Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

РУССКАЯ ЖИВОПИСЬ

Русский художник-портретист, работавший по преимуществу в жанре акварели - Владимир Иванович Гау (1816—1895)

 

[показать]

 Женский портрет. 1845г.

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...

[700x525]
Живи! Ведь жизнь одна на свете,
Пускай порою очень нелегка.
Сегодня дождь, а завтра солнце светит,
Сегодня тучи - завтра облака.

Не бойся чувств, эмоций и признаний.
Люби всем сердцем, не смотря на все.
Мечтай и верь и множество желаний
Исполнится и в миг произойдет!

Не унывай, коль трудность тебя встретит
Держись и действуй смело до конца
Судьба старания твои, поверь, заметит
И уберет грустинки с твоего лица.

Старайся быть собой – не надо масок
Ведь сбудется все то – что суждено.
Жизнь-это радуга из самых разных красок
Бывает весело бывает нелегко.

Запоминай мельчайшие моменты,
Улыбки, взгляды, нежность рук, тепло.
Слушай других, и сам давай советы,
Дари всем радость – это ведь легко.

Не думай о плохом и знай- все будет.
Пускай и не сейчас, но все равно.
Заглянет счастье в жизни ко всем людям.
И мимо не пройдет тебя оно.
( инет)

[431x416]
Ингредиенты:
300 г отваренных кальмаров,
300 г твердого сыра,
3 шт отварного картофеля,
2 вареных яйца,
200 г майонеза.
Для украшения:
красная икра
Приготовление:
Сыр, картофель и вареные яйца натереть на крупной терке, отваренные кальмары нарезать соломкой.
Салат выложить в форме ракушки на плоское блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом:
1 слой - картофель,
2 слой - сыр,
3 слой - кальмар,
4 слой - яйца,
5 слой - сыр.
Украшаем салат. Сверху из красной икры выложить контуры морской ракушки. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

ХИТ! БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОУРОКИ ТАНЦЕВ ОНЛАЙН!

 

[150x] ХИТ! БЕСПЛАТНЫЕ ВИДЕОУРОКИ ТАНЦЕВ ОНЛАЙН!   [показать] [показать] Каталог Бальные танцы (243) Медленный вальс (10) Венский вальс (13) Танго (70) Медленный фокстрот (14) Квикстеп (8) Самба (22) Румба (18) Ча-ча-ча (25) Джайв (20) Пасодобль (8) Техника бальных танцев (35) Латина (180)

Читать далее...

РАСПЕЧАТАЙТЕ ТАЛИСМАН И ВСЕГДА НОСИТЕ С СОБОЙ.

liveinternet.ru/users/31402...223317473/

ЗАРЯЖАЕМ МАСКИ

Поскольку в задачи Системы радикального омоложения Психоэнергетическая Косметология входит формирование сознательных установок, то прежде чем предложить освоить способ, который в разы увеличит результативность домашних масок, я дам коротенькую справку:

Читать далее...

[600x450]
Баклажаны — очень вкусный и полезный продукт. В сезон созревания узбекские базары были завалены ими. Что мы только с них не делали: жарили, варили, солили, пекли, фаршировали, мариновали и т.д. Некоторые умельцы даже варили с них варенье. Но я хочу предложить рецепт баклажан по-корейски. Корейская кухня одна из лучших и любимых в мире. А вместе — баклажаны, приготовленные по корейскому рецепту, изумительно вкусный салат.
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 6 зубков
Уксус — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ч. ложка
Перец — по вкусу
Масло для жарки
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
Оставить минут на 30. Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.
Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
Добавить чеснок и специи. Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).
Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой. Приятного аппетита!

