В "Одноклассниках" кто-то опубликовал вот такую фразу: "Что такое пустота? Это дом, где нет кота." А чуть позже, во время "прогулки" по самому интересному на ЛИ.ру, наткнулась на один дневник, где были опубликованы несколько стихов, посвященных котам. Чтобы поблагодарить хозяйку дневника за чудесную стихотворную подборку, отослала ей эту фразу. А оказалось (хозяйка дневника любезно напечатала), что эти строчки "сжаты" из вот такого стихотворения Аллы Шараповой:
СКОЛЬКО НУЖНО КОТОВ
Что такое красота?
Это дом, где два кота.
Что такое теснота?
Это дом, где три кота.
Что такое чистота?
Это дом , где нет кота.
Что такое пустота?
Дом, где был - и нет кота.

Большое спасибо и автору, и хозяйке дневника "Леди Муррр".

Это цитата сообщения Гаянея Оригинальное сообщение

"Не бойся!" Советы бабушки новорожденной внучке



Pics.ru нашел самый настоящий клад. И дело тут даже не в прекрасном тексте, а в том, что письмо, которое вы прочтете, написала наша, российская бабушка. По просьбе автора мы убираем все пароли и явки, и с удовольствием публикуем ее письмо.

"Если бы я могла написать это письмо четверть века назад для твоей мамы, было бы здорово. Но тогда мне исполнилось двадцать пять, и ни о чём таком я не задумывалась. Зато имелась куча других забот: нужно было с утра накормить дочь, отвезти её в ясли, потом бежать на лекции, а вечером ещё убрать дом и приготовить ужин. Твой дед работал в ночь, и некому было меня подменить, когда твоя мама (а она часто болела) плакала до самого утра. Да и не в отсутствии времени дело. В двадцать пять ты можешь поделиться разве что навыками приготовления яичницы. Впрочем, я не уверена, что в мои пятьдесят я знаю о жизни больше, чем тогда. Но, в конце концов, я твоя бабушка, у нас (хочешь ты или нет) много общего, и я мечтаю, чтобы ты была счастлива.

Не бойся падать

С велосипеда, с качелей, с коньков и даже на ровном месте. Будет больно (иногда сильно), но зато ты научишься быть ловкой, быстрой и подниматься даже тогда, когда хочется плакать.

Читаем далее >>>

Вот и опять весна. Вот и опять 8 Марта. Праздник, а как-то тяжело на душе. Но не будем грустить, все образуется. Всех нас женщин, девушек, девочек с первым весенним праздником! Желаю всем-всем-всем много любви, море цветов, подарков, красивых слов, хорошего настроения.


1.
[700x525]

По-моему, очень точно. Правда, в моей семье практически не пьют покупные соки. Вот и преимущество частного сектора - свой, пусть и не большой, сад. Соки делаем сами. Хлопотно - да, но зато уверен в составе.
/Фото с "Одноклассников"/
[492x455]

Сто раз зарекалась вступать в полемику на политические темы, а особенно в соцсетях.Но то, что сейчас происходит у нас в Украине переворачивает все естество. Хожу в "одноклассники" для встречи со своими старыми друзьями. Ну, и как пройти мимо всяких идиотских выпадов?! Больше ничего не буду говорить. Это фото с "Одноклассников" очень точно отражает мое состояние.
[492x374]

И эту малютку я тоже купила в "сэконде" (да, именно ради таких вещей я посещаю такие места. Столько можно найти интересного!).

1.
[700x525]
В этом платье Поля была, когда я ее купила. Фотограф из меня никудышный. Платье из темно-синего бархата, со складочками под кокеткой. К нему я добавила шляпку и сумочку. Еще сделала сандалики, но сейчас небольшой ремонт дома и не могу их найти. Выложу позже.

3.
[700x525]

4.
[525x700]

На Новый год в этом колпачке Поля под елкой выполняла роль гномика.


4.
[700x525]

Здесь я сняла с нее носочек, чтоб показать его размер. Ну, и Полю видно не в "перевернутом состоянии".


