[320x214]
Слоеный салат из говядины с баклажанами "Венец"
Вкусный и очень сытный салат — идеально подходит для промозглой осенней поры.
Ингредиенты:
* 250 г отварной говядины
* 100 г твердого сыра
* 2 яйца
* 1 крупный баклажан
* 1 крупный маринованный или соленый огурец
* 1 крупное яблоко
* 1 луковица
* 3-4 зубчика чеснока
* Соль, молотый черный перец, майонез
Баклажаны очистить, нарезать средними кубиками. Быстро обжарить на масле, переместить на бумажную салфетку. Выложить на дно салатника. Посолить, посыпать измельченным чесноком, смазать майонезом. Натереть сыр, смазать майонезом.
Сверху натереть яблоко без кожицы. Полить майонезом. Сверху выложить нарезанную мелкими кусочками говядину. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Лук мелко нарезать и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. Далее натереть огурец.
Яичные белки. Полить майонезом, посолить. Посыпать желтками.Перед подачей хорошо охладить.Приятного аппетита!

[264x225]
Грибные щи - очень старое русское блюдо. В идеале его следует готовить из ароматных лесных грибов (у меня оказались только шампиньоны). Но можно готовить из любых, добавив 2-3 сушеных.
Ингредиенты:
* Около 600 г говядины для бульона
* 300 г шампиньонов или 400 г лесных грибов
* 1/3 небольшого кочана капусты
* 2-3 столовые ложки перловки
* 1 свежий помидор
* 1 морковь
* 1 луковица
* 2-3 сушеных гриба
* Зелень и чеснок для заправки
* Соль, перец горошком, лавровый лист
Сварить крепкий мясной бульон. Капусту тонко нашинковать и сложить в кастрюлю.
Грибы зачистить, вымыть, крупно нашинковать и добавить к капусте.
Положить замоченные сухие грибы и залить процеженным бульоном.
Мясо из бульона нарезать мелкими кусочками. Добавить мясо в кастрюлю и добавить воды. Лук пережарить с морковкой. Помидоры крупно нарезать.Перловку промыть в нескольких водах и замочить. Всыпать крупу в кастрюлю. Варить около 15-20 минут:
Затем добавить помидоры и варить еще 10 минут. Посолить, добавить специи. Заправить зеленью и чесноком, отключить огонь и оставить под крышкой на 15-20 минут:
Подавать со сметаной.Приятного аппетита!

[154x230]

Помогайте вашим рукам всегда быть такими.
Положите ладонь под мышку другой руки, плотно прижимая ладонь к коже, с усилием проведите свободной рукой к пальцам по внутренней стороне , затем - опять же с усилием
от кончиков пальцев - к плечу по наружной стороне. Повторите "колечко" на обеих руках 3 - 4 раза. Таким образом вы поможете не только рукам, но и тонкой и толстой кишкам.
Растирайте каждый палец от кончика к основанию, как будь то надеваете тугие перчатки.
Плотно обхватив каждый палец ладонью другой руки, закручивайте его кнаружи и вовнутрь. Сжимайте и разжимайте пальцы в кулаки - так быстро, как только сможете.
Потрясите полностью расслабленными кистями быстрее - 15 секунд.
Руки не любят щелочь. После каждой стирки хорошо ополосните руки и смажьте любым питательным кремом. Годятся сметана и молоко.
Источник:" Сам себе целитель"1994г.

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

ССЫЛКИ

[показать] [показать]

[показать] [показать] [254x64]

[показать] ВСЁ ДЛЯ ВАШЕГО ДНЕВНИЧКА [показать] Лучшие Gif картинки и открытки. ...

Мир анимашек и блестяшек...

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

Духовный комплекс молитв для исцеления организма

[показать] [показать] [показать] Объяснение смысла молитвенного Духовного комплекса: "Учитесь в каждом заболевании видеть прообраз Духовного несовершенства" [показать] 1. Нарушение слуха – глухота Духовная, когда человек за земными заботами не слышит в себе голоса Бога. Молитва: "Господи, исцели глухоту Души моей, и да пребудет Глас Твой в сердце моём во веки веков. Аминь." 2. Заболевание глаз – отсутствие зрения Духовного. Молитва: "Господи, отверзи мне очи Духовные, чтобы видеть мои пути покаяния и нетленный Свет Царствия Твоего. Аминь." 3. Все кожные заболевания; самым тяжким из которых, является проказа – вражда на ближнего, зависть, обида. Молитва: "Господи, очисти меня от проказы Душевной, да не возмутится ум мой против ближнего, и сотвори сердце вольно от памяти обид. Аминь". 4. Заболевание лёгких, бронхов, дыхательных путей – отсутствие воздуха Духовного, а воздухом Духовным, является – молитва. Молитва: "Господи, наполни лёгкие Души моей, молитвенным Духом, Царствия Твоего. Аминь." 5. Заболевания пищеварительной системы (язвы, гастриты…) - Душа не справляется со скорбями, горестями, невзгодами. Молитва: "Господи, научи Душу смирению в скорбях Мира, излечи язвы Души моей, пищей Духовной. Аминь." 6. Заболевания Сердечно-сосудистой системы – не проложены пути (сосуды) для Духовной энергии Веры. Молитва: "Господи, укрепи по вере моей сосуд Духовный, дабы соделался он достойным вместилищем Духа Святого. Аминь." 7. Заболевания крови и генетические (хромосомные) нарушения – невыполнение космических законов, т.к. все Космические законы закодированы в клетках крови человека. Молитва: "Господи, обнови Дух мой, очисти Душу, просвети разум, научи жить по нерушимым законом твоим, наполняя сосуд тобою созданный, чистотою совершенства. Аминь." 8. Заболевания костной системы – отсутствие основания Храма Духовного, основания Веры, скелет – основание организма, кости – накопители Духовной энергии. Молитва: "Господи, Помоги воздвигнуть Храм Души моей на камне крепком, вместо песка, укрепи основание веры моей и да пребудет оно нетленно во веки веков. Аминь." 9. Заболевание мозга и частичные нервные расстройства – человек забыл, кто он, потерял память о Духовной Родине. Молитва: "Господи, воскреси во мне память об Отчем доме Души моей, дабы не отнялся путь возращения в Небесный чертог Славы Твоей. Аминь." 10. Все заболевания иммунной системы (лимфограну ломатозы, лимфадениты, заболевания щитовидной железы, плохая сопротивляемость организма – заболеваниям, СПИД). К центральным органам иммунной системы относятся: костный мозг, поджелудочная железаб лимфоузлы, вилочковая железа (тимус), мозг, печень, селезёнка – нет Духовной защиты, человек не встал под покровительства Бога. Молитва: "Господи, отними у меня всякое попечение и сохрани Душу мою в нетлении силою Честного Животворящего Креста. Аминь." 11. Заболевания мочевыводящей системы – отсутствие покаяния, гордыня. Молитва: "Господи, научи меня видеть прегрешения мои и очисти Душу через покаяние. Аминь." 12. Весь организм. Молитва: "Господи, сохрани все члены Души моей в нетлении и чистоте для переходов из жизни временной, в жизнь вечную, и да пребудет Царствие твоё во мне, а я в нём во веки веков. Аминь." После окончания лечения читаются Благодарственные молитвы.

Серия сообщений "

Читать далее...

[331x448]
Фарингит – это воспале­ние слизистой оболочки глотки. В большинстве случа­ев фарингит вызывают вирусы ОРВИ и гриппа. Но спо­собствовать возникнове­нию болезни также могут аллергия, чрезмер­ное курение, травмирующая пища (очень горячая или очень холодная).
Какие бы причины не вызвали фарингит, к этому заболеванию следует относиться серь­езно. До конца не вылеченный или запущенный недуг может перерасти в хроническую форму. С каждым новым обострением в этом случае справиться с фарингитом будет все сложнее. Фарингит к тому же может привести к хроническому риниту (насморку), кариесу зу­бов, дисбактериозу желу­дочно-кишечного тракта. Чтобы этого не произошло, расскажем, как лечить фарингит народными методами.
Самое грозное ос­ложнение фарингита – ларингостеноз (сужение просвета горла). При ларингостенозе воздух в легкие с трудом переходит через гортань. При малейших признаках ларингостеноза надо немедленно вызывать «скорую помощь».
Что предпринимать при фарингите? Особой диеты во время болезни соблюдать не требуется. Главное - отказаться от холод­ной, соленой и острой пищи. Забудьте про газированные напитки - углекислота действу­ет на микроорганизмы так, что они с удвоен­ной скоростью начинают размножаться в нашем организме. Утолить жажду полезно ежевичным или черничным киселями и компотами. Очень по­лезной является тыква. Содержащие­ся в ней пектиновые вещества улучшают в организме все обменные процессы. Незаменимы чеснок и лук. Эти овощи богаты фитонцидами - природными нату­ральными антисептиками. Они очень эффективно борются с болезнетворными бак­териями.
С первых же часов за­болевания надо полоскать горло надежными антисептическими и ан­тибактериальными и фитосредствами. При лечении фарингита народными методами лучшими средствами будут отвары из коры дуба, ольхи, шалфея, календулы. Для приготовления отваров следует за­лить стаканом кипятка 1 столовую ложку сухого сырья, накрыть блюдцем и настаивать полчаса. Затем отвар процеживают и полощут горло 3 раза в день теплым (но не горя­чим!) настоем в течение всей недели. Разовой дозой считается 1 стакан настоя. После того как пройдет период обострения (через 2-3 дня), пере­ходите на овощные ле­карства. Для этого:
• Следует отжать сок молодого сыро­го картофеля и полоскать 4 раза в день ваше горлышко. Полстакана сока является разовой дозой. Курс лечения составляет 7 дней.
• 1 столовую ложку яблочного уксуса добавьте в один стакан свеже­выжатого сока крас­ной свеклы. Горло следует полоскать 5-6 раз в день. Разовой дозой является 4-5 столовых ложек раствора. Курс лечения составляет 5-7 дней.
Даже при улучшении самочувствия еще 7-10 дней применяйте для полосканий горла рас­тительные иммуномодуляторы. Для этого понадобятся настои эхинацеи пур­пурной, ряски малой, чисто­тела большого. Настой готовят так: заливаем 1 столовую ложку сухого сы­рья 1 стака­ном кипятка. Затем следует накрыть крышкой и настаивать 30-40 минут. Процеживаем и полощем горло 3 раза в день теплым настоем в течение недели. Разовой дозой является 1/3 стакана настоя.
Для профилактики во время эпидемии гриппа 2 раза в день (утром и вечером) полощите горло стаканом йодо-солевого раствора. Для его приготовления на стакан воды комнатной температуры добавьте 1 ч. ложку поваренной соли и 3 капли йода. Внимание! Пропо­лоскав горло, ни в коем случае не глотайте ле­карство.
Славянские знахари советовали лечить фа­рингит березовым соком с молоком и медовыми компрессами. Для этого:
• Смешайте бере­зовый сок с молоком в равных пропорциях, чтобы получился ста­кан напитка, добавьте 1/2 чайной ложки ржаной муки, размешайте и пейте по стакану в день. Курс лечения - 15 дней.
• Замесите густое тесто из муки и меда. Слепите лепешку про­долговатой формы раз­мером примерно с кисть руки и толщиной с мизи­нец и закрепляйте ее на горле в течение 7 дней.
Эскимосы Аляски, пожалуй, первые, кто применил метод точеч­ной криотерапии. Они издавна лечили заболе­вания горла холодом, на 5-7 минут прикладывая кусочки льда к основа­ниям больших пальцев рук. Кстати, современ­ные медицинские ис­следования подтвердили эффективность таких процедур. Оказывает­ся, именно у основания больших пальцев рук находятся так называ­емые горловые зоны, воздействуя на которые можно облегчить течение фарингита. Курс лечения - 3-5 процедур в день до улучшения состояния.
На протяже­нии бесчисленных столетий в Индии все болезни горла, в том числе и фарингита, ле­чили полосканиями гли­ной. И это не случайно. Ведь глина - идеальный сорбент, вбирающий в себя слизь, в которой кишат микробы. Для этого залейте стаканом воды комнатной темпера­туры 1 чайную ложку глины. Для полосканий можно применять толь­ко специальную глину, которая продается в аптеках. Горло следует полоскать 6 раз в день. Курс лече­ния - неделя.
А вот этот народный метод особенно любим русскими певцами, так как помогает Читать далее...