[700x589]
Статистика показывает, что люди с избыточным весом страдают от гипертонии намного чаще, чем люди с нормальным весом. Лишние килограммы заставляют сердце работать интенсивнее.
Существует специальная формула, по которой каждый может рассчитать оптимальный для него вес. Для этого необходимо взять за основу свои характеристики – рост, вес, возраст и телосложение. Например, при росте 1 м 60 см и весе 73 кг расчет будет следующий:
ИМТ = 73 : (1,60 х 1,60) = 28,52
Показатели нормального ИМТ: 18–40 лет – 19–25; 40 лет и больше – 19–30. При узкой кости норма ИМТ может быть понижена до 18, при широкой – увеличена до 33.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний – путь к здоровому сердцу
Для того чтобы сердце всегда оставалось здоровым, необходимо проводить профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
Для начала, если вы соблюдаете диету, задумайтесь, насколько она продумана. Как правило, садясь на какую-либо диету, человек в последнюю очередь думает о сердце. Поэтому очень важно придерживаться правильного питания. 50–60% ежедневного рациона должно состоять из свежих овощей и фруктов.
Правила, которые необходимо соблюдать для стабильной работы сердца:
Наблюдайте за своим весом и не переедайте. Помните, что избыточный вес затрудняет работу сердца.
Делайте физические упражнения. Ежедневные занятия спортом, плавание, утренняя зарядка отлично тренируют сердце. Уделяйте физическим упражнениям по 15–20 минут в день и ваша сердечно-сосудистая система будет укреплена.
Укрепляйте свой позвоночник. Все органы неразрывно соединены с центральной нервной системой. Так, заболевания позвоночника приводят к нарушению прохождения нервных импульсов и затруднениям кровотока. В итоге, к сердцу не поступает необходимое количество кислорода. Это ведет к сердечным заболеваниям.
Бросьте плохие привычки. Чрезмерное употребление кофе и алкоголя провоцирует аритмию, курение – коронарную болезнь сердца. Это влечет за собой развитие более серьезных сердечных недугов.
Уменьшайте употребление возбуждающих продуктов и напитков. К ним относятся приправы, крепкий чай, кофе и другие.
Не употребляйте много соли. Большое количество соли в пище задерживает воду в организме. Это повышает артериальное давление, провоцирует отечность и дает на сердце лишнюю нагрузку. Включите в рацион продукты содержащие магний и кальций (капуста, тыква, петрушка, миндаль, грецкие орехи, кунжут, курага, треска, палтус, подсолнечные семечки и прочие). Они выводят из организма излишнюю жидкость и способствую улучшению работы сердца.
При наличии заболеваний сердца, старайтесь как можно меньше употреблять в пищу животные жиры (сливочное масло, сало, говяжье мясо и мясо жирных видов птиц и др.). Полностью отказываться от жиров и холестерина также не рекомендуется. Они способствую синтезу гормонов и формированию клеточных мембран. Включите в свой рацион овощные и молочные супы, творог, зеленые салаты, топленое масло, яйца. Рыбу и нежирное мясо следует употреблять в пищу не более чем 2 раза в неделю.
Самые полезные продукты для сердца.
Красный виноградный сок – отличная профилактика от инфаркта. 1 стакан свежего сока противостоит возникновению тромба, так как прочищает питающие сердце сосуды. Он эффективнее аспирина, так как снижает активность тромбоцитов на 75%, а аспирин только на 45%.
Уровень возникновения сердечных заболеваний в два раза снижают 2 стакана нежирного молока.
Употребляйте в пищу продукты, содержащие витамин E (бобовые, овощи, творог, растительное масло и др.).
На 44% снизят риск инфаркта миокарда 4 кусочка рыбы в неделю. Употребляя ежедневно по 5 грецких орехов, можно продлить свою жизнь на 7 лет.
Перечень полезных для сердца продуктов, который уменьшают уровень холестерина:
Молочные продукты: молоко, творог, простокваша, йогурт.
Мясо: курятина (в особенности филе), дичь (отварная или печеная), индюшатина, крольчатина.
Растительные масла: подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное, миндальное.
Рыба и рыбные продукты: лосось, тунец, форель, скумбрия, мидии, устрицы, морские гребешки.
Овощи и зелень: капуста, тыква, свёкла, помидоры, морковь, зелень, листовой салат.
Фрукты и плоды: виноград темных сортов, изюм, курага, грецкие орехи.
Профилактическая диета для сердца.
Эта диета не является лечебной. Но с ее помощью можно уменьшить уровень холестерина в крови и солей натрия, а также снизить нагрузку на сердце.
1-й день. Позавтракайте молочной кашей с кусочками фруктов, семенами подсолнуха и кунжута, запейте свежеотжатым апельсиновым соком. В обед скушайте легкий овощной суп с черным хлебом. На ужин запеките куриную грудку. Приготовьте на пару Читать далее...

