Сыр "Маскарпоне"
13-06-2011 23:44
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]
Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Мамочка, я скучаю по тебе!!
13-06-2011 20:57
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Девочка в розовом пальто!
13-06-2011 20:51
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хорошо быть девочкой в розовом пальто!
Можно и в зелененьком, но уже не то ..
Хорошо быть девушкой в норковом манто!
Можно и не девушкой, но уже не то ...
Хорошо французом быть! Жаком Ив Кусто.
Можно молдаванином, но уже не то ...
Хорошо по городу мчаться на авто!
Можно и в автобусе, но уже не то ...
Хорошо с любовницей в парке у метро..
Можно и с женою...но - уже не то ...
Хорошо омаров есть, запивать шато.
Можно пиво с воблою, но уже не то ...
Славно выпить водочки, граммов, этак, сто!
Можно и боржомчика, но уже не то ...
Славно выйти вечером - глянуть, где и что.
Можно и посуду мыть, но уже не то.
Стать бы знаменитою, как Бриджит Бордо.
Можно как Крачковская, но уже не то.
Хорошо жонглером быть в цирке шапито!
Можно и уборщицей, но уже не то...
Хорошо бы отпуск взять этак дней на сто.
можно и уволиться, но уже не то.
Северное сияние, красота!!
13-06-2011 20:44
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Северное сияние
Красота!
Рекомендую почитать и посмотреть: обзор 20 самых необычных природных явлений, Топ 10 необычных видеороликов "простых" явлений природы, а также увидеть северное сияние с орбитальной станции.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Северное сияние
Рекомендую почитать и посмотреть: обзор 20 самых необычных природных явлений, Топ 10 необычных видеороликов "простых" явлений природы, а также увидеть северное сияние с орбитальной станции.
Северное сияние, красота!!
13-06-2011 19:58
Северное сияние
Красота!
Рекомендую почитать и посмотреть: обзор 20 самых необычных природных явлений, Топ 10 необычных видеороликов "простых" явлений природы, а также увидеть северное сияние с орбитальной станции.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Северное сияние
Рекомендую почитать и посмотреть: обзор 20 самых необычных природных явлений, Топ 10 необычных видеороликов "простых" явлений природы, а также увидеть северное сияние с орбитальной станции.
Любимые мультфильмы!
13-06-2011 19:38
Это цитата сообщения RISETTA Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения RISETTA Оригинальное сообщение
Цитата сообщения "Татьяна Вайман"
игра
13-06-2011 19:32
liveinternet.ru/users/38811...141475785/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цитата сообщения Кафе-мечта Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Без заголовка Перед Вами пирамида, нужно найти две одинаковые фишки. В игре 5 уровней сложности Shanghai Dynasty Управление: Находим "двойника"... и у...
EVANESCENCE feat Paul McCOY Bring Me To Life
13-06-2011 19:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Такой хорошенький смешной кубик!
13-06-2011 19:22
Это цитата сообщения snurik Оригинальное сообщение
Вот такой вот кубик =)
Водим мышкой по кубику и смотрим что получается =Ъ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения snurik Оригинальное сообщение
Вот такой вот кубик =)
Водим мышкой по кубику и смотрим что получается =Ъ
Онлайн-проверка на вирусы
13-06-2011 08:38
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Онлайн-проверка на вирусы
[показать]В настоящее время нет какого-либо решения, которое обеспечило бы 100% эффективность выявления вирусов и вредоносных программ. Но подстраховаться никогда не помешает.
Существует такой онлайн-сервис, который анализирует подозрительные файлы и страницы интернета, облегчает быстрое обнаружение вирусов, червей, троянов и всех видов вредоносных программ, определяемых антивирусами. Я давно пользуюсь этим сервисом и вам советую. Любую программу или сайт я проверяю на этом сервисе. И если хотя бы один антивирус реагирует, то такой пост я никогда не загружу в свой блог.