[458x237]
Веер появился очень давно. В некоторых странах (например, в Китае) он и по сей день не потерял своей популярности. Причем, его можно увидеть в руках не только женщин, веером активно пользуются и мужчины. Кстати, веер в Китае – это не только и не столько украшение, сколько специальное средство, которое позволяет защитить себя и близких от людей с негативной энергетикой. Так, китайские учителя говорят, что веер – это некая ширма, через которую не может проникнуть враждебная энергия Ци.
Что касается фен шуй, то в этом учении вееру придают огромное значение. Веер считается одним из самых лучших амулетов. Так, если украсить дом веером, он принесет дому благотворную энергию.
Значение веера в фен шуй.
Веер – это талисман вечной жизни. По преданию, Чжун Лиоань (было это во времена Древнего Китая) веером мог воскрешать мертвых. А еще веер стал таким популярным потому, что является эротическим символом.
Некогда, в старые добрые времена веер считали символом, обозначающим высшее общество. Так что, если вы решили украсить дом веером, повесьте его в зону, которая отвечает за славу (южная сторона). Желательно для этого выбрать веер, на котором будет изображен павлин или орел.
Здоровье укрепит веер, на котором будет изображена ель или кедр. Такой веер лучше повесить в восточном блоке. Для привлечения денег купите веер с рыбкой. Замечательно, если удастся найти веер с косяком рыб.
Кстати, веером можно стимулировать зоны, где застоялась энергия. К примеру, вы чувствуете, что в зоне отдыха мало благоприятной энергии. Повесьте веер неподалеку от кровати – и ситуация исправится. Но ни в коем случае не вешайте веер над кроватью, иначе рискуете заработать бессонницу.
Если требуется больше энергии в рабочем кабинете, повесьте веер за спиной. Обратите внимание, что он должен висеть под углом в сорок пять градусов, а опахало должно быть развернуто вверх.
Нужно увеличить положительную энергию в каком-то помещении? Это очень просто. Повесьте веер на стену. Его направление должно совпадать с направлением желаемых потоков энергии.
Что касается цвета веера по фен шуй, то он может быть любой. Размер выбирают под конкретное помещение. Если комната маленькая, веер тоже должен быть не очень большим. А в большом помещении хорошо приживется крупный веер. Вообще большой веер (если его поместить в маленькое помещение) принесет только беспокойство и метания. Маленький веер не будет работать в большом помещении.
Цвет, как уже говорилось выше, выбираете любой. Все зависит только от вкуса. Главное, чтобы выбранный цвет вам нравился, доставлял эстетическое наслаждение, расслаблял вас (если именно это требуется) или, напротив, придавал энергии.
Если повесить красный веер прямо напротив входной двери, он притянет удачу в дом. Ну а зону отношений можно украсить золотистым веером. Желательно, чтобы на нем были изображены парные фигурки (уточки, мандаринки или собачки). Впрочем, подойдут и любые другие пары. Для этого же сектора прекрасно подойдет веер с изображением иероглифа счастья.
Активируем амулет.
Активировать амулет в виде веера очень просто. Его эффект станет намного сильнее, если вы будете применять веер по назначению, то есть обмахиваться им. Каждый взмах веера будет привлекать положительную энергию.
Если в вашем доме уже есть веер, проведите несложный эксперимент. Немного пообмахивайтесь им. Через несколько минут вы ощутите прилив сил.
Кстати, в Китае говорят, что веер – это талисман в талисмане. А еще говорят, что он является символом в символе. Это связано с тем, что на веере можно изобразить любой талисман. К примеру, черепаху, дракона, уточек… Если в вашем доме висит такой веер, он принесет двойную пользу.
Если вы так и не смогли отыскать веер с тем изображением, которое вам нужно, нарисуйте второй талисман сами или вырежьте его и приклейте. Сила талисмана от этого меньше не станет.
Легенда о веере.
В мифологии Китая говорится, что веер принесла на землю могущественная и властная богиня ветра – Немиза. Однажды она спустилась с неба на землю и увидела, как много людей страдают. Тогда ее сердце наполнилось жалостью к людям. Чтобы им помочь, она решила подарить им свой собственный волшебный веер. С той поры каждый человек, нуждающийся в помощи, мог взмахнуть веером и таким образом создать ветер. Так он мог попросить помощи у самой богини ветра Немизы.
История веера.
Специалисты фен-шуй знают немного другую историю веера. Во втором тысячелетии до нашей эры в Китае правил император У-Ван. Именно при нем появился первый веер. Правда, назывался он тогда несколько иначе – опахало. Чуть позже появились веера поменьше – круглые, с длинной ручкой. Потом эти веера распространились и в Японии.
В десятом веке в Китае появились складные компактные веера. В то время их уже стали использовать и как украшение, и как сильные талисманы. Читать далее...

