,
И с тех пор живет она в веках,
Самая прекрасная из женщин
Женщина с ребенком на руках
Все на свете мерится следами,
Сколько б ты ни вышагал путей
Яблоня украшена плодами,
Женщина судьбой своих детей
Пусть ей вечно солнце рукоплещет!
Так она и будет жить в веках
Самая прекрасная из женщин,
Женщина с ребенком на руках!
Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
27 ноября 2011 года пройдет общероссийский День Памяти детей-жертв похищений.
http://www.poiskdetei.info/400-piket-v-pamyat-o-propavshih-detyah-provedut-u-dramteatra-na-ploschadi-400-letiya-tyumeni.html
[показать]27 ноября 2011 года пройдет общероссийский День Памяти детей-жертв похищений.
В этот день тюменские волонтеры, озабоченные тревожной ситуацией, сложившейся в городе с пропажами детей, решили провести акцию в память похищенных детей. В акции принимают участие волонтеры движения "Охотники за головами" и тюменского поисково-спасательного отряда "Дети Тюменского края" Содружества волонтеров "Поиск пропавших детей". Уже назначены время и место встречи: это 27 ноября 2011 года в 15:00 на Площади 400-летия Тюмени.
На акции добровольцы хотят зажечь 50000 свечей. Каждая свеча - это символ пропавшего ребенка. Цифра неслучайна: по некоторым статистикам в настоящий момент не найдено 50000 детей.
Примечательно, что в акции примут участие не только тюменские волонтеры. Один из лидеров движения "Охотники за головами", москвич Сергей Жук, приезжает в город, чтоб поддержать волонтеров Тюмени. Активист убежден, что подобные акции необходимы. Свое мнение он аргументировал так: "Я считаю, это лично мое мнение, что общество не так безразлично, как принято думать. Информируя его о какой-то отдельной проблематике, всегда можно рассчитывать на широкое одобрение и понимание. Задача волонтерских движений стоит прежде всего в информировании граждан страны. Каждая публичная акция, каждый митинг собирает пусть и немного, по капельке, по крупице какую-то часть граждан, вовлекая их в общественную деятельность, ну или хотя бы в лагерь сочувствующих".
Серия сообщений "Тюмень и Тюменская область":