Ароматерапия. Ароматы и болезни.
09-04-2012 08:07
[699x465]
Переутомление - сандал, лаванда, ладан, мята, гардения, бергамот, туласи, лотос, ваниль, мирра, иланг-иланг, лимон, лимонник, тибетские благовония.
Повышенная нервная возбудимость - орхидея, рододендрон, нероли, фиалка, королева ночи, роза, опиум, камфара, апельсин, тибетские благовония, пихта.
Бессонница - роза, туласи, жасмин, гиацинт, иланг-иланг, пачули, амбер, кокос, корица, миндаль, тибетские, благовония.
Сонливость - лаванда, сандал, бергамот, лимонник, туласи, мирра, тибетские благовония.
Умственные перенапряжения - мирра, сосна, кедр, орхидея, нероли, гардения, королева ночи, лаванда, сандал, тибетские благовония.
Депрессии - сандал, лаванда, ладан, корица, рододендрон, туласи, мирра, тибетские благовония, пихта.
Страхи и беспокойства - туласи, лаванда, ладан, мирра, рододендрон, нероли, тибетские благовония.
Апатия - розмарин, сосна, жимолость, лаванда, роза, мирра, лотос, тибетские благовония.
Навязчивые идеи - ладан, мирра, лаванда, сандал, опиум, герань.
Отсутствие концентрации внимания - шалфей, базилик, туласи, роза, жасмин, лаванда.
Ослабление памяти - роза, муск, туласи, жасмин, лотос, амбер, тибетские благовония.
Ослабление зрения - пихта.
Вирусные и простудные заболевания
Ангина - лимон, лимонник, эвкалипт, герань, имбирь, лаванда, тибетские благовония.
Бронхит - эвкалипт, лаванда, сосна, пихта, корица, лимон, лимонник, гвоздика, тибетские благовония.
Грипп - корица, лимон, эвкалипт, лаванда, мята, сосна, розмарин, тибетские благовония, пихта.
Лихорадка - гвоздика, лаванда, эвкалипт, мята, лимон, кедр, базилик.
Аллергические заболевания
Аллергия - лаванда, шалфей, герань, мята, анис.
Астма - анис, лаванда, мята, сосна, розмарин, эвкалипт, лимон, лимонник, тибетские благовония.
Сердечно-сосудистые заболевания
Сильное сердцебиение - анис, тмин, мята, розмарин, тибетские благовония, пихта.
Низкое давление - опиум, роза, розмарин, тибетские благовония.
Высокое давление - лаванда, шалфей, лимон, лимонник.
Головная боль, тошнота - лимон, лимонник, лаванда, мята, гвоздика, тибетские благовония.
Головокружение - туласи, лаванда, мята, розмарин, орхидея.
Прочие расстройства.
Ослабление потенции - сандал, апельсин, пачули, иланг-иланг, афродезия, корица, туя.
Потеря аппетита - бергамот, лимон, лимонник, корица, кориандр, тмин, можжевельник, мускат.
Облегчение родов - жасмин.
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[699x465]Переутомление - сандал, лаванда, ладан, мята, гардения, бергамот, туласи, лотос, ваниль, мирра, иланг-иланг, лимон, лимонник, тибетские благовония.
Повышенная нервная возбудимость - орхидея, рододендрон, нероли, фиалка, королева ночи, роза, опиум, камфара, апельсин, тибетские благовония, пихта.
Бессонница - роза, туласи, жасмин, гиацинт, иланг-иланг, пачули, амбер, кокос, корица, миндаль, тибетские, благовония.
Сонливость - лаванда, сандал, бергамот, лимонник, туласи, мирра, тибетские благовония.
Умственные перенапряжения - мирра, сосна, кедр, орхидея, нероли, гардения, королева ночи, лаванда, сандал, тибетские благовония.
Депрессии - сандал, лаванда, ладан, корица, рододендрон, туласи, мирра, тибетские благовония, пихта.
Страхи и беспокойства - туласи, лаванда, ладан, мирра, рододендрон, нероли, тибетские благовония.
Апатия - розмарин, сосна, жимолость, лаванда, роза, мирра, лотос, тибетские благовония.
Навязчивые идеи - ладан, мирра, лаванда, сандал, опиум, герань.
Отсутствие концентрации внимания - шалфей, базилик, туласи, роза, жасмин, лаванда.
Ослабление памяти - роза, муск, туласи, жасмин, лотос, амбер, тибетские благовония.
Ослабление зрения - пихта.
Вирусные и простудные заболевания
Ангина - лимон, лимонник, эвкалипт, герань, имбирь, лаванда, тибетские благовония.
Бронхит - эвкалипт, лаванда, сосна, пихта, корица, лимон, лимонник, гвоздика, тибетские благовония.
Грипп - корица, лимон, эвкалипт, лаванда, мята, сосна, розмарин, тибетские благовония, пихта.
Лихорадка - гвоздика, лаванда, эвкалипт, мята, лимон, кедр, базилик.
Аллергические заболевания
Аллергия - лаванда, шалфей, герань, мята, анис.
Астма - анис, лаванда, мята, сосна, розмарин, эвкалипт, лимон, лимонник, тибетские благовония.
Сердечно-сосудистые заболевания
Сильное сердцебиение - анис, тмин, мята, розмарин, тибетские благовония, пихта.
Низкое давление - опиум, роза, розмарин, тибетские благовония.
Высокое давление - лаванда, шалфей, лимон, лимонник.
Головная боль, тошнота - лимон, лимонник, лаванда, мята, гвоздика, тибетские благовония.
Головокружение - туласи, лаванда, мята, розмарин, орхидея.
Прочие расстройства.
Ослабление потенции - сандал, апельсин, пачули, иланг-иланг, афродезия, корица, туя.
Потеря аппетита - бергамот, лимон, лимонник, корица, кориандр, тмин, можжевельник, мускат.
Облегчение родов - жасмин.
Масла в народной медицине. Конопляное масло.
09-04-2012 07:54
[250x200]
Конопляное масло, благодаря своим вкусовым и целебным качествам, было одно из самых популярных и излюбленных масел в Древней Руси. Оно широко использовалось в приготовлении пищи и в лечебных целях. По своему составу оно очень напоминает льняное масло, но есть и свои особенности.
Конопляное масло содержит витамины А , B1, B2, B3, B6, C, D, и E, антиоксиданты, протеины, каротин, фитостеролы , фосфолипиды , так же множество полезных минеральных веществ, включая кальций, магний, серу, калий, железо, цинк, и фосфор. В конопляном масле высокое содержание хлорофилла, обуславливающее его зеленый цвет. Масло из конопляных семян, как и другим растительные масла, богато жирными кислотами. В состав этого масла входят такие жирные кислоты, как линолевая кислота (55 %), линоленовая кислота (20 %), олеиновая кислота (11 %), пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, пальмитоленовая кислота.
Конопляное масло ценно своими целебными качествами и применяется как в народной так и в традиционной медицине, а так же в косметологии. Из полезных качеств можно выделить следующие:
- помогает при лечении катаров верхних дыхательных путей, хронических и острых бронхитов, бронхозитов;
- при заболеваниях предстательной железы, половых органов;
- для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, очищает сосуды;
- при заболевании мочевого пузыря и почек;
- поддерживает эндокринную и иммунную системы в норме;
- применяется для лечения онкологических заболеваний;
- рекомендуется принимать при авитаминозе;
- помогает в заживлении поврежденной кожи, помогает при воспалениях и нормализует сухую кожу;
- благотворно влияет на нервную систему при неврозах, бессоннице;
- улучшает лактацию у кормящих матерей;
- защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей.
В лечебно-профилактических целях рекомендуется принимать по 2 ложки в день за 30 минут до еды, а так же использовать для массажа и растираний.
Конопляное масло, так же как и льняное не рекомендуют подвергать термической обработке, следует добавлять его в готовые блюда.
Конопляное масло получают из зрелых семян посевной конопли, оно не обладает наркотическим действием присущим веществам содержащимся в листьях конопли.
