Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски
Пожалуй, все, кто отдыхал на отечественном черноморском поборежье, или в Абхазии, в Грузии, знают, что такое хачапури-лодочки.
Это невероятно вкусное и сытное блюдо с большим количеством сулугуни и слегка запеченым яйцом, сдобренное сливочным маслом. Чтобы съесть его целиком нужно хорошо постараться. Лично мне это удавалось не всегда, поэтому пыталась осилить хотя бы самое вкусное - серединку.
Нынешней осенью я, будучи в гостях в Абхазии, наконец, приняла участие в приготовлении хачапури по-аждарски. Это совершенно не сложно. По приезду домой, я приготовила его самостоятельно. Муж сказал, что получилось здорово, совершенно так же, как у Мананы.
Поскольку впрок этот вид хачапури не приготовишь - надо есть горячим разу из печи, я взяла все продукты на два штуки.
3 яйца - 1 в тесто, 2 - в лодочки.
2 стакана муки
чуть меньше 1 ч.л. сухих дрожжей
чуть больше полстакана теплой воды (или вода с молоком пополам)
сыр сулугуни 250 гр. (можно заменть сулугуни моцареллой, адыгейским и т.д. если сыр не соленый, можно разбавить его брынзой)
соль, сахар, растительное масло
сливочное масло.
2.
[показать]
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Пожелания стареющим/бывшим женам.
Пожелания стареющим/бывшим женам.
Пожелания стареющим/бывшим женам.Международный женский день хоть и считается «женским», но в этот день лучше всего себя чувствуют молоденькие девочки, которых парни и мужчины еще только добиваются, а оттого вдохновенно балуют подарками и вниманием. Конечно, существуют исключения, но, все же, большинство истинных женщин не особенно уютно чувствуют себя 8 Марта. Особенно, если это «разведенки», т.е. «бывшие жены»...
Если тебе за сорок-пятьдесят, и ты, сравнительно недавно, пережила развод и потеряла опору в жизни, то вместе с ней упала уверенность и в твоей привлекательности. Кажется, что мужчины вряд ли заинтересуются тобой, что перспективы встретить достойного мужчину нулевые, и вообще... жизнь закончилась. На самом деле это совсем не так.
Сегодня у некоторых молоденьких и хорошеньких женщин не больше шансов встретить свою судьбу, чем у тебя, поверь. Я знаю крепкие пары, которые созданы были в 50-летнем возрасте. Было бы на то твое желание.
Прежде всего, меньше думай о бывшем муже.
[показать] Горюют ли мужчины, бросающие своих стареющих жен?
«Мужчины, бросающие своих стареющих жен, горюют... исключительно о собственной судьбе, они все этим грешат. Поначалу они думают, что вытянули выигрышный билет, но потом, при первых признаках бурь и гроз, вдруг вспоминают, что раньше им, в общем-то, было не так уж и плохо. Оставь его, Иди вперед. Сама жизнь мстит за тебя. Позволь хоть раз быть плохой и наслаждайся местью» - Одри Дивон «По ту сторону лета».
Ну, от себя скажу: месть совсем не обязательна. Развод дал тебе право на свободу. ИДИ ВПЕРЕД!!!
И ничего не бойся. Чего тебе бояться? Ты сами в состоянии себя содержать. Я не говорю, что легко, но можешь…
Ты умеешь принимать правильные решения и брать на себя ответственность.
Ты умеешь организовать свой отдых и развлечь себя. И отдых, организованный тобой, навряд ли проиграет оттого, что рядом не будет мужчины, а, скорее всего, даже выиграет. А для решения всяких мелких бытовых вопросов, всегда можно пригласить рукастого соседа, приятеля, или, в конце концов, наемных рабочих.
«Гляжу с тоской, как в зеркале томится / В преклонном теле юная душа».
В каждом возрасте существует свой траур по упущенным возможностям. Да, возможно, тебе уже не бегать в мини (моветон), не скакать на дискотеках, не целоваться на последних рядах в кинотеатре..., но в зрелом возрасте и желания другие.
Это цитата сообщения dead_pichto Оригинальное сообщение
Луковый суп
Я недавно вычитал очередной рецепт "самого настоящего" хранцузского супа с луком. Из Парижу. Мужик я простой, некоторые ингридиенты мне показались неуместными. Я сделал следующее:
1. Покупаешь у доброй армянки мегатонну зеленого лука и пару морковок.
2. Покупаешь сыр. В идеале - тертый пармезан, но можно даже сырок "Дружба". Банку пармезана или два сырка.
3. На оливковом масле обжариваешь морковку. Можно туда же бросить мелконарезанную луковицу.
4. Все делается с помощью хорошего скандинавского или японского ножа. Некоторые немецкие тоже подходят, но это - не тот класс.
5. Этим самым ножом мелко шинкуешь охапку зеленого лука. Да, расклад примерно на полтора литра супа.
6. Растворяешь в кипятке сыр (не буду говорить, что вода дожна быть из родников Лхасы, из крана тоже нормально), бросаешь потом - лук и морковку. Читаешь восемь раз финальную мантру из Праджняпарамита сутры, или пять раз "Отче наш".