5.
[525x700]

Полтора года назад (надо же, а казалось, что не так и давно) выкладывала фото кукол в вязанных крючком нарядах. Почти в тот же время сама связала наряд. Вот только сейчас сподобилась выложить фоточки своей куколки. У меня есть и настоящая Барби, но наряд для нее еще не готов.
• Эту куколку я купила в сэконд хенде за 2 гривни (примерно 2.5 цента). Ее "рост" 11см.

1.
[700x525]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[525x700]
Это капор.


5.
[700x525]

Платьишко. К сожалению не получилась четкая фотография вида сзади. Там шнуровочка.



6.
[700x525]

Это мы в панталончиках Все как в жизни. Надо бы еще какую-нибудь рубашечку. Но вязанная будет под платьем грубовата, а сшить еще не дошли руки.



7.
[700x525]

Ну, а это все, что "натворилось". Шарики на сумочке и капоре можно пошевелить - это бусины обтянутые нитками. Розовые перышки - покрасила обычными акварельными красками обычное куриное перышко и чуть общипала для придания вида.

8.
[700x525]

Всем - всем - всем волшебного Рождества!

1.
[600x600]

Дорогие мои Ли-рушники! С Новым годом вас! Счастья, здоровья, успехов, благополучия, исполнения желаний, радости, молодости. Быть всегда на вершине, на гребне, НА КОНЕ!


1.
[700x525]

Занималась обыденными домашними делами и чтоб не скучно было включила на телефоне радио. Первая попавшаяся радиостанция - Шансон. И вот что я услышала. На мой взгляд, очень актуально. Песня Тимура Шаова
"Включайте поворотники"

Пару слов о народе, народники:
Перед тем как начать поворот,
Не включает народ поворотники,
Ну плюёт на законы народ.

Я намедни ужасно расстроился:
На "Тойоте" какой-то урод
Перед носом моим перестроился -
Ну обозначь ты, урод, поворот!
Он же наглый, ему всё дозволено.
Руки-ноги б тебе обломать!
Он здоровый такой, мясом кормленный,
А мне и монтировку-то трудно поднять.
А такой и стрельнёт ещё, мало ли.
"Кенгурятник" напялил, куркуль.
Ты с медведями жил что ли? Маугли?
Прямо из леса - и сразу за руль.

Развинтился народ, только дай слабину.
До чего довели либералы страну.
Вон в Корее-то Северной - там извини!
Там на красный ни-ни и на жёлтый ни-ни.
Там сказал Ким Чен Ир: "Вы смотрите мне, блин!" -
И по правилам ездят все десять машин.
Да народу - за счастье, машину ведя,
Поворотник включить по наказу вождя.
А у нас - всем атас, если едут вожди:
Птица прочь улетай, зверь с дороги уйди!
Потому и холопы законов не чтут,
Потому курят в лифте, в подъезде плюют.
А холопы, затем и свергали царя,
Чтобы ездить по встречной, ментов костеря.

О какие у нас шофера...
Et cetera, et cetera, et cetera.

Хам на "Хаммере" сидит,
Хам из "Хаммера" глядит,
Поворотник не включает,
Ой, поворачивает.

Народ-богоносец, народ-гуманист,
Терпимый к таким мелочам.
Народ атеист, разгильдяй, пофигист -
Какой поворотник, к чертям!
Не нужна нам законов конкретика,
Не нужны нам законы вообще,
Нам чужда протестантская этика,
И буддистский порядок вещей.
Николай и святые угодники,
Для себя ничего не прошу -
Ну пусть включают они поворотники,
А не то, видит Бог, согрешу.

Он мотор заведёт, глазки выпучит -
И вперёд! Аж резина визжит.
Нет, такой из пожара не вытащит
И бандита не разоружит.
Он не будет спасать утопающих,
На фига ему ножки мочить.
Ладно, героизма не надо, товарищи,
Но поворотник-то можно включить!