Противопоказаний у конопляного масла не выявлено, но перед приемом проконсультируйтесь со специалистом. Ограничьте прием при индивидуально непереносимости продукта.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[250x200]Конопляное масло, благодаря своим вкусовым и целебным качествам, было одно из самых популярных и излюбленных масел в Древней Руси. Оно широко использовалось в приготовлении пищи и в лечебных целях. По своему составу оно очень напоминает льняное масло, но есть и свои особенности.
Конопляное масло содержит витамины А , B1, B2, B3, B6, C, D, и E, антиоксиданты, протеины, каротин, фитостеролы , фосфолипиды , так же множество полезных минеральных веществ, включая кальций, магний, серу, калий, железо, цинк, и фосфор. В конопляном масле высокое содержание хлорофилла, обуславливающее его зеленый цвет. Масло из конопляных семян, как и другим растительные масла, богато жирными кислотами. В состав этого масла входят такие жирные кислоты, как линолевая кислота (55 %), линоленовая кислота (20 %), олеиновая кислота (11 %), пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, пальмитоленовая кислота.
Конопляное масло ценно своими целебными качествами и применяется как в народной так и в традиционной медицине, а так же в косметологии. Из полезных качеств можно выделить следующие:
- помогает при лечении катаров верхних дыхательных путей, хронических и острых бронхитов, бронхозитов;
- при заболеваниях предстательной железы, половых органов;
- для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, очищает сосуды;
- при заболевании мочевого пузыря и почек;
- поддерживает эндокринную и иммунную системы в норме;
- применяется для лечения онкологических заболеваний;
- рекомендуется принимать при авитаминозе;
- помогает в заживлении поврежденной кожи, помогает при воспалениях и нормализует сухую кожу;
- благотворно влияет на нервную систему при неврозах, бессоннице;
- улучшает лактацию у кормящих матерей;
- защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей.
В лечебно-профилактических целях рекомендуется принимать по 2 ложки в день за 30 минут до еды, а так же использовать для массажа и растираний.
Конопляное масло, так же как и льняное не рекомендуют подвергать термической обработке, следует добавлять его в готовые блюда.
Конопляное масло получают из зрелых семян посевной конопли, оно не обладает наркотическим действием присущим веществам содержащимся в листьях конопли.
Противопоказаний у конопляного масла не выявлено, но перед приемом проконсультируйтесь со специалистом. Ограничьте прием при индивидуально непереносимости продукта.
Русь святая, купола златые!Современная федоскинская миниатюра.
08-04-2012 21:05
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Русь святая, купола златые!Современная федоскинская миниатюра.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Русь святая, купола златые!Современная федоскинская миниатюра.
Суздаль
Суздаль. Вид на Покровский монастырь.
***
Русь святая, купола златые!
Русь святая, купола златые!
Простор равнин и дивные леса.
Народ и песни чистые, простые,
Березок белых нежная краса.
Как велико родной земли влеченье.
Мне не нужны чужие города.
Я не хочу чужого попеченья,
Здесь, для меня горит в ночи звезда.
***
Новоиерусалимский монастырь
Готовимся к Пасхе. Как красить яйца?
08-04-2012 13:34
[230x230]
Крашеные яйца принято подавать не только к Пасхальному столу, но и обмениваться ими всю Пасхальную неделю. Яйцо - символ жизни у многих народов. Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подала Римскому Императору Тиверию яйцо, окрашенное в красный цвет - цвет крови, пролитой Христом на кресте. На яйце было написано "Х.В.", то есть "Христос Воскрес!" - отсюда и поше обычай красить яйца на Пасху.
Способы покраски яиц.
Луковая шелуха.
Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца довести до кипения, варить 10 минут.
Натуральный продукт.
Можно окрасить яйца в разные цвета соками овощей и растений. Для этого способа вам потребуются уже вареные яйца. Натрите их соком - свекольным, морковным, шпинатным. Вот такие цвета дают разные натуральные красители:
Охра.
Прокипятите шелуху 5-7 минут, а затем опустите в этот отвар яйца. Через 7-10 минут яйца примут стабильную коричневую окраску.
Позолота.
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Розовый.
Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.Свежевыжатый сок свеклы или клюквы позволит покрасить яйца в широкий диапазон цветов: от светло-розового до бордового. Выдавите сок в небольшую, но достаточно глубокую посуду, чтобы можно было окунать в ней заранее свареные яйца. Окунайте яйца в сок свеклы или клюквы, пока не закрепится окраска.
Фиолетовый.
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Синий.
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.
Зеленый.
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.
Лавандовый.
Замочить яйца в виноградном соке.
Пастельные тона.
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Бежевый.
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета.
Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.
Специальные красящие средства.
Многие красят яйца специальным красящим отваром. Краску для этого отвара можно найти практически во всех продуктовых магазинах перед Пасхой. Для окраски залейте яйца водой, добавьте ложку уксуса и достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками.
Совет:
Окрасьте яйца в красящем растворе, а затем поставьте их на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
Удивительные способы.
Если вы хотите удивить всех, воспользуйтесь необычными способами окраски яиц. Яйца "в крапинку" получатся у вас, если вы обваляете мокрое яйцо в рисе, плотно завернете его в марлю (концы свяжите ниткой) и сварите в луковой шелухе обычным способом. Чтобы на яйцах были "мраморные разводы" - оберните их в луковую шелуху и так же заверните в марлю. Точно также можно обвязать яйца обычными нитками (можно разноцветными) - на них будут интересные разводы. "Ветви деревьев" и растительные узоры можно изобразить на яйцах, привязав к ним веточки обычной петрушки (сверху, как обычно, оберните яйцо в марлю и проварите в отваре шелухи).
Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц:
Сосна — символ здоровья.
Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
Голубь — символ души.
Сеточка — символ судьбы.
Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок — символ силы.
Точечки — символ плодородия.
Сливы — символ любви.
Хмель — символ плодородия.
Любая ягодка — символ плодородия; матери.
Цветочки — символ девичества.
Полезные советы:
- Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - последний четверг перед Пасхой.
- Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.
- Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.
- Чтобы яйца после покраски блестели, натрите их тканью или смажьте растительным маслом.
Источник: Ева.ру
[показать]Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[230x230]Крашеные яйца принято подавать не только к Пасхальному столу, но и обмениваться ими всю Пасхальную неделю. Яйцо - символ жизни у многих народов. Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подала Римскому Императору Тиверию яйцо, окрашенное в красный цвет - цвет крови, пролитой Христом на кресте. На яйце было написано "Х.В.", то есть "Христос Воскрес!" - отсюда и поше обычай красить яйца на Пасху.
Способы покраски яиц.
Луковая шелуха.
Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца довести до кипения, варить 10 минут.
Натуральный продукт.
Можно окрасить яйца в разные цвета соками овощей и растений. Для этого способа вам потребуются уже вареные яйца. Натрите их соком - свекольным, морковным, шпинатным. Вот такие цвета дают разные натуральные красители:
Охра.
Прокипятите шелуху 5-7 минут, а затем опустите в этот отвар яйца. Через 7-10 минут яйца примут стабильную коричневую окраску.
Позолота.
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Розовый.
Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.Свежевыжатый сок свеклы или клюквы позволит покрасить яйца в широкий диапазон цветов: от светло-розового до бордового. Выдавите сок в небольшую, но достаточно глубокую посуду, чтобы можно было окунать в ней заранее свареные яйца. Окунайте яйца в сок свеклы или клюквы, пока не закрепится окраска.
Фиолетовый.
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Синий.
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.
Зеленый.
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.
Лавандовый.
Замочить яйца в виноградном соке.
Пастельные тона.
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Бежевый.
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета.
Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.
Специальные красящие средства.
Многие красят яйца специальным красящим отваром. Краску для этого отвара можно найти практически во всех продуктовых магазинах перед Пасхой. Для окраски залейте яйца водой, добавьте ложку уксуса и достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками.
