• Авторизация


86 способов определения болезни по руке. 10-09-2012 11:27


[215x300]
1. Совершенно плоский холм Венеры и большая арка на первом браслете, говорят о трудных родах. К сожалению, этот знак подтверждался на 99 %.
2. По мере развития заболевания рака кожа ладони часто приобретает зеленоватый оттенок.
3. При раке толстого кишечника оттенок может проявляться на внешней стороне каждой из ладоней в промежутках между большим и указательным пальцами.
4. При раке тонкого кишечника - с внешней стороны ладони, книзу от мизинца.
5. При раке легких - на одной или обеих руках.
6. При раке желудка - на внешней стороне каждой из ног, особенно ниже колена.
7. Вертикальные штрихи между указательным и средним пальцами - признак предрасположенности к ревматизму.
8. При гиперфункции гипофиза, которая может быть вызвана, например, опухолью - развиваются ненормально большие руки с огромными, толстыми пальцами.
9. И, напротив, при нарушении функции или недоразвитии гипофиза, видны маленькие руки со слишком тонкими пальцами.
10. Очень холодные кончики пальцев рук и ног - нарушение сосудов, атеросклероз.
11. При гипофункции щитовидной железы, мы находим, особенно у женщин, маленькую, жирную руку белого цвета и мягкой консистенции. Кончики пальцев обычно короткие и имеют коническую форму, мизинец исключительно острый.
12. В отличие от них, человек с гиперфункцией щитовидной железы имеет длинную, костлявую руку, с тонкими костлявыми пальцами.
13. Недостаточная функция половых желез заметна по инфантильной короткости рук и пальцев, а особенно мизинца.
14. У больных подагрой и ревматизмом, можно легко установить изменения - распухшие и деформированные пальцы.
15. Белая или голубая истощенная рука при болезни Рейна.
16. У страдающих депрессией мы видим, как правило, тонкую, бледную и вялую руку.
17. У шизофреников - тонкую и голубоватую руку.
18. Прерывистая и темная окраска линии здоровья указывает на вспыльчивость и болезни, происходящие от разлития желчи.
19. Если линия здоровья несколько раз прерывается и угловата, то это принимают за признак желудочных и желудочно-кишечных недугов.
20. Петля на линии здоровья - говорит о болезни печени.
21. Петля на линии ума говорит о мозговой болезни.
22. Слишком выраженная подвижность руки позволяет сделать заключение о низком кровяном давлении, что выражается в утомляемости и потерях энергии.
23. Идеально - длинная рука показывает предрасположенность к гиперфункции щитовидной железы и связанные с этим заболевания. Обладатели этого типа руки часто невротичны и тяготеют к психозам.
24. Если большой палец человека более похож на палец человекообразной обезьяны (т.е. очень большой), то это скорее всего говорит о слабоумии и дегенеративных наклонностях.
25. Люди, которые страдают безобидными или коварными спазмами, а так же судорожным состояниями, например, эпилептики, в момент приступа прячут большой палец в кулак, что является выражением их депрессивного состояния. У людей с этим положением большого пальца - наблюдается общее снижение жизненной силы, эти люды депрессивны и пессимистичны, что может стать причиной психосоматических нарушения здоровья.
26. У шизофреников обычно ненормально длинный мизинец.
27. Слишком короткий мизинец указывает не только на инфантильность, но и на "параноидных" шизофреников, которые очень часто недоразвиты также и в сексуальном смысле.
28. При нарушениях эндокринной системы мизинец обычно не только слишком короткий, но и часто острый.
29. Если руки непрерывно бывают холодные как лед и белого, или синего цвета, то в этом случае и кончики пальцев могут быть сморщенные, а их кожа огрубелая. Все это говорит (если человек не страдает сердечно сосудистыми заболеваниями), о меланхолии, депрессии, или психозе. В таких случаях ладонь бывает еще и влажная.
30. Если холм Венеры (у большого пальца) средней величины и гладкий - это говорит о короткой жизни.
31. Красная точка в впадине между безымянным и средним пальцем говорит о кариесе.
32. Очень короткий мизинец - это серьезный (и почти всегда оправданный) признак психической неуравновешенности и слабого здоровья.
33. Если мизинец заметно изогнут в сторону безымянного пальца, то это у женщин признак неправильного положения матки.
34. У мужчин искривление мизинца в сторону безымянного пальца, это нарушение половой функции.
35. Отсутствие лунки на ногте мизинца - дисфункция мочевыводящих путей.
36. Некрасивый, беспорядочно изрезанный холм Луны (холм ладони, напротив холма Венеры, прилегающего к основанию большого пальца), говорит об опасности эпилепсии, болезни почек и водянки.
37. Квадрат на холме Луны, говорит о насильственной смерти от близких людей.
38. Сеть линий на холме Луны и на мизинце - говорит о заболевании чахоткой.
39. Звезда на холме Луны - утопленическая смерть.
40. Соединение в самом начале линий ума и линий сердца перпендикулярной прямой - признак
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Юсуповский дворец в Большом Харитоньевском переулке в Москве.Часть 1. 10-09-2012 10:41