•Использование множества антивирусных систем
•Автоматическое обновление вирусных баз в реальном времени
•Детальные результаты для каждого антивируса
•Глобальная статистика в реальном времени
Читать дальше >>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Онлайн-проверка на вирусы
[показать]В настоящее время нет какого-либо решения, которое обеспечило бы 100% эффективность выявления вирусов и вредоносных программ. Но подстраховаться никогда не помешает.Существует такой онлайн-сервис, который анализирует подозрительные файлы и страницы интернета, облегчает быстрое обнаружение вирусов, червей, троянов и всех видов вредоносных программ, определяемых антивирусами. Я давно пользуюсь этим сервисом и вам советую. Любую программу или сайт я проверяю на этом сервисе. И если хотя бы один антивирус реагирует, то такой пост я никогда не загружу в свой блог.
VirusTotal
•Использование множества антивирусных систем
•Автоматическое обновление вирусных баз в реальном времени
•Детальные результаты для каждого антивируса
•Глобальная статистика в реальном времени
Ваше здоровье в Ваших мыслях!
13-06-2011 08:25
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Здоровье как отражение мыслей
[144x209]
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что люди настроенные депрессивно, которых постоянно одолевают нехорошие мысли, на много чаще посещают врачей, чем добряки и оптимисты? Ученые провели исследования, и оказалось, что "плохие" мысли активируют префронтальный отдел правого полушария головного мозга, а "хорошие" приводят к повышению активности той же зоны, но левого полушария. И эти реакции организма влияют на иммунную систему человека, например, если привить пессимиста, то через 6 месяцев у него вырабатывается гораздо меньше антител против гриппа, чем у оптимиста! Я думаю, повод задуматься есть!
Не копите обиды…
Источником серьезных заболеваний могут стать наши обиды. Когда человек обижен, он постоянно помнит о том, кто его обидел, что именно ему сказали и т.д...Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Здоровье как отражение мыслей
[144x209]Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что люди настроенные депрессивно, которых постоянно одолевают нехорошие мысли, на много чаще посещают врачей, чем добряки и оптимисты? Ученые провели исследования, и оказалось, что "плохие" мысли активируют префронтальный отдел правого полушария головного мозга, а "хорошие" приводят к повышению активности той же зоны, но левого полушария. И эти реакции организма влияют на иммунную систему человека, например, если привить пессимиста, то через 6 месяцев у него вырабатывается гораздо меньше антител против гриппа, чем у оптимиста! Я думаю, повод задуматься есть!
Не копите обиды…
Источником серьезных заболеваний могут стать наши обиды. Когда человек обижен, он постоянно помнит о том, кто его обидел, что именно ему сказали и т.д...
Французская запеканочка!
12-06-2011 22:47
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка "На Ура!" по мотивам мяса по-французски с картошкой.
[300x225]
Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
BORA BORA!!!!остров - сказка!
12-06-2011 22:12
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
BORA BORA!!!!остров - сказка
BORA BORA!!!!остров - сказка Хотелось бы там жить)))а вам?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
BORA BORA!!!!остров - сказка
BORA BORA!!!!остров - сказка Хотелось бы там жить)))а вам?
Веселые попугайчики!
12-06-2011 22:03
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Веселая парочка неразлучников в офисе турфирмы)))
Веселая парочка неразлучников в офисе турфирмы))) мне очень нравятся эти попугайчики
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Веселая парочка неразлучников в офисе турфирмы)))
Веселая парочка неразлучников в офисе турфирмы))) мне очень нравятся эти попугайчики
Пародия, только для взрослых!
12-06-2011 21:56
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Пародия на песню Маленькая страна
Пародия на песню Маленькая страна
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Пародия на песню Маленькая страна
Пародия на песню Маленькая страна
Авторские куклы!
12-06-2011 21:43
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Авторская кукла Gerlinde Feser ч. 1
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Авторская кукла Gerlinde Feser. ч. 1 Великолепные))))))
Дрожжевое тесто(просто бесподобное!)
12-06-2011 21:17
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария"Тесто дрожжевое (просто бесподобное)"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария"Тесто дрожжевое (просто бесподобное)"
| ||||||||
Лунная соната!
