[400x258]
Ингредиенты
свинина (задняя часть, корейка) – 1 кг ,
лук – 1 луковица,
чеснок – 2 зубчика ,
кисло-сладкие яблоки – 2 штуки ,
клюква – 150 г ,
растительное масло – по усмотрению,
Соль, перец – по вкусу,
клюква – 200 г,
лук – 1 луковица,
сахар – 2 ст. л. ,
бальзамический уксус – 1/2 ст. л. ,
чеснок – 1–2 зубчика ,
молотые корица и имбирь – по вкусу,
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1 Мясо вымойте и обсушите полотенцем. Нарежьте на ломти (9 штук) размером с ладонь, хорошо отбейте. Ломти посолите, поперчите, выложите в один слой на пищевую пленку немного внахлест. Места соединения еще раз немного отбейте.
2 Приготовьте начинку. Для этого на хорошо разогретом масле обжарьте до золотистого цвета мелко рубленные лук, чеснок и нарезанные кубиками яблоки.
3 Тушите пару минут, добавьте клюкву и готовьте еще буквально минуту. Клюкву разомните вилкой или толкушкой прямо в сковороде.
4 Выключите огонь, дайте начинке немного остыть и ровным слоем выложите ее на мясо. Затем с помощью пленки сверните мясо в рулет. Пленку снимите, а рулет перевяжите бечевкой или суровой нитью.
5 Поместите рулет в рукав для запекания или фольгу. Поставьте в разогретую до 180оС духовку примерно на час. За 5–10 минут до окончания готовки фольгу или рукав аккуратно разрежьте, чтобы рулет подрумянился.
6 Приготовьте соус. Для этого в кастрюлю положите мелко нарезанный лук, клюкву, залейте 1/2 стакана воды, доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и кипятите 10 минут, пока ягоды не станут мягкими.
7 Клюкву разомните толкушкой прямо в кастрюле, добавьте все остальные ингредиенты (чеснок мелко нарежьте) и варите 15 минут на сильном огне, периодически помешивая. Соус должен немного загустеть.
8 Затем снимите соус с огня, остудите, измельчите в блендере и протрите через сито.
9 Рулет подавайте с клюквенным соусом. Приятного аппетита!

[604x401]
Ингредиенты:
Для коржей
4 яйца
150 г миндаля
100 г сахара
80 г муки
100 г сливочного масла
Для начинки
банка сгущёнки
1 ст.л меда
50 г сливочного масла
5 ст.л сливок 33%
Для покрытия
60 г шоколада
60 мл сливок 33%
Орехи измельчить в блендере.Масло взбить с сахаром,добавить желтки и снова взбить,масса должна получиться густой.Добавить орехи и муку.Тесто получается очень густым,не волнуйтесь,так надо.Теперь добавим 2 белка и перемешаем.Остальные 2 белка взбить и аккуратно перемешать с тестом.
Эти коржи также лучше делать по отдельности, или выпекать сразу два.Форму смазать маслом.Печь минут 30. при 180 гр.
Масло растопить,добавить сгущёнку,мёд,поставить на огонь минут на 10 постоянно помешивая.Через 5 минут после нагревания добавит сливки.Через 10 минут массу остудить.
Первый корж смазать сгущёнкой.Она может слегка растекаться,поэтому делайте это осторожно.
Оставьте минут на 10,так меньше вероятность, что при накрытия вторым коржом сгущёнка вытечет.Шоколад растопить со сливками,смазать готовый торт. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Фотонатюрморты.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 3.