Застрахую машину - всего-то делов,
Но нет страховки пока ещё от дураков.
Он сегодня забыл поворотник включить -
Завтра будет старушек несчастных мочить.
Начинается с малого полный развал.
Нехорошие книжки он в детстве
читал.
Вот такие, как он, бьют детей и жену,
Вот такие, как он, развалили страну.
Да они всюду гадят, куда ни взгляни,
В Джона Леннона тоже стреляли они,
И писал о них Лермонтов - мол, палачи!
Прокурор и судья, все пред ними молчи!
А в конце дописал :"Дорогие мои!
Есть ещё Высший Суд, он повыше ГАИ!"
Во какая выходит мура!
Et cetera, et cetera, et cetera...

Наши трассы широки,
Устремленья высоки!
Господа, включайте, гады,
Поворотники!

Смахну я с капота дорожную пыль...
Может, всё это я сгоряча?
Но был бы у Чехова автомобиль -
Поворотник бы Чехов включал!

Очень жаль, но из жизни ушла Ольга Аросева. Та самая незабвенная пани Моника. Актриса со сложной судьбой. Но запомнилась веселой, с обаятельной улыбкой. Всегда ею восхищалась и любила. Мир ее праху.

[377x600]
Почти месяц назад (27 августа) был день рождения Великой Раневской. Так сложилось, что вовремя не смогла создать пост. А тут перебирала газеты и наткнулась на публикацию о Фаине Георгиевне. И вспомнилось, что, прочитав статью, у меня остался какой-то нехороший осадок в душе. И все из-за того, что назвали Раневскую в статье Фаиной Григорьевной, хотя в общем статья очень теплая. Но не будем о грустном. Ведь эта актриса обладала великолепным чувством юмора. Вот несколько из ее высказываний.
• Союз глупого мужчины и глупой женщины порождает мать-героиню.
Союз глупой женщины и умного мужчины порождает мать-одиночку.
Союз умной женщины и глупого мужчины порождает обычную семью.
Союз умной женщины и умного мужчины порождает легкий флирт.

• Думайте и говорите обо мне, что пожелаете. Где вы видели кошку,
которую бы интересовало, что о ней говорят мыши.

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Я была в Эрмитаже. Правда, было это очень давно, еще в СССР. Восторга от всего увиденного не было конца. Но и на Кухонном дворике побывала бы с удовольствием. Коты особого назначения!:)

Свою историю легендарные эрмитажные коты ведут со времен Елизаветы Петровны. Они знали и фавору, и опалу, помнят штурм Зимнего и блокаду Ленинграда. Сегодня в Эрмитаже служат десятки котов. Каждый из них имеет паспорт с фотографией и считается высококвалифицированным специалистом по очистке музейных подвалов от грызунов.

[604x377]

************************************

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Кошка погубила любовь...

О любви Анны Австрийской, королевы Франции, и герцога Бэкингема знают все, кто прочёл «Три мушкетера» Александра Дюма или просмотрел одноимённый фильм.

[596x380]

Прекрасная королева в знак особой признательности подарила герцогу алмазные подвески, но коварный кардинал Ришелье решил опорочить её имя. Очередная интрига кардинала могла увенчаться успехом, если бы не отважные мушкетеры, вставшие на защиту чести своей королевы…

 

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

«Заклинатель львов»

Искала на просторах Сети торт "Фрезе" и наткнулась вот на такой пост. Эх, многое бы отдала, чтобы иметь доверие льва и вот так его обнять! Пока читала аж мурашки по коже. Бывает же такое единение. Браво, браво, бравО!!!

Зоолог и специалист по поведению животных Кевин Ричардсон управляет парком «Королевство Белых Львов» в Южной Африке. Более 10 лет он работает с гиенами, львами и другими большими кошками, такими как гепарды и леопарды. В общении с дикими животными Кевин не использует привычные методы дрессировки. Во всем мире его знают, как «Заклинателя львов».

[700x479]

***************

Даже самая широкая кровать тесна для двоих... если один из этих двоих кот)))
[604x385]

Скатерти монархов — в камеру!
Одна из достопримечательностей австрийской столицы — находящаяся во дворце Хофбург «Камера столового белья и приборов». В год ее посещает около двух тысяч туристов. Здесь хранятся скатерти, салфетки, столовые приборы и сервизы, хрусталь и фарфор, использовавшиеся монархами габсбургской династии. Всего в коллекции 177 558 предметов.
Салфетки и скатерти сделаны более ста лет назад из лучшего чешского льна. Длина самой большой скатерти — свыше двадцати метров. Салфетки делятся на «императорские» — размером метр на метр и «придворные» — 70 на 70 сантиметров.
[480x360]

Предметы коллекции используются иногда и сейчас во время государственных приемов и банкетов. «Императорские» салфетки кладут только монархам, а главам правительств и премьер-министрам — всего лишь «придворные». При коллекции состоит сотрудница, умеющая складывать эти салфетки особым «фирменным» способом, как это делали при Габсбургах.