12-06-2011 21:11
Людвиг ван Бетховен - Лунная соната
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Людвиг ван Бетховен - Лунная соната
Валерий Зубков музыка из к/ф «Цыган»
12-06-2011 20:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Желания сбываются, я знаю точно!!
12-06-2011 20:42
Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение
Как правильно мечтать.
Знаете ли вы, что желания имеют свойство сбываться? Наверняка знаете. А, знаете ли, что каждый человек является немного волшебником и может исполнять любые свои желания? Уже слышу голоса скептиков, которые говорят о том, что это все ерунда, что осуществление многих желаний зависит не только от нас, и вообще кто-то уже 10 лет мечтает купить машину или квартиру, но ни на шаг не приблизился к своей мечте.
Уважаемые скептики, ведь в вашей жизни тоже бывали ситуации, когда что-то очень желанное все-таки появлялось у вас или сбывалась заветная мечта. Подумайте и в памяти обязательно всплывут несколько подобных примеров. Желания сбываются, просто вся штука в том, что желать нужно правильно. Иногда некоторые из нас интуитивно совершают верные действия и тогда желания осуществляются.
На тему исполнения желаний написано много книг, в которых приводятся различные обоснования того, почему же у одних людей желания исполняются, а у других – нет, почему одни имеют все, а другие – ничего. Однако все авторы сходятся в том, что человек сам в состоянии повлиять на исполнение своего желания. Да и методики исполнения желаний, в конечном итоге, очень похожи. Самое главное – они все действительно работают! Только нужно не просто прочитать, нужно обязательно попробовать и убедиться лично. Ну что, начнем?
Шаг первый: формулируем правильно
Правильная формулировка желания очень важна. Прежде всего, нужно четко определиться с тем, чего же вы хотите. Формулируя желание нужно отказаться от использования отрицания. Например, желание «Хочу не болеть» приведет к противоположному результату. Мир и наше подсознание устроены таким образом, что не воспринимают отрицание, частица «не» просто пропускается. Таким образом, желая не болеть, не толстеть, или, например, не воевать с соседями, мы тем самым привлекаем именно болезни, лишний вес и бесконечные противостояния с соседями. Правильно будет сформулировать желания следующим образом: хочу быть здоровой, хочу сохранить свой вес на определенном уровне или похудеть, хочу иметь хорошие отношения с соседями.
Шаг второй: уточняем и детализируем
Формулировать желание нужно как можно точнее, причем лучше всего записать его на листе бумаги. Например, желание любви может реализоваться как любовь дворовой собаки или назойливого ухажера, что, наверняка, не доставит радости. А ведь желание-то сбылось. Именно поэтому нужно использовать точные формулировки. Если хочется приобрести машину, то надо написать марку, состояние, возможно, будет не лишним указать год выпуска или еще что-либо важное. Хотите сменить работу? Опишите должность, рабочий график, уровень зарплаты, словом, все то, что хотите получить на новой работе. Хочется любви? Напишите, что она должна быть взаимной, опишите мужчину своей мечты.
Шаг третий: «хочу» или «имею»?
Кто-то предлагает начать желание словом «хочу». Некоторые специалисты рекомендуют записывать желания в настоящем времени, то есть так, как будто вы уже получили желаемое. Но тут есть небольшая сложность: подсознание может оказать сопротивление, и в результате каждый раз при прочтении желания подсознание будет говорить «нет», тем самым создавая серьезную преграду на пути исполнения. Лучше всего написать «Я на пути к…» или «Я в процессе получения…» и дальше указать свое желание. Например, «Я в процессе получения работы..» и дальше описать те характеристики, которыми эта работа должна обладать.
Такой подход очень верен, ведь желая что-либо, мы тем самым отправляем запрос во Вселенную, или в Космос, или к Высшему разуму, или… Неважно как это будет называться, главное, что некие силы уже получили запрос и начинают над ним работать. Именно они помогут ситуации сложиться таким образом, чтобы в определенный момент вы оказались в нужном месте и получили желаемое. Таким образом, мы не обманываем себя и не вступаем в противоречие с подсознанием, мы действительно находимся на пути к исполнению желания.
Шаг четвертый: снимаем ограничения
Формулируя желание, лучше не ограничивать пути его осуществления. Так, если вы хотитеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение
Как правильно мечтать.
Знаете ли вы, что желания имеют свойство сбываться? Наверняка знаете. А, знаете ли, что каждый человек является немного волшебником и может исполнять любые свои желания? Уже слышу голоса скептиков, которые говорят о том, что это все ерунда, что осуществление многих желаний зависит не только от нас, и вообще кто-то уже 10 лет мечтает купить машину или квартиру, но ни на шаг не приблизился к своей мечте.
Уважаемые скептики, ведь в вашей жизни тоже бывали ситуации, когда что-то очень желанное все-таки появлялось у вас или сбывалась заветная мечта. Подумайте и в памяти обязательно всплывут несколько подобных примеров. Желания сбываются, просто вся штука в том, что желать нужно правильно. Иногда некоторые из нас интуитивно совершают верные действия и тогда желания осуществляются.
На тему исполнения желаний написано много книг, в которых приводятся различные обоснования того, почему же у одних людей желания исполняются, а у других – нет, почему одни имеют все, а другие – ничего. Однако все авторы сходятся в том, что человек сам в состоянии повлиять на исполнение своего желания. Да и методики исполнения желаний, в конечном итоге, очень похожи. Самое главное – они все действительно работают! Только нужно не просто прочитать, нужно обязательно попробовать и убедиться лично. Ну что, начнем?
Шаг первый: формулируем правильно
Правильная формулировка желания очень важна. Прежде всего, нужно четко определиться с тем, чего же вы хотите. Формулируя желание нужно отказаться от использования отрицания. Например, желание «Хочу не болеть» приведет к противоположному результату. Мир и наше подсознание устроены таким образом, что не воспринимают отрицание, частица «не» просто пропускается. Таким образом, желая не болеть, не толстеть, или, например, не воевать с соседями, мы тем самым привлекаем именно болезни, лишний вес и бесконечные противостояния с соседями. Правильно будет сформулировать желания следующим образом: хочу быть здоровой, хочу сохранить свой вес на определенном уровне или похудеть, хочу иметь хорошие отношения с соседями.
Шаг второй: уточняем и детализируем
Формулировать желание нужно как можно точнее, причем лучше всего записать его на листе бумаги. Например, желание любви может реализоваться как любовь дворовой собаки или назойливого ухажера, что, наверняка, не доставит радости. А ведь желание-то сбылось. Именно поэтому нужно использовать точные формулировки. Если хочется приобрести машину, то надо написать марку, состояние, возможно, будет не лишним указать год выпуска или еще что-либо важное. Хотите сменить работу? Опишите должность, рабочий график, уровень зарплаты, словом, все то, что хотите получить на новой работе. Хочется любви? Напишите, что она должна быть взаимной, опишите мужчину своей мечты.
Шаг третий: «хочу» или «имею»?
Кто-то предлагает начать желание словом «хочу». Некоторые специалисты рекомендуют записывать желания в настоящем времени, то есть так, как будто вы уже получили желаемое. Но тут есть небольшая сложность: подсознание может оказать сопротивление, и в результате каждый раз при прочтении желания подсознание будет говорить «нет», тем самым создавая серьезную преграду на пути исполнения. Лучше всего написать «Я на пути к…» или «Я в процессе получения…» и дальше указать свое желание. Например, «Я в процессе получения работы..» и дальше описать те характеристики, которыми эта работа должна обладать.
Такой подход очень верен, ведь желая что-либо, мы тем самым отправляем запрос во Вселенную, или в Космос, или к Высшему разуму, или… Неважно как это будет называться, главное, что некие силы уже получили запрос и начинают над ним работать. Именно они помогут ситуации сложиться таким образом, чтобы в определенный момент вы оказались в нужном месте и получили желаемое. Таким образом, мы не обманываем себя и не вступаем в противоречие с подсознанием, мы действительно находимся на пути к исполнению желания.
Шаг четвертый: снимаем ограничения
Формулируя желание, лучше не ограничивать пути его осуществления. Так, если вы хотите