[440x330]
Травы и специи делают гораздо больше, чем просто добавляют аромат вашим блюдам.
Они позволяют сократить воздействие некоторых менее здоровых ингредиентов, таких как соли, сахара, насыщенных жиров, а некоторые из них приносят большую пользу здоровью.
Современная наука начинает раскрывать силу специй и трав и относиться к ним как к оружию против болезней, таких как рак и заболевание Альцгеймера. "Сейчас мы начинаем видеть научную основу того, почему люди используют специи в течение тысячи лет", - говорит Бхарат Аггарвал (Bharat Aggarwal), профессор Техасского университета.
Аггарвал отмечает, что в его родной Индии, где пряности, как правило, используются повсеместно, развитие болезней, связанных с питанием (заболевания сердца, рак) уже давно сведено к минимуму. Но когда индийцы начали отходить от своей традиционной кухни и перенимать западный стиль питания, темпы заболеваний начали расти. Хотя исследователи обычно обвиняют западные диеты в жирности, Аггарвал и другие эксперты полагают, что травы и специи, а вернее их отсутствие, также являются важной частью диетической головоломки. "Когда индийцы едят "западную пищу", их организмы получают гораздо меньше специй, чем содержит их традиционная диета", - объясняет он. "Таким образом, они теряют ту защиту, которую дают им специи".
Хотя науке еще предстоит доказать, что любую болезнь можно вылечить с помощью специй, существуют убедительные доказательства того, что некоторые из них оказывают значительное воздействие на симптомы многих хронических заболеваний. Ниже представлены 8 самых здоровых трав и специй, которые пользуются спросом во всем мире.
1. Перец Чили.
Чему помогает: стимулирует обмен веществ.
Перец чили добавляет остроты вашим блюдам и дает толчок активной работе метаболизма. Все происходит благодаря капсаицину, соединению, которое дает как свежему перцу, так и специи его остроту. Исследования показали, что капсаицин может увеличить скорость обмена веществ (в результате чего сжигается больше калорий) и может стимулировать работу мозга на выработку химических компонентов, которые помогают нам чувствовать себя менее голодными. На самом деле, один эксперимент показал, что люди съедали на 16 процентов меньше, если за полчаса до еды они выпивали стакан томатного сока с добавлением этой специи.
Недавние исследования показали, что капсиноиды, похожие, но более мягкие вещества, найденные в менее острых сортах перца, обладают таким же эффектом, поэтому даже сладкая паприка очень полезна для здоровья. Капсаицин также может способствовать снижению риска развития язвы желудка за счет повышения способности клеток желудка противостоять различным инфекциям. Помимо всего прочего, он помогает сердцу путем задержания преобразования «плохого» холестерина в смертоносный, который закупоривает артерии.
2. Имбирь.
Чему помогает: устраняет расстройство желудка, борется с болями при артрите.
Имбирь обладает заслуженной репутацией «специалиста» в решении некоторых проблем желудка. Исследования показывают, что имбирь помогает преодолеть утреннюю тошноту, вызываемую некоторыми заболеваниями, а также появляющуюся после хирургического вмешательства или химиотерапии. Однако, при укачивании он менее эффективен. Имбирь также полон противовоспалительными соединениями, такими как джинджерол, которые, по мнению экспертов, эффективны в борьбе с некоторыми видам рака, уменьшают боль при остеоартрите и успокаивают боль в мышцах.
В недавнем исследовании люди, которые принимали капсулы имбиря в течение 11 дней, отметили о значительном сокращении мышечной боли при выполнении упражнений, направленных на мышечное напряжение (по сравнению с обычной группой, принимавшей плацебо, участники которой не показали таких результатов). Еще одно исследование показало, что инъекции экстракта имбиря облегчают боль при остеоартрите коленного сустава.
3. Корица.
Чему помогает: стабилизация уровня сахара в крови.
Несколько исследований показало, что добавление одной чайной ложки корицы в пищу в день, помогает людям с диабетом второго типа лучше контролировать уровень сахара в крови, понижая тем самым резкие его подъемы сразу после еды.
4. Куркума.
Чему помогает: борется с воспалениями, "подавляет" опухоли.
Куркума используется в Индии для того, чтобы раны быстрее заживали (она применяется в виде пасты), также из нее делают чай, который облегчает симптомы простуды и заболевания дыхательных путей. Современная медицина подтверждает некоторую пользу для здоровья этой специи. В ней содержится куркумин, который обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Было доказано, что куркумин может облегчить боли при артрите, стоматологических процедурах, а также обладает мощным потенциалом защиты от развития сердечно - сосудистых заболеваний, диабета и болезни Альцгеймера. Аггарвал говорит об особой Читать далее...