[450x317]
Польза лука для красоты и здоровья поистине велика: он очень питательный, содержит белки, жиры, минеральные соли, органические кислоты, сахар. Репчатый лук богат витаминами, такими как В1, В2, В6, Е, РР. Около 100 г лука в сыром виде удовлетворяет суточную потребность организма в витамине С. Лук имеет характерный запах благодаря присутствию в нем эфирных масел. Эти масла обладают лечебным и антимикробным действием из-за содержания в них летучих веществ -фитонцидов.
Польза для здоровья.
Лук - прекрасное профилактическое и лечебное средство при насморке, воспалении горла, кашле и гриппе.
При кашле очень хорошо помогает луковый сироп: в течение 5-10 мин необходимо отварить 100-120г нарезанного лука в 250мл воды. Полученный отвар следует процедить, добавить туда 10 чайных ложек сахара, далее варить на медленном огне до состояния сиропа. В день принимать от 2 до 6 чайных ложек этого лечебного средства. Если болит горло, то полезно жевать свежий лук.
При гриппе и насморке, а также для профилактики респираторно-вирусных заболеваний во время их пика, можно дышать луком. Луковицу необходимо натереть на мелкой терке и подольше подышать над полученной кашицей. Можно свеженатертый лук завернуть в кусочки марли и поместить полученные тампоны в ноздри. Некоторые при простуде кладут мелко порубленный лук в носки и спят в них. При головных болях помогает массировать лоб луковым соком.
Свежий лук заживляет раны и легкие ожоги. Является прекрасным антисептическим средством: наложите тонкую полупрозрачную кожицу (которая находится между слоями лука) на пораженное место и прикройте сверху марлей. Этот способ уменьшает вероятность образования на коже шрамов. Запеченный в тесте лук прикладывают к недозревшим нарывам.
Чтобы убить бактерии во рту, достаточно в течение 3 минут пожевать лук. Лук используется и для облегчения зубной боли, достаточно положить кусочек на больной зуб. При укусах пчел, оводов, комаров облегчает зуд и боль, если место укуса протирать луком (при укусе пчелы следует предварительно вынуть жало). Можно спастись от комаров, если разрезанную на кусочки луковицу повесить вокруг лампы.
Лук полезен для сердца. Улучшает кровообращение и укрепляет мышцы этого органа, уберегая от ишемической болезни, снижает уровень холестерина в крови. При высоком давлении поможет следующий рецепт: смешайте луковый сок и мед в равных долях. Принимать следует по две чайные ложки один раз в день до наступления улучшений, примерно в течение недели. После этого принимайте данное средство еще в течение нескольких дней.
Свежий лук улучшает пищеварение, усиливая выделение желудочного сока, излечивает расстройства желудка, возбуждает аппетит, обладает мочегонными свойствами. Оказывает некоторое успокаивающее действие на нервную систему. Для улучшения сна на ночь можно принять чайную ложку лукового сока, смешанного с медом или молоком.
Польза лука проявляется и в интимной сфере. Лук оказывает возбуждающее и тонизирующее действие. Турецкие медики пришли к выводу, что лук может составить серьезную конкуренцию препарату “Виагра”, тем более что прием лука и вытяжек из него не оказывает каких-либо осложнений по сравнению с данным препаратом. Считается, что возбуждающий эффект является следствием сильного воздействия лука на слизистые оболочки при потреблении его в пищу. Лук хорошо употреблять обоим партнерам, ведь он не только повышает потенцию у мужчин, но и усиливает либидо у женщин. Неприятный запах изо рта при этом устранить очень просто. Достаточно прополоскать рот водой, а после пожевать листья петрушки.
Мужчинам лук полезен еще и тем, что способствует профилактике онкологических заболеваний предстательной железы. Специалисты американского Национального института рака пришли к выводу, что, принимая в день всего 10 грамм этого овоща, снижается риск возникновения опухоли простаты вдвое. Болгарские ученые при аденоме и гипертрофии простаты рекомендуют на ночь съедать небольшую головку лука с хлебом и солью, или выпивать сок из одной головки лука с медом.
Противопоказаний для приема лука немного. Его не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка и кишечника, при камнях в почках.
Польза для красоты.
Лук нашел свое применение и в народной косметике. Для лечения, улучшения состояния кожи применяются следующие рецепты.
Питательная маска для любых типов кожи:
* Смешайте свежий луковый сок с жидким медом в соотношении 1: 1 или 2: 1, данный состав нанесите на кожу лица на 15-20 минут. Удалите маску сначала влажным, затем сухим тампоном. Обладает отбеливающим действием. Если вы хотите убрать пигментные пятна и веснушки, эту маску следует наносить ежедневно до получения необходимого вам эффекта.
Маска для жирной кожи:
* Натрите две головки репчатого лука. Сок отожмите, оставшуюся кашицу смешайте с 1 столовой ложкой Читать далее...

[355x300]
В любой стране дети считаются самым большим счастьем, даром Божьим, но только в Японии можно увидеть и почувствовать настоящее обожание и восхищение по отношению к малышам. С первых дней жизни маленькие японцы ни в чем не знают отказа. Не только для родителей ребенка, но и для всего общества в целом характерно терпимое и благожелательное отношение к детям.
В Японии иметь ребенка – достаточно дорогое удовольствие, именно поэтому к вопросу деторождения молодые пары подходят очень сознательно и ответственно. Практически всегда появление малыша в семье – запланированное и долгожданное событие.
Традиционная японская семья состоит из отца, матери и одного, реже двоих детей. Даже в современном обществе уклад японской семьи мало поменялся: муж является главной опорой, добытчиком, который большую часть времени проводит на работе, жена практически все время посвящает заботам о семье и воспитанию детей. С самого рождения ребенок очень тесно связан с матерью, которая ни на минуту не оставляет его одного.
Японки ходят по магазинам, занимаются хозяйством и встречаются с подругами вместе со своими малышами, которые находятся рядом с мамой в специальном рюкзачке или слинге. Ночью ребенок спит возле мамы, и в любой момент может потребовать грудь. При этом подобное поведение не дань новомодным веяниям, а многовековая традиция воспитания детей.
Маленьким детям ничего не запрещают ни родители, ни окружающие его люди. Он лишь может услышать мягкие предостережения об опасности или вреде. Даже если ребенок случайно упал и ушибся, мать будет считать виноватой в первую очередь себя и обязательно попросит у него прощения за то, что не смогла уберечь.
Когда малыш подрастает и начинает самостоятельно ходить, его тоже не оставляют без присмотра. Мама будет следовать за ним буквально по пятам, организуя забавные и увлекательные игры. Подобная вседозволенность продолжается до достижения ребенком пятилетнего возраста. Начиная с этого момента, воспитательный процесс становится достаточно жестким и продолжается до тех пор, пока ребенку не исполнится пятнадцать лет.
По мнению японцев уже в этом возрасте каждый человек представляет собой зрелую личность и может самостоятельно отвечать за свои поступки. В этом то и заключается главный парадокс японского воспитания - из избалованного донельзя маленького ребенка вырастает очень законопослушный и дисциплинированный человек. Однако такая методика эффективна только при определенном образе жизни и мировоззрении японцев и государства в целом.
Постороннему человеку может показаться, что в Японии вообще не ругают детей. Однако здесь не принято выражать все свои эмоции с помощью слов. Японцы вообще очень восприимчивы к настроению собеседника и с раннего детства уже могут чувствовать недовольство или неодобрение своих родителей. Мать никогда не будет спорить с желаниями и капризами своего чада, но косвенно даст ему понять, что подобное поведение ее очень сильно огорчает. Дети в Японии настолько боготворят своих матерей, что испытывают чувство искреннего раскаяния в случае, если доставили им неприятность.
Самым страшным моральным наказанием для ребенка является отлучение от дома или непринятие его коллективом. Японское общество представляет собой кооперацию групп, и каждый японец будет искренне верен своей социальной группе. Для него действительно страшно, если его не примет родной коллектив, и он окажется в одиночестве. В детских садиках, которые рассчитаны на неполный рабочий день, группа состоит, как правило, из 6-8 детей. Каждый год состав групп и детские воспитатели меняются. Это делается для того, чтобы дети могли уживаться в коллективе с разными людьми и не чувствовали себя при этом дискомфортно.
В детском саду учат малышей правильно вести себя в коллективе, решать возникшие в играх конфликты. По мнению японцев, самая важная задача гражданина – достойно жить в своей социальной группе, соблюдая правила и решая все конфликты с помощью компромиссов.
Японская педагогика предусматривает раннее развитие детей. Считается, что максимальный объем информации ребенок способен усвоить в первые три года своей жизни. Именно поэтому в Японии большое внимание уделяется тому, чтобы создать для полноценного развития детей все условия. При этом не ставится сверхзадача вырастить из малыша будущего гения, но образование должно быть таким, чтобы он смог развить все заложенные в него природой таланты и способности.
Также в маленьких японцах воспитывают чувство доброты и справедливости, уделяют внимание и занятиям спортом.