1.
[480x360]

2.
[480x360]

3.
[480x360]

4.
[480x360]

1.


2.


3.


4.


5.
[480x360]

6.
[480x360]

Из сервизов чаще всего используется сейчас принадлежавший последнему австро-венгерскому императору — Францу-Иосифу, памятному нам главным образом теми неприятностями, которые он доставил бравому солдату Швейку.

Необычные ложки.
Это антикварные ложки. Интересно, а сейчас есть в наборах столовых приборов такие ложки?
•Ложка для мороженого
[500x548]

•А это прибор для вишен.
[500x561]

[500x336]
Интересные факты о ложке.
• Ложка является самым главным предметом среди столовых приборов. Ведь ложкой можно есть все, не только суп, но и заменить ею вилку, половник и даже нож. Ложка незаменимый столовый прибор. Люди давно поняли необходимость в приборе, которым можно есть жидкую пищу. Первые приборы такого рода были сделаны из обожженной глины и имели форму полушара с ручкой. В дальнейшем ложки делали из камня, из кости, а также из дерева. Медные и латунные ложки появились позже в 15 веке в Европе. А богатые люди использовали золотые и серебряные ложки. В середине 18 века аристократия предпочитала кушать ложками из алюминия, так как алюминий ценился выше драгоценных металлов. Форма ложки постоянно менялась с ходом времени, и только в начале 18 века ложка приобрела привычную для нас овальную форму.
• Говорят, что когда в семье китайцев рождался малыш, папа и мама бросали ложку на пол и по звуку, который она издавала при падении, называли ребенка.
• В Европе в эпоху Возрождения популярностью пользовались ложки, на которых был изображен Иисус Христос с учениками. Такие ложки дарили на религиозные праздники.
• В эпоху Барокко у ложки вытянулась ручка, благодаря вошедшим в то время длинным манжетам на рукавах.
• В Турции султан Урхан выбрал ложку в качестве герба для своих воинов – янычар. Ложка должна была служить напоминанием войску, что служат они за вознаграждение султана. А бурлаки ложки носили на лбу за ленточкой шляпы, как кокарду.
• В Шотландии мамки и няньки следили за тем, какой рукой ребенок возьмет ложку первый раз. Считалось, что если малыш взялся за ложку левой рукой, то счастья ему в жизни не видать. А на Руси мужчинам в момент родов жены давали большую ложку и заставляли есть необычное блюдо из соли, сахара, горчицы, перца и хрена, чтобы знать, как тяжело его жене приходится.
• Существуют студенческие традиции, связанные с ложкой. Например, в Кембридже вручали ложку из дерева студенту, с самой плохой успеваемостью по математике. В России студенты из Казанского университета для удачи на экзаменах подкладывали чайные ложечки под шкаф с книгами.
• Художник Сальвадор Дали использовал ложку в своих произведениях. Как? Он брал ее в руку и ложился почивать, а когда он засыпал, ложка падала и будила его. Тогда Сальвадор Дали вставал и зарисовывал свои сны.
• Французы считают, что без ложки невозможно похудеть. Только ложка должна быть необыкновенная, а с дыркой в середине. В комплект с такой ложкой во Франции продается вилка без зубов и тупой нож.

Источник: http://novostioede.ru/article/interesnye_fakty_o_lozhke/

[495x308]
Бариста - это звучит гордо.

Настанет ли время, когда люди перестанут пить кофе? Нет. Наслаждаться чашкой ароматного эспрессо или нежного капучино вошло в привычку, стало традицией.

