Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеПышное пирожное с абрикосовым кремом. Пирожное – сказка!

Спешим поделиться с вами замечательным рецептом, который идеально подойдет к чашке кофе с молоком или горячего чая. Это замечательное абрикосовое пирожное с пышным и вкусным коржом! Что-то среднее между песочным тестом и кексом с нежным и сочным кремом. Готовится десерт очень просто и быстро! Пирожное вкусно не только с абрикосами. Только представьте его с черникой, яблоками или грушами…
Ингредиенты для коржа:
– 5 яиц;
– 5 ст.л. сахара;
– 5 ст.л. растительного масла;
– 6 ст.л. муки;
– 1 ч.л. разрыхлителя;
– 1 ампула ванильной эссенции.
Ингредиенты для абрикосового крема:
– 500 гр абрикосов (без косточек);
– 100 гр сахара;
– 10 гр желатина;
– 200 мл сметаны или сливок;
– 1 ст.л. сахарной пудры с ароматом ванилина.
Для декора:
– стружка кокоса
Приготовление коржа:
Читать далее...