• Авторизация


Лето – прекрасное время для натуральных масок для лица. 20-08-2012 11:36

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Лето – прекрасное время для натуральных масок для лица

[430x600]

 

БиблиотекаПарфюмерия и косметика

Летние маски для лица

Лето – прекрасное время для натуральных масок для лица из плодов, ягод и трав. К тому же кожа, иссушенная летним солнцем, нуждается в увлажнении и питании. Мы не будем предлагать вам сделать маску из масла камелии и рисовой пудры. Менее экзотические средства, содержащие при этом массу питательных веществ, наверняка найдутся в холодильнике обычного горожанина или на лугу на даче. Освежающий лосьон для кожи можно приготовить из огурца и арбуза, питательную маску – из картофеля или половинки банана, а проблемной коже поможет одуванчик.


Если вы впервые делаете маску из ягод, овощей или фруктов, не наносите ее сразу на лицо. Сначала поместите несколько капель смеси на кожу за ухом или на сгиб локтя и через 20 минут смойте. Если через 2-3 часа на этом месте не возникнет покраснений, раздражения или зуда, можете смело накладывать маску на лицо.

Картофель - идеальное косметическое средство в домашних условиях. Химические компоненты, содержащиеся в клубняхрастения, благотворно влияют на поверхность кожи, избавляя ее от мелких морщинок, придают упругость и эластичность, защищают от преждевременного старения. 

Натрите небольшую сырую картофелину на мелкой терке. Можно просто нарезать ее тонкими кружочками и нанести на лицо. Полученная маска для лица из картошки наносится на лицо на 15-20 минут. Затем осторожно снимите маску ватным тампоном и умойтесь теплой водой без геля. После картофельной маски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный стол. Салат-торт крекерный. 20-08-2012 08:45


[461x500]

Очень вкусный салат, который можно приготовить за день до торжества:
1 слой - разложить крекеры;
2 слой - 4 яйца (сваренных вкрутую) размять (2 желтка отложить для украшения) + майонез;
3 слой -крекеры;
4 слой - лосось (нерка, горбуша) из банки размять, добавив майонез;
5 слой - крекеры;
6 слой - зеленый лук мелко порезать + майонез;
7 слой - крекеры;
8 слой - тертый сыр + чеснок (не обязательно) + майонез;
9 слой - крекеры, украшенные желтком и в соответсвии с вашей фантазией.
Слои в салате подсаливать не надо, если у вас соленые крекеры.
До подачи на стол салат надо подержать в холодильнике не менее 10 часов.
Приятного аппетита!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничный стол. Свёкла с творожным сыром и сельдью. 20-08-2012 08:44


[500x372]
Потребуется: запеченная или отварная свекла (желательно удлиненной формы) – 1 шт; сельдь – 4 кусочка; сыр творожный с травами – 100 г; цедра лимона – 1 ч. ложка; измельченный укроп – 1 ст. ложка; перец, зелёный лук
Приготовление:
Свеклу запечь или отварить и остудить.
Сыр перемешать с укропом и цедрой лимона.
Свеклу нарезать на 12 кружочков. Выложить слоем на блюдо по три кружочка свёклы на порцию. Каждый кружок промазать сыром. Сверху положить по кусочку сельди и украсить измельченным зелёным луком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные рецепты домашних заготовок. Варенье из зеленых помидоров. 19-08-2012 19:00


[200x251]
У рачительной хозяйки не пропадут даже мелкие недозревшие помидоры, тем более, что из них можно сварить великолепное варенье, которое удивит своим необычно приятным вкусом ваших близких и друзей. Попробуйте сварить баночку-другую такого варенья и угостить домашних. Интересно, догадаются ли они, из чего вы его приготовили?!
Продукты: 1 кг мелких зеленых помидоров, 4 лимона, 1 кг сахара, корица, ваниль по вкусу.
Помидоры залейте холодной соленой водой (50г соли на 0,5 литра воды) и оставьте на 12 часов. После чего поставьте залитые помидоры на плиту, доведите до кипения и слейте воду, а помидоры 2-3 раза ополосните холодной водой.
Из лимонов выжмите сок, цедру мелко нарежьте и смешайте с соком. Поставьте лимонный сок с цедрой на медленный огонь и, постепенно добавляя и размешивая сахар, сварите сироп.
В полученный сироп переложите помидоры, добавьте корицу и ваниль по вкусу и варите на медленном огне, пока они не станут прозрачными. Готовое варенье нужно горячим разложить в чистые сухие банки и закатать.
Если помидоры крупноваты, их можно аккуратно порезать пополам после вымачивания в соленой воде.
Приятного аппетита!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
"Meditation Classical Relaxation vol.5" 19-08-2012 17:11

