Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Рулетики из хека 0:00
- хек – 8 тушек (1,2 кг)
- сыр – 150 г
- укроп – 1 пучок
- соль – по вкусу черный
- молотый перец – по вкусу
- мука – для панировки
- яйца – 3 шт.
- растительное масло – для жарки
2. Рыбные гнездышки 3:18
- багет французский - 1 шт.
- молоко - 500 мл
- хек филе - 300 г
- сыр - 100 г
- лук - 2 шт.
- соль - 1/3 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
3. Хек с рисом 5:54
- хек свежемороженый - 1 кг
- рис - 300 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сливки - 100 мл
- кипяток - 500 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Вместо стандартных праздничных салатов, той же Шубы или Оливье, мы предлагаем приготовить гораздо более интересный и вкусный вариант с пекинской капустой. Салатную начинку нужно будет аккуратно распределить прямо внутри кочана — по опыту можем сказать, что гости начинают искать на столе только его.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Существует много разнообразных салатов с грибами и печенью. Но, как правило, большинство из них с майонезом. Сегодня мы хотим порадовать вас более легким изысканным салатом с говяжьей печенью и грибами, но без майонеза. Печень можно заменить обычной говядиной, и вы получите ещё один вкусовой вариант этого блюда.
Это просто великолепный и аппетитный салатик вполне подойдет для любого торжества или романтического ужина. Также его можно готовить и для домашнего сытного обеда. Все ваши гости и домашние будут от него в полном восторге.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Предлагаю приготовить очень быстрый салат, который у нас в семье называют «Огненным».
Этакая вариация на тему популярной капусты «Кимчи», только в разы проще и есть можно сразу же: хоть на обед, хоть на ужин. Но можно и дать настояться: будет только вкуснее.
Салат получается острым и пикантным! А всё дело в заправке!
Приступаем к приготовлению.
Первым делом нарезаем капусту на небольшие квадратики. Для удобства можно отрезать нижнюю часть кочана и разобрать его на листья.
Натираем морковь на "корейской" тёрке. Если есть специальная шинковка, можно воспользоваться и ей.
Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук.
Далее нарезаем зелёный лук.
Подготовленные овощи перекладываем в глубокую миску (можно совсем немного помять, без усилий!) и приступаем к приготовлению заправки👇👇👇
Для этого соединяем измельчённый чеснок, тёртый на мелкой тёрке имбирь, соль, сахар, паприку, острый красный перец и воду.
Перемешиваем и подаём салат к столу.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Рецепт:
Песочные тарталетки для закусок и салатов (15 шт)
Тесто:
250 г муки 125 г сливочного масла 1 яйцо (С1) 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 30 - 40 мл холодной воды
Начинка с курицей (5 тарталеток):
1/2 варёной куриной грудки консервированные ананасы (3 кольца) 1 варёное яйцо майонез соль (по вкусу)
Начинка с тунцом (5 тарталеток):
80 г консервированного тунца 1 варёное яйцо 1 маринованный огурец 30 - 50 г сыра лук майонез Выпекать тарталетки нужно при 190°С - 25 минут, до румяности
От этой выпечки забудешь про все пирожные и торты. Аромат от неё стоит на весь дом. А вкусно как, мама дорогая! Это самый зимний и самый классный мандариновый пирог в моей коллекции рецептов. Лучше и придумать невозможно. У меня такой на Новый год будет обязательно.
Покажу вам сегодня как его испечь. Будете потом его готовить не только по праздникам, а каждую неделю, пока зима не закончится. Рецепт простейший, действий минимум, а результат волшебный. К чаю идеальный вариант. Честное слово, никакого покупного сладкого больше не надо.
✅ Что и как делаем
Печь будем вместе, как будто вы со мной на кухне. 😊 Итак, начнем. Сначала замешиваем тесто. Оно элементарное и потратим мы на него не более пяти минут. Я же говорила, что рецепт шикарный. И то, что быстрый очень ценно.
Что делаем. Вбиваем в миску одно яйцо комнатной температуры. Всыпаем к нему обычный и ванильный сахар. Достаем миксер и взбиваем всего 1 минуту. Если вместо миксера воспользоваться венчиком, то времени, конечно, уйдет побольше, но не настолько, чтоб свалиться от усталости.
Далее вливаем растительное масло и молоко. Молоко тоже вынимаем из холодильника заранее, чтобы не было холодным. Снова взбиваем, но тут всего лишь до однородности. Это еще быстрее, чем одна минута.
Кстати, тесто на растительном масле выходит очень легким и воздушным. Но если кто-то не очень любит, то можно заменить его на сливочное. Это получится дороже, но вполне терпимо, т.к. его не так уж много по объему.
Старинные рецепты любимых тортов. Медовик и Наполеон. Обещанное.
Наполеон с кремом гляссе, ромом и миндалем.
Медовик с заварным сметанным кремом, коньяком и грецкими орехами.
Достала таки рецепты из семейной копилки. 💃🏻
По этим рецептам готовили Наполеон и Медовик мои бабушки. Теперь наступил мой черед. Медовик - обязательный вариант для дней рождения и юбилеев. Наполеон - новогоднее приключение. Готовить могу с закрытыми глазами. 😎
Конечно, каждый раз получается по-разному. Многое зависит и от продуктов, и от настроения, и от самочувствия.
Поэтому даю три самых банальных, но действующих совета:
\
Ингредиенты для «Творожно-цитрусовый рулет»:
Начинка:
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 2..3 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Апельсин (только цедра) — 1 шт
Тесто:
- Мука пшеничная / Мука — 6
Ингредиенты для «Блинный торт»:
- Фарш индюшачий (фарш ТМ Индилайт) — 400 г
- Моцарелла (или другой сыр хорошо плавящийся) — 250 г
- Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Ингредиенты для «Медовик из детства»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 110 г
- Мед — 2 ст. л.
- Масло сливочное (70 в тесто, 200 в крем) — 270 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