Слово Эрмитаж происходит от французского «ermitage» (уединенный уголок). В одном из помещения Малого Эрмитажа по заказу Екатерины II была устроена комната с двумя столами, которые поднимались с первого этажа. Поднятые столы были уже накрытые и можно было обедать без помощи слуг, в этом уединенном уголке.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

[517x480]
Ингредиенты:
300 г ветчины,
1 б шампиньонов,
1 шт свежий огурец,
1 шт болгарский перец,
100 г сыра,
5-6 шт чернослива,
3 вареных яйца,
майонез.
Для украшения:
сыр,
зерна граната,
чернослив,
морковь,
свежий огурец,
зелень.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать небольшой соломкой или кубиками, соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо, верхушку слегка придавить, для дальнейшего украшения.
Украшаем наш салат Жар-птицей. Туловище делаем из сыра. Хвост - из тертого огурца, украшенного порезанным кольцами черносливом и зернами граната, контуры - тонкими полосками из моркови. Вокруг салата по контуру на блюдо выложить зерна граната. Приятного аппетита!
Источник:http://www.mir-salatov.com/praznichnie_jar_priza.html

Учимся правильно завязывать галстук.
[192x256]

Это цитата сообщения D_AriA Оригинальное сообщение

Свадебные идеи, сочетание цветов| wedding

[525x700]

 

Лето пора свадеб! Не секрет, что белая или белорозовая  свадьба -  уже не актуально, выбираем любой любимый тон, к нему подбираем оттенки и ваша свадьба станет красочным и эксклюзивным торжеством! Будет пост по букетам и платьям! Думаю что не один!

COLOR

[320x214]
Ингредиенты:
500 г сухой фасоли
3,5 кг помидоров
2 кг сладкого перца
1 острый перчик
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
2 столовые ложки с горкой соли
2 столовые ложки уксусной эссенции
Выход: около 5 литров
Фасоль замочить на ночь. Затем отварить до готовности. Хорошо промыть. Помидоры измельчить с помощью мясорубки или блендера. Помидоры вылить в большую кастрюлю, добавить сахар, соль и варить все 20 минут. Затем добавить нашинкованный перец и тушить 15 минут.
Заложить фасоль, влить масло и варить еще 10 минут. В конце варки влить уксус и снять с огня. Сразу разлить лечо по чистым стерилизованным баночкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!