[400x415]

Даже ребенок знает о том, что с помощью дыхания человек обогащает свой организм кислородом , тем самым давая ему жизнь.
Ничего нет удивительного в том, что дыхание особым образом способно избавить человека от многих проблем со здоровьем. Давайте обсудим еще несколько дыхательных упражнений.
1. Упражнение, о котором сейчас пойдет речь, рекомендовано для использования людям, страдающим от заболеваний дыхательных путей. Данная гимнастика способствует улучшению отхождения мокроты. Выполните глубокий вдох, заполнив легкие воздухом полностью, после этого, сделайте несколько быстрых выдохов, при этом, стараясь максимально напрячь мышцы пресса и грудной клетки.
2. Страдаете от учащенного сердцебиения?
Уменьшить частоту сердечных сокращений можно таким способом: выполните полный выдох, после чего, прижмите подбородок к груди и в течение нескольких секунд напрягайте мышцы живота и груди. Следует отметить, что увлекаться данным упражнением не стоит, так как частота сердечных сокращений может быть снижена слишком сильно.
3.Для улучшения общего состояния организма, а так же для того чтобы успокоиться и снять нервное напряжение, прибегайте к такой дыхательной гимнастике: лягте или сядьте так, чтобы вам было удобно, при этом, важно отметить, что спина должна быть ровной. На шесть счетов сделайте глубокий вдох, стараясь как можно сильнее заполнить легкие кислородом, после чего, задержите на два счета дыхание и на восемь счетов сделайте полный выдох. После выдоха, необходимо задержать дыхание еще на два счета, после чего, повторить упражнение.
Это упражнение может быть довольно трудно выполнить с первого раза, так как приходится довольно длительное время проводить без дыхания , но главное не отступить и постараться выполнить упражнение максимально правильно. Старайтесь выделять в день по две-три минуты для выполнения этого упражнения.
Такая дыхательная гимнастика даст еще больший эффект, если при ее выполнении вы включите запись звуков природы и погасите свет.
Кроме того, рекомендовано «включать» другие органы чувств.
Так, например, вы можете представлять, что вдыхаете прохладный свежий воздух, а выдыхаете горячий и загрязненный.
Можете даже присвоить свой цвет вдыхаемому и выдыхаемому воздуху. Так, например, то, что вы вдыхаете должно быть прохладным, легким и иметь приятный нежно-голубой цвет, а то, что выдыхаете – горячим, вязким, темным.
Чем лучше будет работать ваша фантазия, тем сильнее вы будете погружаться в это упражнение, тем выше будет его эффективность.
Не следует с самого начала начинать загружать себя, пытаясь выполнить все.
Начинайте с малого – с правильного выполнения вдоха и выхода, позже, когда это у вас будет получаться практически автоматически, подключайте все остальные элементы этого упражнения.
Регулярные занятия позволят вам всегда быть в спокойном, уравновешенном состоянии, иметь хорошее самочувствие, научится управлять своим телом, распознавать его сигналы и потребности

Слушать этот музыкальный файл

[621x480]
Кофе - любимый утренний напиток многих женщин и мужчин. Чашечка горячего, крепкого, ароматного кофе заряжает энергией, улучшает настроение, дает хорошее начало дня. Однако вне зависимости от того, как вы завариваете кофейные зерна, вам всегда приходится выкидывать использованный кофе.
Тем временем, существует множество способов для повторного использования кофейной гущи:
- Кофейный скраб для сухой, нормальной и комбинированной кожи. Оставшуюся гущу размешайте в равных пропорциях с жирным творогом. Нанесите массу на лицо, и аккуратно помассируйте его около 1-2 минуты. После оставьте маску на лице еще минут на 10, затем смойте водой комнатной температуры.
- Кофейный скраб для жирной кожи лица. Кофейную гущу после выпитого кофе размешайте с 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите на лицо и помассируйте в течение 1-2 минуты, затем смойте прохладной водой.
- Кофейная маска против морщин. 1 столовую ложку ржаной муки разбавьте крепко-заваренным кофе (остывшим) так, чтобы получилась густая масса. В эту массу добавьте 1 яичный желток, хорошенько размешайте все и наложите на лицо. Через 10-15 минут смойте теплой водой.
- Подтягивающая кофейная маска при увядающей коже. В гущу после чашки выпитого кофе добавьте 1 чайную ложку меда, столько же сметаны, и 1 сырое яйцо. Размешайте все до однородной массы и нанесите на лицо на 15 минут, после чего смойте водой комнатной температуры. Без яйца такой скраб хорошо подходит для чистки кожи всего тела.
- Эту маску из кофе хорошо применять в том случае, если вам за короткое время нужно улучшить свой внешний вид и придать свежесть уставшей коже. Кофейную гущу (гуща должна быть не сухой, а с некоторым количеством жидкости) размешайте с 2 чайными ложками молотого (практически до состояния муки) грецкого ореха. Наложите смесь на кожу лица легкими похлопывающими движениями, и оставьте на 10-15 минут, после чего смойте прохладной водой.
- Чтобы придать коже здоровый и румяный вид, протирайте каждое утро лицо кубиками льда, замороженными из натурального вареного кофе.
- Для восстановления поврежденных волос и усиления их блеска используйте маски с кофе. Смешайте 2 яичных желтка с 1 ст.л. рома и 2 ст.л. теплой воды. Добавьте в маску 1 ч.л. кофе и 1 ч.л. масла виноградной косточки. Наносите маску за полчаса до мытья, утепляя голову махровым полотенцем.
- Чтобы придать волосам темно-каштановый оттенок, кофе смешивают с порошком хны и окрашивают волосы, согласно инструкции. Еще один простой способ освежить тусклый цвет темных волос с помощью кофе - заварите крепкий кофе и остудите его. Из пульверизатора нанесите настой на волосы, после чего хорошенько расчешите их. Этот способ моментально усиливает блеск волос, придает им насыщенный цвет и мягкость, а также окутывает шевелюру тонким кофейным ароматом.
- Кофе для борьбы с целлюлитом. Смешайте по 200 г порошка кофе и порошка какао. Залейте их 0,5 л кипятка. Нанесите кашицу на проблемные зоны в горячем виде и оберните полиэтиленовой пленкой. Такие горячие антицеллюлитные обертывания следует делать несколько раз в неделю, оставляя их на коже на полчаса.
- С помощью кофе можно избавиться от неприятных запахов в доме. Оставьте немного использованного кофе в шкафу или туалете. Не забудьте, что перед этим его надо просушить, иначе кофейная масса начнет гнить.
- Кофе содержит большое количество витаминов и полезных веществ, которые будут полезны для растений. Поэтому использованный кофе можно смешать с землей, чтобы ваши комнатные или дачные растения были плодородными и красивыми.

