Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Шелковое" мороженое из оливкового масла!
Совершенно потрясающий, необычный, непривычный десерт средиземноморской кухни. Не проходите мимо, это мороженое более, чем достойно вашего внимания.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Мясо говядины маринованное в водке
Мясо говядины маринованное в водке
Люблю я подобные вещи. Уж очень меня этот рецепт заинтересовал.
Готовить просто и довольно быстро. Всего мясо маринуется 72 часа. Что-то похожее, я так думаю, на бастурму, но намного быстрее!
Ингредиенты для приготовления.
-
[показать]Говядина, цельный кусок — 1 кг - Водка 40° — 1/4 литра (250 г)
- Соль крупного помола — 100 г
- Сахар песок — 100 г
- Перец горошек черный — 1 ложка столовая.
- Масло подсолнечное для маринада - 3 ст. ложки.
Соус можете приготовить свой любимый или найти что-то в своем вкусе. То что в рецепте мне не понравился.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Всё самое интересное о пельменях (и в шутку, и всерьёз)
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Развивающие мультики
Развивающие мультфильмы : Природоведение для самых маленьких
Развивающие мультфильмы : Занимательная химия
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 3 ЧАСА
При том, что многие любят соленую скумбрию мало кто готовит ее дома. Конечно, проще и быстрее купить в магазине, но все же рыбка приготовленная дома, своими руками, гораздо вкуснее и полезнее.
Сегодня очень хочется поделиться с вами рецептом малосольной скумбрии из поваренной книги моей мамы. По этому рецепту можно солить не только скумбрию, но и сельдь и займет это всего 3 часа, не больше! Кстати, именно так мама солила селедку для шубы. И это было невозможно вкусно!
Рыбка получается очень нежная, слабосоленная, без лишних специй и прянностей. Она будет отличной закуской, хороша с варенным картофелем или пюре, а бутерброд из ржаного тоста с ломтиком такой рыбки – просто сказка!
Ну что, приступим к приготовлению?!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!
Если вы думаете, что самые вкусные джемы, варенье и конфитюры получаются из ягод и фруктов, то вы ошибаетесь. Попробуйте что-нибудь сварить из морковки. Да тот же джем. Взрыв вкуса будет обеспечен точно!
Скажу вам, что такой вкуснятины я не пробовала никогда. Ароматное, сочное яркое лакомство поднимет настроение в пасмурный день и придаст обязательно сил, если этот день для вас был тяжелым. Не верите? А вы сварите хотя бы одну баночку. 
Кстати, он отлично подходит для выпечки пирожков, открытых пирогов, а можно и в блинчик завернуть или просто подать к оладьям.
[500x330]
Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен! Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Мария Ногаева. Слишком сильная...
|
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
И ты настоящий, и я не подделка...
И ты настоящий, и я не подделка...
В колёсике жизни забегалась белка...
Никак нас с тобою не сводят дорожки.
Продрогла душа, и замёрзли ладошки…
Проснуться бы вместе под шёпот рассвета.
Мой мальчик любимый, ты где-то… я где-то...
Нас небо как будто двоих разлюбило,
Но я поцелуев твоих не забыла…
А в сердце хранятся все даты и встречи…
Душой их листаю. Становится легче…
Обнять бы тебя хоть разочек, и может,
Любовь неземная всю грусть уничтожит…
А листья желтели, потом опадали,
Забыв, как весною наш парк украшали…
Их осень сложила в копилку печали.
Хочу, чтобы чувства у нас не завяли…
Хоть Бог слишком занят, его отвлекаю…
Молитвы на небо ему отправляю.
Ещё благодарностей множество тоже...
Я знаю, он слышит и точно поможет…
Соскучилась очень... Ночами не спится…
Ты – вещий мой сон, что не может не сбыться.
У нас есть любовь, как и шансы на счастье,
Ведь я не подделка и ты настоящий…
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Гнездилов А. В. "Авторская сказкотерапия" (Книга + аудиокнига)
*** Идея поста принадлежит
MarinaAleks
В книге известного петербургского врача и сказочника
 |
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Сказать, что вкусно - это ничего не сказать...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!
[показать] Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Молитвы на исполнение желаний
И в радости, и в печали, и когда есть какая-либо нужда, мы обращаемся к Богу с молитвою
[640x431]
А Господь всегда добр и милостив к нам, и если от чистого сердца, с верою просить его о своих нуждах, Он непременно исполнит наше желание и даст все, в чем мы нуждаемся.
Читать далее
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат с черносливом
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Простой домашний способ избавления от приступов кашля
Может, погода такая, что многие жалуются на длительный кашель...
Есть простой домашний способ избавления от приступов кашля - чесночная ингаляция.
* В небольшую кастрюлю влить стакан воды и поставить на огонь.
