«Стю» или «стью» британцы называют блюда, похожие на рагу. Это и густые, наваристые похлебки с мясом и овощами, так любимые в суровом английском климате, и обычное мясоовощное рагу как «айриш стю» (ирландское рагу). Этот вкусный фасолевый суп, приготовленный по-английскому рецепту, согреет и насытит вас холодным зимним днем. Читать далее
Пирог Тако готовится по мотивам мексиканской кесадильи, только многослойной. Должно быть много сыра, который расплавившись, удерживает начинку между лепешками. Начинка может быть разной. Сытным и вкусным пирог Тако получается с мясоовощной начинкой. Читать далее
Очень хрустящие и вкусные картофельные оладьи с сыром. Вкусное самостоятельное блюдо. Можно подать на гарнир к мясу. Читать далее
Брокколи готовится с соевым соусом, имбирем и чесноком. Очень интересный рецепт из книги Джейми Оливера «Готовим с Джейми». Читать далее
Рулет из тыквенного бисквита с готовой шоколадной пастой. Очень сладкий и очень вкусный. Читать далее
Белокочанная и краснокочанная капусты разные по вкусу. Но потушенные врозь, а потом соединенные, они создают вкусную композицию тушеной капусты.
Очень вкусное второе блюдо – картофель, фаршированный брокколи, сыром и жареным беконом. Читать далее
Лохикейто – финский суп из лосося и сливок. Несмотря на название, он достаточно бюджетный, потому, что готовится обычно из лососевых голов и хребтов.
Основные продукты запеканки – колбасный фарш из индейки и хлеб, тушенные в яично-сливочной заливке, делают ее сытной. Овощи вносят свой акцент и делают запеканку вкуснее. Читать далее
Халасле – венгерская красная уха. Название венгерской ухи происходит от слов halász (рыбак) и lé (бульон) –рыбацкий суп. Считается, что изначально рыбаки тушили рыбу с большим количеством репчатого лука и сладкой паприкой, а потом уже стали разводить варево пожиже, превратив его в суп.
В кулинарной книге, изданной в Сегеде в 1871 году, впервые приводится рецепт под названием "Рыба с паприкой по-рыбацки". Читать далее
Очень простой в приготовлении и вкусный рецепт французской кухни – жареная брюссельская капуста с луком. Читать далее
Брокколи с обжаренным луком-пореем может быть полезным салатом или гарниром к мясным блюдам. Читать далее
Очень приятный на вкус десерт из печенья, сливочного сыра, спелой хурмы и апельсинового сока. Читать далее
Осень в этом году была грибная, так что можно порадовать семью и приготовить вкусные блюда с лесными грибами. Фасоль с белыми грибами – одно из них. Вкусно и сытно! Читать далее