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

"Meditation Classical Relaxation vol.5"

Ни для кого уже не секрет, что музыкальные произведения способны исцелять.Оказывается, звуки определённой тональности вызывают в человеке адекватные состояния - меланхолическое, возбужденное, спокойное, напряженное, радостное, грустное. Почему истинные ценители предпочитаю классику - Моцарта, Бетховена, Вивальди? Классическая музыка ненавязчива. Она не подчиняет себе слух и волю человека. Она - как шелест листьев, она рядом. Если хочешь ее услышать, то услышишь, если нет - она тебе не мешает.Любой звук - это вибрация. Каждый орган, каждая клетка нашего организма также вибрирует, причем все имеет свою определенную частоту. Когда частота вибраций музыкального произведения и частота организма совпадают, то организм резонирует, то есть откликается на это музыкальное произведение. И данная музыка как бы подпитывает организм энергией. Тогда тело испытывает состояние комфорта, а человек чувствует наслаждение. Именно это свойство человеческого организма и всех его составных частей - органов, клеток - дает возможность медицине использовать данную технологию в лечебных целях, то есть, в целях восстановления функций поврежденных органов.С древних времён врачеватели, философы, ученые, жрецы, учителя различных философских школ разных стран и эпох использовали игру на музыкальных инструментах как средство восстановления психического здоровья.С помощью музыки им удавалось исцелять душевнобольных людей. Древние ученые мужи полагали, что музыка устанавливает порядок во Вселенной, восстанавливает нарушенную гармонию в организме, перенастраивает человека в эмоциональном плане, сменяя депрессивное состояние на оптимистичное. Теперь в научный оборот введен термин "эффект Вивальди". При прослушивании классической музыки проходит физическая боль. Следует отметить, что такая музыка просто незаменима при ревматизме. Слушающие классическую музыку больные выздоравливают в два раза быстрее, по сравнению с теми, кто музыку не слушает.Классика очень плодотворно влияет на психику человека. Он становится более сдержанным и спокойным, эта музыка очищает ауру, даёт свой необыкновенный кристально чистый заряд энергии.Прекрасно воздействует "Реквием " Моцарта на людей, находящихся в тоске, печали и депрессии. Как ни странно, эти состояния исчезают довольно быстро.Сознательно или нет, но мы часто медитируем просто лежа на кровати и думая. Классика помогает погрузиться в этот океан мыслей, расслабиться. Расслабление необходимо человеку ибо, находясь в постоянном напряжении, страдает не только собственная психика, но и дух близких нам людей.Слушая классику-Вы навсегда избавитесь от стрессов.Это не под силу другому стилю музыки. Она – единственная, она – королева музыки!Слушайте музыку! Наблюдайте, какие произведения и как на вас воздействуют.Собирайте свою фонотеку из тех композиций, которые вам помогают...

[599x400]
E-NUN

[показать]спасибо за комментарии (156x177, 76Kb)



Серия сообщений "Музыка " Классика для релакса и снятия стресс":

Часть 1 - "Meditation Classical Relaxation vol.1"
Часть 2 - "Альбом «Meditation Classical Relaxation
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ! 19-08-2012 16:13

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ

[показать]
Яблочный Спас, вечер, на озере дымка.
Ясный закат, рано заснули цветы.
К празднику звонят, в небе волшебно и зыбко;
лучшее время, когда освещают плоды.

Яблоки молодые спеют, хранят тепло.
В солнечные сады лето нас увело.

Мягко прохлада укрыла леса синевою,
жарко зарницы пылают, лодки плывут,
северный ветер играет волной и листвою,
птицы в большой перелет за собою зовут.

Яблоки наливные в руки нам упадут,
страстные и земные муки любви пройдут.