* Когда вода закипит, всыпать в нее 6 зубчиков чеснока, предварительно мелко нарезанных, и тут же убавить огонь.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Для чего нужна морковка
В Корее очень любят маринованный тароди. Так называют корешки особого растения, растущего вдоль горных ручьев. Есть даже корейская народная песня про тароди, и эту песню когда-то исполняла моя землячка - великая дочь узбекского народа, армянка по происхождению и народная артистка всего советского союза Тамара-ханум.
Когда-то тароди был едой бедных людей. Но, как часто случается в кулинарии, из еды бедняков тароди стал деликатесом и теперь его подают в ресторанах и развозят по всему свету, по корейским магазинчикам - для гурманов, для любителей корейской кухни и для южных корейцев, оказавшихся на чужбине. Ну не могут воспитанные на своеобразной национальной кухне корейцы подолгу обходиться без привычной им еды, мне друзья-корейцы говорили "если я три дня ким-чи не поем - у меня живот заболит".
Представляете себе, каково было нашим, советским корейцам, когда их несправедливо, ни за что ни про что сослали из родных мест на Дальнем Востоке в Среднюю Азию? Еда-то полностью другая, ландшафт другой, продукты другие!
Это уже потом корейцы полюбили узбекский плов и манты, наряду с кук-си научились готовить отменный лагман, а вначале они просто пытались заменить привычные им продукты местными. И так появлялись блюда из узбекских продуктов, но приготовленных по корейским технологиям.
Могу сказать, что корейская еда, приготовленная с аутентичными продуктами зачастую выигрывает у адаптированных блюд. Но в случае с тароди, который догадались заменить морковкой, получилось наоборот. Морковь, маринованная примерно так же, как тароди получается так вкусно, что этот салат-заготовку полюбили и все другие народы, проживавшие бок о бок с корейцами. Корейцы-то гостеприимный, хлебосольный народ, даже и в трудные времена всегда охотно делились не только своими рецептами, но и едой. Соседи да друзья пробовали, хвалили и... начинали готовить морковку и сами - благо, ничего сложного в этом деле нет.
И вот сегодня без этой морковки по-корейски просто невозможно представить кухню сегодняшнего Узбекистана, а то и едва ли не половины пост-советского пространства.
Так мало того, в Узбекистане для этого салата и название придумали особое. В качестве корня использовали не узбекское название моркови, а прямо русское слово "морковь" и прибавили к нему уменьшительно-ласкательный суффикс -ча, и получилось милое и забавное слово морковча - наполовину узбекское, наполовину русское, но обозначающее корейскую закуску. Где еще могло родится такое словообразование? Нигде, только в Узбекистане!
Вот давайте и посмотрим, как теперь готовят такую морковь.
Кого ни послушай, все говорят "натереть на терке". Ну вот, взял и я терку, попытался натереть. Посмотрите на результат: края соломинок с задирами, морковь крошится, сок из нее течет. Находятся же люди, советующие еще и на плов морковь не резать, а тереть!
Да вы только посмотрите на эту картину - ведь и терка хорошая, японская, очень недешевая, а каков результат? Пол-морковки не порезали, а все зубцы забиты морковным крошевом. И куда девать истерзанную вторую половину моркови? Резать-то надо вдоль, а поросят у меня нет.
Нет уж, давайте мы по-своему будем делать. Вот доска, вот острый нож. Прокатите морковь по доске - как остановится, на той плоскости и режьте. Только не надо ее слишком сильно прижимать к доске, не надо, чтобы косточки на пальцах белели. От такого напряжения морковь может выскользнуть из рук в самый неподходящий момент. А вот так, спокойно придерживая, не просто давите ножом вниз, но и ведит им спереди на себя, одновременно все сильнее прижимая ручку ножа к доске.
Сложили ломтики один на другой от половины морковки и точно так же режем теперь соломкой. Все получится гораздо быстрее, чем на терке и никаких отходов. Пара килограмм моркови режется минут за 15-20, а при большей сноровке и того быстрее.
Теперь каждый килограмм моркови надо посолить одной столовой ложкой соли.
И, не прилагая
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Хитросплетение
Они говорили: "Вязать можно спицами. Двумя, или даже пятью..."
Они говорили: "Вязать можно крючком..."
А потом пришли другие люди. "Встань и иди" - сказали они "Мир огромен, многомерен и непостижим" - сказали они - "На самом деле ты можешь вязать чем угодно, даже коробкой или бутылкой, да, впрочем, и любыми другими предметами. Ты свободна!"
Не верите? А вот...
Нам понадобится:
- 2 коробки от бумажных салфеток
- пряжа
- ножницы
- скотч
Технология:
Вырезаем дно у обеих коробок
Помещаем одну коробку в другую и по периметру делаем надрезы на расстоянии 3 см и глубиной 2-3 см
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Молочный десерт для детей вместо мороженого!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Соус из авокадо
Ингредиенты:
Авокадо - 1шт.
чеснок — 1 головка
уксус -50мл
масло оливковое или другое растительное — 200мл
петрушка — 1 большой пучок
соль -1 чайная ложка без горки
Приготовление: