Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

И падал снег...

И падал снег...так важно и степенно... Без лишних пируэтов...сверху вниз... Как-будто исполнял этюд Шопена... Небесный и прилежный...пианист... Оттачивая каждый звук...до блеска... До совершенства...горних хрусталей... И падал снег...так просто и так веско... И становилось на душе...светлей... © Copyright: Вита Савицкая, 2012 Свидетельство о публикации №112121800180

[показать]

Осенняя пора. То солнечно и ясно,
То сыплется с небес холодный мелкий дождь.
И кажется, что нет такой на свете краски,
Которую в листве сегодня не найдешь.

Ах, осень, ты сейчас, как модница-девица,
Которая никак не выберет наряд -
Опавшая листва,как музыка кружится,
И кажется, что с ней деревья все кружат.

Звучит осенний вальс, написанный природой, -
Мелодия души и юности моей,
И пусть стучится дождь в окошко непогодой,
Природа правит бал, и мы кружимся с ней.

Это цитата сообщения Прелести Оригинальное сообщение

Я делю с тобой запах дождя ...☁☁☁

Я делю с тобой запах дождя. И шуршание капель по веткам, И серебрянный бархат небес,  И тончайшие стрелки травы, Позабытый мороз февраля,   Сон,уставшего видимо,ветра,   И тумана висящего взвесь, В дымке лап,растворившего высь ... [500x332]

Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение

Котэ в лесу

Здесь подобраны фото на тему Лесные коты или Котэ в лесу.
По разным причинам они там оказались. Но посмотрите, как они смотрятся на фоне лесного царства!

[700x523]


Читать далее...

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Parnell Rose Gardens, Окленд, Новая Зеландия

[показать] [показать] [показать] Rietta

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Красивые цветы в вазах

Гладя на такую красоту, не хочется говорить, а лишь восторженно смотреть. Фото композиции с красивыми цветами вызывают столько эмоций, переполняя наши чувства. Они дарят не только хорошее настроение , но и заряд положительных ощущений. Мгновения на этих фотографиях, полны жизни, света и тепла.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Как часто мы бросаемся словами...

[показать] Как часто мы бросаемся словами... Как часто даже смысла в них не видим. Мы за слова кого-то уважаем, За них же мы кого-то ненавидим. Как часто взятых пара-тройка букв Судьбу решают дня, недели, жизни... Бывает, слово – просто глупый звук, А иногда в нем суть великой мысли. Как часто ждем годами одного Бесценного, таинственного слова, А ведь, порой, оно, как приговор, Звучит так холодно, жестоко и сурово. Как часто нужных слов не говорим, Теряя их в земном круговороте, Потом мы больше их не повторим, Поставив в нужном падеже и роде. Как часто мы жалеем о словах, Которые так глупо потеряли, А часто и о тех, что через час Мы никогда бы больше не сказали. Как часто мы не думаем о том, Что принесет другим одно лишь слово. Вдруг им кому-то сердце разобьем, А вдруг жалеть о нем мы будем снова... © Copyright: Ирина Боханко, 2011 Свидетельство о публикации №111041300104 Художник Witali Zuk

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Почему так сладко пахнут розы...

Почему так сладко пахнут розы...

Роза - королева цветов и символ любви. Ее красота, нежность и изящество вызывают у нас восхищение и вдохновляет поэтов посвящать ей свои стихи.

Читать далее...

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Рассыпалось на тысячи осколков...

Рассыпалось на тысячи осколков, из рамы выпав, зеркало однажды. С ним вместе мир - необычайно важный, не для тебя, а для меня лишь только. Видны сквозь раму тусклые обои, затянут угол серой паутиной... Обычной оказалось чертовщиной всё то, что свято было для обоих. А впереди сплошные вертикали, без праздничных огней и фейерверков! СметУ остатки чувств - осколков мелких - И больше нет тебя... И Зазеркалья! © Copyright: Алёна Майер, 2010 Свидетельство о публикации №110091201279

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Кабачки в кляре

[700x473]
Существует множество хороших рецептов из кабачков. Но всегда хочется выбрать такой, чтобы было быстро и при этом вкусно). Один из таких рецептов - кабачки в кляре и еще простой сметанный соус для них.

Вам потребуется:

* Собственно кабачки
* 1-2 яйца (от размера кабачка);
* 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
* пшеничная мука;
* соль,
* смесь перцев,
* чеснок,
* подсолнечное масло для жарки
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ДОЖДЬ В ГОРОДЕ...