[700x525]
Желтковая маска для шелушащейся, увядающей кожи лица- питает, очищает, регулирует водный баланс
К 1 яичному желтку добавьте 1/2 чайной ложки, меда темного циста (например, гречишного), 3-4 капли растительного масла и 10 капель лимонного сока. Смесь взбивайте до образования пены, а затем добавьте 1 чайную ложку овсяной муки или размолотых овсяных хлопьев. Маска не только очищает и питает кожу, но и регулирует водный баланс.
Питательная огуречная маска для увядающей, усталой кожи лица.
Маска готовится из 1 столовой ложки огуречного сока, 1 столовой ложки густых сливок, 20 капель воды. Все смешайте и взбейте до образования пены. Затем наложите маску толстым слоем. Снимите маску теплым полотенцем и протрите лицо розовой водой.
Белковая маска для увядающей пористой кожи лица.
Возьмите 1 яичный белок, 1 чайную ложку лимонного сока, растертую в пудру цедру 1 лимона, 2 чайные ложки молотых на кофемолке овсяных хлопьев. Сначала взбейте белок, затем постепенно добавляйте лимонный сок, цедру и, наконец, хлопья. Образовавшуюся кашицу нанесите на лицо, толстым слоем. Снимите маску теплым компрессом. Затем ополосните лицо холодной водой.
Айвовая маска - очищает, освежает, слегка отбеливает, тонизирует; показана при увядающей стареющей коже лица.
Айву измельчают на терке, кашицу смешивают со сливками, желтком в равных количествах при сухой и нормальной коже и с белком - при пористой жирной коже. Наносят на 15-20 мин, после чего маску снимают теплым влажным тампоном, а лицо ополаскивают холодной водой. На курс назначают 15-20 масок.
Маски для лица с хурмой, хреном.
Они обладают таким же действием и готовят их точно так же, как и маски с айвой (см.выше)
Маска для лица с биостимулированным соком алоэ - при сухой, морщинистой и дряблой коже
1-2 чайные ложки жирного крема соединяют с 1 чайной ложкой биостимулированного сока алоэ и 1-2 чайными ложками растительного масла. Тщательно размешивают. Наносят легкими, массирующими движениями на влажные после предварительного горячего компресса лицо и шею на 10-15 мин. Удаляют ватным тампоном. Затем накладывают белковую маску (1 белок растирают с 1/4 чайной ложкой мелкой поваренной соли) и через 10 мин снимают ваткой, смоченной в настое зверобоя или шалфея, и в конце ополаскивают тем же настоем.
Желтково-жировая с соком лимона для сухой и нормальной увядающей кожи лица.
Растирают 1 желток с нерафинированным растительным маслом (лучше кукурузным), затем добавляют 1/2 чайной ложки воды и 1/2 чайной ложки лимонного сока. Накладывают на лицо слоями (в 3 слоя), выдерживают на коже до высыхания, затем снимают ватным тампоном, смоченным в теплой воде; после маски лицо ополаскивают теплой, затем прохладной водой и накладывают питательный крем. Количество масок на курс - 6-10.
Кабачковая маска для предупреждения морщин, смягчения и разглаживания увядшей или морщинистой кожи лица.
Измельчают на терке мякоть кабачка, наносят на марлю и накладывают на лицо на 15-20 мин. Маска стимулирует обменные процессы в коже, увлажняет, очищает и тонизирует ее. Применяется при сухой и загрубевшей коже, для предупреждения морщин, смягчения и разглаживания увядшей или морщинистой кожи.
Картофельная маска для сухой стареющей кожи - делает кожу лица, шеи упругой, гладкой, нежной, разглаживает морщины.
Отваренный в мундире картофель разминают, смешивают с 1-2 столовыми ложками горячего молока, желтком 1 яйца и в теплом пюреобразном состоянии наносят на лицо, шею на 15-20 мин, накрыв подогретым полотенцем, затем смывают сначала теплой, а потом холодной водой. Применяется при любой коже, но особенно показана для сухой и стареющей.
Льняная маска для лица - показана при дряблой коже всех типов.
2 столовые ложки семян льна заливают 400 мл воды, кипятят 10-15 мин, охлаждают и добавляют 1 чайную ложку белой глины. Накладывают на лицо на 15-20 мин. Сухую и нормальную кожу предварительно смазывают питательным кремом.
Маска для лица медово-глицериновая с овсяной мукой и соком алоэ - при сухой и нормальной коже с явными признаками увядания - тонизирует, освежает и омолаживает кожу лица.
Делается из жидкого липового меда, глицерина, воды, сока алоэ и овсяной муки в равных пропорциях. Мед смешивают с глицерином, водой и соком алоэ, затем постепенно добавляют муку и тщательно размешивают до получения однородной массы. Маску делают 1-2 раза в неделю в течение 1-1,5 месяца. Через 3 месяца курс повторяют.
Морковная маска для лица применяется при вялой, дряблой коже с серым землистым оттенком и пигментными пятнами - омолаживает, освежает, придает коже красивый оттенок.
1 столовую ложку сливок растирают с 1 свежим желтком, смешивают с 1 чайной ложкой Читать далее...

[700x546]
Волосы человека нуждаются в тщательном уходе, ведь они подвержены негативному воздействию со стороны окружающей среды. Чтобы напитать шевелюру энергией и придать ей естественный блеск, используйте масла.
Масло авокадо.
В состав этого натурального средства входят витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания здоровья волос. Если вы заметили, что локоны стали сухими и безжизненными, сделайте маску из масла авокадо. Так как оно по своей структуре очень тяжелое, комбинируйте его с другими маслами. Например, вы можете сделать следующее средство. Смешайте масло авокадо и оливковое в соотношении 1:1. Добавьте 2 ст.л. меда и один яичный желток. Полученную смесь нанесите на слегка влажные волосы, заверните голову пакетом. Через 10 минут смойте средство теплой водой. Из масла можно сделать и кондиционер. Для этого 1 ст.л. средства добавьте к 100 мл пива. Все тщательно перемешайте и нанесите на волосы. Через 5-10 минут ополосните шевелюру водой.
Репейное масло.
Это масло предотвратит выпадение волос, усилит рост и сделает их более густыми. Средство можно приобрести в аптеке. Наносить его лучше на чистые локоны. Для усиления эффекта подогрейте масло на водяной бане. Сначала вотрите средство в кончики волос, затем распределите по всей длине. Заверните их в полиэтиленовый пакет и укутайте голову полотенцем. Через час тщательно промойте шевелюру. Также вы можете добавить в средство яичный желток и эфирные масла (например, масло розмарина, розы). Если у вас жирный тип волос, держите маску около получаса.
Оливковое масло.
Это средство подходит как для жирных, так и для сухих волос. Оно содержит витамины и микроэлементы, которые влияют на здоровье шевелюры. Если ваши локоны повреждены, имеют тусклый цвет, сделайте маску из оливкового масла. Например, если вы хотите активизировать рост, к оливковому маслу добавьте 1 яичный желток. Чтобы волосы не выпадали, смешайте масло и спирт в соотношении 1:1. Полученную смесь нанесите на голову, через час смойте теплой водой.
Масло кедрового ореха.
Это масло отлично подходит для сухих волос. Оно увлажняет их, делает более послушными . Помимо этого средство защищает локоны от негативного воздействия окружающей среды. Для приготовления маски смешайте 1 яичный желток и 1 ст.л. масла. Нанесите средство на волосы и укутайте их полотенцем. Минимум через час смойте маску под проточной водой. Делайте такую процедуру раз в неделю.
Кокосовое масло.
Это средство лучше использовать в летнее время года, так как оно прекрасно защищает волосы от воздействия ультрафиолетовых лучей. Также оно укрепляет волосяные луковицы, придает шевелюре естественный блеск. Перед нанесением масла на локоны подогрейте его на водяной бане. Вотрите масло в корни, через час-полтора смойте теплой водой.

[460x392]
Глаза за весь день устают и краснеют, особенно у людей, которые проводят много часов перед монитором компьютера или за чтением книг. Все это медленно, но верно ведет к ухудшению зрения. Если вы беспокоитесь о здоровье глаз, позаботьтесь о них, воспользовавшись народными средствами.
В аптечных пунктах можно встретить всевозможные витаминные комплексы для поддержания остроты зрения. Одним они действительно помогают, а другие не отмечают значимого эффекта. Да и в составе большинства препаратов имеются синтетические добавки, которые намного хуже усваиваются организмом, чем натуральные витамины.
Для улучшения зрения прекрасно подходит черника. Ешьте спелые ягоды ежедневно. Достаточно всего 30-50 г плодов в сутки. В чернике содержится большая доза необходимых витаминов и микроэлементов, которые положительно воздействуют на глаза в целом. На зиму заготавливайте ягоды посредством заморозки или варите варенье.
Очанка издавна славится тем, что помогает победить глазные недуги. Купите траву в аптеке или сами нарвите ее в лесу. Съедайте ежедневно по 2 г измельченного в блендере порошка из очанки. Если вам не нравится порошок, можете пить настой. На стакан кипятка добавляйте чайную ложку травы. Принимайте по 30 мл 2-3 раза в день. Оставшийся отвар храните в холодильнике.
Отвар очанки используют и при воспалительных процессах слизистой оболочки. Промывайте глаза несколько раз в день до тех пор, пока не наступит полная ремиссия. Предварительно проконсультируйтесь с окулистом, чтобы не навредить.
Улучшить зрение помогает свежевыжатый морковный сок с добавлением небольшого количества меда. Если вы не переносите продукты пчеловодства, просто исключите этот ингредиент. Можете делать и коктейль, добавив свежее молоко и сахар по вкусу.
Старайтесь не перенапрягать глаза. Если чувствуете усталость и замечаете, что появляется покраснение, попробуйте немного отдохнуть. При возникновении проблем со зрением или при регулярном ощущении «песка» в глазах обязательно посетите врача. Вовремя начатое лечение – залог скорейшего выздоровления.
Автор: Елена Кулагина.

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Серж Десси | Чисто мужской натюрморт.