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Юсуповский дворец в Большом Харитоньевском переулке в Москве.Часть 1.

История рода Юсуповых.



Юсуповский дворец в Большом Харитоньевском переулке, известный как Волковы палаты - архитектурный памятник XVII—XIX веков. Это одна из самых старых гражданских построек, сохранившихся в историческом центре Москвы.

[показать]

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хранители ароматов. 09-09-2012 14:26

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Хранители ароматов

klassika

[262x30] (114x130, 57Kb) [262x30]

fa1bbf85c7cf (19x19, 0Kb)

Запах ванили,
тени вуали…
Вы удивили,
вы напугали.
Тёмное чудо –
Кто вы такой?
Здравствуйте, сударь!
(Взмах головой)
Блики ловила
в томных бокалах,
и удивила,
и напугала.
Запах корицы –
тонкая связь…
Может, простится
зыбкая страсть.
Вкус шоколада,
шорохи, тени,
дух маскарада,
запах сирени,
абрисы, чувства,
маски-слова…
Это искусство –
быть как всегда.

fa1bbf85c7cf (19x19, 0Kb)

[494x26]

Автор нашумевшего романа о безумном парфюмере на первой же странице текста сокрушается по поводу того, что парфюмерия — это область, не оставляющая следов в истории. Мягко говоря, это преувеличение, допустимое разве что в подобных ретроспективных триллерах. Патрику Зюскинду, конечно же, можно простить такую вольность хотя бы за то, что для миллионов непосвящённых его книга стала путеводителем в мир запахов и ароматов. На самом деле историки располагают массой старинных парфюмерных рецептов и трактатов, описывающих процессы изготовления духов и благовоний. По расходным книгам, счетам, инвентарям, цеховым документам можно составить представление об известных европейских парфюмерах и популярных ароматах, начиная примерно с XVI в. Наконец, существуют парфюмерные сосуды — красноречивые свидетельства усилий человечества сохранить и продлить жизнь столь эфемерной субстанции, как аромат, найти для неё достойную — функционально и эстетически — упаковку. Ниже привожу фрагменты статьи Виктора Хмельницкого и давайте вместе погрузимся в историю рождения гармонии и красоты...

[494x26]


[показать]
Lucille Ball's Ornate Brass Perfume Bottles

01 (90x37, 3Kb)


0_b21f8_dafa08c2_S (132x150, 27Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебные мантры от Натальи Правдиной. 07-09-2012 16:07

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Волшебные мантры от Натальи Правдиной




[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние заготовки. Ассорти «Радужное». 07-09-2012 15:47


