Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Эффектный комплект: топик и болеро.
[509x700]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как выбирать, хранить и замораживать баклажаны
Как выбрать спелые баклажаны?
Баклажаны можно жарить, варить, запекать, фаршировать и даже делать из них бутерброды! А как вкусны и аппетитны язычки из баклажанов и кабачков, или разноцветный рататуй! Чтобы блюда с баклажанами получилось вкусным, нужно научиться выбирать нужно этот овощ. Баклажаны бывают разных форм и цветов в зависимости от сорта. Есть даже полосатые баклажаны!
Выбирайте баклажанчики с гладкой, блестящей кожицей. Плоды должны быть увесистыми на вид, без пятен, вмятин и потемнений.
Сморщенная кожура расскажет о том, что плод уже старый, а значит будет сильно горчить. Молодые баклажаны с тонкой кожицей - нежные ан вкус и практически не горчат.
Чтобы определить спелость овоща, надавите на него пальцем. Если на кожице баклажана останется легкий отпечаток пальца, значит овощ спелый. Если же кожица не пружинистая и мягкая, то баклажан старый.
Как хранить баклажаны?
Баклажан - скоропортящийся овощ. Он не хранится долго. Хранить его можно в холодильнике в специальном ящичке до 1-й недели.
Баклажаны можно замораживать на зиму. Кружочками в пакетах или в виде пюре с добавлением свежего сока лимона в контейнерах. Срок хранения - 6 месяцев. Пюре идеально подойдет для приготовления супов или соусов. А кружочки можно использовать для запекания, а также жарения и тушения.
Как заморозить баклажаны?
Подготовим большую кастрюлю с кипятком, а также отдельную емкость со льдом и холодной водой. Очистим баклажаны и нарежем ломтиками толщиной 0,8 см. Делаем все быстро, чтобы мякоть не потемнела. Помещаем баклажанные ломтики в кипяток и выдерживаем их 3 минуты. Используя ложку с дырочками, вынимаем баклажаны из кипятка и быстро опускаем в ледяную воду. Перед погружением ломтиков добавляем в холодную воду кубики льда. После охлаждения ломтиков, извлекаем их на бумажное полотенце и оставляем на некоторое время, чтобы они полностью обсохли. Заворачиваем ломтики или кружочки в пленку, помещаем в пакеты для замораживания, выдавливаем воздух и плотно запечатываем пакет. Помещаем подготовленные таким образом овощи в морозилку.
Для чего нужна качественная шумоизоляция автомобиля можно прочитать на сайте Тринити Авто. Это круглосуточный автосервис, помогающий осуществлять быстрый ремонт или замену комплектующих автомобиля любой марки. Если вам важна тишина и покой в салоне автомобиля, воспользуйтесь услугой шумоизоляции и ваши нервы будут крепкими!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Закуска для русских леди
Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхитительно нежная!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Праздничная витая погача
Очень вкусный и красивый хлеб.
Кунжут — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Закусочный торт из крекера и рыбы
Закусочный торт из крекера и рыбы
1 кг крекера, рыбные консервы “Сайра”, морковка, репчатый лук, твердый сыр, чеснок, майонез.
Торт делаем слоями и промазываем майонезом каждый слой. Закусочный торт сразу выкладываем на плоском круглом блюде, можно на листики салата.
1-й слой - печенье крекер
2-й слой - консервы “Сайра”, размятые вилкой (можно взять любые другие ваши любимые консервы).
3-й слой - опять крекер.
4-й слой - морковка и репчатый лук. Для приготовленяи этого слоя морковь необходимо измельчить на терке, а лук порезать кубиками. Затем все вместе спассеровать.
5-й слой - печенье крекер.
6-й слой - твердый сыр, измельченный на мелкой терке и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Смешанную до однородности сырно-чесночную массу с добавлением небольшого количества майонеза аккуратно выкладываем на крекер.
7-й слой - опять крекер.
Верх торта украшаем зеленью и дольками помидор. Ждем пока тортик пропитается (несколько часов).
ludmilka.ru
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Бесподобное блюдо для ленивой хозяйки! Удивите своей оригинальностью!
[показать]Затрачиваемое на его приготовление время составляет 5 – 10 минут, остальное доделает духовой шкаф.
Для приготовления блюда потребуется: 800 г. пельменей (можно из магазина), две луковицы, 100 граммов твердого сыра, 3 – 4 яйца, 250 г майонеза или сметаны, зелень и специи.
Процесс приготовления: противень смазывается подсолнечным маслом и ставится в духовку, чтобы немного подогрелся. Лук нарезается по усмотрению хозяйки – мелко или полукольцами, пассеруется до румяной корочки. Миксером взбивают яйца, затем сметану или майонез (можно взять сметану и майонез в равных пропорциях).
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[показать]Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!
Понадобится:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Органайзер для мелочи, носков и т.д. Мастер класс.
Органайзер для мелочи, носков и т.д. Мастер класс.
Хотите иметь порядок в своих шкафах , гардеробных и ящиках, тогда не выбрасывайте стаканчики от йогурта!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Вяжем крючком купальники и бикини.
Вязаные крючком купальники и бикини.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Вяжем крючком шикарные платья. 6 моделей.
Вязаные крючком платья со схемами.
Здравствуйте, милые мастерицы ! Эта страничка посвящена вязаным крючком платьям, некоторые из которых вполне могут подойти и как свадебные платья. Например, эта модель.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Подборка вязаных крючком нарядов для девочек и мам.