Что же заполнит долгое наше круженье:
добрые чувства, слова и скупые дела.
Жизнь проясняется в светлое Преображенье,
словно душа уже целую вечность жила.

Яблоки золотые, в сердце покой и грусть;
молят за нас святые, древняя снится Русь.

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
НАТЮРМОРТ С ЯБЛОКАМИ. 19-08-2012 16:05

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

НАТЮРМОРТ С ЯБЛОКАМИ

Автор под ником "idubovaya"

 

[показать]

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИННЫЙ ПОГРЕБОК 19-08-2012 15:55


 Английский художник Roy Hodrien   
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение и заживление порезов. 19-08-2012 10:30


[317x351]

Что такое порезы? Медики определяют их, как нарушение целостности тканей – кожи или слизистых оболочек, и первое, что надо делать при порезах – останавливать кровотечение. Инфекция не должна попасть в ткани, поэтому порез сразу же надо промыть – либо перекисью водорода 3%-ной, либо просто чистой проточной водой. Если кровь не останавливается, надо приложить к порезу стерильный бинт, прижать покрепче, и забинтовать; мелкие порезы можно заклеивать бактерицидным лейкопластырем.
Менять пластыри или бинты надо каждый день, пока порез не заживёт настолько, что можно будет обойтись без повязки. Попавшие в порез инородные тела надо удалить, но если не получается, нужно обратиться к врачу – пусть это сделает специалист.
Домашние народные средства лечения и заживления порезов.
Для того, чтобы остановить кровотечение из свежего пореза, а потом лечить его, существует много народных средств, и большинство из них довольно просты.
К примеру, сахар есть в каждом доме, но мало кто знает, что он отлично помогает заживлять порезы: сахар надо насыпать на свежий порез и забинтовать – боль быстро пройдёт, а уже на следующий день порез начнёт затягиваться и быстро заживёт – только не надо снимать повязку и мочить его.
Быстро останавливает кровь и настойка крапивы – её лучше всегда иметь в домашней аптечке. Стеклянную бутылку надо наполнить до верха свежими крапивными листьями, залить водкой или спиртом, закрыть, и на 2 недели поставить на солнце; потом процедить. Смоченные в нём марлевые тампоны прикладывают к свежим порезам и ранам, кровь останавливается быстро, инфекция уничтожается, а процесс заживления ускоряется.
Камышом в народе лечили порезы с давних времён – для этого использовали его белую сердцевину, похожую на вату. Если приложить эту «вату» к свежему порезу, кровь быстро остановится.
Некоторые способы лечения порезов довольно оригинальны – например, обработка чистым машинным маслом. Наверняка его придумали мужчины, и действительно – травмы могут случиться в любое время, и в дороге тоже, а если в автомобильной аптечке не окажется нужных средств, то можно и машинным маслом воспользоваться. Масло должно быть очищенным; те, кто использовал этот метод, говорят, что боль быстро утихает, и порез заживает без осложнений.
Другие способы лучше использовать для дальнейшего лечения порезов и резаных ран – например, мазь из еловой смолы. Смолу, подсолнечное масло, мёд и воск берут в равных частях, разогревают на водяной бане, перемешивают и охлаждают. Смазывают порез до тех пор, пока он не заживёт.
Удивительно эффективный метод – лечение порезов и ран паутиной, кажется несколько «диким», но в старину не было антибактериальных мазей, а резаных ран было более чем достаточно, так что на свойства паутины стоит обратить внимание. Известны случаи, когда антибиотики не помогали, а паутина излечивала даже труднозаживающие и гноящиеся раны, и не только резаные. Современные медики объясняют это тем, что по своим свойствам паутина напоминает лимфу, а лимфа «держит» весь наш иммунитет, поэтому раны заживают быстро: после наложения паутины в первые же часы уменьшается боль и отёк, а температура приходит в норму.
Чтобы научиться использовать паутину, надо немного потренироваться: из паутинных нитей по часовой стрелке надо свить диск - что-то вроде птичьего гнезда, и целостность паутинок при этом лучше не нарушать – так эффект будет быстрее. Удалять из паутины мусор, листочки и травинки необязательно, а вот от остатков тканей насекомых (лапок, крылышек и др.) избавиться необходимо – попав в рану, они могут вызвать воспаление. Опытные люди советуют при сборе паутины просить у пауков прощения и даже помощи, а потом, когда рана заживёт, обязательно сказать им «спасибо». Кто-то посмеётся, но вряд ли стоит относиться к силам матери-природы с неуважением – именно из-за отрыва от неё люди и стали болеть чаще, а жить всё меньше и меньше.
Следующее средство менее экзотично, но болезненно – коньячный раствор соли. Коньяк берут 5-ти звёздный – ¾ бутылки, и сыплют в бутылку обычную мелкую соль – коньяк должен подняться до самой пробки; бутылку закрывают, энергично взбалтывают и дают постоять полчаса – средство готово. Этим раствором лечат резаные и другие раны, а также ожоги – их обрабатывают смоченным в нём тампоном. Сначала очень больно, но уже при второй обработке боль уменьшается, а потом проходит совсем, и рана быстро заживает. Смачивать тампоны надо аккуратно, не переворачивая бутылку, чтобы на них не попадала осевшая на дно соль.
Аптечные препараты лечения и заживления порезов.
А теперь о некоторых аптечных препаратах – среди них есть такие, которые не теряют популярности уже много десятилетий. Стрептоцид – препарат группы сульфаниламидов, в народе знает каждый. Открыт он был ещё в 1-й половине XX века, и сразу же показал себя, как эффективное средство лечения ран – его с
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица из малины. 19-08-2012 10:08