[260x196]
Над созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из Института экогигиены и токсикологии, Национальной медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров.
Вред продуктов, попавших в список, определялся исходя из их способности вызывать тяжелые заболевания. Многие "участники" рейтинга часто становятся причинами отравлений и тяжелых аллергических реакций, но для здоровых людей вполне безопасны. По мнению врачей, все зависит от дозировки. В небольших количествах прием такой пищи может быть вполне безвредным.
1 место: чипсы и газировка.
О том, что чипсы вредны, мы слышали не раз. Но почему? А потому что чипсы - это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов - веществ, провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов.
Сладкие газированные напитки - смесь сахара, химии и газов. Как правило, содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.
Но самое главное - газировка с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков во рту остается ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате, напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому если и пьете колу, то запивайте ее обычной водой.
Кроме того, бензоат натрия (Е211), который используется как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению.
2 место: фастфуд.
Самая быстрая еда - беляши, чебуреки, картошка фри, шаурма и вообще все, что жарится - очень вредна. Потому что жарят это все нередко в одном и том же масле, меняется оно, дай Бог раз в сутки. Результат - все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению в области пищеварения - к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п.
Разновидность фастфуда - чипсы, сухарики, орешки, шоколадно-ореховые батончики и прочие любимые детьми продукты. Диетологи всего мира уверены, что питание определяет продолжительность и качество жизни ребенка. А вкусовые привычки остаются с человеком на всю жизнь. Как отучить детей от фаст-фуда? Выход один - полностью исключить его из рациона. И не употребляйте такую еду сами. Ни в каком виде. Не видя перед собой подобных "деликатесов", ребенок со временем перестанет их просить.
3 место: колбаса, копчености.
Сосиски, колбасы, шпикачки, пельмени и т.д. Продукция, которую мы чаще всего с вами покупаем, содержит все больше ароматизаторов и красителей, чем мяса.
Копченые мясо и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества бензопирена.
Все больше производителей переходит на генно- модифицированное сырье. Например, сосиски, колбасы на 80% (!) состоят из трансгенной сои. А один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год! Фенол крайне токсичен.
4 место: овощи и фрукты, продукты с консервантами.
Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких овощей, можно получить изрядную долю бензопирена и других, вызывающих рак веществ.
Что касается консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушения обмена веществ.
5 место: маргарин, пирожные и злаковые.
Маргарин - это сплошной трансгенный жир - самый вредный вид жира. Вредны все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес.
Злаковые, в частности, белый хлеб, попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Болезнь называется целиакией. Симптомы колеблются от проблем с кишечником до диабета и бесплодия.
6 место: кофе и энергетики, молоко.
Две-три чашки в день, не больше. Столько может выпивать взрослый человек, не рискуя истощить свою нервную систему. Энергетическими напитками вообще лучше баловаться как можно реже. Молоко, как и хлеб, часто является непереносимым продуктом. Отравление молочными белками в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу.
7 место: домашние заготовки и мороженое.
Если крутить банки по всем правилам - соблюдать дозировку продуктов и не пренебрегать элементарной пищевой безопасностью (правильной Читать далее...

[480x324]
Цветочный этикет

Тебе преподнесли букет цветов и ты хочешь узнать что это значит? Тогда эта статья для тебя, ведь каждый цветок что-то означает.
Начнем с количества цветов в букете.
Количество цветов в букете имеет определенное значение, у славян принято дарить нечетное количество цветков: один, три, пять, семь...( за границей нет разницы сколько цветов в букете). Если цветов больше двенадцати, то счет идет на полдюжины, то есть число цветков в букете должно делиться на шесть. При этом стоит знать, что 13 цветков дарить непринято.
Так как же все таки трактовать количество цветов в букете?
1 цветок - это знак внимания. Японский писатель Ясунари Кавабата писал: «Один цветок лучше, чем сто, передает великолепие цветка». Таким цветком может быть роза, кала, хризантема, гвоздика, орхидея, лилия, ветка мимозы или сирени.
3 цветка - это знак уважения.
5 цветков - это признание
7 цветков - говорят о любви. Кроме этого 7 цветков принято дарить на свадьбу, т.к. слово "семь" семь это часть слова "семья"
9 цветков- уважение и преданность
11 цветков - страсть
15 и более означают- теперь все возможно
Стоит учитывать, что мы говорим об одинаковых цветках в букете, т.е к примеру букет роз, ромашек, тюльпанов и т.д. Если тебе подарили букет из разных цветов и веточек, в таком случае цветки не считают, а "расшифровывают" мысли дарящего исходя из основного цвета букета и цветков, входящих в него.
Если основной цвет букета жёлтый - стоит расшифровывать его как "это побеги к любви",
розовый - означает любовь;
красный, в частности роза - открытое выражение чувств, символ страсти и желания;
алая роза является символом романтической любви и страсти;
синий - преданность. Синий цветок очень красиво смотрится в любой вазе, даже если в букете всего несколько цветков.
лиловый или фиолетовый - мир и доверие;
белые цветы чаще всего дарят, когда бояться быть неправильно понятыми, они могут говорить о многом, как о любви, так и скромности, боязни обидеть.
Каждый цветочек несет в себе определенный смысл:
Азалия подразумевает печаль, одиночество;
гвоздика символизирует страсть;
незабудка - память;
фиалка - скромность;
васильки - доверие, нежность;
ромашка - юность, романтичность;
лилия - чистоту;
роза олицетворяет любовь;
белая роза, белая лилия, кала - символ чистоты, благородство души и поступков.
Стоит добавить что, если тебе подарили несколько букетов одновременно, то каждый букет должен стоять в отдельной вазе, даже если все подарили по одному цветку. Цветы небрежно сунутые в один сосуд, это признак неуважения к дарящему и к самим цветам.