[500x368]
Ингредиенты:
5 горошин горького перца
3 листа лавровых
4 ст.л. кислоты лимонной
вода
зелень (сельдерей, петрушка, укроп)
огурец
помидор
сладкий перец
патиссон
кабачок
Овощи берутся в следующих пропорциях: на 2 части огурцов 2 части помидоров и по 1 части сладкого перца, патиссонов и кабачков.
Зелень промыть, обсушить, выложить на дно банки (банку брать емкостью 3л), положить 2-3 лавровых листа, 5 горошин горького перца.
Выложить в банку подготовленные огурцы, затем патиссоны, на них – помидоры, последними – кабачки, все прослаивать зеленью.
Для маринада на 1,3 л воды взять 4 ст.л. кислоты лимонной, довести до кипения, 2-3 мин прокипятить, затем дать остыть до 60 градусов, залить маринадом овощи (отступить от края банки 3-4 см, но закрыть маринадом все овощи).
Далее ассорти «Радужное» стерилизуется 25 мин при температуре 85 градусов, закатывается и охлаждается.
Источник:http://ovkuse.ru/id/23949/
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние заготовки. Малиново-лимонное варенье «Самое полезное». 07-09-2012 15:35


[500x394]
Ингредиенты:
1,6-2 кг сахара
1 кг малины
1 лимон
Это рецепт «сырого варенья», при котором ингредиенты не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои полезные свойства.
Хранить такое варенье нужно в холодильнике.
Малину перебрать, если необходимо – промыть, обсушить.
Далее малина перекручивается в мясорубке или измельчается в пюре с помощью блендера.
Лимон промыть, обдать кипятком, срезать кончики, вместе с косточками и кожурой так же как и малину превратить в пюре.
Перемешать лимонное пюре с малиновым, всыпать сахар, еще раз все перемешать.
Разложить малиново-лимонное варенье «Самое полезное» по чистым стерилизованным банкам, закрыть стерильными полиэтиленовыми крышками и убрать в холодильник.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастливые числа по фэн-шуй. 07-09-2012 11:21


[550x367]

Какое число можно назвать счастливым и почему? Чаще всего такая закономерность выясняется на личном опыте. К примеру, 12 мая в 12 часов дня ты получила какое-то радостное известие. Или твой любимый молодой человек сделал тебе предложение. И отныне число 12 становится для тебя счастливым. Именно 12-го ты назначаешь свадьбу, печешь 12 эклеров, 12 раз во время прогулки обходишь вокруг дома и так далее.
Но бывают ли универсальные счастливые числа? В фэн-шуй считается, что более благоприятны числа четные, так как они связаны с живой энергией Инь, а нечетные — с мертвой Янь. Впрочем, у каждого правила есть исключение — число 4 записано в несчастливые, как олицетворяющее смерть.
К несчастливым относятся 13, 14, 24, 34, 64. Единица означает мужественность, и это число чаще выбирают в качестве талисмана мужчины. Двойка удваивает все хорошее и делит надвое плохое, а тройку вообще ассоциируют с появлением новой жизни.
Пять мастера фэн-шуй также считают позитивным числом, так как оно символизирует пять элементов жизни. Шестерка сулит удачу в деловых начинаниях. Семь по фэн-шуй традиционно считается несчастливым, как и нечетная девятка. Зато восьмерка — это число счастья, потому что по форме оно напоминает знак бесконечности.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выбрать хорошего доктора? 07-09-2012 10:20