ХУДОЖНИК АЛЕКСАНДР БОЛОТОВ. ДОЖДЬ В ГОРОДЕ

 

[700x484]

Александр Болотов работает практически во всех жанрах, но его любимая тема – дождь в городе.

 

Александр Борисович Болотов родился в 1981 году в городе Донецке, успешно закончил художественное училище в родном городе.

Xудожник работает практически во всех жанрах, но самой любимой и успешной стал дождливый городской пейзаж, с хмурым серым небом, струями дождя и лужами на асфальте.

За дождливыми сюжетами художник путешествовал по городам мира, а поселился в России, где в настоящее время живет и работает.

[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Отменяю все запреты! Прочь дела! К морю, к морю я хочу!

[показать]

Отменяю все запреты… Задохнусь … и закричу… Прочь дела…бумаги… сметы… К морю, к морю я ---хочу! Солнце яркое пусть светит… Танец жарких, нежных рук... Будет день особо светел… Где-то флейты нежной ---звук… Вдалеке оставлю город… Только моря синь и гладь… Ты, как я,  душою молод… Озорство, задор --- под  стать… Отдохну, забыв   усталость… В синеве прохладных вод… Не каприз, не блажь, не шалость… Я ждала ведь   целый год… Ты --- в лицо слегка подуешь… Мне щекотно… Я –   смеюсь… Смотришь,   будто   бы,   колдуешь? Да!   Колдуешь!                     Ну  и пусть...     [показать] © Copyright: Алла Чоловенко

 

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Зразы Ласточкины Гнезда / Nidi di Rondine

      

Ингредиенты:

600 г фарша из белого мяса (куриного, индюшиного, телятины или из их смеси),

80 г хлеба, замоченного в молоке,

80 г тертого сыра,

1 яйцо+ желток, 

соль, перец,

рубленная петрушка,

панировочные сухари,

300-400 г смеси из обжаренных овощей (цуккини, перцы, лук, тыква, картофель, баклажаны),

ложка масла,

10 ломтиков копченой грудинки длиной 20 см,

8-10  сырых перепелиных яйц или 2 куриных яйца вкрутую.
 

Приготовить фарш из рубленного белого мяса, добавив к нему хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый, тертый сыр ,яйца и рубленную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу.  Оставить приготовленный фарш минут на 30 в холодильнике.

Выбранные овощи порезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности , согласно их консистенции.

Фарш  разделить по желанию на 8-10 частей, сформировав в шары.

Поставив шар в тарелку с панировочными сухарями, при помощи больших и указательных пальцев обеих рук сформировать корзинку

Корзинку обернуть ломтиком грудинки, закрепив его зубочисткой, или просто обвалять в тех же панировочных сухарях.

Каждую корзинку заполнить смесью обжаренных овощей.

Если есть желание дополнить блюдо перепелиными яйцами, овощи не должны возвышаться над уровнем мяса или грудинка должна быть закреплена таким образом, чтобы получилась стенка-контейнер для жидкого яйца.




Запекать зразы в духовке при температуре 140 Ц минут 25. Контролировать готовность по прозрачности выделяющегося мясного сока или по температуре в центре мяса, которая должна достигнуть 70-72 Ц.



Мои замечания

Если уж готовить зразы Ласточкина гнезда, то в варианте с грудинкой, которая чудесно обогащает бедноватый вкус белого мяса.

Щадящая температура позволяет блюду, имеющему в своем составе ингредиенты с разной степенью готовности, не потерять сочность.

Зраза получается довольно большой, поэтому  одной хватит на порцию. Поданная на подушке из листового салата, такая зраза  может служить праздничным блюдом.

Вместо перепелиных яиц вполне подойдет ломтик куриного яйца.

источник

Это цитата сообщения Ларрочка Оригинальное сообщение

Текстовые рамочки для ваших записей

ВАШ ТЕКСТ [показать]

<table style="border:4px solid #663300" background="http://public.bay.livefilestore.com/y1pONUYj9xEWgNrajueJkDUfW9Tu4KeEF4XENGp5nxIK2dq_78mcw-rmRzCwl6wk79H5D2dF7wkFeWTe5_hes1xzA/AlmadeaventureroG_73.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:2px dashed #ff9900" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//62/297/62297901_1280860011_11929052_hycy3iv1py0eu327s6xscyznce.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:4px solid #663300" background="http://public.bay.livefilestore.com/y1pONUYj9xEWgNrajueJkDUfW9Tu4KeEF4XENGp5nxIK2dq_78mcw-rmRzCwl6wk79H5D2dF7wkFeWTe5_hes1xzA/AlmadeaventureroG_73.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000"

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Запекаем кабачки в духовке.

[700x466]

Читать далее...