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

[550x462]
Летняя пора и начало осени щедро дарят нам арбузы и дыни, которые очень богаты витамином С, витаминами группы В, минеральными веществами. Используя это богатство в домашней косметике, вы тонизируете, увлажните свою кожу и напитаете огромным числом витаминов, что очень необходимо для холодной осени и зимы. Для лосьонов или масок используйте сок и мякоть плодов арбуза и дыни.
• Лосьон, приготовленный из арбузов, увлажнит кожу любого типа: смешайте в равных частях арбузный и персиковый соки регулярно протирайте смесью лицо.
• Лосьон, который подходит для всех типов кожи, можно приготовить также из смеси огуречного и арбузного соков, особенно помогает при покраснении и загрязнении кожи.
• Тонизирует сухую и потерявшую упругость кожу протирание лица ломтиком арбуза.
• Следующая маска предупреждает дряблость кожи и тонизирует ее: нарезать мякоть арбуза, дать настояться и отжать через марлю сок смочить в полученном соке сложенную в пять слоев марлю и наложить на лицо на 15 минут. Ополоснуть лицо кипяченой водой и обсушить, не вытирая
смазать лицо питательным кремом.
• Эта питательная маска подойдет сухой и нормальной коже, а также жирной, но с небольшим изменением в составе: для нормальной и сухой — растереть желток и добавить чайную ложку арбузного сока для жирной — вместо желтка взять хорошо взбитый белок перед нанесением маски рекомендую сделать паровую ванночку для сухой и нормальной кожи из ромашки или мяты для жирной — из липы. Маску наложить на лицо и шею на 15 минут, затем снять влажной губкой и ополоснуть прохладной водой.
• Натрите на мелкой терке мякоть дыни, дайте настояться и отожмите сок. Регулярно протирайте кожу лица и шею соком дыни. Особенно хорошо использовать для сухой кожи.
• Этот лосьон является прекрасным увлажняющим средством для сухой, чувствительной (если нет аллергии) и зрелой кожи: смешайте в равных количествах минеральную воду, молоко и сок дыни. Полученным лосьоном регулярно протирайте кожу лица и шею.
• Подойдет для любого типа кожи рецепт следующего лосьона: натрите на мелкой терке мякоть дыни, оставьте на один час и отожмите сок перелейте в подходящую емкость (лучше стеклянную), добавьте 2 столовые ложки меда и чайную ложку соли. Когда соль растворится, процедите жидкость и добавьте стакан водки. Лосьон может храниться долго, особенно в темном, прохладном месте.
• Питает, освежает, делает мягкой и эластичной кожу любого типа данная маска: кашицу дыни слегка отжать от сока и нанести на чисто вымытое лицо на 10 минут, смыть теплой водой. Особенно хорошо использовать эту маску курсом — 2-3 раза в неделю, до 15 процедур.
• Для выведения веснушек, пигментных пятен или для избавления от угрей на лице рекомендую использовать примочки из отвара мякоти дыни.
• Освежает, тонизирует и смягчает жирную кожу следующая маска: натереть дыню на терке и добавить к трем столовым ложкам кашицы взбитый белок, если кожа нормальная, сухая, зрелая или чувствительная, к кашице добавьте растертый желток одного яйца и столовую ложку сметаны. Маску наносить на очищенную кожу лица и шеи на 20 минут (предварительно, перед нанесением маски, лицо можно протереть соком дыни).
• Эта маска тонизирует кожу любого типа: смешайте 2 желтка, по 2 чайные ложки меда и растительного масла, половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки сока дыни с таким же количеством измельченной овсянки, чтобы получилась консистенция крема. Нанесите на 30 минут и смойте холодной водой.
• Питает нормальную и сухую кожу следующая маска: натрите мякоть дыни на мелкой терке, к двум столовым ложкам добавьте столовую ложку сметаны и чайную ложку меда. Нанесите на чистую кожу лица на 15-20 минут, затем смойте прохладной водой. Красоты и здоровья Вам!
[600x400]

Это цитата сообщения ИДА05 Оригинальное сообщение

Китайский массаж шеи

Похоже на массаж лимфатической системы, а, значит, идет улучшение работы всего организма

Серия сообщений "Массаж":
Часть 1 - Восстановим зрение?
Часть 2 - Точка долголетия
...
Часть 4 - Массаж "Лажение ладонями"
Часть 5 - Японский массаж головы
Часть 6 - Китайский массаж шеи
Часть 7 - Самомассаж спины (Видео)
Часть 8 - Чикурнов: остеопатия
...
Часть 39 - Массаж головы. Техника массажа
Часть 40 - Массаж "Цисюетон"
Часть 41 - Айхо массаж

selenaart.ru/post231212374/

ГРИБЫ

Хорошие рецепты маринованных грибов


Консервированные лесные грибы

Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;

для маринада:

на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.

Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вски

[600x450]
Копченая курица всегда была деликатесом. Стоила недешево, поэтому покупали только на праздники. Но умельцев у нас много: кто-то делал дома сыр, а меня научили коптить курицу на своей кухне. Пользуюсь этим методом до сих пор, не так часто, как раньше, но когда хочется побаловать себя и своих близких, тем более здесь копченые куры не продаются.
Ингредиенты:
1 курица
300 гр опилок
Соль
Берем казан или кастрюлю с толстым дном и насыпаем туда опилок толщиной 5-6 см. Ставим на опилки тарелку меньшим диаметром и кладем на нее курицу, которая предварительно должна быть натерта солью. Берем небольшую тряпочную салфетку, мочим в воде и накрываем курочку сверху. Накрываем плотно крышкой. Я обвязываю мокрой тряпкой соединение кастрюли и крышки, чтобы воздух не выходил. Ставим на большой огонь на 30 минут, затем уменьшаем до минимума и оставляем еще на 30 минут. Выключаем, открываем крышку и видим, что салфетка коричневая. Снимаем ее, а под ней золотистая курочка! Деликатес готов. Можно есть в горячем виде, но лучше в холодном. Когда копченая курочка остынет, нарезаем ее на кусочки и подаем на стол.
Успехов!
[400x300]

[600x450]
Живя за границей, я перестала мариновать овощи и закатывать их в банки — не популярно это здесь. А так, иногда, хочется что-нибудь вкусного и необычного. В этом случае я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие!
Ингредиенты:
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перца
Порежьте помидоры кольцами. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник. Через 30 минут можно пробовать. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут. Это такая вкуснятина!

[279x300]
Боль в спине.

Большим пальцем правой руки с сильным на­жимом проведите вдоль всего большого пальца левой руки, начиная от самого осно­вания и заканчивая кончиком ногтя. Эта часть кисти соотносится с позвоночником. Масси­руя ее, вы помогаете снять напряжение и расслабить мышцы, поддерживающие позво­ночник. По очереди на обеих руках несколько раз сделайте массаж этого отдела, найдите точку солнечного сплетения (центр ладони) и нежно помассируйте ее. Это поможет снять напряжение со спины и всего тела.

[337x450]