Совет:
Окрасьте яйца в красящем растворе, а затем поставьте их на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.
Удивительные способы.
Если вы хотите удивить всех, воспользуйтесь необычными способами окраски яиц. Яйца "в крапинку" получатся у вас, если вы обваляете мокрое яйцо в рисе, плотно завернете его в марлю (концы свяжите ниткой) и сварите в луковой шелухе обычным способом. Чтобы на яйцах были "мраморные разводы" - оберните их в луковую шелуху и так же заверните в марлю. Точно также можно обвязать яйца обычными нитками (можно разноцветными) - на них будут интересные разводы. "Ветви деревьев" и растительные узоры можно изобразить на яйцах, привязав к ним веточки обычной петрушки (сверху, как обычно, оберните яйцо в марлю и проварите в отваре шелухи).
Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц:
Сосна — символ здоровья.
Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
Голубь — символ души.
Сеточка — символ судьбы.
Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок — символ силы.
Точечки — символ плодородия.
Сливы — символ любви.
Хмель — символ плодородия.
Любая ягодка — символ плодородия; матери.
Цветочки — символ девичества.
Полезные советы:
- Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - последний четверг перед Пасхой.
- Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.
- Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.
- Чтобы яйца после покраски блестели, натрите их тканью или смажьте растительным маслом.
Источник: Ева.ру
[показать]
Мой город . Виды Тбилиси .
08-04-2012 09:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сегодня - Вербное воскресение!
08-04-2012 07:53
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПЛОСКОРЕЗ.
07-04-2012 20:54
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Праздничные рецепты к Пасхе. Язык с баклажанами в горшочке.
07-04-2012 20:34
Если вы не знаете, что приготовить из языка, то запеките его в горшочке с баклажанами по предлагаемому кулинарному рецепту. Получится вкусно, а приготовить это быстро и несложно.
Вам потребуется:
1 отварной говяжий язык,
1 кг баклажанов,
200 г майонеза,
100 г сыра,
5 зубчиков чеснока,
соль - по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите и подождите, пока они выделят сок.
Чеснок очистите, мелко истолките, смешайте с майонезом и смажьте этой смесью каждый ломтик баклажана с обеих сторон.
Говяжий язык тонко нарежьте и разложить в горшочки вперемешку с баклажанами. Залейте сверху оставшийся майонез, посыпьте тертым сыром, поставьте в духовку и запекайте до готовности баклажанов.
На заметку! Вместо баклажан можно взять кабачки – тоже получится очень вкусно.
[550x397]
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вы не знаете, что приготовить из языка, то запеките его в горшочке с баклажанами по предлагаемому кулинарному рецепту. Получится вкусно, а приготовить это быстро и несложно.
Вам потребуется:
1 отварной говяжий язык,
1 кг баклажанов,
200 г майонеза,
100 г сыра,
5 зубчиков чеснока,
соль - по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите и подождите, пока они выделят сок.
Чеснок очистите, мелко истолките, смешайте с майонезом и смажьте этой смесью каждый ломтик баклажана с обеих сторон.
Говяжий язык тонко нарежьте и разложить в горшочки вперемешку с баклажанами. Залейте сверху оставшийся майонез, посыпьте тертым сыром, поставьте в духовку и запекайте до готовности баклажанов.
На заметку! Вместо баклажан можно взять кабачки – тоже получится очень вкусно.
[550x397]
Праздничные рецепты к Пасхе. Салат с тунцом и красной икрой.
07-04-2012 20:12
Вкусный сбалансированный салат с очень низким содержанием углеводов, большим количеством полезных жирных кислот и протеинов. Салат с тунцом вполне может стать самостоятельным блюдом, поскольку очень питателен и хорошо утоляет голод.
Вам потребуется:
Тунец в собственном соку - 200 г
Огурцы - 150 г
Авокадо - 1 шт.
Растительное масло - 40 мл
Лаймовый сок - 20 мл
Соль - ¼ ч.л.
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Икра красная - 40 г
Приготовление:
Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки. Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать.
Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат.
Для заправки смешайте масло (можно использовать масло авокадо, оливковое, миндальное или любое рафинированное растительное масло), лаймовый сок, соль и перец. Можно добавить немного меда. Слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте. Для украшения и дополнения вкуса этого салата хорошо подойдет красная икра. Веточка зелени тоже не повредит. Приятного аппетита!
[550x460]
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкусный сбалансированный салат с очень низким содержанием углеводов, большим количеством полезных жирных кислот и протеинов. Салат с тунцом вполне может стать самостоятельным блюдом, поскольку очень питателен и хорошо утоляет голод.
Вам потребуется:
Тунец в собственном соку - 200 г
Огурцы - 150 г
Авокадо - 1 шт.
Растительное масло - 40 мл
Лаймовый сок - 20 мл
Соль - ¼ ч.л.
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Икра красная - 40 г
Приготовление:
Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки. Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать.
Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат.
Для заправки смешайте масло (можно использовать масло авокадо, оливковое, миндальное или любое рафинированное растительное масло), лаймовый сок, соль и перец. Можно добавить немного меда. Слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте. Для украшения и дополнения вкуса этого салата хорошо подойдет красная икра. Веточка зелени тоже не повредит. Приятного аппетита!
[550x460]
Праздничные рецепты к Пасхе. Мини-сэндвичи с копченым лососем.
07-04-2012 20:10
Идея этого рецепта показать, как из минимального количества продуктов, приготовить несколько порций очень неплохой закуски с копченым лососем.
На 9 сэндвичей вам потребуется:
3 кусочка белого хлеба для тостов
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
1 ст.л. сливочного сыра
1 ч.л. мелко рубленного сладкого лука
½ небольшого спелого авокадо
1 ч.л. лимонного сока
½ ч.л. сахар (факультативно)
1 ч.л. рубленого укропа
черный перец
1 лист салата латук
3-4 ломтика лосося холодного копчения (100 г)
Приготовление:
В небольшой посуде смешать сливочный сыр с маслом, луком и черным перцем. В другой небольшой посуде пюрировать авокадо с лимонным соком, укропом, сахаром. Посолить, поперчить по вкусу.
Обрезать корку с хлеба. На один ломтик хлеба выложить пюре из авокадо, разровнять, добавить лист салат. Намазать второй ломтик хлеба сливочным маслом, смешанным с луком и сливочным сыром и выложить сверху хлеба с авокадо. Накрыть все третьим ломтиком хлеба. Завернуть в пленку и положить на 10-15 минут в холодильник. Вынуть хлеб из холодильника и разрезать на 3 части. Обернуть каждую часть кусочками лосося и разрезать еще на 3 части. Выложить сэндвичи на блюдо и посыпать рубленой зеленью.
[550x460]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Идея этого рецепта показать, как из минимального количества продуктов, приготовить несколько порций очень неплохой закуски с копченым лососем.
На 9 сэндвичей вам потребуется:
3 кусочка белого хлеба для тостов
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
1 ст.л. сливочного сыра
1 ч.л. мелко рубленного сладкого лука
½ небольшого спелого авокадо
1 ч.л. лимонного сока
½ ч.л. сахар (факультативно)
1 ч.л. рубленого укропа
черный перец
1 лист салата латук
3-4 ломтика лосося холодного копчения (100 г)
Приготовление:
В небольшой посуде смешать сливочный сыр с маслом, луком и черным перцем. В другой небольшой посуде пюрировать авокадо с лимонным соком, укропом, сахаром. Посолить, поперчить по вкусу.
Обрезать корку с хлеба. На один ломтик хлеба выложить пюре из авокадо, разровнять, добавить лист салат. Намазать второй ломтик хлеба сливочным маслом, смешанным с луком и сливочным сыром и выложить сверху хлеба с авокадо. Накрыть все третьим ломтиком хлеба. Завернуть в пленку и положить на 10-15 минут в холодильник. Вынуть хлеб из холодильника и разрезать на 3 части. Обернуть каждую часть кусочками лосося и разрезать еще на 3 части. Выложить сэндвичи на блюдо и посыпать рубленой зеленью.