7. Добавляешь по вкусу соль (желательно, средиземноморскую) и черный перец.
8. Включаешь Эдит Пиаф. Вторым блюдом у тебя будет хороший сыр под бутылку Бордо, третьим - любовь с хорошим человеком. И день не напрасно пройдет!
P.S. В случае пармезана посыпаешь суп им сверху. Образуется "шапка" из подплавленного сыра. Вуаля!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто рецептов первых блюд
Первые блюда - 9831 рецепт
|
[показать]
Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими. |
4405 |
|
[показать]
Борщ - не просто суп со свеклой, как объясняет нам википедия. И не только национальное блюдо славянской кухни. Борщ - это целая философия, ключ к мужскому сердцу и атрибут домашнего уюта. |
3046 |
|
[показать]
Мой муж обожает борщи, вот приходится варить борщики! |
4646 |
|
[показать]
Французская кухня ассоциируется со словом «изысканность». Однако, несмотря на то, что знаменитый марсельский рыбный суп – la bouillabaisse - буйабес кажется изящным и сложным ресторанным блюдом, на самом деле, это рыбный суп, появившийся в марсельском порту, где рыбаки варили его из дневного улова (вернее, из его остатков). Обычно, в состав буйaбеса входит не менее четырех видов рыбы (иногда и семи), но обязательно — свежайшей. А дальше — пряности в зависимости от местности. Например, характерны для рецепта буйабеса фенхель, чеснок, помидоры, шафран, апельсиновая цедра, оливковое масло. Буйабес всегда подают с крутонами (гренками) и соусом «руи» (вариация майонеза) с добавлением шафрана (цвет соуса оправдывает название: «rouille» с французского — ржавчина). |
2775 |
|
[показать]
Такой холодный суп хорошо подавать в жаркую погоду или когда хочется чего-нибудь необычного. Жареные хлебцы - отличное дополнение к холодному гаспачо. |
657 |
|
[показать]
Традиционное блюдо - комментарии излишни:))). Правда, совсем без мяса и без мясного бульона, но от этого не менее вкусный! |
538 |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!
[650x412]
Это цитата сообщения Логово_Монстра Оригинальное сообщение
Лечим свой херовый позвоночник
1) Стоим прямо
2) Поднимаем руки над головой
3) Прогибаемся назад (Плавно и без натягов)
4) В таком положении делаем 20 горизонтальных движений головой вправо-влево
5) Теперь ПЛАВНО и идеомотрно прогибаемся вперед так, будто вы молодое дерево, гнущееся под порывом ветра. При этом корень дерева находится в седалище, а позвоночник - гибкий ствол дерева.
6) Тут же отмечаем все места на позвоночнике, которые при изгибе дали о себе знать...
7) Это хреновые места. "то ваша нынешняя и будущая проблема.
8) Теперь ПЛАВНО и без насилия делаем еще движение, сгибаясь к полу ниже...
9) Насладитесь новым положением
10) Теперь еще раз ПЛАВНО И БЕЗ НАСИЛИЯ гнемся ниже, доставая ладонями пол
11) Теперь так сгибаем ноги, чтобы они чуть-чуть подрагивали и делаем 25 циклов дыхания
12) Плавно выгибаемся в исходное положение
13) Делать каждый день... Повоночник станет, как огурчик
Это цитата сообщения Логово_Монстра Оригинальное сообщение
Великий Гёте с удовольствием обосрал простых людей
Тайный советник Иоганн фон Гёте как-то сказал: "Скромность - это добродетель голытьбы"
Это цитата сообщения mrazota Оригинальное сообщение
Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)
Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
И вот, заручившись авторитетом лечащего врача, мы идем в аптеку и с покорностью выкладываем круглую сумму за те препараты, которые должны поднять нас на ноги.
И мы редко задумываемся об экономической эффективности лечения, пока, конечно, сумма лечения не превысит некую пороговую величину.
Мы стоим вне процесса определения и выбора того или иного лекарства, врач и производитель со всем своим маркетингом за нас решают, что нам употреблять.
Чтобы стать активным участником своего лечения нужно знать, что почти всегда есть аналоги назначаемым вам лекарств с одним и тем же действующим веществом и большим разбросом по цене, и иногда число таких аналогов достигает десятков.
Преимущество более дорогих лекарств в степени очистки, в наличии дополнительных добавок, которые влияют на продолжительность действия основного вещества, в отсутствии тех или иных побочных проявлений.
В цене более дорогих лекарств содержится маркетинговая составляющая (прямая реклама, «подкуп врача», надбавка аптеки), также патентная составляющая (на разработку ушла куча времени и денег, которые нужно отбивать), конечно, составляющая, связанная с более сложной технологией изготовления, ну и прибыль.
С другой стороны дешевые лекарства не подделают, это экономически не выгодно. Но как сделать выбор? Представленная ниже информация должна вам помочь, по крайней мере, задуматься над выбором.