[400x300]
Помните, как начинается известная детская сказка Корнея Чуковского «Айболит»? Да, и корове, и волчице, и прочим четвероногим было просто найти своего доктора — «он под деревом сидит». Но людям в этом вопросе гораздо труднее, потому как хороший врач под деревом не сидит, хорошего доктора надо искать. Ведь каждому хочется, чтобы его ожидания от доктора полностью совпадали с реальностью, а оказанные медицинские услуги были профессиональными и принесли пользу здоровью.
Как найти идеального доктора?
Дня начала надо признать, что найти хорошего доктора — дело непростое, и часто большую роль играет всего лишь везение. Вероятнее всего, что вам придется «перепробовать» лечение у нескольких докторов, прежде чем вы найдете своего. Главное — не отчаиваться и набраться терпения.
Существует ряд признаков, по которым можно определить действительно хорошего специалиста. 12 пунктов, которые приведены ниже, если не помогут найти хорошего врача, то, по крайней мере, помогут «вычислить» непрофессионала и шарлатана.
У хорошего врача для вас всегда есть время. Он спокойно выслушает все жалобы, расспросит обо всех подробностях вашего образа жизни, так как это тоже влияет на ваше самочувствие.
Хороший врач обязательно учитывает результаты предыдущих исследований. Никогда не отзывается пренебрежительно о мнении своих коллег. Пусть даже и неизвестных ему.
Грамотный врач сходу не рекомендует новомодные лекарства со стопроцентным эффектом или покупку в определенном месте у определенного продавца.
Хороший специалист в любой момент готов подтвердить свою квалификацию соответствующими дипломами и сертификатами. Он не позиционирует себя специалистом широкого профиля, который может вылечить любое заболевание. При тяжелом состоянии пациента может дать свой телефон на случай экстренной связи.
К хорошему специалисту всегда очередь. А в очереди всегда можно услышать отзывы о нем.
Обладает широким кругозором. Ведь многие заболевания имеют пограничные состояния и не могут быть описаны только в рамках одной узкой специализации.
В высокоразвитых странах, таких как Швеция и Германия, уже давно распространена практика, когда врач специализируется на трех четырех областях хотя и учатся всю жизнь. В России такая практика тоже постепенно получает распространение.
Хороший врач на простом языке, понятном пациенту, разъясняет все назначения и подробности лечения.
Не доверяет слепо аппаратным исследованиям. Хорошая клиническая школа и логическое мышление дают возможность врачу, основываясь на результатах исследования, принять верное решение. При этом, он хорошо разбирается во всех технических новшествах, которые имеет в своем арсенале современная медицинская наука и техника.
Хороший врач спокойно относится к мнениям своих коллег, если вы захотите проверить у них свой диагноз. При малейшем вашем сомнении в правильности поставленного диагноза или проводимого лечения, готов к диалогу со своими коллегами из независимых учреждений.
Не стоит обращаться к циничному врачу. Пациенту, помимо лечения, нужно также личное участие доктора. А когда пациент превращается лишь в источник дохода, ждать сочувствия не приходиться.
Важно отношение врача к денежным вопросам. Хороший доктор избегает расчета «в конверте», предпочитая все денежные операции вести через кассу.
Не ждите, когда ваше здоровье будет «бить во все колокола». Маленький тревожный звоночек — сигнал к тому, чтобы обратиться за консультацией к грамотному специалисту. Будьте здоровы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда и как сажать клубнику? 07-09-2012 09:51


[700x455]
Когда и как сажать клубнику, чтобы получить урожай уже в следующем году? Одна мысль о вкусной, сладкой клубнике с вашего собственного сада, уже вызывает восхитительные вкусовые ощущения. Так что давайте генерировать идеи и уже в этом году выделить некоторое пространство,чтобы несколько кустов клубники посадить для раннего сбора.
Когда сажать клубнику?
Лучше всего для посадки покупать растения клубники в специализированном питомнике или фермерском хозяйстве, так мы имеем возможность получить не только здоровый посадочный материал хорошего качества, но и ценную информацию о новых технологиях агротехники этой культуры.
Лучшее время для посадки клубники в конце июля или начале августа, когда спадет жара. Вам просто нужно помнить о регулярном поливе рассады. Клубника, посаженная в этот период дает урожай на следующий год, а размеры ягод будут зависеть от условий, которые вы сможете обеспечить.
Если мы сажаем кусты позже, что также практикуется (сентябрь — октябрь), мы не можем ожидать хорошего урожая плодов на следующий год. Теоретически, клубнику можно сажать и весной, но это не имеет большого практического значения. Первые плоды вы получите только через год, так что место, которое будет занимать клубника, можно использовать для чего-то еще.
Идеальное растение для посадки должно быть молодым, хорошо укоренившимся и с несколькими здоровыми листьями.
Как посадить клубнику?
[400x300]
Прежде, чем мы начнем посадку клубники, нужно подготовить почву. Подойдут места, где в начале весны было внесено большое количество навоза. Выращенные на этих грядках ранние овощи, такие как капуста, лук, редис, ранний картофель, в начале июля уступают место дя клубники. Но прежде чем посадить рассаду в почву, нужно глубоко перекопать грядку, удалить из почвы все сорняки. Вы можете добавить компост. Перед посадкой почву увлажняют и дают несколько дней отстояться, чтобы земля осела.
Рекомендуемое расстояние между рядами составляет 50-60 см, а в рядах между кустами 30-35 см. Вручную или тяпкой делаем отверстие в земле , чтобы корни свободно могли в нем разместиться. Когда корни присыпем землей и тщательно уплотним грунт вокруг корневой шейки, вокруг кустика сделайте небольшую лунку для удобства полива.
Очень важно правильно разместить рассаду в грунт. Верхушечная почка называется точкой роста, она не может быть под землей. Растения, посаженные слишком глубоко, трудно развиваются и не могут полноценно плодоносить. Если клубнику высаживают на песчаной почве, то почву вокруг куста прикрывают слоем мульчи. Часто для этой цели используют пленку. Это не позволяет влаге улетучиться, что имеет важное значение для развития молодых корней. Летние месяцы могут быть очень жаркими, а это может привести к высыханию корневой системы растений. Поэтому вы должны сделать все, чтобы такого не случилось.
Клубника, посаженная в июле или августе, даст урожай на следующий год. Если мы сажаем клубнику вовремя и правильно, заботимся о необходимых условиях для роста и развития этой культуры, несомненно, урожай будет очень обильным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выбрать пылесос? 07-09-2012 09:39