[550x460]
Рамочка с муз.сопровождением "Романтический вечер"
07-04-2012 10:44
Это цитата сообщения Nella__solneshko Оригинальное сообщение
Рамочка с муз.сопровождением "Романтический вечер" (2 варианта)
Рамочка с муз.сопровождением "Романтический вечер"(2 варианта)
Беря рамочку цитируйте.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nella__solneshko Оригинальное сообщение
Рамочка с муз.сопровождением "Романтический вечер" (2 варианта)
Рамочка с муз.сопровождением "Романтический вечер"(2 варианта)
|
Беря рамочку цитируйте.
Праздничные рецепты найвкуснейшей буженины-4 рецепта.
07-04-2012 10:26
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Праздничные рецепты найвкуснейшей буженины-4 рецепта.
Буженина хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Готовим буженину из свинины с чесноком и горчичной корочкой.
![]()
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Праздничные рецепты найвкуснейшей буженины-4 рецепта.
Буженина - традиционное праздничное блюдо.
Буженину можно подавать как в горячем, так и в холодном виде
Буженина – весьма распространенное блюдо в украинской, молдавской и русской кухнях, которое представляет собой свинину, телятину или баранину, запеченную большим куском.
Для приготовления буженины традиционно используют свинину. Для запекания лучше брать заднюю часть, сырой окорок, ошеек, главное мясо должно быть с жирком и прожилками.
Говядину и телятину рекомендуют обложить тоненькими кусочками сала или сделать глубокие надрезы, поместив туда кусочки чеснока и сала.
1.Буженина с чесноком и мускатным орехом
Ингредиенты
мясо телятины 2 кг
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
мускатный орех щепотка
ягоды можжевельника 2 шт.
соль, перец по вкусу
Буженина готовится очень легко
Духовку разогреть до 180С. Морковь и чеснок нарезать тонкими брусочками шириной 2-3 мм и длиной 1,5-2 см.
Нашпиговать мясо чесноком и морковью: проткнуть мясо ножом и засунуть туда кусочек моркови и кусочек чеснока; повторить процедуру с оставшейся морковью и чесноком.
Мясо со всех сторон посыпать солью и специями (ягоды можжевельника предварительно раздавить).П оставить в духовку. Запекать 1,5 часа, каждый 15-20 минут поливая мясо выделяющимся соком. Готовность проверить, проткнув мясо ножом. Сок должен быть прозрачным.
2.Буженина с горчичной корочкой
Ингредиенты
свинина 1 кг
яичный желток 1 шт.
молотый имбирь 1/4 ч.л.
соль, зернистая горчица по вкусу
мед 1 ст.л.
чеснок 2 ч.л.
вермут 3 ст.л.
Подавай запеченную свинину с клюквенным соусом
Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и нашпиговать мясо кусочками чеснока, натереть солью и перцем.
Смешать горчицу, мед и яичный желток. Посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200 градусов. Мясо выложить в глубокий противень, с помощью кулинарной кисти покрыть свинину медово-горчичной смесью. Поставить запекаться в духовку. Через 20 минут полить мясо 3 ст.л. вермута.
Запекать в течение 40 минут, периодически поливая образовавшимся соком. Вынуть из духовки и подавать с клюквенным соусом.
3.Домашняя буженина от Даши Малаховой
Сила молитвы ко Пресвятой Владычице нашей Богородице и Приснодеве Марии.
07-04-2012 09:49
[400x297]
Неусыпно молится у Престола Господня Матерь Божия, Ходатаица о нашем спасении.
Если много может усиленная молитва праведного (Иак. 5, 16), то тем более сильна молитва Пресвятой Богородицы. Она еще во время Своей земной жизни обрела благодать у Господа и обращалась к Нему с ходатайством за тех, кто просил Ее помощи и заступления.
Особенной же благодати и близости к Престолу Божию Пресвятая Богородица удостоилась после Своего преславного Успения. Она преселилась на Небо не только для того, чтобы пребывать в сиянии и величии Божественной Славы Своего возлюбленного Сына, но и для того, чтобы Своими молитвами ходатайствовать о нас пред Ним. "Радуйтесь! Я с вами во все дни", - сказала Она, явившись святым апостолам.
Пресвятая Дева, живя на земле, сама испытала те же лишения, нужду, беды и напасти, которые испытываем и мы. Она пережила скорбь крестных страданий и смерти Своего возлюбленного Сына.
Она знает наши немощи, нужды и скорби. Каждый наш грех причиняет Ей
страдание, и в то же время каждая наша беда находит у Нее сочувствие. Какая мать не заботится о своих детях и не болеет сердцем от их несчастий? Какая мать оставляет их без своей помощи и внимания? Матерь Божия всегда готова подать нам благовременную помощь.
Матерь Божия подобно солнцу светит и согревает нас лучами Своей любви и оживотворяет наши души данною Ей от Бога благодатью. Духом Своим Она всегда пребывает на земле. Когда блаженный Андрей юродивый подобно апостолу Павлу был восхищен духом в Небесные обители и узрел там Господа, он стал скорбеть, не видя Пречистой Богородицы. Но Ангел сказал ему, что Она удалилась в мир помогать людям.
Все мы обременены скорбями, жизненными невзгодами, болезнями и напастями, ибо все согрешаем. Слово Божие говорит, что нет человека, который бы пожил на земле и не согрешил (см.: 2 Пар. 6, 36). Но Бог есть высшая Любовь (1 Ин. 4, 8), и по любви к Своей Матери и к нам Он принимает Ее молитвы. Мы веруем в Ее постоянное предстательство и ходатайство за нас, грешных, пред Милостивым и Человеколюбивым Богом и в силу Ее молитв. Будем прибегать к Ней как к тихому и доброму пристанищу и усердно призывать Ее всесвятое и всепетое имя. И Она не оставит нас нечаянной радостью спасения.
Молитва на Благовещение.
Воспеваю благодать Твою, Владычице, молю Тя: ум мой обогати. Ступати право мя настави, путем Христовых заповедей. Бдети к песни укрепи, уныния сон отягощающи. Связана пленницами грехопадений, мольбами Твоими разреши, Богоневесто. В нощи мя и во дни сохраняй, борющих враг избавляюще мя. Жизнедателя Бога рождшая, умервщлена мя страстьми оживи. Небесная ми улучити веселия, со всеми святыми, сподоби. Пресвятая Дево, услыши глас непот-ребнаго раба Твоего. Струю давай мне слезам. Пречистая, души своея скверну очищающи. Стенания от сердца приношу. Душетленных мя пакостей избави, Христа прилежно умоляющи; Ему же честь и поклонение подобает ныне и присно, и во веки веков, аминь. (Воспеваю благодать Твою, Владычица, молю Тебя: обогати мой ум. Научи меня идти прямо, следуя путем Христовых заповедей. Связана пленницами грехопадений, мольбами Твоими облегчи участь людскую, Божья невеста. Храни меня и днем, и темною ночью, избавляя меня от злых врагов. Давшая жизнь Богу, оживи душу мою, погубленную страстями. Пресвятая Дева, услышь голос непотребного раба Твоего. Слезы лью перед Тобою, Пречистая, душу свою от скверны очищаю. Стенания от сердца приношу. Избавь меня от пакостей, растлевающих душу, Христа прилежно об этом умоляя; Ему же честь и поклонение подобает ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
Энциклопедия людей и идей.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[400x297]Неусыпно молится у Престола Господня Матерь Божия, Ходатаица о нашем спасении.
Если много может усиленная молитва праведного (Иак. 5, 16), то тем более сильна молитва Пресвятой Богородицы. Она еще во время Своей земной жизни обрела благодать у Господа и обращалась к Нему с ходатайством за тех, кто просил Ее помощи и заступления.
Особенной же благодати и близости к Престолу Божию Пресвятая Богородица удостоилась после Своего преславного Успения. Она преселилась на Небо не только для того, чтобы пребывать в сиянии и величии Божественной Славы Своего возлюбленного Сына, но и для того, чтобы Своими молитвами ходатайствовать о нас пред Ним. "Радуйтесь! Я с вами во все дни", - сказала Она, явившись святым апостолам.
