• Авторизация


Французская меренга с сайта easycooks 28-02-2024 15:29

Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение

Французская меренга с сайта easycooks

Французская меренга от elaizik

Меня попросили перепостить сюда мои статьи о меренгах ( безе), которые я  писала для сайта " Гурман-ТВ" и для публикации.  С удовольствием это делаю, так как  умение правильно взбить белки - одно из базовых в кондитерском деле.

[показать]

Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие   выпечки и десертов. Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым.

А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого  другого.
Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво. И это совсем не сложно!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 25-02-2024 22:22

Это цитата сообщения kravchenko768 Оригинальное сообщение

Жакет

Модель из журнала Susanna
120363212 (558x700, 214Kb)
Смотреть далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жаккардовый мотив с "собачкой".Схема 18-02-2024 10:42

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Жаккардовый мотив с "собачкой".Схема.

https://vk.com/club73841589

tmO2zaJrOsU (645x699, 230Kb)

aZL2zH8qeyk (534x699, 324Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ Water Ballet 18-02-2024 10:41

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Топ Water Ballet

Топ Water Ballet

Топ Water Ballet фото

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки для гостей 18-02-2024 09:55

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Тапочки для гостей



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Следочки спицами 18-02-2024 09:52

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Следочки спицами



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ушанка платочкой.. 18-02-2024 09:41

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Ушанка платочкой...




giuomgl-ZWv-M

Мерки
  • обхват головы - 56см
  • высота шапки - 23см
  • длина ушек - 20см
  • длина отворота - 10см
  • ширина затылочной части - 8см
  • расстояние от края ушек до макушки (23см + 20см) = 43см
  • расстояние от края отворота (23см + 10см) = 33см
  • ширина ушек и отворота - 16см
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем ПРОСТЫЕ укороченные носки СПИЦАМИ с узором. Мастер класс 18-02-2024 09:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вяжем ПРОСТЫЕ укороченные носки СПИЦАМИ с узором. Мастер класс




Самый подробный Мастер-Класс
Пряжа- Alize Wooltime или Alize Superwash Artisan в 2 нити
Расход 100гр.
Размер 37-40 спицы 3мм
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие тапочки из остатков пряжи 02-02-2024 16:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яркие тапочки из остатков пряжи

Куда девать остатки пряжи? Об этом рано или поздно задумывается каждая вязальщица. Почему бы не связать из ненужных клубочков яркие тапочки спицами? Например, такие, как эти, по мастер-классу Ирины для ее канала «Островок вязания с Ириной»:


scale_2400 (700x700, 396Kb)

 

Кроме того что есть возможность утилизировать остатки пряжи, оставшиеся от других проектов, такие тапочки чрезвычайно практичны, а вяжутся они совсем несложно. Чем больше ярких клубочков, тем лучше! В таких тапочках спицами удобно ходить дома, они теплые, а содержать их в чистоте гораздо проще, чем обычные магазинные тапки.

138740978_0_d6930_3d8823ad_S (100x62, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМАЯ УДОБНАЯ МОДЕЛЬ СЛЕДКОВ! Следки ЗА один ВЕЧЕР. Подробный МК. 08-01-2024 21:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

САМАЯ УДОБНАЯ МОДЕЛЬ СЛЕДКОВ! Следки ЗА один ВЕЧЕР. Подробный МК.




Пряжа- Ализе лана голд. (100гр-240м)
Расход 75гр.
Размер 37-38
спицы 3.5мм
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с ажурными блоками. Схема узора 28-12-2023 19:42

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Джемпер с ажурными блоками. Схема узора

Джемпер с ажурными блоками. Схема узора

Источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер резинкой вязаный спицами сверху вниз с японским плечом. 10-12-2023 22:01

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Свитер резинкой вязаный спицами сверху вниз с японским плечом.

sviter_rezinkoj_bez_shvov (700x350, 111Kb)
sviter_rezinkoj_spicami (512x640, 229Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц 20-11-2023 15:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Бабушкин рецепт: без молока и яиц

1 (700x419, 359Kb)

Сколько существует в мире рецептов пирогов? На самом деле сказать точное количество невозможно, так как человечество не знает всех рецептов. Дело в том, что какие-то из способов приготовления пирогов уже не актуальны, какие-то находятся в строгом секрете определенных общин или пекарей. Мы можем знать лишь распространенные и уникальные способы готовки пирожков.
 
Например, узнаваемый рецепт Осетинского пирога, мясного пирога, хачапури, беляшей и чебуреков.
 
В азиатских странах пирожки готовят из рисовой муки, в начинку добавляют как соевый соус, так и протухшие бобы. В Финляндии есть пирожки с протухшей сельдью.
 
Создадим привычный и понятный нам пирожок из мяса на основе постного теста.
 
Ингредиенты теста для мясных пирожков:
 
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — кг.
Ингредиенты для начинки:
 
говядина — 0,5 кг;
лук — шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
Приготовление мясных пирожков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккардовый пуловер из кашемира 20-11-2023 15:41

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Жаккардовый пуловер из кашемира

Трендовый классический джемпер с динамичным узором в виде стрелок займет достойное место в вашем гардеробе и будет радовать не один сезон.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем мужские тапочки💪💪спицами🧶раз.41/42 20-11-2023 15:36

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вяжем мужские тапочки💪💪спицами🧶раз.41/42🩵




акрил 100гр 240/250м
спицы 2.5
расход 100гр на раз.41/42
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многообразие расцветок в новом волшебном жаккарде от Rachel Illsley 20-11-2023 15:29

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Многообразие расцветок в новом волшебном жаккарде от Rachel Illsley

Сегодня у меня для вас любимая дизайнер Rachel Illsley и ее прекрасный джемпер с круглой кокеткой и широкой полосой жаккардового узора.

Сегодня у меня для вас любимая дизайнер Rachel Illsley и ее прекрасный джемпер с круглой кокеткой и широкой полосой жаккардового узора.-4

ЧУДЕСНЫЙ  ЧРКИЙ  ЖАККАРД

Источник


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитшот для сына или внука 20-11-2023 15:26

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Свитшот для сына или внука.

Screenshot_2023-09-21-22-38-45-706_com.vkontakte.android (519x700, 209Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер теневым узором спицами. Схема вязания 17-11-2023 14:44

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Свитер теневым узором спицами. Схема вязания

Схема далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами - Уроки мастерства спицами - Японское плечо: его особенности и удобство, 29-10-2023 20:43

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Вязание спицами - Уроки мастерства спицами - Японское плечо: его особенности и удобство, конструирование

koko_shik

Японское плечо 6 (598x595, 251Kb)

Бывает у вас такое, что чем дольше вяжешь, тем чаще кажется, что вязать не умеешь совсем? Постоянно встречаешь что-то новое, что сделает твоё умение чётче, аккуратней, выверенней. Учишься, изучаешь и все околовязальные темы, постепенно затрагивая (даже если до этого тщательно избегала или боялась) темы, связанные с построением выкроек, базовых основ и т.д. И я всегда очень благодарна людям, кто делится своими знаниями и навыками, часто делая это абсолютно без-воз-мезд-но. То есть даром!

Очередная такая находка — это Ольга (olga_sukhval) и её полезный и наглядный пост про «Японское плечо», его особенности и удобство. 

Здесь про расчет оката рукава (базовая выкройка) подробно (выбрано с Осинки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
носки методом хеликс 07-10-2023 12:53

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

носки методом хеликс



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии