[300x217]Художник Павлов Мстислав (Mstislav Pavlov) родился в 1967 в Ленинграде. В 1985 году закончил художественное училище. В 1997 году закончил Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина.
С 2002 года является Членом Союза художников России. Активный частник многочисленных выставок в России и за рубежом. Картины художника хранятся в собраниях:
Музея естественной истории (Дивногорск, Украина), Музея изобразительных искусств (Орел, Россия), Музея современного искусства(Нижний Волочек, Россия), Краеведческого музея (Клин, Россия), Музея городской архитектуры и современного искусства (Луганск, Украина), Музея современного искусства (Пинск, Беларусь), Городской художественной галереи (Батуми, Грузия), а так же в многочисленных частных коллекциях по всему миру.
[480x277]
Ингредиенты
На один противень печенья
-300 г творога
-200 г сливочного масла
-1 яйцо
-10 столовых ложек муки (с горкой)
-ванилин или ванильный сахар
-сахар для обваливания
Тесто не должно быть слишком мягким - так как пирожные
расползутся, и не слишком крутым, чтобы не получились сухари.
Способ приготовления
Ингредиенты для теста смешать, хорошо замесить тесто и раскатать в тонкий лист толщиной около 3-4 мм.
Из листа теста стаканом вырезать кружки диаметром около 6-7 см.
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам. Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". Подготовленные печенья выкладываем на противень смазанный маслом.
Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
После выпекания снять с противня на блюдо и дать остыть минут 15 под полотенцем.
Дополнение от меня лично ( Елланы_ 143) :
я готовила такие но из просто теста , если к этим булочкам сделать определенные моменты то получится до безумия вкусная французская булочка . А сделать нужно вот что : перед тем как каждый кружочек обмакнуть прижать в сахар нужно промазать его смесью майонеза взбитого с шафраном ( тоненько ) , потом присыпать сахаром и добавить точнее разбросать равномерно белый без косточки изюм ( изюм предварительно залить кипятком чтоб он размок мин на 15 примерно ) и только когда у вас все промазано , посыпано и проложено можно придавать им форму . - получается безумная вкуснота !!! Ну есть еще совсем изыск полный , - я про каштановый мед . Этот мед имеет такой коньячный привкус на мой взгляд отчего выпечка имеющая к нему отношения приобретает неимоверно завораживающий вкусовой акцент ; но есть одно огромное НО ! - мед ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке ! ЭТО ОПАСНО ДЛЯ СОСУДОВ ГОЛОВНОГО МОЗГА ! поэтому нужно просто подождать когда булочки остынут гр до 30-40 т. е будут полутеплыми и просто можно развести каштановый мед в коньяке и слегка пропитать их этой сместью .... можно просто каштановым медом .... он реально необыкновенно вкусный , правда такой мед стоит неимоверно дорого у нас больше тысячи за кг иногда 1500 руб розница и еще фиг найдешь ,но зато иметь дома для десертов его это нечто необыкновенное !
ааа ! и еще у французов эти булочки пекутся малюсенькими 6 см в диаметре и выглядят весьма ароматно и пикантно ... а на вкус - ммммммм..... http://vk.com/desserrer
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой
Пирог с творогом — это всегда вкусно. А если еще с ягодами, то вообще сказка. Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно- ягодная начинка — этот пирог вам точно понравится! [700x462]
Обязательно попробуйте приготовить такие отбивные. Вот я уже не в первый раз готовлю эти котлеты — всем очень понравились. Нежные листья молодой капусты сладковатые на вкус. Главное, для приготовления взять кочан маленького размера.
Процесс обжаривания на сковороде, можно опустить, если листья капусты будут непослушно разваливаться. Обработанные в кляре и посыпанные сухарями, ломтики капусты можно сразу выложить на противень. И в том, и в другом случае вкус блюда не изменится. Без обжаривания вам придётся подержать отбивные дольше в духовке. Подавать отбивные тёплыми к обеду, полить сливками или сметаной. Приятного аппетита.
Энчилада - блюдо родом из мексиканской кухни. Представляет собой тонкие лепешки из пшеничной или кукурузной муки (тортилья) с начинкой из мясного или куриного фарша и запеченные в остром соусе под сыром. Важную роль в приготовлении энчилада играет соус. В него можно добавить овощи, сделать его более или менее острым с помощью соуса табаско.
marylai
[показать]
[показать]
[показать]
marylai
[300x217]Художник Павлов Мстислав (Mstislav Pavlov) родился в 1967 в Ленинграде. В 1985 году закончил художественное училище. В 1997 году закончил Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина.
[480x277]
[604x453]
[604x453]
[700x462]
Можно "проглотить язык"
[700x462]
[показать]
[показать]