http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/devoc...er_azhurnyj_spicami/14-1-0-195
[показать]
[показать]
Как начать вязать детскую кофточку сверху регланом. Корнева Юлия
Пряжа: ELIT BABY NAKO Спицы: № 4
Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день. Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы?
Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм.
Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения.
Без маринованных овощей зимой никак не обойтись. Во главе стоят, конечно же, огурцы с помидорами! Сколько банок ни закрой, всё равно зимой мало будет.
«Со Вкусом» собрал рецепты домашних заготовок, которые не заставят вас превращать квартиру в парную. Их приготовление не предусматривает стерилизацию! Каждый рецепт простой, но каждый особенный. Итак, заготовки из огурцов и помидоров:
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ "ПРАЖСКИЕ"
Рецепт для тех, кто устал от классических методов заготовки овощей впрок. Огурцы получаются хрустящими с приятной кислинкой. К тому же лимон в банке смотрится необычайно красиво!
Ингредиенты на 2 литровые банки
*1,5 кг огурцов среднего размера
*2 ч. л. сухой горчицы
*2 ломтика лимона
*6 горошин черного перца
*4 зуб. чеснока
*2 зонтика укропа
Ингредиенты для маринада на 1 л воды
*1 л воды
*1 ч. л. лимонной кислоты
*150 г сахара
*40 г соли
Приготовление
1. Огурцы вымойте, залейте холодной водой и оставьте минимум на 2 часа. После этого воду слейте и срежьте у огурцов кончики.
2. На дно простерилизованных банок положите по зонтику укропа и по 2 зуб. чеснока и 3 горошины черного перца. Наполните банки огурцами, поместите также по кружочку лимона. Залейте огурцы кипятком, банки накройте прокипяченными крышками, оставьте на 20 мин. под полотенцем.
3. Жидкость из банок слейте, замерьте объем, если нужно, добавьте кипяченой воды, чтобы довести до литра. Добавьте в воду соль и сахар, сварите маринад. Как только закипит, снимите с огня и добавьте лимонную кислоту, перемешайте.
4. В каждую банку засыпьте по чайной ложке сухой горчицы. Залейте огурцы кипящим маринадом, закатайте. Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
ПИКАНТНЫЕ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
Для тех, кто любит поострее! Особенно такие нравятся мужчинам. Огурцы получаются оглушительно хрустящими и станут лучшей закуской на любом празднике.
Ингредиенты для 2 литровых банок
*1,5 кг огурцов среднего размера
*2 зонтика укропа
*6 горошин черного перца
*6 зуб. чеснока
Ингредиенты для маринада
*750 мл воды
*2 ст. л. соли
*130 г сахара
*4 ст. л. кетчупа чили или другого острого томатного соуса
*90 мл уксуса 9%-го
Приготовление
1. Огурцы вымойте, замочите в холодной воде на 2–3 часа.
2. На дно простерилизованных банок положите зонтики укропа, перец и нарезанный чеснок. У огурцов срежьте хвостики. Уложите овощи плотно в банки. Залейте огурцы кипятком, накройте прокипяченными крышками и оставьте на 15–20 мин.
3. Воду слейте в кастрюлю, добавьте остальные необходимые для маринада ингредиенты, доведите до кипения. Кастрюлю снимите с огня и сразу же влейте в маринад уксус, перемешайте.
4. Горячим маринадом залейте огурцы и сразу же закатайте. Банки переверните, укутайте и оставьте до остывания.
ПОМИДОРЫ КИСЛО-СЛАДКИЕ С ЯБЛОКОМ
В этой заготовке вкусно всё: и помидоры, и яблоки, и маринад. Помидоры сладкие с небольшой кислинкой.
Ингредиенты на трехлитровую банку
*1–1,5 кг небольших помидоров
*2–3 кисло-сладких яблока
*3 шт. гвоздики
*3 горошины душистого перца
Ингредиенты для маринада на 1 л воды
*1 л воды
*50 мл уксуса
*1 ст. л. соли
*5 ст. л. сахара
Приготовление
1. Помидоры вымойте, яблоки вымойте и нарежьте дольками. В
1.
1.
1.
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.
Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