[450x300]

Специалисты убеждены, что порой, для того, чтобы улучшить самочувствие, достаточно просто сделать несколько вдохов и выдохов.Не верите? А вы проверьте!
О том, как правильно нужно дышать при тех или иных недомоганиях , мы поговорим ниже.
1.Если вам предстоят тяжелые физические нагрузки, то помогите своему организму справится с ними таким способом: вам потребуется сделать глубокий вдох через нос, и на некоторое время дыхание следует удерживать. После остановки, выполните полный выдох. Повторите данное упражнение несколько раз. Главное, помните, что дыхание должно быть глубоким, носовым и спокойным .
2.Почувствовали, что утомлены? Помочь своему организму можно с помощью такого простого упражнения.Сделайте глубокий вдох через нос,после чего,медленно выдохните воздух через рот, свернув губы трубочкой. Учтите, что воздух должен выходить медленной ровной струей.
3.Устали глаза?
И в этом случае вам поможет дыхательная гимнастика. Для того чтобы снять напряжение с глаз вам потребуется сделать глубокий вдох через нос, после чего задержать дыхание и наклонить голову так, чтобы она находилась ниже уровня сердца.
Не забывайте также и о гимнастике для глаз, которая не менее эффективна.
4.В зимний период особенно полезным будет такое дыхательное упражнение .Чтобы избежать переохлаждения, сделайте глубокий вдох через нос, после чего, задержите дыхание и удерживайте воздух до тех пор, пока не почувствуете, что кровь прилила к лицу.
5.Как не парадоксально это звучит, но с помощью дыхательной гимнастики можно даже избавиться от чувства жажды. Для этого вам потребуется сомкнуть губы, а язык при этом свернуть в трубочку. Вдыхайте воздух через рот по образовавшемуся желобку языка. После этого, необходимо сделать длительную задержку на вдохе и выдохнуть.
6.Если вас мучает насморк, то возьмите себе на заметку такое простое средство.
Сделайте полный выдох, после чего, большими пальцами рук закройте наружные слуховые отверстия, а средними пальцами прижмите крылья носа. После этого нужно резко втянуть воздух через рот, плотно сжать губы, раздуть щеки и задержать дыхание .
Когда с этим будет покончено, опустите подбородок на грудь, закройте глаза, указательные пальцы наложите на веки и оставайтесь в таком состоянии как можно дольше.
Когда почувствуете, что больше не можете терпеть, выполните полный выдох через нос.
7. Это дыхательное упражнение на сегодняшний день будет актуальным для многих, ведь конец года для большинства людей является очень напряженным. И так, для того чтобы снять нервное напряжение, вам потребуется выполнить следующие действия.
Сделайте короткий, но глубокий вдох, а затем медленный выдох, после этого, задержите дыхание на выдохе на секунду и снова выполните короткий вдох.
Повторите данное упражнение несколько раз подряд.

[550x413]
14 октября — Покров Пресвятой Богородицы
Покров Пресвятой Богородицы — великий христианский праздник чудного явления Покрова Пресвятой Богородицы. Это главный осенний праздник, история которого восходит к 910 году, когда в одном из храмов Иерусалима во время богослужения юродивый Андрей и его ученик Епифаний увидели парящую в воздухе Богородицу, которая распростерла над молящимися свое широкое белое покрывало — покров.
...В воскресный день, во время всенощного бдения, когда храм был переполнен молящимися, святой Андрей, Христа ради юродивый, в четвертом часу ночи, подняв очи к небу, увидел идущую по воздуху Пресвятую Владычицу нашу Богородицу, озаренную небесным светом и окруженную Ангелами и сонмом святых. Святой Креститель Господень Иоанн и святой апостол Иоанн Богослов сопровождали Царицу Небесную. Преклонив колена, Пресвятая Дева начала со слезами молиться за христиан и долгое время пребывала в молитве. Потом, подойдя к Престолу, продолжала Свою молитву, закончив которую, Она сняла со Своей головы покрывало и распростерла его над молящимися в храме людьми, защищая их от врагов видимых и невидимых. Пресвятая Владычица сияла небесной славой, а покров в руках Ее блистал «паче лучей солнечных». Святой Андрей с трепетом созерцал дивное видение и спросил стоявшего рядом с ним своего ученика, блаженного Епифания: «Видишь ли, брат, Царицу и Госпожу, молящуюся о всем мире?». Епифаний ответил: «Вижу, святый отче, и ужасаюсь».
Преблагословенная Богородица просила Господа Иисуса Христа принять молитвы всех людей, призывающих Его Пресвятое Имя и прибегающих к Ее заступлению. «Царю Небесный, — глаголаше в молитве на воздусе со Ангелы стоящая Всенепорочная Царица, — приими всякаго человека, молящегося к Тебе и призывающего Имя Мое на помощь, да не отыдет от Лика Моего тощ и неуслышан».
Святые Андрей и Епифаний, удостоившиеся созерцать молящуюся Богоматерь, «долгое время смотрели на распростертое над народом покрывало и на блиставшую наподобие молнии славу Господню; доколе была там Пресвятая Богородица, видимо было и покрывало; по отшествии же Ее, сделалось и оно невидимым, но, взяв его с Собою, Она оставила благодать, бывшую там».
Дивное явление Богородицы, покрывающей христиан, ободрило и утешило греков, собрав последние силы, они победили сарацинов.
На Руси с Покрова дня начинались свадьбы, а девушки в этот день ходили в церковь молиться, чтобы господь послал им хороших женихов. Народная примета подсказывает, что чем больше снега на Покров, тем больше свадеб будет в этом году. Выпадение снега в этот день считали счастливым предзнаменованием для обрученных. Тогда девицы говорили: «Батюшка Покров, покрой сыру землю и меня молоду». Иные : «Бел снег землю прикрывает, не меня ли, молоду, замуж снаряжают?» Девицы молились в этот день о скорейшем выходе замуж. Они шли в церкви, ставили свечи перед иконой Покрова Богородицы и старались провести этот день весело, веря, что «если Покров весело проведешь, дружка милого найдешь». «Покров — Пресвятая Богородица,— приговаривали они,— покрой мою бедную головку жемчужным кокошником, золотым подзатыльником».
Покров — первое зазимье.
Откуда на Покров ветер, оттуда и холода придут.
На Покров до обеда — осень, после обеда — матушка-зима!
Покров — конец хороводам, начало посиделкам.
Отлет журавлей до Покрова — на раннюю, холодную зиму.