Заведя кошку, не каждый серьезно задумывается над тем, как ее правильно кормить. Если животное породистое и куплено в питомнике, заводчик расскажет новому владельцу, чем кормить котенка. Среднестатистической же мурлыке достается то же, чем питаются ее хозяева: суп, каша, колбаса.
Вспоминая картинки в детских книжках, где кошка чаще всего изображена рядом с блюдцем молока или уплетающей за обе щеки рыбу, многие кормят кошку именно этими продуктами. Хорошо, если здоровье животного окажется достаточно крепким, чтобы это выдержать. А если нет?
К сожалению, большинство владельцев кошек задумывается над правильным питанием своих питомцев лишь после того, как те серьезно заболеют, и придется обратиться в ветеринарную клинику, где им, конечно же, все разъяснят. Но не будет ли это слишком поздно, ведь утраченное здоровье не восстановить. Если мы действительно любим своих питомцев, нужно кормить их правильно с самого начала их жизни в нашем доме.
Несмотря на то, что кошки уже тысячи лет живут бок о бок с человеком, они, в отличие от собак, не стали всеядными, а остались хищными животными. При выборе рациона для кошки нужно это обязательно учитывать. Кошки в природе питаются мелкими грызунами, съедая их целиком, вместе с шерстью, желудком и его содержимым. Если приблизительно рассчитать в процентном отношении рацион, подобный естественному, получится 90% мяса и 10% растительной пищи – злаков, травы, овощей. Кроме этого, кошке нужны витамины, которые в природе она получает из естественной пищи, а в домашнем рационе – в таблетках и порошках. Исходя из этого, можно выбрать два способа кормления: натуральной пищей и готовыми промышленными кормами. Остановимся подробней на каждом из этих способов.
Натуральное питание.
Натуральное питание, если оно правильно сбалансировано – наиболее полезный для кошки вариант. Придется забыть о еде с хозяйского стола и готовить для кошки отдельно. Большинство приверженцев натурального питания покупают ингредиенты сразу на неделю или две, составляют смесь из мелко нарезанных или прокрученных через мясорубку компонентов и замораживают маленькими порциями, которые по необходимости размораживают и скармливают кошке. Обычно это несколько видов мяса (говядина, курица, кролик, баранина), перепелиные яйца, немного злаковых и овощей, а также витаминные и минеральные подкормки в порошках.
Можно не составлять смесь, а кормить кошку разнообразными продуктами, которые ей подходят. Их дают как сырыми, так и вареными. Любое мясо, которое скармливается сырым, нужно проморозить 3-4 дня в морозильной камере холодильника, а после разморозки ошпарить кипятком. Злаковые и овощи придется отварить и смешать с мясом, без которого кошка просто откажется их есть.
Важно запомнить продукты, которые при кормлении кошек следует вообще исключить. Абсолютно противопоказана кошкам свинина – во-первых, при кормлении сырой свининой высока опасность заражения гельминтами, во-вторых, она слишком жирная для кошки. Сырая рыба тоже исключена из-за все той же опасности гельминтов, а также в связи с тем, что содержащиеся в сырой рыбе ферменты разрушают крайне важный для кошек витамин В1. Кроме того, рыба нарушает баланс кальция и фосфора в организме кошки, что очень опасно и является одной из главных причин мочекаменной болезни. И еще, что немаловажно, в рыбе есть кости, удаляя которые, даже самый внимательный хозяин может пропустить несколько. Они могут серьезно травмировать желудочно-кишечный тракт животного.
Здоровой кошке без предрасположенности к мочекаменной болезни можно не чаще раза в неделю дать немного морской вареной рыбы (хорошего качества, не минтай или хек). Из круп нужно избегать бобовых, пшенной и овсяной крупы. Не стоит давать кошке сырые куриные яйца, лучше их отварить или дать перепелиные. В любом случае, они не должны даваться очень часто. Очень ограниченно следует давать и субпродукты, особенно печень. От сырой печени у кошки может начаться понос, поэтому если все-таки даете ее, то только вареную (причем важно ее не переварить, так как от этого может возникнуть противоположная проблема).
Молоко кошке давать вовсе не обязательно, более того, многие взрослые кошки не переносят молока, так как их желудок его не переваривает. А вот кисломолочные продукты, если кошка на них согласится, в рацион добавить можно. Это может быть творог, кефир, нежирная сметана. Не забывайте также о витаминно-минеральных подкормках.
У натурального питания масса плюсов для здоровья кошки, но, к сожалению, масса минусов для ее хозяина: нужно потратить очень много времени, чтобы сбалансировано кормить своего питомца, готовить смеси или отдельные продукты. Продукты должны быть исключительно свежими, чтобы не вызвать желудочно-кишечных расстройств у животного. Недопустимо оставлять их в миске дольше получаса, иначе они испортятся. Если вдруг у кошки начнется Читать далее...