Вязаные крючком наряды для девочек и мам.
Здравствуйте, милые мастерицы !
На этой страничке собраны красивые модели вязаных крючком нарядов для девочек и их мам :)
Надеюсь Вам пригодится эта подборочка :)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Никитин С.А. Сердечно-сосудистые заболевания.
[600x567]Сложность восприятия лечения сердечно-сосудистых заболеваний объясняется том, что с точки зрения древних наук, что и подтверждается гомеопатической практикой, нам следует сделать весьма странный вывод, что сердце не болит «само по себе». Однако ж, в этом утверждении древних есть и вторая часть: сердце является Императором, а «болезни Императора» всегда являются результатом неправильной работы слуг. Сердце является очень важным, можно сказать, основным органом человека, оно «устроено» очень надежно, и в любой ситуации ему выделяются энергетические ресурсы в первую очередь, поэтому все функциональные и хронические сердечные заболевания объясняются нагрузкой на сердце со стороны других органов и систем, с которой сердце просто неспособно справиться. Именно это понимание является ключом к лечению сердечно-сосудистых заболеваний.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Серия сообщений "Сердечная гомеопатия":Сердечнососудистые заболевания в известном смысле являются «бичом человечества» поскольку наибольшее число летальных исходов по данным ВОЗ приходится именно на эту группу заболеваний. Опасность этих заболеваний состоит в том, что эти заболевания с очень глубоким скрытым этапом развития и когда налицо некие внешние симптомы – сердцебиение одышка, не говоря уже об инфарктах это давняя и глубокая клиника. Не зря в классических гомеопатических методах исследования, а это в основном был опрос, все вопросы формулируются хотя бы раз в жизни, чем и сильно отличаются от обычной медицины, которая занимается не лечебным процессом, а всего лишь компенсацией текущих острых состояний. Поэтому по сердечнососудистым проблемам задаётся один простой вопрос «было ли хоть раз в жизни» сердцебиение, онемение. И если это было то дисфункция уже налицо, причём дисфункция тех органов и систем, которые вызывают данное состояние это почки, печень, легкие, в общем, весь организм который активно влияет на работу сердечнососудистой системы просто, потому что сердечнососудистая система всего, лишь обеспечивает взаимодействие.
Часть 1 - Диагностика сердечно-сосудистых проблем
Часть 2 - Практические рекомендации при сердечных заболеваниях
...
Часть 5 - Врождённые сердечно сосудистые проблемы
Часть 6 - Венозные звездочки
Часть 7 - Никитин С.А. Сердечно-сосудистые заболевания.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем бисквитное детское одеялко с пузырьками. Фото мастер-класс
Доброго времени суток! Сегодня что-то с нашим любимым сайтом, не работает пакетная загрузка фотографий, не возможно ничего опубликовать) Благо у меня полный черновик неопубликованных постов, вот и нахожу выход из создавшейся неприятной (надеюсь временной) ситуации. Итак, хочу вам предложить сшить детское одеялко с пузырьками, весьма симпатичное. Идею можно использовать для пошива подушечки для новорожденного, для пошива сидушек на стулья, а также для большого одеяла для взрослых. С пошивом придется повозиться, работы здесь немало, зато можно использовать все имеющиеся лоскутки ткани. Очень красивая и мягкая идея!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибные соусы - самые вкусные!
Грибные соусы - самые вкусные!
Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Летние напитки домашнего приготовления!
Долгожданное лето наконец-то вернулось и к нам, поэтому самое время готовить прохладительные напитки. Мохито, лимонад, тархун и айс ти уже давно стали классикой. А так как я к мировой кулинарной классике неравнодушна, то отсутствие этих четырех рецептов в моем блоге было явным упущением. Исправляюсь!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Насыпной яблочный пирог
Ингредиенты:
Яблоки 4-5 шт (~1 кг)
Сливочное масло 120-150 гр.
Мука 1 ст.
Манная крупа 1 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
Ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога 1-2 ч.л.
Приготовление:
Приготовить сухую смесь: соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре 180°C около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.
Совет: Если вы выпекаете пирог в обычной форме, то ее необходимо смазать сливочным маслом
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Украшение тортов.
Я не люблю украшать торты. Не в том смысле, что мне этот процесс не нравится, а в том, что обычно у меня на это просто банально нет времени. Я редко когда готовлю торт за сутки-двое, чтобы иметь достаточно времени на их украшательства, нет, обычно я готовлю торты на кануне вечером или рано утром, и тогда времени их украшать банально нету. Украшаю всегда тем, что под руку попадется, а потом смущенно перед гостями представляю конечный результат оправдываясь, мол, "получилось конечно не очень, но времен не было, так что извиняйте". И гости всегда "извиняют".
[показать]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горячие блюда из курицы. Подборка 15
|
куриные отбивные "Салют" - просто объедение какое-то |
Обед в фольге |
плов с куриными сердечками |
|---|---|---|
|
Другие" нежнейшие и пушистые куриные отбивные - все просто, быстро и легко, но очень вкусно! |
Куриные сердечки в нежном пикантном соусе |
самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ куриные бедрышки |
|
куриные рулетики-шашлычки |
Курица под помидорами и сыром |
Рецепты птицы-гриль |
|
Картофель,запеченный,2 рецепта - с курицей и постный |
Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей! |
Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем |
Горячие блюда из курицы. Подборка 14
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277989908/