[400x300]
Как выбрать пылесос – вопрос не праздный. Необходимость иметь качественную бытовую технику испытывает на себе каждая семья. Как же сделать правильный выбор при таком разнообразии моделей, цен и отсутствии опыта. Не стоит выбирать пылесос по его дизайну или слушая красивые сказки продавца, готового иногда пойти на все, лишь бы только выполнить план по продажам. Лучше всего опираться на советы тех друзей и знакомых, которые уже решили для себя проблему выбора пылесоса. Они могут вам порекомендовать конкретную модель, имеют уже некоторую осведомленность в технических характеристиках и возможностях пылесоса. А такая информация вряд ли будет в вашем случае лишней.
Мощность пылесоса.
Это один из главных критериев, на который следует обратить внимание в первую очередь, выбирая пылесос. В технических характеристиках производитель нередко указывает 2 параметра: потребляемую мощность и мощность всасывания.
Потребляемая мощность никаким образом не свидетельствует о качестве уборки. Она показывает число энергопотребления. Чем больше показатель потребляемой мощности выбранного вами пылесоса, тем дороже уборка, но больше возможностей. Хотя, при использовании пылесосов различных марок с одинаковым потреблением электричества, не всегда можно иметь равноценный результат.
На качество уборки влияет Показатель мощности всасывания – вот тот критерий, который больше всего влияет на результат. Он и должен быть определяющим, если вы не можете принять окончательное решение, какой пылесос выбрать. Часты ситуации, когда пылесосы похожих моделей, потребляя одинаковое количество электроэнергии, обладают различной мощностью всасывании. Например, LG V-C4162 HEU (1600/370) и LG V-C4A52 HT (1500/400) . Это говорит о том, что на мощность всасывания влияют различные технологии сбора мусора и очистки воздуха от пыли, дополнительные фильтры и специальные насадки. В таком случае выбор всегда должен оставаться за пылесосом с большей мощностью всасывания.
Устройство сбора пыли.
Эффективность сбора мусора и пыли, связанные с этим удобство или неудобство при очистке –еще один критерий выбора пылесоса. Именно в пылесборнике собирается большая часть грязи и пыли, и гораздо меньшая ее часть остается на дополнительных фильтрующих приспособлениях.
Пылесосы с мешками.
На сколько хватает бумажного мешка, зависит от степени загрязненности помещения и частоты использования пылесоса. Одним может хватить на месяц, а другим – на пару уборок. Выбирая пылесос с мешком для сбора пыли, следует учитывать следующие особенности.
Есть модели пылесосов, в которых применяются как одноразовые бумажные мешки, так и многоразовые тканевые мешки. Бумажные мешки на порядок эффективнее собирают мельчайшие частицы пыли, но их приходится выкидывать по мере заполнения (в среднем одного мешка объемом 3 литра должно хватить на месяц уборки). Если одноразовые мешки закончились, или их временно нет в продаже, можно использовать тканевые мешки для сбора пыли. Но частое же применение тканевых мешков нежелательно, поскольку их эффективность невелика, что приводит к быстрому засорению дополнительных фильтров.
Следует учесть, что чем больше в мешке пыли, тем ниже становится мощность всасывания.
Пылесборник без мешка.
В пылесосах с системой очистки циклон вам не придется тратиться на покупке мешков. В пылесосах этого типа система очистки реализована циклоническим образом. Всасываемый воздух по спирали вращается вокруг фильтра, при этом тяжелые крупные частицы вращаются по внешнему радиусу, а более легкие мелкие задерживаются на фильтре. При такой системе вам не нужно каждый раз после уборки очищать пылесос. По мере заполнения мусорного отсека его освобождают и очищают. По мере заполнения пылесборника мощность пылесоса теряется.
Пылесосы с водяным фильтром — аквафильтром.
Как работает пылесос с аквафильтром ? Принцип сбора пыли в в этих пылесосах основан на том, что всасываемый воздушный поток проходит через емкость с водой. Если вы выберете пылесос с аквафильтром, то должны быть готовы к некоторым обременительным действиям – выливать грязную воду и промывать емкость после каждой уборки.
На сегодняшний день пылесосы с аквафильтром наиболее эффективны в уборке. Но они и стоят значительно дороже. Среди пылесосов с аквафильтром вы вряд ли найдете компактную модель. Преимуществом, из-за которого предпочитают пылесосы с аквафильтром — поддержка постоянной мощности всасывания.
Дополнительные фильтры пылесоса влияют на очистку воздуха при его выходе наружу и на защиту двигателя пылесоса от попадания в него пыли.
Фильтры S-класса на 99% задерживают мелкие частицы размером от 1 мкм.
Фильтры HEPA задерживают частицы пыли от 0,3 мкм. Особенно актуальны они для очистки воздуха от аллергенов.
Кроме того, существуют еще бактерицидные и угольные фильтры для дополнительной очистки.
Лучше всего
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Заварные лебеди с кремом. 06-09-2012 15:07