[299x400]
Сушеные цветы могут послужить не только для красоты дома, но и для красоты тела. Например, из засушенных лепестков розы можно сделать очень романтичную расслабляющую ванночку.
Итак, вам понадобится:
* - ткань муслин
* - веревочка
* - 1 стакан морской соли
* - 1 стакан высушенных розовых лепестков
* - 12 капель розового масла 12 капель лавандового масла
* - 1 стакан овсяных хлопьев.
1. Смешайте соль с ароматическим маслом.
2. Высушенные лепестки роз смешайте с овсяными хлопьями. Если у вас нет сухих лепестков, можно быстро высушить их, положив в микроволновку на полотенце на 1минуту. Затем вынуть и дождаться, пока перестанет идти пар.
3. Разрежьте ткань на 4 одинаковых квадратика, разложите равное количество ароматной соли и розовых лепестков с овсянкой на каждый и перевяжите веревочкой.

Читать всё: http://www.goodhouse.ru/style/beauty_practice/341217/#ixzz1akZ4aoRg

[300x200]
Возьми 2 средние свеклы, почисти и натри на крупной терке. Сложи в миску, выжми туда же сок из 1 большого лимона, добавь 1 чайную ложку соли. Перемешай, накрой и оставь на 20 минут. Затем добавь 2-3 горсти любых салатных листьев по вкусу и 1-2 столовых ложки рафинированного растительного масла. Перемешай, разложи по глубоким тарелкам, сверху положи по 3-4 тонких ломтика малосольной семги. Подавать в качестве салата.Приятного аппетита!!!

[400x230]
В выходной порадуйте близких вкусным блюдом – салатом с подходящим названием «Осенний».
Ингредиенты:
• куриный окорочок - 1-2 шт.,
• шампиньоны - 150 г,
• лук репчатый - 1 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• маринованные огурцы - 2-3 шт.,
• кукуруза - 4-5 ст.л.,
• яйца - 2 шт.,
• майонез,
• зелень петрушки, укропа,
• чеснок - 1-2 зубка,
• растительное масло для жарки, соль, перец.
Куриное филе отварите, остудите и мелко порежьте. Шампиньоны, лук, огурцы, зелень и чеснок покрошите. Сырую морковь и яйца натрите на терке. Обжарьте поочередно на растительном масле лук, шампиньоны и морковь.
Затем сделайте соус из рубленной зелени, чеснока и майонеза.
Теперь на большое блюдо выкладывайте слоями салат, перемазывайте слои соусом, добавляйте соль и перец по вкусу.
Слои:
• Куриное мясо
• Огурцы
• Грибы
• Морковь
• Лук
• Морковь
• Огурцы
• Куриное мясо
• Кукуруза
• Яйца
Сверху украсьте салат кукурузой и зеленью. Приятного аппетита!

[300x200]

Шведский стол - самый популярный вид питания, который практикуется в дорогих гостиницах и на круизных лайнерах, при официальных приемах и на больших корпоративных праздниках.
Что такое шведский стол.
Питание по типу шведский стол - один из самых распространенных и удобных видов питания в гостиничных комплексах для обслуживания больших групп людей одновременно. При этом на отдельных столах по ассортиментным группам выложены закуски, салаты, горячие блюда, фрукты, соки, десерты, выставлены емкости с горячими напитками. Рядом расположен сервировочный стол, где стоят горы чистых порционных тарелок, чашек и стаканов, лежат приборы - ложки, вилки и ножи, стопки бумажных салфеток. Отдельно расположен бар, где представлены напитки и ряды натертых до блеска рюмок, стопок и фужеров.
Принцип действия гостя прост: необходимо сделать выбор блюда, взять тарелку, приборы и самостоятельно наложить себе порцию приглянувшегося яства, налить чай или кофе, коктейль или сок. Бар обслуживает бармен, а официанты лишь помогают гостям в выборе и отпуске блюд. В дорогих ресторанах при гостиницах или на корпоративных праздниках официанты обслуживают гостей и за столом, подливая напитки и убирая грязную посуду.
По-шведски этот вид обслуживания гостей при приеме называется смергасброд, что означает в переводе бутербродный стол. Исторически название шведский стол пошло от скандинавской традиции при приеме большого количества гостей выставлять все блюда сразу на одном длинном столе, где каждый приглашенный мог увидеть и оценить меню и выбрать то, что ему нравится. Со временем весь цивилизованный мир принял на вооружение подобный опыт и стал его применять повсеместно на банкетах и фуршет
Правила этикета при приеме шведский стол.
Каждый гость, принимая участие в банкете по типу шведский стол, должен самостоятельно выбрать те блюда и то количество пищи, которые ему понравятся, взять тарелку, приборы в левую руку, правой наложить еду и отнести на свой стол. Хлеб и булочки принято класть на отдельную пирожковую тарелку, которую обычно ставят слева от закусочной тарелки с основной едой.
Использованные приборы после трапезы кладут на грязную тарелку параллельно друг другу: сначала нож лезвием к вилке, затем вилку вогнутой стороной на дно тарелки. Это своеобразный знак официанту, что гость закончил есть. Официант может убрать посуду, либо гостю нужно самостоятельно отнести грязные тарелки и приборы на специально оборудованный для этих целей стол. И снова, при желании, выбрать другие блюда и закуски, десерты.
Сразу накладывать все блюда в одну тарелку считается моветоном. Можно подходить к шведскому столу сколько угодно раз. Однако набирать еду впрок на вынос не принято. Считается дурным вкусом приходить к столу в домашней или пляжной одежде. По правилам этикета ресторан необходимо посещать в деловом или городском костюме, в особо торжественных случаях - в вечернем наряде.
Это интересно.
В средние века, когда шведы жили в небольших домах, при планировании приезда немалого количества гостей закуски готовились заранее: делали заготовки из долгохранящейся еды. Соленая сельдь, копченое мясо, вареные овощи и картофель выставлялись на большом общем столе, каждый гость накладывал себе столько еды, сколько хотел. Сами шведы такой тип питания называют русским, утверждая, что именно русский обычай начинать застолье с соленостей под ледяную рюмку водки послужил отправной точкой организации подобного вида обслуживания гостей.
Шведский стол из всех типов туристического питания у путешественников пользуется особой популярностью, поскольку гарантирует длительную сытость в течение дня, роскошный выбор блюд на любой вкус и быстроту обслуживания, не зависящую от расторопности поваров и официантов