[333x245]
Артроз – хроническое заболевание суставов невоспалительного характера, связанное с преждевременным изнашиванием суставного хряща. В отличие от артрита – острого воспаления суставов, вызванного различными возбудителями инфекции, артроз развивается на протяжении всей жизни и на первых порах почти никак себя не проявляет.
К сожалению, артроз, как и старость, не возможно вылечить, но можно значительно облегчить состояние больного, а самое главное – можно сдерживать развитие болезни.
Проявления артроза.
Артроз относится к разряду хронических заболеваний. Иногда болезнь может незаметно протекать годами, лишь изредка напоминая болью при нагрузке на сустав или неловком движении. Но бывает и так, что болезнь стремительно развивается до тяжелой стадии всего за несколько месяцев. В любом случае важно помнить, если не лечить болезнь, ее симптомы будут со временем нарастать, ухудшая качество жизни, а в тяжелых случаях – приводя к инвалидности и обездвиживанию.
Первоначально при артрозе нарушается нормальная функция сустава. Характерные симптомы начальной стадии артроза – боль при движении и нагрузке на сустав. Если дать суставу отдых, боль проходит, но возвращается при возобновлении нагрузки. Позднее боль в суставе появляется по ночам. Могут воспаляться мягкие ткани, появиться припухлость и характерный хруст в суставе. Больной может ощущать напряжение мышц, прилегающих к суставу. При прогрессировании заболевания происходит постепенная деформация сустава, а также ограничение подвижности, сначала из-за боли, а затем – из-за патологического разрастания хрящевой ткани и деформации сустава, которые не позволяют ему нормально двигаться.
Причины артроза.
Главная причина артроза – старение клеток хрящевой ткани. А наследственная предрасположенность, эндокринные расстройства, низкая физическая активность, нарушения обмена веществ, солевого обмена и травмы ускоряют прогрессирование болезни.
Как любая другая ткань нашего организма, сустав периодически обновляет свои клетки. В молодом возрасте скорость отмирания хрящевых клеток сустава синхронизирована со скоростью рождения новых клеток. Со временем процессы регенерации замедляются и не успевают обеспечивать замещение отмерших клеток. Важным фактором в этом процессе является питание сустава, которое происходит за счет суставной жидкости. С возрастом количество этой жидкости уменьшается, поэтому питание сустава также нарушается. Суставная жидкость служит смазочным материалом, позволяя суставным поверхностям беспрепятственно скользить. Уменьшение объема суставной жидкости ведет к повреждению суставного хряща. Незначительные повреждения на первых порах совсем не заметны, но при каждом движении травматизация повторяется и с годами приводит к всё большему разрушению сустава.
Виды артроза.
Артрозы бывают первичные и вторичные.
Первичный артроз возникает вследствие возрастных изменений в хряще. Артроз может появиться раньше или позже в зависимости от наследственной предрасположенности, нарушений обмена веществ, чрезмерной нагрузки на суставы из-за лишнего веса или условий работы. В последнее время артроз молодеет, болезнь начинает развиваться уже после 30 лет. Мужчины страдают от артроза в 2,5 раза реже женщин. К 50-летнему возрасту изменения в суставах обнаруживаются у 30% населения, а к 60-ти годам проявления артроза возникают практически у всех вне зависимости от пола.
Вторичный артроз имеет в анамнезе перенесенную травму и может развиваться независимо от возраста.
Наиболее часто при артрозе страдают коленный (гонартроз), тазобедренный (коксартроз) суставы, межфаланговые суставы кистей рук, а также позвоночник. Самый первый симптом артроза – боль в суставе, которая проявляется только при нагрузке, а в покое исчезает.
Гонартроз.
Развитие артроза коленного сустава зависит от многих факторов. Старение организма увеличивает риск развития гонартроза, однако не все пожилые люди страдают артрозом коленных суставов. Замечено, что гонартроз часто передается по наследству. Исследования показали, что гены могут влиять на коллаген, главный строительный материал хрящевой ткани, а также на способность ткани к восстановлению или реакции на воспалительный процесс. Гонартроз чаще встречается у женщин старше 50 лет.
В группе риска находятся люди, страдающие лишним весом. Нередко к артрозу коленного сустава приводят травмы. Поэтому артроз так часто встречается у спортсменов.
Коксартроз.
Коксартроз – артроз тазобедренного сустава является одним из самых распространенных. Основная жалоба при коксартрозе – боль, интенсивность, характер и продолжительность которой зависит от стадии заболевания и выраженности разрушительных процессов в суставе.
Артроз межфаланговых суставов кистей рук.
Этим видом артроза чаще страдают женщины. Суставы со временем утолщаются, уплотняются. периартикулярные ткани, а затем возникают Читать далее...