Этот салат еще одно доказательство любви японцев к дайкону. Кисло-сладкий и приятный на вкус, очень сочный. Читать далее
Очень простое в приготовлении блюдо. Брокколи с кукурузой может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным и рыбным блюдам. Читать далее
Одно из традиционных белорусских блюд - мачанка или маканка. Название этого блюда произошло от слова «макать». Мачанка - это густой соус из различных мясных остатков, от сала до колбасы, которые обжаривают, а затем тушат в простом соусе на мучной основе, в который макают драники, картошку, блины, просто черный хлеб. Не редко блюдо дополняют луком и грибами. Рецепты мачанки могут различаться. У каждой хозяйки, в каждом регионе свои секреты. Но чаще всего мачанку готовят из свиных ребер и домашней колбасы. Читать далее
То, что в Китае выращивают гречку, наверное, знают многие. Как-то у нас исчезла гречка и китайцы тут же заполнили полки магазинов своей серовато-зеленой гречкой. Куда она потом делась, никто не знает, но мы терпели и ждали урожая своей наваристо-разваристой. А вот то, что в Японии готовят гречку, для меня было открытием. Очень понравился рецепт DiDinfo и его история. Историю я перескажу ниже, а гречку по-японски с фасолью приготовила. Вкусно, сытно! Нам понравилась гречка, надеюсь и вы оцените этот простой рецепт. Читать далее
Винегрет с яйцом относится к зимним салатам. Но в связи с карантином, выбор свежих овощей не всегда есть: то уже раскупили, то еще не завезли. А салаты из вареных овощей тоже бывают вкусными. Читать далее
У тертого пирога немного суховатое тесто, поэтому его обычно готовят с сочными фруктами. Но и с творожной начинкой пирог вкусный, в меру сладкий. Читать далее
Шинкенфлекернл – традиционное австрийское блюдо, которое принято подавать на завтрак, представляет собой запеканку из макарон с добавлением разных ингредиентов. Рецептов его приготовления больше сотни, но неизменными всегда остаются четыре составляющие: макароны, ветчина, яйца и сыр. Рецепт очень простой и понятный. Читать далее
Бедро индейки маринуется дважды: в соли и в специях с травами, а потом запекается. Мясо получается вкусное и сочное. Читать далее
Камбала вкусная и нежная рыба, но у нас в продаже бывает почему-то редко. Многие ее избегают, может потому, что не знают, что прежде чем готовить, камбалу нужно немножко обработать. Читать далее
Хотя в этом году на Пасху мы готовили меньше, но все равно всего съесть не смогли. Никто уже не хочет просто мяса и колбасы и приходится придумывать вторую жизнь пасхальным вкусностям и готовить из них вкусные блюда. Биточки из буженины готовятся быстро и получаются вкусными. Читать далее
Немножко влажный кекс с выраженным вкусом банана. Моим домашним нравится банановый кекс, а приготовить его очень легко. Читать далее
Очень вкусная капустная запеканка с рисом, курицей и копченой колбасой. Такая запеканка будет достойным блюдом на праздничном столе, особенно в паре с грибами в сливочном соусе. Читать далее
Хорошо приготовленное утиное жаркое сочное и очень вкусное. Для него не требуется каких-то особенных маринадов – достаточно соли и черного молотого перца.
Обычно продукты подбираются к понравившемуся рецепту. В этом салате рецепта не было, а была баночка с крабовыми клешнями в масле. К ней и подбирались продукты, чтобы получился вкусный и необычный праздничный салат. Салат опробовали на друзьях и родственниках на семейных торжествах. Читать далее
Мягкие и вкусные творожные кексы. По случаю Пасхи украсила их глазурью и кондитерской посыпкой. Можно без глазури – слегка посыпать сахарной пудрой. Читать далее
Со Светлой Пасхой поздравляю,
Благополучия желаю.
Пусть на душе будет тепло,
А в доме — счастье и добро.
Желаю процветания и мира,
Беда чтоб мимо проходила.
И были рядом чтоб всегда
Родные, близкие, друзья.