[558x699]
Вот и наступило долгожданное лето! Начало лета с детства у нас ассоциируется с вкусной ароматной черешней. Вот и сейчас, сады и рынки пестрят черешней, которая сверкает на солнышке своими созревшими бочками. Так и хочется скушать хоть одну ягодку. Но в нашей статье мы станем рассматривать черешню не как лакомство, а как полезную основу для приготовления масок для лица.
Маски из черешни значительно замедляют процесс старения человеческой кожи – это происходит благодаря тому, что в черешне содержится очень много антиоксидантов. После ряда процедур с применением свежей черешни, кожа разглаживается, приобретая гладкость и упругость.
Черешня – это ягода, обладающая «гормоном счастья», поэтому употребление ее приносит людям огромное удовольствие и поднимает настроение.
Ягодки черешни содержат в себе витаминные и минеральные комплексы. Вот, поэтому черешню используют еще в лечебной косметологии. Маски из черешни не только питают кожу всеми полезными веществами, содержащимися в этой ягоде, а и устраняют угревую сыпь на коже, лечат псориаз и экземы.
Цвет черешни и тип кожи.
Выбирая черешню для маски, следует знать, что каждый цвет ягод подходит к конкретному типу кожи.
если у вас очень сухая, шелушащаяся кожа, вас следует выбирать черешню желтого цвета.
если кожа относится к нормальному или комбинированному типу, тогда выбирайте черешню белых и розовых сортов.
Увлажняющая маска из черешни.
Из темных ягод черешни выжать 2 ст. ложки сока, соединить его с 1 ст. ложкой масла из персика и 1 ч. ложкой майского меда. Заготовка для маски смешивается и выстаивается в темном прохладном месте до трех дней. Далее готовую маску ватным диском наносим на 15 минут на кожу лица. По окончанию процедуры умываем лицо теплой водой.
Маска из черешни, очищающая и сужающая поры на лице.
Для этой маски подходят кислые ягоды черешни, которые способствуют очищению кожи и сужению пор на жирной коже. Чтобы подготовить эту маску надо тщательно измельчить ягоды без косточек или выжать сок из них и на 15 минут наложить на шею, декольте и лицо. Смывается маска холодной водой. После умывания на кожу наносится увлажняющий крем.
Очищающая маска из черешни.
Для приготовления этого рецепта следует выбирать 5-6 очень спелых ягод черешни, вынуть из ягодок косточки и измельчить мякоть. К измельченной мякоти добавляется 1 ч. ложка жидкого меда и 1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока. Готовая смесь накладывается на лицо на 10-15 мин. Смывается очищающая маска холодной подкисленной соком лимона водой. После маски на кожу наносится увлажняющий крем.
Питательная маска из черешни.
Из ягодок черешни надо приготовить пюре – 2 ст. ложки и добавить 2 ст. ложки жирной сметаны – компоненты смешиваются и наносятся на шею и лицо на 15 минут, а затем удаляются с поверхности кожи при помощи теплой воды.
Маска из черешни для сухой кожи.
Для этой маски используется мякоть желтой черешни. Одну столовую ложку мякоти черешни смешать с одной столовой ложкой растительного масла и на 15 минут наложить на кожу лица. После окончания времени маска смывается прохладной водой. После умывания на лицо наносится крем с увлажняющими свойствами.
Маски из черешни для жирного типа кожи.
Спелые крупные ягоды черешни измельчаются и соединяются с соком лимона – 1 ч. ложка. Далее из марли готовится шаблон для маски, то есть из марли вырезаются отверстия для носа, рта и глаз. На марлевый шаблон наносится черешневая смесь, которую на 20 минут наносим на лицо. После того как снимите марлю, следует ополоснуть лицо водой с добавлением черешневого сока.
Маски из черешни для комбинированного типа кожи.
Для комбинированной кожи подходит маска из мякоти черешни с добавлением натурального меда – 1 ч ложка, растительного масла – 1 ч. ложка и сока лимона – 2-3 капли. Готовая маска наносится на лицо на 15 минут, а далее смывается подогретым пивом.
Маска из черешни для нормального типа кожи.
Мякоть черешни измельчается и наносится на кожу на 15 минут, затем смывается кипяченой охлажденной водой.
Для нормальной кожи можно также применить маску из сока черешни с добавлением растительного масла и овсяной муки в пропорции сок черешни – 70 мл, растительное масло – 1 ч. ложка, мука – ровно столько, чтобы маска имела состояние густой сметаны.
Универсальная маска из черешни с алоэ.
Прелесть этой маски заключается в том, что она подходит для всех типов кожи, а так же питает, очищает и освежает кожу лица. В состав универсальной маски входит измельченная мякоть черешни – 1 ст. ложка, мед – 1 ч. ложка и сок алоэ – 1 ч. ложка. Компоненты смешиваются и наносятся на поверхность лица на 5-7 Читать далее...