Пресвятая Дева, живя на земле, сама испытала те же лишения, нужду, беды и напасти, которые испытываем и мы. Она пережила скорбь крестных страданий и смерти Своего возлюбленного Сына.
Она знает наши немощи, нужды и скорби. Каждый наш грех причиняет Ей
страдание, и в то же время каждая наша беда находит у Нее сочувствие. Какая мать не заботится о своих детях и не болеет сердцем от их несчастий? Какая мать оставляет их без своей помощи и внимания? Матерь Божия всегда готова подать нам благовременную помощь.
Матерь Божия подобно солнцу светит и согревает нас лучами Своей любви и оживотворяет наши души данною Ей от Бога благодатью. Духом Своим Она всегда пребывает на земле. Когда блаженный Андрей юродивый подобно апостолу Павлу был восхищен духом в Небесные обители и узрел там Господа, он стал скорбеть, не видя Пречистой Богородицы. Но Ангел сказал ему, что Она удалилась в мир помогать людям.
Все мы обременены скорбями, жизненными невзгодами, болезнями и напастями, ибо все согрешаем. Слово Божие говорит, что нет человека, который бы пожил на земле и не согрешил (см.: 2 Пар. 6, 36). Но Бог есть высшая Любовь (1 Ин. 4, 8), и по любви к Своей Матери и к нам Он принимает Ее молитвы. Мы веруем в Ее постоянное предстательство и ходатайство за нас, грешных, пред Милостивым и Человеколюбивым Богом и в силу Ее молитв. Будем прибегать к Ней как к тихому и доброму пристанищу и усердно призывать Ее всесвятое и всепетое имя. И Она не оставит нас нечаянной радостью спасения.
Молитва на Благовещение.
Воспеваю благодать Твою, Владычице, молю Тя: ум мой обогати. Ступати право мя настави, путем Христовых заповедей. Бдети к песни укрепи, уныния сон отягощающи. Связана пленницами грехопадений, мольбами Твоими разреши, Богоневесто. В нощи мя и во дни сохраняй, борющих враг избавляюще мя. Жизнедателя Бога рождшая, умервщлена мя страстьми оживи. Небесная ми улучити веселия, со всеми святыми, сподоби. Пресвятая Дево, услыши глас непот-ребнаго раба Твоего. Струю давай мне слезам. Пречистая, души своея скверну очищающи. Стенания от сердца приношу. Душетленных мя пакостей избави, Христа прилежно умоляющи; Ему же честь и поклонение подобает ныне и присно, и во веки веков, аминь. (Воспеваю благодать Твою, Владычица, молю Тебя: обогати мой ум. Научи меня идти прямо, следуя путем Христовых заповедей. Связана пленницами грехопадений, мольбами Твоими облегчи участь людскую, Божья невеста. Храни меня и днем, и темною ночью, избавляя меня от злых врагов. Давшая жизнь Богу, оживи душу мою, погубленную страстями. Пресвятая Дева, услышь голос непотребного раба Твоего. Слезы лью перед Тобою, Пречистая, душу свою от скверны очищаю. Стенания от сердца приношу. Избавь меня от пакостей, растлевающих душу, Христа прилежно об этом умоляя; Ему же честь и поклонение подобает ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
Энциклопедия людей и идей.
Сегодня большой праздник - Благовещение! С праздником всех Вас!
07-04-2012 09:32
[325x400]
Март сменяется апрелем,
Утро тонет в птичьих трелях.
С нами чудо из чудес –
Благовещенье с небес!
Согласно преданию, в этот день Архангел Гавриил возвестил Деве Марии, что она обрела благодать у Бога и родит Спасителя мира. С тех пор праздник Благовещения считается у христиан одним из самых светлых и значительных. В этот день ликует и радуется не только земля, по народному поверью, его отмечают даже ангелы на небесах, а грешников в аду перестают мучить.
Говорят, на Благовещение солнце на восходе играет, переливаясь всеми цветами радуги. Ведь сама Богоматерь засевает в этот день с небесной высоты нивы земные, разбрасывая из золотой кошницы зерна и семена всех былинок-травинок, на земле растущих. Лишь к вечеру закончит она свою благую работу, а потом начинается по всей Руси великая пахота.
Но пока трудится Богоматерь, никому: «ни людям, ни птицам, ни гадам земным, ни зверям лесным» — нельзя выполнять даже самую, казалось бы, пустяковую работу. Считается, что кукушка за то без гнезда осталась, что на Благовещение его пыталась завивать, да и крот поплатился, запрета ослушавшись. Поэтому, от греха подальше, в этот день «птица гнезда не вьет, красна-девица косы не плетет».
По многовековой традиции Благовещение считалось днем «открытия земли», пробуждения ее от зимнего сна, когда не только медведь из берлоги на белый свет поглядеть выходит, но и зверье помельче — мыши, лягушки, змеи, а вместе с ними и представители нечистой силы просыпаются. Поэтому на Благовещение принято было совершать очистительные обряды, которые помогали отогнать вылезшую из земли нечисть, да и с хворобой справиться.
Для этого окуривали дымом зимнюю одежду, умывались талой водой, жгли соломенные постели, прыгали через костер. Кстати, благовещенские костры считались одним из лучших и действенных средств, защищающих от болезней, порчи и сглаза.
Чтобы уберечь скотину от волков, в этот день били колотушками по металлическим ведрам, тазам, бочкам или звонили в колокольчик, полагая, что волки будут на таком расстоянии от стада держаться, на какое звук распространится. Змей отгоняли огнем, сжигая мусор, за зиму накопившийся, а чтобы избавиться летом от надоедливых насекомых, старались во время Благовещенской трапезы крошки не уронить.
А кроме того, как и на все большие праздники, в Благовещение на счастье гадали, запекая в церковную просфору копейку. Кому она доставалась, тому весь год улыбалась удача.
Кусочек благовещенской просфоры смешивали с семенами, зарывали по углам поля и на огородах, носили с собой во время сева, прятали по сусекам, использовали при лечении «наностных болезней». А икону Благовещения ставили в кадку с яровым зерном, предназначенным для посева, приговаривая при этом: «Мать Божия! Гавриил-Архангел! Благоволите — нас урожаем благословите, овсом да рожью, ячменем, пшеницей и всякого жита сторицей!»
Вода, освященная на Благовещение, считалась святой и должна была весь год стоять под иконами. Говорят, она не портилась и не мутилась, если только не прикасался к ней колдун или человек, замеченный в неблаговидных поступках. Этой водой, по слухам, можно было поднять на ноги самого «запущенного» больного или «отпоить» захворавшую скотину.
А еще, кроме всего остального, был, да и по сей день существует обычай выпускать на Благовещение птиц из клеток на волю. Чтобы соблюсти его, люди, не державшие в своих домах певчих птах, специально покупали их у многочисленных торговцев.
В общем, с Благовещением связано столько примет, обрядов и обычаев, что им можно смело целую книгу посвящать. Поэтому ограничимся тем, о чем уже рассказать успели, и добавим лишь приметы, с погодой связанные, а их в этот день тоже немало, и долгосрочных и на день-другой рассчитанных:
«Если на Благовещенье ночь теплая — весна будет дружная. Если на Благовещенье небо безоблачное — лету быть грозному, но зато пшеница уродится. Дождь на Благовещение хороший урожай грибов предвещает, а морозец — огурцы сулит. Гроза на Благовещенье — к урожаю орехов, а иней и туман — к урожаю яровых»
[460x268]
Символ праздника Благовещение - голубь.
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
[325x400]Март сменяется апрелем,
Утро тонет в птичьих трелях.
С нами чудо из чудес –
Благовещенье с небес!