[600x400]

Ингредиенты:
Заварное тесто:
110 г сливочного масла
1 стакан воды
¼ чайной ложки соли
1,5 чайной ложки сахара
1 стакан муки
4 больших яйца
Крем:
¾ стакана сахара
1/3 стакана муки
¼ чайной ложки соли
2 стакана молока
3 яичных желтка, взбить
2 столовых ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки ванилина
½ стакана сливок для взбивания
Приготовление:
Тесто:
Духовку нагрейте до 210 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
В большой кастрюле доведите до кипения на среднем огне масло, воду, соль и сахар. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте сразу всю муку. Быстро перемешайте до однородной массы. Верните на огонь и готовьте, периодически помешивая, еще 1-2 минуты.
Переложите тесто в миксер и взбейте на средней скорости около минуты, чтобы его слегка остудить.
Вбейте постепенно яйца и замесите тесто. Оно должно быть густым, но должно также легко отставать от лезвий миксера, когда чаша переворачивается.
Используя кондитерский мешок, выдавите 12 лебединых голов. Снимите колпачок с мешка и выдавите 12 лебединых тел. Один конец должен быть слегка уже, чем другой.
Выпекайте 15 минут и затем, уменьшив температуру до 190 градусов, выпекайте еще 25 минут или больше до золотисто-коричневого оттенка (тесто должно подняться).
Остудите на решетке.
Крем:
В средней кастрюле смешайте сахар, муку и соль. Постепенно влейте молоко. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока жидкость не начнет закипать. Затем варите еще 2 минуты до начала загустения.
Снимите с огня и очень медленно влейте ¼ стакана горячей смеси в предварительно взбитые желтки. Сразу же верните эту смесь с желтками в кастрюльку. Готовьте еще 2 минуты, продолжая помешивать. Снимите с огня, добавьте масло и ванилин. Переложите смесь в миску, закройте ее пищевой пленкой и охлажденный пуддинг поставьте в холодильник на час (лучше на ночь).
Когда пудинг остыл, сливки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в пудинг. Применять охлажденным. Хранить в закрытой емкости.
Возьмите 1 тело лебедя, очень острым ножом срежьте крышку на 1/3 или на половину. Начините лебедя кремом, а верхнюю крышку разрежьте на пополам, чтобы сделать крылья. Вставьте голову. Повторите с остальными лебедями и кремом. Присыпьте готовых лебедей сахарной пудрой.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Тарталетка с ягодами. 06-09-2012 15:06