[340x475]
На основе малины существует множество народных средств, для поддержания красоты кожи. Как известно малиновый сок увлажняет, питает, а также отбеливает кожу лица.
Каждое утро можно протирать лицо кубиками замороженного малинового сока, эта процедура тонизирует, омолаживает и освежает кожу. Особенно, малиновый сок полезен для кожи склонной к жирности.
Малина обладает великолепными антибактериальными свойствами, снимает воспаления на лице и сужает поры. Маски на основе малины отбеливают кожу и сокращают количество морщинок на лице и шее.
Рецепты малиновых масок для лица:
Рецепт №1. Увлажняющая маска.
Увлажняющая малиновая маска идеально подойдёт как для сухой, так и для комбинированной кожи. Для маски нужно: сто грамм малины, пятьдесят грамм молока, двадцать грамм оливкового масла и один яичный желток.
Все ингредиенты нужно смешать и добавить немного овсяной муки. Полученную маску наложить на лицо, смыть маску можно через пятнадцать минут сначала теплой водой, а потом ещё раз умыться холодной. Такая маска идеально подходит для увлажнения кожи в летний период, когда кожу лица подвержена обезвоживанию из-за солнечных лучей.
Рецепт №2. Тонизирующая маска.
Освежает и тонизирует кожу лица протертая на мелкой терке малина. Из полученной кашицы нужно отжать сок и нанести его на лицо на десять минут. Такую процедуру можно делать три - четыре раза в неделю, результатом станет более эластичная кожа и здоровый цвет лица.
Рецепт №3. Очищающая маска.
Из малины можно сделать очищающий скраб для лица, подходящий для любого типа кожи. Делается скраб следующим образом: десять грамм геркулесовых хлопьев смешать с пятью ягодами малины, затем полученную смесь нанесите на лицо и массировать круговыми движениями. Такой скраб обновляет клетки кожи, очищает её, а также улучшает циркуляцию крови.
Рецепт №4. Омолаживающая маска.
Питательную и омолаживающую маску можно сделать так: двадцать грамм малинового сока смешиваем с ложкой мёда и ложкой оливкового масла, добавляем сто грамм манной каши, один яичный желток и щепотку соли. Получившуюся маску нужно нанести на лицо и шею, оставить на двадцать минут, затем смыть теплой водой и следом нанести жирный крем.
Маску нужно применять один – два раза в неделю, на протяжении месяца. Данная маска восстанавливает и тонизирует кожу, придаёт лицу свежий и отдохнувший вид.
Рецепт №5. Питательная маска.
Если смешать один яичный белок и пятьдесят грамм протертой малины - получится питательная маска для сухой кожи с подтягивающим эффектом.
[700x525]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогурт: польза и состав. Как выбрать йогурт? 19-08-2012 09:54