Согласно преданию, в этот день Архангел Гавриил возвестил Деве Марии, что она обрела благодать у Бога и родит Спасителя мира. С тех пор праздник Благовещения считается у христиан одним из самых светлых и значительных. В этот день ликует и радуется не только земля, по народному поверью, его отмечают даже ангелы на небесах, а грешников в аду перестают мучить.
Говорят, на Благовещение солнце на восходе играет, переливаясь всеми цветами радуги. Ведь сама Богоматерь засевает в этот день с небесной высоты нивы земные, разбрасывая из золотой кошницы зерна и семена всех былинок-травинок, на земле растущих. Лишь к вечеру закончит она свою благую работу, а потом начинается по всей Руси великая пахота.
Но пока трудится Богоматерь, никому: «ни людям, ни птицам, ни гадам земным, ни зверям лесным» — нельзя выполнять даже самую, казалось бы, пустяковую работу. Считается, что кукушка за то без гнезда осталась, что на Благовещение его пыталась завивать, да и крот поплатился, запрета ослушавшись. Поэтому, от греха подальше, в этот день «птица гнезда не вьет, красна-девица косы не плетет».
По многовековой традиции Благовещение считалось днем «открытия земли», пробуждения ее от зимнего сна, когда не только медведь из берлоги на белый свет поглядеть выходит, но и зверье помельче — мыши, лягушки, змеи, а вместе с ними и представители нечистой силы просыпаются. Поэтому на Благовещение принято было совершать очистительные обряды, которые помогали отогнать вылезшую из земли нечисть, да и с хворобой справиться.
Для этого окуривали дымом зимнюю одежду, умывались талой водой, жгли соломенные постели, прыгали через костер. Кстати, благовещенские костры считались одним из лучших и действенных средств, защищающих от болезней, порчи и сглаза.
Чтобы уберечь скотину от волков, в этот день били колотушками по металлическим ведрам, тазам, бочкам или звонили в колокольчик, полагая, что волки будут на таком расстоянии от стада держаться, на какое звук распространится. Змей отгоняли огнем, сжигая мусор, за зиму накопившийся, а чтобы избавиться летом от надоедливых насекомых, старались во время Благовещенской трапезы крошки не уронить.
А кроме того, как и на все большие праздники, в Благовещение на счастье гадали, запекая в церковную просфору копейку. Кому она доставалась, тому весь год улыбалась удача.
Кусочек благовещенской просфоры смешивали с семенами, зарывали по углам поля и на огородах, носили с собой во время сева, прятали по сусекам, использовали при лечении «наностных болезней». А икону Благовещения ставили в кадку с яровым зерном, предназначенным для посева, приговаривая при этом: «Мать Божия! Гавриил-Архангел! Благоволите — нас урожаем благословите, овсом да рожью, ячменем, пшеницей и всякого жита сторицей!»
Вода, освященная на Благовещение, считалась святой и должна была весь год стоять под иконами. Говорят, она не портилась и не мутилась, если только не прикасался к ней колдун или человек, замеченный в неблаговидных поступках. Этой водой, по слухам, можно было поднять на ноги самого «запущенного» больного или «отпоить» захворавшую скотину.
А еще, кроме всего остального, был, да и по сей день существует обычай выпускать на Благовещение птиц из клеток на волю. Чтобы соблюсти его, люди, не державшие в своих домах певчих птах, специально покупали их у многочисленных торговцев.
В общем, с Благовещением связано столько примет, обрядов и обычаев, что им можно смело целую книгу посвящать. Поэтому ограничимся тем, о чем уже рассказать успели, и добавим лишь приметы, с погодой связанные, а их в этот день тоже немало, и долгосрочных и на день-другой рассчитанных:
«Если на Благовещенье ночь теплая — весна будет дружная. Если на Благовещенье небо безоблачное — лету быть грозному, но зато пшеница уродится. Дождь на Благовещение хороший урожай грибов предвещает, а морозец — огурцы сулит. Гроза на Благовещенье — к урожаю орехов, а иней и туман — к урожаю яровых»
[460x268]Символ праздника Благовещение - голубь.
Кулинария. Вкусно и полезно. Баклажаны по - гречески.
06-04-2012 12:13
[252x252]
Ингредиенты:
-Баклажаны - 2-3 штуки
-Орехи грецкие - 1/2 стакана
-Чеснок - 2-3 дольки
-Майонез - 100 гр.
-Кориандр - 1 горшочек
-Укроп - 1 горшочек
-Петрушка - 1 горшочек.
Баклажаны нарезать колечками и обжарить на подсолнечном (или любом другом растительном) масле. Дать стечь маслу. Приготовить промазку: 1/2 стакана грецких орехов измельчить, 2-3 зубчика чеснока раздавить, все смешать и заправить майонезом. Баклажаны промазать орехово-чесночной пастой и склеить попарно. Подавать на блюде, обильно посыпав рубленым кориандром, петрушкой и укропом. Приятного аппетита!
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
[252x252]Ингредиенты:
-Баклажаны - 2-3 штуки
-Орехи грецкие - 1/2 стакана
-Чеснок - 2-3 дольки
-Майонез - 100 гр.
-Кориандр - 1 горшочек
-Укроп - 1 горшочек
-Петрушка - 1 горшочек.
Баклажаны нарезать колечками и обжарить на подсолнечном (или любом другом растительном) масле. Дать стечь маслу. Приготовить промазку: 1/2 стакана грецких орехов измельчить, 2-3 зубчика чеснока раздавить, все смешать и заправить майонезом. Баклажаны промазать орехово-чесночной пастой и склеить попарно. Подавать на блюде, обильно посыпав рубленым кориандром, петрушкой и укропом. Приятного аппетита!
Кулинария. Вкусно и полезно. Зеленые щи «Витаминные».
06-04-2012 11:59
[300x300]
Зеленые щи «Витаминные»
Ингредиенты:
-Щавель - 2 горшочка
-Петрушка - 1 горшочек
-Лук зеленый - 1 горшочек
-Бульон - 1,6 литра
-Картофель - 400 гр.
-Лук репчатый - 80 гр.
-Масло сливочное - 50 гр.
-Яйцо - 2 шт.
-Перец, соль по вкусу
Репчатый лук пассировать на масле 5 минут, добавить измельченный зеленый лук и прогревать еще 2 минуты. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель и варить 15-20 минут, добавить пассированный лук, рубленую петрушку и щавель, посолить, поперчить и варить еще 3 минуты. При подаче в щи положить половинки сваренных вкрутую яиц, а также зеленый лук и оставшуюся рубленую зелень петрушки. Приятного аппетита!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x300]Зеленые щи «Витаминные»
Ингредиенты:
-Щавель - 2 горшочка
-Петрушка - 1 горшочек
-Лук зеленый - 1 горшочек
-Бульон - 1,6 литра
-Картофель - 400 гр.
-Лук репчатый - 80 гр.
-Масло сливочное - 50 гр.
-Яйцо - 2 шт.
-Перец, соль по вкусу
Репчатый лук пассировать на масле 5 минут, добавить измельченный зеленый лук и прогревать еще 2 минуты. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель и варить 15-20 минут, добавить пассированный лук, рубленую петрушку и щавель, посолить, поперчить и варить еще 3 минуты. При подаче в щи положить половинки сваренных вкрутую яиц, а также зеленый лук и оставшуюся рубленую зелень петрушки. Приятного аппетита!
Чайные пары от Елены Зотовой.
06-04-2012 10:01
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
[550x413]
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
[550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413] [550x413]
Зеленая энциклопедия красоты.
06-04-2012 08:17
[700x700]
Аир.
Применяют как средство от перхоти и выпадения волос в виде отвара: 4 Ст. Ложки корня аира надо залить 1 л. Воды и 5 мин. Кипятить.
Анютины глазки.
Чай из них пьют перед сном при себорее и угрях а из настоя делают компрессы на угревые инфильтраты.
Бузина.
Отвар из бузины действует как легкое слабительное, устраняя склонность к запорам, отрицательно влияющим на цвет лица.
Валерьяна лекарственная.
Применяется при нервном возбуждении и в виде отвара для промывания уставших век.
Зверобой.
Чай из зверобоя улучшает обмен веществ. Трава очень светочувствительна.
Крапива.
Применяют против перхоти и выпадения волос в виде отвара (2 ст. Ложки травы залить 1 стаканом кипятка, на 15 мин. Накрыть полотенцем, затем процедить).
Лен.
Является лечебным средством при запорах. Лечат отмороженные и обваренные кипятком места.
Липа.
Приостанавливает выпадение волос (8 ст. Ложек липового цвета заливают 0.5 Л. Воды и 20 мин. Кипятят).
Лопух.
Регулирует обмен веществ. Применяется для промывания гнойничковых элементов на лице, против перхоти и выпадении волос.
Ромашка.
Наружно применяется в виде компрессов на отмороженные и ошпаренные места, для промывания воспаленных век, для полоскания рта, для мытья головы.
Летом для снятия усталости ног надо делать ванночку из отвара ромашки с добавлением щепотки соли.
Тысячелистник.
Оказывает успокаивающее и антисептическое действие. Делают маски для пористой кожи. Кашица из нарубленного тысячелистника. И чайной ложки овсяных хлопьев наносится на вымытое лицо.
Хвощ.
(2 Ложки травы на 2 стакана воды, кипятить полчаса). Хорошее успокоительное средство, снимает усталость глаз. Рекомендуется хвощовый отвар для полоскания волос при появлении перхоти.
Черника.
В виде отвара применяется для полоскания рта во время воспаления десен.
Чистотел.
Лечит бородавки на руках.
Шалфей.
Помогает лечить волосы, применяют при потливости рук. Очень теплую ванночку для рук рекомендуется делать 2-3 раза в неделю перед сном.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x700]Аир.
Применяют как средство от перхоти и выпадения волос в виде отвара: 4 Ст. Ложки корня аира надо залить 1 л. Воды и 5 мин. Кипятить.
Анютины глазки.
Чай из них пьют перед сном при себорее и угрях а из настоя делают компрессы на угревые инфильтраты.
Бузина.
Отвар из бузины действует как легкое слабительное, устраняя склонность к запорам, отрицательно влияющим на цвет лица.
Валерьяна лекарственная.
Применяется при нервном возбуждении и в виде отвара для промывания уставших век.
Зверобой.
Чай из зверобоя улучшает обмен веществ. Трава очень светочувствительна.
Крапива.
Применяют против перхоти и выпадения волос в виде отвара (2 ст. Ложки травы залить 1 стаканом кипятка, на 15 мин. Накрыть полотенцем, затем процедить).
Лен.
Является лечебным средством при запорах. Лечат отмороженные и обваренные кипятком места.
Липа.
Приостанавливает выпадение волос (8 ст. Ложек липового цвета заливают 0.5 Л. Воды и 20 мин. Кипятят).
Лопух.
Регулирует обмен веществ. Применяется для промывания гнойничковых элементов на лице, против перхоти и выпадении волос.
Ромашка.
Наружно применяется в виде компрессов на отмороженные и ошпаренные места, для промывания воспаленных век, для полоскания рта, для мытья головы.
Летом для снятия усталости ног надо делать ванночку из отвара ромашки с добавлением щепотки соли.
Тысячелистник.
Оказывает успокаивающее и антисептическое действие. Делают маски для пористой кожи. Кашица из нарубленного тысячелистника. И чайной ложки овсяных хлопьев наносится на вымытое лицо.
Хвощ.
(2 Ложки травы на 2 стакана воды, кипятить полчаса). Хорошее успокоительное средство, снимает усталость глаз. Рекомендуется хвощовый отвар для полоскания волос при появлении перхоти.
Черника.
В виде отвара применяется для полоскания рта во время воспаления десен.
Чистотел.
Лечит бородавки на руках.
Шалфей.
Помогает лечить волосы, применяют при потливости рук. Очень теплую ванночку для рук рекомендуется делать 2-3 раза в неделю перед сном.
Кулинария. Вкусно и полезно. Кабачковая пицца диетическая.
06-04-2012 07:00
[600x450]
Ингредиенты:
Кабачок-2 шт.
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 ст. л.
Помидор — 3 шт
Перец болгарcкий — 1 шт
Мясо куриное 100 гр
Грибы отваренные 8 шт.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сыр — 50 г
Приготовление:
Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем. Смешиваем тертые кабачки с яйцом, мукой, солим и перчим.Тесто получится не густым и не жидким.
Нарезаем курицу брусочками, помидор кружочками, перец полукольцами,грибы пластинками, сыр трем на терке. Форму смазываем растительным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем наше кабачковое тесто в форму. На него нарезанную курочку, болгарский перец, помидор,грибы, и минут на 20 мин. без зелени и сыра. Как только увидите что подрумянивается добавляйте зелень и сыр. Просто кабачки в духовке хуже пропекаются.
А если в аэрогриле то сразу. Выпекать при 200 градусов мин. 45. В аэрогриле 20 мин.
Для того чтобы вытащить готовую «пиццу» из формы даем ей немного остыть,
тогда кабачковое тесто станет крепеньким и его можно нарезать.Приятного аппетита!
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[600x450]Ингредиенты:
Кабачок-2 шт.
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 ст. л.
Помидор — 3 шт
Перец болгарcкий — 1 шт
Мясо куриное 100 гр
Грибы отваренные 8 шт.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сыр — 50 г
Приготовление:
Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем. Смешиваем тертые кабачки с яйцом, мукой, солим и перчим.Тесто получится не густым и не жидким.
Нарезаем курицу брусочками, помидор кружочками, перец полукольцами,грибы пластинками, сыр трем на терке. Форму смазываем растительным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем наше кабачковое тесто в форму. На него нарезанную курочку, болгарский перец, помидор,грибы, и минут на 20 мин. без зелени и сыра. Как только увидите что подрумянивается добавляйте зелень и сыр. Просто кабачки в духовке хуже пропекаются.
А если в аэрогриле то сразу. Выпекать при 200 градусов мин. 45. В аэрогриле 20 мин.
Для того чтобы вытащить готовую «пиццу» из формы даем ей немного остыть,
тогда кабачковое тесто станет крепеньким и его можно нарезать.Приятного аппетита!
7 комфортных способов сбросить вес.
06-04-2012 06:43
[297x234]
Комфортно сбросить вес – разве это возможно? Многие уверены, что нет. Ограничения, запреты, голод, нервозность, наверное, самые распространенные воспоминания о попытках сбросить вес.
Большинство людей с лишним весом уверены, что для того, чтобы сбросить вес нужно страдать. И многие это делают: полуголодные диеты, абсолютные запреты на сладкое, жаренное, картофель, макароны, хлеб, прием пищи после определенного времени – даже с очень большой натяжкой эти приемы нельзя назвать безболезненными.
Друзья, для того, чтобы сбросить вес, вовсе необязательно за один день сдвигать горы. Сбросить вес – это не вопрос силы воли, это вопрос последовательности.
Конечно, чтобы сбросить вес, необходимо внести некоторые изменения и в свое пищевое поведение, и в двигательную активность, но делать это необходимо постепенно, не напрягаясь. Небольшие последовательные нововведения гораздо эффективнее резких изменений, но в тоже время, спустя определенное время они обязательно приведут к значительным результатам в снижении веса.
Как сбросить вес комфортно? Я предложу вам несколько решений, которые использовал,когда снижал вес.
Сбросить вес, не напрягаясь. Инструкция.
1. Не запрещайте. Друзья, прекратите себе запрещать продукты, которые вы любите. Запомните, ни один продукт не способен нанести больший вред вашей стройности, чем запреты. Чем больше вы себе запрещайте, тем больше хочется. Выход из этой ситуации – срыв и обжорство.
Нравиться вам что-то – ешьте! Только ешьте медленно, учитесь получать удовольствие от небольшого количества любимого продукта. От одной конфеты, съеденной со вкусом за 5 минут, вы получите такое же удовольствие как и от 10, съеденных за те же 5 минут. Мы ощущаем вкус, запах, аромат, консистенцию пищи только до тех пор, пока она находится во рту. Учитесь есть медленно.
Старайтесь не исключать, а добавлять продукты в ваш рацион, постепенно вытесняя менее полезные для стройности более полезными. Добавления работают гораздо эффективнее, чем запреты и исключения, только не забывайте об общей калорийности (что это такое, читайте здесь).
2. Не напрягайтесь. Если мысль о физических нагрузках вызывает у вас неприятные эмоции – забудьте о тренировках и спортивных залах. В нашей жизни полно места для необходимой физической нагрузки и без этого. Например, ходите пешком, поднимайтесь и спускайтесь без лифта, заведите собаку и гуляйте с ней, катайтесь на велосипеде, самостоятельно мойте машину, проходите несколько остановок на работу и домой пешком, танцуйте дома под музыку.
Даже если вы погуляли всего лишь 15 минут – это уже отличный способ поддерживать себя в хорошей физической форме. Кто знает, вполне возможно, что со временем вам это так понравится, что у вас появится желание заниматься более серьезно. Главное помните о постепенности нововведений, начните с ходьбы пешком.
3. Снижайте калорийность ваших любимых блюд. Если вам нравится салат оливье, не стоит от него отказываться, просто попробуйте приготовить его не с докторской колбасой и высококалорийным майонезом, а с куриными грудками и заправить майонезом с низкой калорийностью. Поверьте, привычный вкус любимого блюда практически не изменится, зато калорийность снизится практически на 40%.
Используйте для приготовления пищи посуду с антипригарным покрытием, тогда вам удастся значительно уменьшить количество жира в процессе приготовления.
Попробуйте поэкспериментировать с салатными заправками, и вместо привычного майонеза или растительного масла использовать другие ингредиенты, их значительно больше, чем может показаться на первый взгляд. (Интернет вам в помощь).
Любите молочные продукты – выбирайте обезжиренные или с низким содержанием жира. Ведь разницы во вкусе продуктов из цельного молока и обезжиренного практически нет, а разница в калорийности достаточно ощутимая.
Исследуйте продукты, которые вы употребляете в пищу, в этом вам поможет справочник «Как выбирать продукты правильно»
4. Пейте воду. Наше тело на 75% состоит из воды, а мозг на 83%. Наш организм испытывает постоянную потребность в воде, т.е. жажду, а мы очень часто принимаем ее за голод. Пейте воду, тем самым вы предотвратите обезвоживание клеток нервной и лимфатической систем, снизите уровень стресса, интоксикацию организма продуктами распада жиров.
Вода повышает чувство насыщения, предотвращает вспышки эмоционального аппетита (подробнее здесь), помогает формировать новые навыки, в том числе навыки правильного пищевого поведения.
Нет единой нормы для употребления воды. Но, большинство исследователей сходятся во мнении, что для эффективного снижения веса необходимо до 1,5 литра чистой воды в день (не чая, кофе, супа, молока, а именно воды). Если сейчас вы пьете очень мало воды, начните постепенно увеличивать ее количество. Ориентируйтесь на собственные ощущения. Кстати, оптимальныйЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[297x234]Комфортно сбросить вес – разве это возможно? Многие уверены, что нет. Ограничения, запреты, голод, нервозность, наверное, самые распространенные воспоминания о попытках сбросить вес.
Большинство людей с лишним весом уверены, что для того, чтобы сбросить вес нужно страдать. И многие это делают: полуголодные диеты, абсолютные запреты на сладкое, жаренное, картофель, макароны, хлеб, прием пищи после определенного времени – даже с очень большой натяжкой эти приемы нельзя назвать безболезненными.
Друзья, для того, чтобы сбросить вес, вовсе необязательно за один день сдвигать горы. Сбросить вес – это не вопрос силы воли, это вопрос последовательности.
Конечно, чтобы сбросить вес, необходимо внести некоторые изменения и в свое пищевое поведение, и в двигательную активность, но делать это необходимо постепенно, не напрягаясь. Небольшие последовательные нововведения гораздо эффективнее резких изменений, но в тоже время, спустя определенное время они обязательно приведут к значительным результатам в снижении веса.
Как сбросить вес комфортно? Я предложу вам несколько решений, которые использовал,когда снижал вес.
Сбросить вес, не напрягаясь. Инструкция.
1. Не запрещайте. Друзья, прекратите себе запрещать продукты, которые вы любите. Запомните, ни один продукт не способен нанести больший вред вашей стройности, чем запреты. Чем больше вы себе запрещайте, тем больше хочется. Выход из этой ситуации – срыв и обжорство.
Нравиться вам что-то – ешьте! Только ешьте медленно, учитесь получать удовольствие от небольшого количества любимого продукта. От одной конфеты, съеденной со вкусом за 5 минут, вы получите такое же удовольствие как и от 10, съеденных за те же 5 минут. Мы ощущаем вкус, запах, аромат, консистенцию пищи только до тех пор, пока она находится во рту. Учитесь есть медленно.
Старайтесь не исключать, а добавлять продукты в ваш рацион, постепенно вытесняя менее полезные для стройности более полезными. Добавления работают гораздо эффективнее, чем запреты и исключения, только не забывайте об общей калорийности (что это такое, читайте здесь).
2. Не напрягайтесь. Если мысль о физических нагрузках вызывает у вас неприятные эмоции – забудьте о тренировках и спортивных залах. В нашей жизни полно места для необходимой физической нагрузки и без этого. Например, ходите пешком, поднимайтесь и спускайтесь без лифта, заведите собаку и гуляйте с ней, катайтесь на велосипеде, самостоятельно мойте машину, проходите несколько остановок на работу и домой пешком, танцуйте дома под музыку.
Даже если вы погуляли всего лишь 15 минут – это уже отличный способ поддерживать себя в хорошей физической форме. Кто знает, вполне возможно, что со временем вам это так понравится, что у вас появится желание заниматься более серьезно. Главное помните о постепенности нововведений, начните с ходьбы пешком.
3. Снижайте калорийность ваших любимых блюд. Если вам нравится салат оливье, не стоит от него отказываться, просто попробуйте приготовить его не с докторской колбасой и высококалорийным майонезом, а с куриными грудками и заправить майонезом с низкой калорийностью. Поверьте, привычный вкус любимого блюда практически не изменится, зато калорийность снизится практически на 40%.
Используйте для приготовления пищи посуду с антипригарным покрытием, тогда вам удастся значительно уменьшить количество жира в процессе приготовления.
Попробуйте поэкспериментировать с салатными заправками, и вместо привычного майонеза или растительного масла использовать другие ингредиенты, их значительно больше, чем может показаться на первый взгляд. (Интернет вам в помощь).
Любите молочные продукты – выбирайте обезжиренные или с низким содержанием жира. Ведь разницы во вкусе продуктов из цельного молока и обезжиренного практически нет, а разница в калорийности достаточно ощутимая.
Исследуйте продукты, которые вы употребляете в пищу, в этом вам поможет справочник «Как выбирать продукты правильно»
4. Пейте воду. Наше тело на 75% состоит из воды, а мозг на 83%. Наш организм испытывает постоянную потребность в воде, т.е. жажду, а мы очень часто принимаем ее за голод. Пейте воду, тем самым вы предотвратите обезвоживание клеток нервной и лимфатической систем, снизите уровень стресса, интоксикацию организма продуктами распада жиров.
Вода повышает чувство насыщения, предотвращает вспышки эмоционального аппетита (подробнее здесь), помогает формировать новые навыки, в том числе навыки правильного пищевого поведения.
Нет единой нормы для употребления воды. Но, большинство исследователей сходятся во мнении, что для эффективного снижения веса необходимо до 1,5 литра чистой воды в день (не чая, кофе, супа, молока, а именно воды). Если сейчас вы пьете очень мало воды, начните постепенно увеличивать ее количество. Ориентируйтесь на собственные ощущения. Кстати, оптимальный