[500x375]
Тесто: 100г мягкого слив.масла, 1 желток, 165г муки, 65г сах.пудры, щепотка соли, 0,5ч.л. разрыхлителя. Все ингредиенты кроме муки взбить, затем добавить муку и быстро взбить до состояния крупной крошки, которые затем собрать в комок.
Начинка: 1 пачка творога, 1 яйцо, 3 ч.л. крахмала, 2ст.л. сахара. Все взбить в блендере, до гладкого состояния.
Приготовление:
Тесто раскатать толщиной 5мм, распределить по формочкам. В каждую формочку положить начинку и выпекать до готовности. Затем полностью остудить и выложить сверху фрукты и/или ягоды.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Звёздочка счастья в технике оригами. 06-09-2012 14:48

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Учимся делать красивые вещи...

Звёздочка счастья в технике оригами

 

  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]


Мастер класс по звёздам

Звёздные идеи

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Башмачок» 06-09-2012 13:31


Приготовление:
Отварить картошку,яйца и морковь,мелко порезать,добавить креветки готовые,лук зеленый и укроп. Лимонный сок,соль и перец по вкусу перемешать с майонезом.Выложить в форму башмака и обклеить копченным лососем. Сверху черные оливки и майонез в виде шнурка.
Приятного аппетита!
[604x453]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Бело-красно-синий банана-сплит. 06-09-2012 13:02


[595x405]
Ингредиенты:
230 г клубники
1 столовая ложка сахара
250 г свежего ананаса, нарезанного на кусочки
3 средних банана, очистить, разрезать пополам, а затем вдоль
6 маленьких ложек ванильного сорбета или мороженого
75 г черники или малины.
Приготовление:
Перетрите клубнику с сахаром.
Выложите половинки бананов на 3 тарелки. Разделите между 3 тарелками ананас, выложите его в центр.
Выложите по 2 ложки сорбета или мороженого, сверху - перетертая клубника. Сверху присыпьте черникой.
Украсьте листком мяты. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Торт "Три шоколада" 06-09-2012 12:50


[604x403]
Для приготовления вам понадобится:
· Молочный шоколад - 200 г
· Горький шоколад - 200 г
· Белый шоколад - 200 г
· Бисквитная основа для торта - 150 г
· Грецкие орехи - 20 г
· Какао-порошок - 20 г
· Сливки 34% - 450 г
· Желатин в пластинах - 1 шт (либо около 10 г пакетированного)
· Яичный желток - 6 ш
· Масло сливочное - 60 г
· Ликер «Амаретто» или «Белиз» — 50 мл
(шоколад нужно брать не пористый и без добавок)
Приготовление:
1. Бисквитный корж натираем на терке. Орехи измельченные, ликер, какао добавляем к бисквиту и перемешиваем.
2. Подготавливаем форму для выпекания - укладываем пергамент и смазываем сливочным маслом. Укладываем бисквитную массу в форму. Выпекаем бисквитный слой в течение 10 минут
3. В предварительно разогретой духовке на 180 градусов
После того как корж остынет, приступаем к приготовлению шоколадных слоев.
4. Каждый слой будет готовиться отдельно. На водяной бане растопите шоколад 200 г, добавьте к нему 2 желтка, 20 г сливочного масла, вводим 1/3 пластинки замоченного желатина, перемешиваем.
5. Даем немного остыть, и вводим в массу взбитые сливки 150 мл. Выливаем смесь на бисквит и отправляем в морозилку на 20-30 минут .Так проделываем с каждым слоем. Начиная с горького и заканчивая белым шоколадом.
6. В конце можете украсить торт по своему желанию.
Автор рецепта - Tali Selen
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать майонез в домашних условиях? 06-09-2012 12:04