[604x377]
Ингредиенты:
Клубника - 3,5 стакана
Ванильное мороженое - 2 стакана
Шоколадная глазурь:
Сливочное масло - 70 г
Молочный шоколад - 80-100 г
Какао-порошок - 1/4 стакана
Приготовление:
Растопите сливочное масло в микроволновке. Шоколад мелко наломайте или нарубите и смешайте с маслом так, чтобы он растопился. При необходимости поставьте снова в микроволновку для этого. Добавьте какао и перемешайте до однородной массы.
В блендере взбейте клубнику с мороженым. При необходимости влейте немного молока. Перелейте в бокал и перед подачей залейте глазурью. Украсьте клубникой.

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

О веерах...| Антиквариат и живопись

Ранее сообщения о веерах смотрите ниже:
Часть 1.          Часть2.          Часть3.

~    *    ~    *    ~    

[показать]

[показать]

Agapit Stevens

[показать]

Я люблю веера. Это не просто игрушки, это способ общения....с помощью веера можно заигрывать, а можно говорить "поди прочь". С помощью веера можно скрыться ото всех, а можно подчеркнуть какую-то часть себя. По вееру можно много сказать о человеке. Любители цветастых вееров яркие и веселые, те, кто любят кружевное таинственны и интересны, просто бумажные любят флегматики. Картинка веера тоже может много рассказать, главное уметь читать...

[показать]

Charles-Antoine Coypel

[показать]

Luigi Sorio

Читать далее...

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Hildegard Schwammberger...Цветы в коллекцию.

Ранее картины этой художницы были здесь

[показать]

[показать]

далее...

[500x411]
Ингредиенты:
600 г зефира с кислинкой (4 шт. белого и 4 шт. розового)
300 г чернослива без косточек
150г кураги
50 г изюма
100 г дробленых грецких орехов
для крема:
200 г сливочного масла
0,5 банки сгущенного 1 молока
сок 1 лимона
Приготовление:.
1. Размягченное сливочное масло взбить в течение 5 минут до однородной пышной массы. Затем добавить сгущенки, сок лимона и еще раз взбить до получения густого крема.
Приготовление торта:
2. Зефир разделить на половинки. Чернослив, курагу, изюм залить кипятком и отставить на 30 минут, хорошо промыть холодной водой. Чернослив и курагу разделить на половинки.
3. На плоское блюдо выкладываем слоями: 1-й слой — семь половинок розового зефира срезом кверху; 2-й — половинки чернослива (150г), покрыть кремом и посыпать орехами; 3-й — семь половинок белого зефира, курага, чернослив, крем и орехи. две оставшиеся половинки нарезать уголками и разложить по верху торта.
4. На середине выложить круг из половинок кураги, посыпать изюмом, при помощи кондитерского шприца украсить «башенками» из крема, посыпать орехами.
5. В выемках между зефиром на блюде выложить розочки из крема.
6. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался кремом и ароматом сухофруктов и чтобы хорошо застыл крем до подачи на стол. Приятный аппетит!