[220x229]
Кто и когда научился готовить йогурты, мы сегодня точно не знаем – версии есть разные. Одна из самых красивых легенд повествует о том, что рецепт приготовления йогурта первым получил Авраам – ему принёс его ангел, но есть и другое объяснение: в жарком климате пустынь молоко, которое путники взяли с собой в дорогу, свернулось, и получившееся кушанье так понравилось, что люди научились заквашивать молоко специально.
Есть также версия о болгарском происхождении йогурта – и действительно, в Болгарии он известен очень давно: известный и уважаемый русский учёный И.И. Мечников, тщательно исследовавший йогурты, подтвердил, что практические все болгарские долгожители – а их тогда в этой стране было много, - всю жизнь ели йогурт, и в их кишечнике формировалась особая микрофлора, обеспечивавшая им крепкий иммунитет, здоровье и долголетие.
История йогурта.
Йогурту уже около 8000 лет: он был известен древним грекам и римлянам, а турки, завоевавшие Балканский полуостров, очень его полюбили – они и назвали его йогуртом. Скорее всего, натуральный йогурт, каким мы его знаем сегодня, придумали жители древней Фракии или Первого Болгарского царства, разводившие овец: однажды они заметили, что гораздо удобнее сохранять сквашенное молоко, да и вкус у него отменный, а уже потом этот продукт попал в другие страны.
Натуральный болгарский йогурт получается из 2-х видов бактерий, и один из них так и назвали - Lactobacillus bulgaricus, так что версия о болгарском происхождении йогурта имеет под собой достаточно твёрдую почву. Эти бактерии были найдены и изучены болгарским студентом С. Григоровым, но вскоре и другой человек, испанский доктор Исаак Карассо – кстати, еврей по происхождению, - использовал йогурт в лечебном питании детей и подростков, а потом создал компанию, йогурты которой сегодня известны во всём мире – это компания «Данон», названная им в честь своего сына
Когда сын Карассо, Даниэль, вырос, он продолжил дело отца: в 40-е годы XX века йогурт стали производить в других странах Европы, но потом он постепенно перестал быть натуральным продуктом – сегодня мы называем йогуртом совсем не то, что придумали фракийцы или болгары, а цветные и ароматизированные молочные десерты с кусочками ягод и фруктов – хорошо, если настоящих. Чаще всего, однако, фрукты делают из более дешёвых заменителей – к примеру, из овощей, или вообще формируют из специальной массы, а вкусовых и красящих добавок сейчас столько, что йогурты можно делать любые – с «персиками», «ананасами», «манго» и другими экзотическими плодами.
В мире промышленные йогурты появились уже давно – около 40 лет назад, но в России их раньше не было – мы попробовали их только в 90-е годы, и они сразу же стали популярными продуктами.
Настоящий йогурт, который диетологи считают очень ценным и питательным, получают из настоящего молока способом ферментации, и обязательно используют живые йогуртовые бактерии – те самые, которые нашёл в начале XX века болгарский студент.
Польза йогурта.
О процессе производства йогуртов мы рассказывать здесь не будем – это займёт много времени, но расскажем об их пользе.
Усваиваются йогурты прекрасно – лучше, чем другие молочные продукты: даже те люди, которые страдают аллергией на белки молока, могут его употреблять, и особенно хорошо это для детей, не переносящих лактозу – известно, что молочные продукты детям нужнее, чем взрослым.
В 100 граммах йогурта (1,5%-ной жирности) примерно 60 ккал; есть жирные и органические кислоты, жиры, белки, углеводы, холестерин; витамины А, С, РР, группы В; минералы – калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.
Потребление йогурта делает здоровым кишечник: живая и здоровая микрофлора не даёт вредным и токсичным веществам «пробиваться» в кровь, а значит, здоровее становится весь организм.
Кальция в йогурте очень много, и он не только поддерживает в порядке состояние костей и зубов, но и сохраняет здоровье слизистых оболочек, предупреждая возникновение рака кишечника – он снижает риск его развития на ¾. Принято источником кальция считать молоко, но его действительно могут пить не все, и к тому же кальций из молока усваивается хуже - оно не содержит тех бактериальных живых культур, которые есть в йогурте.
Йогурт способствует лучшему усвоению других минералов и витаминов и укрепляет иммунитет: исследования показали, что 100-200 г йогурта ежедневно позволяют организму активнее вырабатывать интерферон; содержащиеся в нём бактерии поддерживают деятельность лейкоцитов, помогая им лучше защищать организм от инфекций. Такое же количество йогурта подавляет рост грибов, поддерживая в норме микрофлору влагалища. Даже развитие опухолей может подавляться лактобактериями – это тоже показали недавние исследования.
После кишечных инфекций йогурты помогают быстро восстановиться:
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные домашние колбаски. 18-08-2012 14:04


