Приготовление такого пирога-запеканки не занимает много времени, но поверьте, блюдо того стоит. Запеканка получается очень нежной и сытной, вашим близким обязательно понравится.
Необходимые продукты
-
300 грамм отварного куриного филе - 150 миллилитров молока
- 50 грамм пшеничной муки
- 3 куриных яйца
- 50 грамм сыра
- пол чайной ложки разрыхлителя
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление:
Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в чашку. В другую миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и молоко. Все немного взбиваем и всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем. Все снова перемешиваем.
Сыр натираем на терке и добавляем в жидкое тесто, туда же кладем кусочки подготовленной курицы. Все тщательно перемешиваем и выливаем в форму для выпечки. Получившуюся заготовку с тавим в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
И выпекаем в течение 35-40 минут, затем аккуратно достаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Запеканка получается нежная, сочная и очень сытная. Подавать ее можно в качестве самостоятельного блюда, она совсем не требует никакого гарнира.
Приятного аппетита!