Кофе можно пить и в домашней обстановке: для этого совершенно не обязательно идти в какое-то специализированное заведение. А ведь многие идут... Наверное, в надежде на то, что в кофейне им предложат такое, чего нет у них дома.

Качество напитка напрямую зависит от мастерства человека, который его приготовил - бариста. Итак, кто же он?

Бариста - мастер по приготовлению кофе на эспрессо-машине. Это специалист по варке кофе, и работать он может в тех кафе, барах, ресторанах, где считают нужным предложить посетителям этот напиток приготовленным мастерски.

Профессия бариста родилась в Италии. Вероятно, происхождение этого слова связано с единицей атмосферного давления – баром, так как эспрессо готовят под давлением. В Италии бариста считается профессией номер один, и получить это высокое звание может только тот, кто в совершенстве овладел искусством и техником приготовления настоящего эспрессо. Не так давно бариста появились и в России.

Как работает бариста? Приготовление кофе в машине со стороны выглядит так: бариста насыпает кофе, утрамбовывает его, затем нажимает на кнопку, и машина пропускает воду через молотый кофе. На самом деле процесс гораздо сложнее. От качества машины зависит многое, очень многое, но не все. Даже самая совершенная машина не работает самостоятельно. Человек и машина варят кофе вместе. Бариста должен знать температуру воды, давление в машине, как она работает, сколько граммов кофе нужно на чашку, с каким усилием утрамбовывать кофе (по технологии оно должно быть равно 20 кгс), сколько секунд вода проходит через него. Нужно разбираться в качестве кофе, в температуре приготовления каждого напитка - будь то эспрессо, капучино. латте и т.д. Важно также знать, как чистить машину, как ее содержать и правильно ухаживать за ней. Каждый бариста должен знать буквально все о напитках, указанных в меню, и в любой момент ответить на любой вопрос посетителя, с этим связанный. Кроме того, бариста должен обладать развитым вкусом и обонянием, чтобы знать, что можно добавить в кофе, не испортив его, а только подчеркнув вкус. Но все эти навыки, в конечном счете, приходят с опытом.

Самое главное в работе бариста, как ни странно, - крепкие нервы и терпение. Ведь ему целый день приходится общаться с клиентами. Бариста, особенно если он работает за стойкой, всегда как будто выступает на сцене. Поэтому хороший бариста должен быть артистом. Он должен назубок знать вкусы своих клиентов, а значит, обладать хорошей памятью. Еще он должен любить и понимать кофе. То есть бариста должен профессионально готовить, оформлять и подавать кофе и любой из кофейных напитков. А значит, он должен быть кофеваром, шоуменом, дизайнером и психологом в одном лице. Уникальная специальность. Бариста - это маэстро кофейной магии, носитель культуры эспрессо, который призван создавать новый вкус кофе. В заведения с профессиональными бариста посетители приходят, как на спектакль с любимым артистом, потому что специалист может из обычного эспрессо сделать произведение искусства.

Если брать специфику бариста в ресторане, то он должен постоянно держать чашки нагретыми. Если в баре кофе пьют прямо за барной стойкой и он не успевает остыть, то в ресторане (пока официант донесет кофе до стола гостя) напиток может "растерять" какую-то часть своего вкуса и аромата. Некоторые радикальные бариста утверждают, что в ресторане кофе, как и вино, нужно подбирать к еде. Скажем, если посетитель заказал нежирную рыбу, то на десерт следует предложить легкий и не слишком горький кофе, а если мясо - более густой и насыщенный.

Нужно учитывать и то, что кофе - капризный продукт, который легко впитывает посторонние запахи. Поэтому бариста должен крайне осторожно обращаться с пахучими веществами. Так, например, всемирно известный бариста Томас Полти никогда не бреется перед работой, чтобы не пользоваться лосьоном. "Я также не курю, не ем сладкого, не жую жвачку и не ем слишком соленую и перченую еду, - говорит он. - Лучший запах в мире - это запах кофе, если зарядить с утра кофемолку, то он будет с тобой целый день".

Большинство предпочитают кофе с мягким сладковатым вкусом. Но одной из основных характеристик качественного кофе считается кислотность. Поэтому бариста должен находить баланс между сладостью и природной кислотой напитка.