[600x399]
В домашних условиях можно делать такие вещи, которые все давно привыкли видеть на магазинных полках. Вот только покупные сосиски и колбасу давно не считают полезными. Давайте приготовим домашние колбаски, которые по вкусу будут в разы лучше магазинных, а также в разы полезнее.
Ингредиенты:
Прежде всего приготовим все необходимые продукты:
кишки
репчатый лук
хлеб
молоко
миндаль
сливки
куриное мясо
свиной жир
яйца.
Кстати, возможно у вас возникнет проблема с кишками: где купить? Лично я покупала соленые на рынке. Попробуйте поискать.
Приготовление:
Свежие или соленые кишки нужно замочить в теплой воде (время выдержки — не менее двух часов), Воду, в которую хорошо добавить лимонный сок или немного уксуса для удаления запаха, нужно регулярно менять. При помощи воронки или обычного водопроводного крана промойте проточной водой кишки изнутри.
Репчатый лук (12 шт. небольшого размера), очищенный и порезанный на четвертинки со специями уложите в сотейник и залейте бульоном так, чтобы он чуть закрывал лук. Доведите до кипения и тушите на слабом огне около 30-40 мин, затем лук, впитавший бульон, мелко порежьте.
Не слишком черствый белый хлеб (125 г) залить цельным молоком в кастрюльке, чтобы оно закрывало кусочки хлеба. Варить на медленном огне так, чтобы образовалась однородная масса. При этом требуется постоянное помешивание.
Оригинальные домашние колбаски приобретают особый вкус и аромат от добавления миндаля. Миндальные орехи (125 г) очистить от кожуры и измельчить в ступке с добавлением небольшого количества воды, чтобы избежать потери масла, и добавит в нагретые густые сливки (1/2 л). Миндальную смесь оставить для настаивания на 15 мин.
Мясо жареного цыпленка и свиной жир (по вкусу) мелко режут и смешивают с хлебной, миндальной и луковой смесями. Добавляют соль, зелень и яичные желтки (8 шт.). Полученной массой через кулинарный шприц или мешок начиняют оболочки, образуя колбаски длиной 12-15 см и оставляя с обеих сторон «хвостики» без начинки около 7 см.
Оригинальные домашние колбаски необходимо проколоть иглой с интервалом в 2-3 см, отварить в смеси воды и молока (2:1) около 40 мин, после чего обсушить и поджарить на масле или топленом животном жире.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный стол. Рулет из мяса с огурцом и сыром. 18-08-2012 13:56


[550x431]

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты
свинина — у меня было грамм 400 корейки;
1 большая луковица;
2-3 яйца;
мука;
сыр грамм 80;
2 маленьких соленых огурца;
растительное масло — для жарки;
соль, красный и черный перец — по вкусу.
Приготовление:
Свинину нарезать на порционные куски и хорошенько отбить. Каждую отбивную посолить, поперчить. Я немного отхожу от традиционного рецепта и предварительно мясо мариную. Мариную просто с луком. Если времени для приготовления мало, можно добавить лимонный сок. Мясо замариновалось? Тогда приступим. Огурцы и сыр нарезаем брусочками. На край каждой отбивной ставим брусочек огурца и брусочек сыра,сворачиваем плотным рулетиком. Несколько раз обмакиваем наш рулетик сначала в муке, потом в яйце. Обжариваем на среднем огне. После того как обжарили со всех сторон, можете накрыть сковороду крышкой и потушить мясо до полной готовности. Так оно будет более нежным. Подаем с картофельным пюре и овощами огурчики по-тираспольски.
Примечание:
Свинину с успехом можете заменить на куринное филе, тоже будет очень вкусно.
Начинку можно использовать любую, но лучше ее комбинировать с сыром. Сыр плавится и придает мясу сочность.
Никакие зубочистки для фиксации рулетика не нужны, за счет яйца с мукой он отлично держит при жарке форму и не разворачивается.
Крышкой сковороду можно накрыть только после обжаривания со всех сторон, иначе потечет сыр. Вкусно будет и так, но вид уже будет не столь красив))Приятного аппетита!
[550x333]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Ухаживаем за холодильником правильно. 18-08-2012 13:55