И будете на приеме у врача – попытайте его насчет аналогов, спросите про действующее вещество.
Например, кто-то от головной боли пьет пенталгин, нурофен, а кто-то цитрамон и анальгин с тем же положительным эффектом, но за другие деньги.
У представленных ниже лекарств есть противопаказания, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Белосалик и Акридерм СК
[показать]
цена:
Белосалик: 350р. 30г.
Акридерм СК: 180р. 30г.
Действующее вещество: бетаметазон и салициловая кислота.
Показания: псориаз, экзема (особенно хроническая), ихтиоз, ограниченная почесуха с сильной лихенизацией, атопический дерматит, диффузный нейродермит; простые и аллергические дерматиты; крапивница, мультиформная экссудативная эритема; простой хронический лишай (ограниченный нейродермит). Дерматозы, не поддающиеся лечению др. ГКС (особенно красный бородавчатый лишай), красный плоский лишай, дисгидроз кожи.
Это цитата сообщения Avel_Hladik Оригинальное сообщение
дела на завтра
. Дела на завтра
Составить для людей словрь распределенных по эпохам слов и
провести инвентаризацию философйских мод.
Продолжать гордиться тем, что не сделано
Наконц-то рассказать ей о том, что Просветление это падение вверх,
а Любовь это беспричинное, необъяснимое, невыразимое падение за горизонт явлений.
И поэтому нам нечего бояться.
Упразднить все тайны и стать единоличным властителем умов.
Внимательно рассмтреть первичную форму неба, пробудив
в сознании лишь ностальгию по своим давно канувшим в Лету горестям и неудачам.
Купить свежую баранину, розмарин, имбирь, сухой мускат.
Первые три запечь в духовке, остальное - выпить.
Перестать завидовать тому, кто видит все насквозь, проникает вглубь вещей,
зрит их поднаготную, и вообще портит мне жизнь.
Не тратить зря время и не требовать отчета от безличного и слепого рока.
И так все ясно.
Вспомнить, какое место отводил любви неоплатонизм:
космический первопринцип, соотнесенный с умопостигаемым миром, и не сойти при этом с ума.
Уяснить и объяснить остальным, что времена имеют начало и конец,
века имеют свои перемены и превращения.
Счастье и беда приходят неразрывно переплетенными,
и явление их сообразуется со всеобщим порядком.
Все в мире идут своим путем, и то, что один считает правильным, другие считают ошибочным.
Сделать ставку на исчезновение всего. И выиграть.
Не ходить по косогору, чесать там где чешется, заткнуть фонтан.
Изобразить из себя завзятого стоика и анархиста и прекратить ломать комедию то
мудрости, то безумия. Потому что, что бы мы ни делали,
мы обречены на глубокую неискренность наших поступков.
Послушать перед сном Erbarme Dich в исполнении Шоля.
Уснуть.
Это цитата сообщения KYKOLNIK Оригинальное сообщение
«Ну, здравствуй Питер. И прощай!...»
На повторе тыщу раз. И так - пока не отпустит :)))
Присоединяйтесь!
[показать]Сергей Темерев «Оттепель»
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Суп мудрости
[242x207]Larisa
Этому рецепту уже много, много лет, я готовила суп мудрости своей дочке, потом внуку, надеюсь, что и правнукам буду его готовить. Мало того, что это волшебный суп, так он ещё и очень вкусный.
Приготовим заранее необходимые продукты, чтобы приготовить суп пюре рецепт соблюдать строго, изменять по-своему усмотрению ничего не рекомендуется. По вашему желанию можно обойтись без мяса.
Ингредиенты:
есть два вида друзей.
первые формальные, другие задушевные.
первые становятся предсказуемыми после нескольких месяцев общения, а другие...просто чувствуешь как они могут себя повести.
первые звонят, когда ты болеешь и говорят-выздоравливай. вторые звонят и орут-да с хуяли ты заболел???
когда проблемы по жизни,депрессия, первые звонят днем, спрашивают как дела и в конце говорят мерзкие фразы типа - ясненько, ну держись. а вторые звонят и даже не спрашивают как дела. они и так все понимают. спустя минуту ты уже внимательно слушаешь, потом улыбаешься, а дальше тебя не просят- я тебя умоляю, береги себя,пойди наконец поспи. тебе просто говорят-шагом марш спать, я тебе позвоню в 5 утра, чтобы обсудить рассвет.
первых ты любишь за то, что они создают какое то наполнение в жизни. как пух в подушке.
а вторых ты любишь просто за то что они есть. за то, что ты даже не можешь найти этому причину
Когда мужчине скучно и бессмысленно, денег нет, ботинки развалились, вокруг одни дураки и т.д. - он, как правило, быстро догадывается поймать себе женщину. Тогда ему делается весело, сразу есть с кем поговорить, ботинки тоже как-то чинятся сами собой и вообще жизнь обрела смысл и в целом удалась.
Люди редко делают то, во что верят. Гораздо чаще они делают то, что удобно в данной ситуации, а потом жалеют об этом.
© Боб Дилан