[450x292]
Более чем в половине салатов, которые мы с вами употребляем, обязательно должен быть использован такой пищевой продукт, как майонез. Но стоит помнить, что майонез майонезу рознь - уж очень эти покупные изделия могут отличаться друг от друга по вкусу и составу. Тем более что наряду с основными продуктами туда добавляются всякие стабилизаторы. Может быть, не рисковать здоровьем, а попробовать самим приготовить домашний майонез.
Если вы еще не пробовали на вкус настоящий майонез, тем более стоит попробовать его приготовить. Ведь, по сути, для его приготовления используется минимальное количество общедоступных продуктов. Конечно, придется затратить некоторое время и силы, чтобы приготовить свой майонез, но поверьте мне, он будет намного вкуснее и полезнее чем тот который вы приобретете за пару десятков рублей в ближайшем супермаркете.
Что же должно войти в состав настоящего классического майонеза? В составе должны быть следующие компоненты:
1. Масло. В состав майонеза должно входить примерно 70 процентов обычного растительного масла. Лучше всего применять лучшее очищенное рафинированное оливковое масло – в этом случае майонез подойдет на все случаи жизни. Если используется другое масло то, оно должно быть обязательно рафинированным, но по вкусу майонез будет похуже.
2. Сырые яйца. Используемые яйца обязаны быть свежими, а желток – выглядеть ярко и живо. Нельзя применять для приготовления майонеза яйца водоплавающих птиц (так как их обязательно необходимо отваривать, а при изготовлении майонеза это недопустимо). Яйца аккуратно разбивают в чашку, осматривают, обнюхивают, а затем тщательно отделяют желтки. Из белков можно приготовить другие блюда.
3. Сахар и соль. Заменить сахар лучше всего натуральным заменителем, например, фруктозой.
4. Лимон. На роль подкислителя берут свежевыжатый лимонный сок. На крайний случай, можно взять раствор лимонной кислоты или обычный столовый уксус. Не рекомендуем экспериментировать с яблочным уксусом – вкус будет не очень впечатляющий.
5. Горчица. Это один из самых обязательных компонентов. Можно добавить обычную столовую горчицу или её сухой порошок.
6. Специи. В качестве специй можно взять разные пряности, хрен, травы, маринованные огурцы, помидоры, укроп, лук, чеснок, сыр и прочее.
Процесс приготовления домашнего майонеза:
Все составляющие нужно брать одинаковой температуры.
Отделив 2 желтка, взять 1/2 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара.
Положить все это вместе и перемешать веничком для взбивания по часовой стрелке (или миксером) до полного растворения соли и сахара.
Не переставая взбивать, добавлять по 1 чайной ложке растительное масло. На 2 желтка нужно добавить примерно 1 стакан масла. Соус получится в меру густой. Если хочется получить пожиже – надо добавить еще немного масла.
Соус должен получиться однородным, желтоватого цвета.
Добавьте в него 1 чайную ложку горчицы и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешайте.
Хранится такой майонез в холодильнике не больше недели.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очарование души. 06-09-2012 10:51

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Очарование души

[800x950]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочная феерия...Cecil Kennedy. 06-09-2012 09:59

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Цветочная феерия...Cecil Kennedy

Вся коллекция- Cecil Kennedy (1905-1997)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вернисаж художника Peng Lian Xu (China). 06-09-2012 09:03

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Вернисаж художника Peng Lian Xu (China)

klassika
[422x96]
[показать]
Прослушать запись Скачать файл


1.
[693x700]
75655329_dallee (170x89, 11Kb)
34056279_6723880e28b47626183c648e8463ab1a (197x140, 32Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии