40 способов чувствовать себя счастливее
1. Ежедневно выходите на улицу только для того, чтобы прогуляться. Ежедневно ходите пешком по 10-30 минут. При этом улыбайтесь чаще!
2. Хотя бы 10 минут в день посидите в спокойствии и тишине.
3. Спите не менее 8 часов в день.
Рецепты блинов к Масленнице я уже публиковала. Настал черед рецептов блинных тортов.
Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные тортов после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным.
Пирог блинчатый с черной икрой
Блинный пирог с вареньем
Пирог блинчатый с мясом и грибами
Пирог блинчатый с вареньем
Пирог блинчатый ассорти
Блинчатый пирог с яблоками
Блинный пирог с рубленым мясом
Блинный пирог соленый
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Татарский блинный пирог
Блинный пирог с печенью
Блинчатый пирог с копченой пикшей
Блинный пирог с шампиньонами
Блинный овощной пирог
Блинный пирог с печеночным паштетом
Блинный пирог с селедочным паштетом
Блинный пирог с фруктами
Блинный пирог с мороженным
Блинный пирог с грибами и капустой
Блинчатый пирог с апельсинами
Блинчатый торт с маскарпоне
Шафран – самая дорогая специя в мире. Но почему так, и что делает его таким дорогим, почему мы готовы платить за него такую цену?
Даже сегодня, как и на протяжении тысяч лет, шафран собирают вручную. Это жёлто-оранжевые нити из крокуса шафрана, что очень ценится.
Уборка шафрана является непосильным и трудоёмким занятием. Каждый крокус-цветок содержит только три стигмы. Чтобы получить только лишь один фунт потребуется собрать отдельно 75000 растений. Такое количество растений занимает площадь размером с футбольное поле. Это и является основным фактором, влияющим на высокую цену этой пряности.
Изначально шафран родом из Азии. Выращивается обычно в Индии и Китае. Собирают и используют его как специю уже более 4000 лет!
Первые упоминания о шафране, найденные в ассирийских ботанических документах, датируются седьмым веком до нашей эры. Частые упоминания об этой деликатной специи можно найти в древних китайских медицинских текстах, а также ссылки на него упоминаются во многих других старых медицинских трудах.
Например, тамильские исторические данные показывают, что шафран на протяжении 2000 лет использовали, как средство от головной боли, а также при тяжёлых родах. Древние персы использовали шафран от болезней желудка и при расстройстве пищеварительной системы. А древние китайцы пользовались им для лечения синяков и увеличения циркуляции крови.
Александр Великий, на протяжении всей своей военной кампании в Персии, добавлял его в свои ванные, для быстрого заживления боевых ран. Египетская царица Клеопатра купалась в воде, настоянной на шафране в косметических целях. Считается также, что шафран увеличивает возбуждение и сексуальное удовольствие.
Более поздние исследования шафрана показали, что он полезен для глаз, а в некоторых случаях полезен при дегенерации жёлтого пятна, распространённой формы слепоты у пожилых людей.
Полезные вещества, находящиеся в этой специи, по уникальному составу веществ, могут быть полезны при таких заболеваниях, как депрессия при потере веса, при болезни Альцгеймера.
Сегодня крокус шафрана культивируется и собирается в большом количестве стран: в Италии, Азербайджане, Греции и Марокко. Крупнейшим же производителем является Иран. В нём производится 90% мировых поставок.
Но даже, несмотря на высокую стоимость, специя шафран по-прежнему широко используется во многих культурах и кухнях всего мира. Более всего, конечно, его используют в кулинарии при приготовлении многих классических и традиционных блюд.
Вы можете найти применение этой специи в известной испанской Паэльи, Ризотто. На Индийском субконтиненте и в странах Ближнего Востока вы найдёте приправленные шафраном хлеб, карри и плов. Широкое использование шафрана можно найти также в персидской, турецкой и азиатской кухнях.
Шафран обладает отличным качеством окраски. Если 2000 лет назад буддийский монах хотел окрасить халат, то в качестве красителя он использовал шафран. Сегодня, из-за чрезмерно высокой стоимости шафрана, в качестве красителя его используют крайне редко.
Но почему так популярен шафран? Что придаёт ему такие ценные свойства? В шафране содержатся такие химические вещества, как шафранел и пикрокроцин. В сочетании они и придают этой специи такой уникальный вкус и аромат. Отличительный цвет шафрану придаёт такое химическое соединение, как кроцин.
Качественный шафран имеет интенсивный аромат. Подходит для кулинарного и медицинского использования. Найти его можно обычно в молотом виде. Хранить в сухом и прохладном месте, защищённом от попадания прямых солнечных лучей.
| ||||||||
This blog is a participant of the SYNDICATE [показать] |
[показать] [показать] [показать] [показать] |
Остеохондроз это заболевание позвоночника, при котором поражаются межпозвоночные диски и хрящи. Остеохондроз это очень распространенное заболевание. Согласно последним данным во всем мире около 70% взрослых людей страдают остеохондрозом. Остеохондроз может появиться у людей в любом возрасте, однако чаще всего встречается у людей в возрасте 20-40 лет.
Серия сообщений "Болезни спины,шеи и позвоночника":
Часть 1 - Шейный остеохондроз: лечение чесноком
Часть 2 - Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза.
Часть 3 - Профилактика и лечение шейного остеохондроза с помощью лечебной гимнастики
От множества мечтаний много тщетных слов.
***
Дающий нищему не обеднеет.
***
Мудрые молчат, поэтому глупые могут сойти за мудрых, если будут молчать.
***
Сделал Бог человека прямым. Люди же ищут многих ухищрений.
***
Иной сыплет щедро, и ему еще прибавляется; а другой сверх меры бережлив, и однако же беднеет.
***
Три вещи непостижимы для меня, и четырех я не понимаю: пути орла на небе, пути змея на скале, пути корабля среди моря и пути мужчины к девице.
***
Человек льстящий другу своему, расстилает сеть ногам его.
***
Кроткое сердце - жизнь для тела, а зависть - гниль для костей.
***
Лучше жить в земле пустынной, нежели с женою сварливою и сердитою.
***
Благоразумный видит беду, и укрывается; а неопытные идут вперед и наказываются.
***
Кто скрывает ненависть, у того уста лживые; и кто разглашает клевету, тот глуп.
***
Вспыльчивый может сделать глупость; но человек, умышленно делающий зло, ненавистен.
***
Кто затыкает ухо свое от вопля бедного, тот и сам будет вопить, - и не будет услышан.
***
Надежда, долго не сбывающаяся, томит сердце, а исполнившееся желание - как древо жизни.
***
Если будешь не ленив, то, как источник, придет жатва твоя; скудость же далеко убежит от тебя.
***
Кто хочет иметь друзей, тот и сам должен быть дружелюбным; и бывает друг, более привязанный, нежели брат.
***
Когда страна отступит от закона, тогда много в ней начальников; а при разумном и знающем муже она долговечна.
***
Лучше знание, нежели отборное золото; потому что мудрость лучше жемчуга, и ничто из желаемого не сравнится с нею.
***
Хватает пса за уши тот, кто проходя мимо, вмешивается в чужую ссору.
***
Долготерпеливый лучше храброго, и владеющий собою лучше завоевателя города.
***
И при смехе иногда бывает болит сердце, и концом радости бывает печаль.
***
Кто радуется несчастью, тот не останется ненаказанным.
Никогда не говорите "мне все равно".
Не надо стремиться афишировать свое равнодушие.
Это не показатель Вашей независимости.
Равнодушие - это паралич души.
Что Вы чувствуете, когда Вам говорят "мне все равно"?
Становится пусто и холодно внутри. Вы ёжитесь и протестуете.
Чаще всего про себя... Ведь собеседнику... "все равно"...
Всего каких-то два слова, а как глубоко проникают они в душу,
Занозой впиваются в сердце и остаются гнить, иногда напоминая о себе.
Человек не может жить без уверенности в том, что он кому-то нужен, что его любят.
Он чахнет, переживает, замыкается в себе, погибает.
Худшее преступление, которое мы можем совершить по отношению к людям, - это не ненавидеть их, а относиться к ним равнодушно; в этом - суть бесчеловечности.
Прошу, никогда не говорите "мне все равно"..
"А Вы в детстве...?" ))))
- А вы тоже включаете ногой компьютер?
- А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались?
- А у вас дома тоже есть пакет с пакетами?
- А вы тоже облизываете этикетку от йогурта?
- А у вас тоже от шапки лоб чешется?
- А вы тоже в детстве, когда ходили за хлебом, приносили обгрызанный батон?
- А вы в детстве тоже залезали в пододеяльник?
- А вы тоже, когда вам лень вешать вещи в шкаф, бросаете их на стул?
- А вы тоже ночью, после того, как выключили свет, светите мобильником до кровати?
- А вы тоже когда-нибудь шагали по плитам так, чтобы не наступать на швы?
- А вы тоже, когда видите закрытую дверь, всё равно дёргаете за ручку?
- А вы тоже читаете цитаты только те, которые короткие?
- А вы тоже по десять раз перечитываете приятные смски?
- А вы тоже, когда вам пишут сообщения, отвечаете иногда вслух?
- А вы тоже ходите в сапогах по всей квартире, перед уходом, потому что что-то забыли и ищете?
- А вас тоже бесит, когда подойдёшь попросишь жвачку, а тебе говорят «да вот сейчас только последнюю отдал»?
- А вы тоже, печатая длинное сообщение, только в конце смотрите на сообщение и понимаете что писали на английском?
- А вы тоже одеваете наручные часы для красоты, а когда спрашивают: «Сколько времени?» всё равно смотрите на телефон?
- А вы тоже смотрите рекламу, видите фильм и думаете: «Блин, ну надо обязательно посмотреть» и обязательно забываете?
- А вы тоже кидаете пельмени в кастрюлю и уворачиваетесь, чтобы не ошпарило?
- А вы тоже, когда в туалете нечего делать, читаете надписи на балончике «Морской бриз», а потом, когда на русском прочитали, то еще и украинском?
- А вы тоже, чтобы узнать который час, достаёте мобильник, кладете обратно и понимаете, что уже забыли который час?
- А вы тоже в детстве делали анкеты в тетрадках, а потом давали заполнять их друзьям?
- А вы тоже, сидя на уроке, думали: кому-нибудь в жизни пригодятся синусы, косинусы?
- А вы тоже записывали свой голос на диктофон или на аудио-кассету, а потом проверяли какой у вас голос и удивлялись, что он ужасный и совсем не похож на ваш?
Для вставки открытки в свой блог скопируйте текст из формы под ней. Код необходимо вставлять в блог в ПРОСТОМ редакторе, либо в расширенном, предварительно нажав кнопочку "Источник"
[показать]Если это война, то наше поколение кому за 50 (плюс, минус),ее Основу сбора (3-4 растения) для приготовления настоя составляют противоспалительные растения,оказывающие мочегонный эффект: корневища аира, девясила, цветки бузины, календулы, ромашки, лист березы, подорожника, брусники, толокнянки, трава кипрея, хвоща, вереска, зверобоя, овса, почки тополя, кора ивы.К ним в зависимости от характера жалоб на 10-14 дней добавляют по 1-2 растения из следующих групп: при резях и учащенном мочеиспускания для уменьшения раздражения в сбор включают обволакивающие растения - корневища алтея,солодки, лист мать-и-мачехи,семена льна или овса, цветки липы,бузины,кипрея. Для устранения спазмов сбор пополняют травами мяты, мелиссы,фиалки трехцветной,зверобоя, чистотела, тысячелистника, цветками василька, ромашки, корневищами валерианы,шишками хмеля, плодами фенхеля. |
[640x398]
[435x500]
[550x57]
|
|
|
|