[333x500]
Ингредиенты:
Корж:
Несоленые крекеры или хрустящее печенье – 8 шт (или 1,5 стакана крошки)
Рубленный фундук – ½ стакана
Сливочное масло – 6 столовых ложки
Начинка:
Свежая черника – 1,25 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Вода – 3 столовых ложки
Сок лимона – 1 столовая ложка
Ванильное мороженое - 950 г
Приготовление:
В процессоре смелите крекеры и орехи до крошки. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте снова. Выложите эту массу в форму для торта, плотно утрамбуйте корж. Поставьте в духовку, нагретую до 175 градусов, и выпекайте до золотистой корочки около 10 минут. Полностью остудите.
В небольшой кастрюле смешайте чернику, сахар, воду и сок лимона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите пока черника не начнет взрываться (около 10 минут). Полностью остудите. Выложите 450 г мороженого на остывшую основу, половину черничной начинки и поставьте форму в морозилку на 30 минут. Затем достаньте и выложите оставшееся мороженое и чернику. Верните в морозилку и оставьте минимум на 2 часа. Достаньте за 10 минут перед подачей. Приятного аппетита!

[640x480]
Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат, дизайн и оформление которого приведут в восторг всех гостей, родных и близких.
Итак, готовим оригинальный салат ” Фиалка “.
Состав:
Копченый окорочек – 300 г
Чернослив – 200 г
Шампиньоны – 300 г
Свежий огурец – 300 г
Корейская морковка – 200 г
Майонез.
Для украшения:
Редис
Листья шпината
Вареный желток
Печенье ( соленный крекер)
Сок красной капусты
Приготовление:
Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Мясо копченого окорочка, без костей и шкуры, порезать и уложить на дно формы ( глубокой тарелки).
Смазать майонезом, сверху уложить порезанный чернослив.
Следующий слой – поджаренные с луком грибы и смазать майонезом.
Потом порезанный соломкой огурец и помазать майонезом.
Последний слой – корейская морковка и полить майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на пол часа, достать, перевернуть и украсить. Фиалки будут у нас из нарезанного редиса, подкрашенные соком красной капусты.
Листья сделать из шпината, бока салата обложить солёным крекером.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Вкусные закусочки

Овощные канапеШки с сырным кремом
[640x480]

На кружок помидора нанести немного сырного крема, потом кружок огурца. На него тертую морковь( с добавлением чеснока и немного майонеза). Сверху украсить сырным кремом. Крем: потереть сыр и чеснок на мелкой терке, добавить майонез и хорошо все перемешать (можно взять мягкий сыр). Если нужно, присолить. В идеале-взбить блендером.

Помидорные корзиночки с творожно-сырным кремом
[640x480]
Из помидорок сделать корзиночки. Ложкой удалить немного мякоти. Заполнить кремом. Для этого смешать протертый творог, мягкий сыр (или потереть твердый), чеснок. соль, перец по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.

Пирамидки(кабачки, помидоры, яйца)
>>>>>

[600x450]
Обычно, мясо такого типа мы отбиваем и жарим в масле. Но у меня есть другой способ готовки, менее трудоемкий и более полезный, а уж про вкус и говорить не приходится! Сама не ожидала, что сочетание этих ингредиентов даст такие результаты.
Ингредиенты:
4 куска свинины на косточке
2 ст. ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока, измельчить
100 гр желтого изюма
2 ст. ложки грецких орехов, порезать
Зелень
200 мл бульона
100 мл сухого белого вина
Разогреть масло и быстро обжарить орехи, чеснок и изюм, секунд 30. Выключить огонь и добавить нарезанную зелень. Она может быть любой, по вашему вкусу. У меня — петрушка. Острым ножом прорезать в мясе кармашки и наполнить их фаршем. В сковороду выложить мясо, залить подсоленным бульоном и вином, накрыть крышкой и тушить 45 минут. Затем огонь выключить и оставить мясо еще минут на 10. Вкус получается необыкновенный, мясо просто тает во рту. Попробуйте, и убедитесь сами.
Приятного аппетита!

[600x471]
Салат "Вдохновение". Красивый и очень вкусный!
Салат просто потрясающий! Вид у него королевский, а вкус изумительный. Пожалуй, действительно вдохновение для любой хозяйки.
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток ( натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр ( натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !
Приятного аппетита!

[487x363]
"Основное блюдо, рис с овощами, напомнило Нилу, как однажды его сестра Дженни, будучи в гостях у своего друга, чья мать работала поваром в диетической столовой, осталась у них пообедать. Хорошие манеры, с детства привитые им родителями, заставили Дженни проглотить сырые ростки, вареный пастернак и водянистый шпинат." Уил Энн "Не покидай меня"
"Король овощей."
Если и есть в мире растение, которому не повезло с репутацией, так это "шпинат". В двадцатых-тридцатых годах прошлого столетия в печати появились научные статьи, в которых сообщалось, что в этом овоще содержится невероятное количество хлорофилла и много окислов железа. Называлась даже цифра - 3%.
Шпинат сначала объявили "панацеей" от железодефицитной анемии, а потом, присовокупив биологическую активность хлорофилла, стали утверждать, что он обладает фантастической способностью увеличивать содержание гемоглобина в крови. Отголоски этого заблуждения можно встретить и сейчас. Если и есть в мире растение, которому не повезло с репутацией, так это шпинат.
В некоторых статьях по-прежнему утверждается, что по количеству и содержанию витаминов шпинат значительно превосходит другие зеленные и пряные культуры и что белков в нем столько же, сколько в молоке, много окислов железа и, конечно же, шпинатом можно "вылечиться" от многих болезней.
На самом деле 3% окислов железа обнаружили в золе надземной части растения, и цифра эта завышена, да и хлорофилла в листьях шпината немногим более чем в зеленых листьях любых овощных растений.
Железа шпинат содержит примерно столько же, сколько картофель, а витамины и прочие полезные вещества присутствуют практически в тех же количествах, что и в других зеленных культурах.
Шпинат, несомненно, полезен, но он вовсе не нуждается в том, чтобы ему приписывали "чудодейственные" свойства. Это хороший зеленной овощ, но лишь прочий среди равных.
Считается, что огородный шпинат (Spinacea oleracea L.) культивировали задолго до н.э. на Ближнем Востоке из широко распространенного в тех краях сорного растения, родственника известной всем лебеды.
В VIII веке шпинат попал в Испанию вместе с арабскими завоевателями (арабы присвоили ему звание "короля овощей"), а оттуда начиная с XV века, благодаря неприхотливости к условиям выращивания, быстрому росту и простоте кулинарной обработки, распространился в других странах Европы. Особенно неравнодушны к листьям шпината итальянцы и французы.
Но больше всего повезло шпинату в США, куда он попал вместе с первыми переселенцами и до сих пор выращивается в огромных количествах.
В России шпинат как овощную культуру стали сажать с середины XVIII века, но распространенным, а тем более любимым овощем он так и не стал. Малой популярностью он обязан своим не очень высоким вкусовым качествам, но этот недостаток легко исправить, стоит лишь научиться готовить из него блюда.
Кроме обычных для каждого растения белков, жиров, моно- и дисахаридов, крахмала, клетчатки, органических кислот, листья шпината содержат флавоноиды и очень неплохой, сбалансированный самой природой поливитаминный комплекс, в котором есть провитамин А (каротиноиды), витамины группы В, С, Р, РР, Е, Н. Эти витамины в листьях шпината сопровождаются практически всеми необходимыми человеку макро- и микроэлементами.
Многообразие витаминов в сочетании с не менее разнообразными минеральными веществами делает шпинат полезным зеленным овощем для людей любого возраста. Его используют как диетический продукт при заболеваниях нервной системы, истощении, малокровии, анемии, гипертонической болезни, сахарном диабете, гастрите, энтероколите.
Шпинат обладает легким тонизирующим, слабительным, мочегонным и противовоспалительным действием. Листья шпината полезны для выздоравливающих после тяжелых болезней и не рекомендуется лишь для тех, кто страдает моче-, почечно-, желчнокаменной болезнями и подагрой.
Так или иначе, но игнорировать эту, несомненно, полезную овощную культуру не стоит, тем более что вырастить шпинат совсем несложно.
Как вырастить шпинат.
Чтобы иметь урожай в течение всего лета и осени, необходимо высевать семена шпината в открытый грунт, начиная с первых чисел мая. Но поскольку они плохо прорастают, их надо сначала замочить в коробочке с опилками, поместить в открытый полиэтиленовый пакет и поставить в теплое место. Через неделю наклюнувшиеся семена можно посеять на глубину 2-3 см и не густо, иначе урожай получится небольшой.
Между бороздками рекомендуется оставлять 25-30 см. В фазе двух настоящих листьев растения нужно проредить, оставляя между ними не менее 10 см. Более высокий урожай вырастет, если добавить чистый перегной и золу или известь, если почва кислая. Любит шпинат подкормку нитрофоской, а также частые поливы, ибо при недостатке влаги в почве всходы появляются с запозданием и недружно, листья будут мелкими, жесткими и растения быстро перейдут к Читать далее...