[261x342]
Когда-то разморозка холодильника была обязательным условием его эксплуатации. Сегодня широко распространены модели с системой «no frost», не требующие разморозки. Но это вовсе не означает, что такая техника не требует ухода. В чём же разница между этими видами холодильников?
Уход за холодильником, требующим разморозки.
В любом холодильнике в процессе работы на холодной поверхности образуется конденсат, который превращается в иней. Сам иней не нарушает работу холодильника, но со временем он превращается в «снежную шубу», которая снижает интенсивность процесса заморозки и приводит к бОльшим энергозатратам. Именно поэтому время от времени скопившийся конденсат необходимо оттаивать, но делать это нужно правильно, если вы не хотите стать постоянным клиентом сервиса по ремонту холодильников. Сначала отключите технику от сети, а потом подождите, пока наледь и снег растают. Категорически нельзя откалывать лёд ножом или отрывать вручную, т.к. вы можете вывести из строя трубки испарителя. Для ускорения оттаивания можно разместить в холодильнике ёмкость с горячей водой или применить тепловой вентилятор.
Оттаявший холодильник помыть внутри тёплой водой и протереть насухо мягкой тканью. Что касается моющих средств, то их лучше не применять, хотя можно растворить в воде немного питьевой соды.
Приводя холодильник в порядок, не забывайте очищать его и снаружи. Если на задней стенке находится емкость для испарения конденсата, её тоже необходимо чистить, а также пылесосить решётку. Крайне нежелательно совершать разморозку в жаркую погоду, т.к. для достижения нужной температуры после обработки потребуется много времени и электроэнергии.
Разморозку необходимо проводить каждый раз, когда «шуба» вырастет до 5 мм, но не реже 1 раза в месяц.
Уход за холодильником «no frost».
В таких холодильниках испаритель находится внутри камеры, а весь образующийся иней периодически расплавляется специальным нагревательным элементом. Таким образом, разморозка не нужна, но это вовсе не означает, что такой холодильник не требует ухода. Систематическая гигиеническая обработка внутренних поверхностей холодильника необходима, чтобы внутри не появлялся неприятный запах. Периодически необходимо просматривать продукты, хранящиеся в вашем холодильнике и мыть внутренние поверхности тёплой водой. Если внутри присутствует неприятный запах, то предварительно надо обработать холодильник раствором из 1 л воды и 1 столовой ложки нашатыря, а потом приступать к мытью.
Кроме того, в продаже имеются разные поглотители запахов и ароматизаторы, предназначенные для решения этой проблемы. Необходимо помнить, что любая техника, в том числе и холодильник, требует бережного обращения и правильного ухода. Только в этом случае она прослужит долго, а ремонт холодильника Стинол, Индезит или Атлант может не понадобиться на протяжении всего срока его эксплуатации.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 5. 17-08-2012 16:19

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 5.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖенскоПортретное.. 17-08-2012 16:02
liveinternet.ru/users/40848...232012279/

ЖенскоПортретное..

Gustave Jean Jacquet
ранее картины были здесь
[показать]
+19
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НежноАкварельное... Herbert Blande Sparks. 17-08-2012 15:47

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

НежноАкварельное... Herbert Blande Sparks

[показать]

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СтаринноЦветочное...Johan Laurentz Jensen. 17-08-2012 15:45

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

СтаринноЦветочное...Johan Laurentz Jensen.

Вся коллекция-Johan Laurentz Jensen

[показать]

[показать]

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оказывается не только рубцы убирает! 17-08-2012 14:28

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Оказывается не только рубцы убирает!!






[800x]

Оказывается не только рубцы убирает!!
[224x300]

Серебряные мостики это инновационный продукт,который разработали новосибирские ученые. Суть его в том, что
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ЦВЕТАМИ + КОД. 17-08-2012 13:07

Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение

ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ЦВЕТАМИ + КОД

ИСТОЧНИК
[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии