Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Сказка"

[700x466]

Бисквит:
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки

Крем:
200 гр сливочного масла
2 желтка (снять пленку)
125 гр молока
185 гр сахара
1 ч.л. какао
1 ст. л коньяка
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. шпинатного сока
1 ч.л. ликера или сиропа от варенья красного цвета.

Пропитка:
100 гр сахара
115 гр горячей воды
1 ст.л. коньяка

Кроме того:
жареная бисквитная крошка
1 ч.л. какао
цукаты для украшения

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

Эти кексы заслуженно можно назвать двойным удовольствием! Нежный заварной крем, персиковый джем, творожное тесто - поистине замечательное сочетание! Кексы просто тают во рту.
Время приготовления: около 40 минут

Ингредиенты (на 14 небольших кексов):
Для теста:

• 100 гр размягченного сливочного масла
• 70 гр. сахара
• 3 яйца
• 150 мл молока
• 200 гр. творога
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 150 гр. муки

- Для начинки:

• 70-100 гр. персикового джема
• 1 яйцо
• 1 ст.л. муки
• 150 мл. молока
• 70 гр. сахара

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко и добавляем к смеси. Ставим на медленный огонь и варим до загустения (около 5 минут).
3. Смешиваем размягченное масло с сахаром.
4. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.
5. Добавляем молоко и творог, хорошо перемешиваем.
6. Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто получается средней густоты.
7. Формочки для кекса слегка смазываем маслом. У меня силиконовая - просто сбрызгиваю водой. Кладем по одной ложке теста.
8. Кладем по чайной ложке джема и заварного крема.
9. И снова кладем по столовой ложке теста. Формочки получаются заполненными на 3/4. Кексы поднимутся не очень сильно.
10. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Остужаем и вынимаем из формочки.

[604x400]

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рулет "Трюфель" (Truffle).

[604x403]

Рулет получился очень вкусным, шоколадным, вкус настоящих трюфельных конфет. Еще по желанию в крем или в пропитку (заварной кофе) можно добавить немного алкоголя, коньяка или бренди, уже на ваше усмотрение.

далее

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Пуловер для девочки на спицах

[554x1065]

Привлекательный ажур между вертикальными косичками – не очень сложно, но насколько наряднее выглядит пуловер для приятной прогулки в выходные дни.

Рост 110-116 см.
Вам потребуется: 180 г пряжи («Cotton Gold», 55% хлопок, 45% акрил; 100 г/330 м); спицы №3, прямые и круговые спицы №2.

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Зеленый пуловер с узором из листьев. Вязание спицами


[501x700]

Размеры (европейские): 38/40 (42/44) 46/48
Размеры (российские): 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 650 (700) 750 г зелёной пряжи Bingo Melange (100% мериносовой шерсти, 80 м/50 г); спицы № 4,5 и № 5; круговые спицы № 4,5; 1 вспом. спица.

Техника вязания: резинка, лицевая гладь, платочная вязка, центральный узор, узор для рукавов, узор для планки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Изумительный торт "Ferrero rocher"

Дорогие мои девочки, а не приготовить ли нам на 8 Марта эдакий шикарный тортик?

[604x400]

Торт "Ferrero rocher"
Активное время готовки 25 мин. + время на выпекание

Читать далее...

Это цитата сообщения star65 Оригинальное сообщение

Жаккард, узор

[показать]

[показать]          [показать]   [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Зеленый салат с тунцом

[604x426]

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Блинчики с начинкой

Блинчики с начинкой
Ингредиенты:
Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.
Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.
Яйцо (2 - в тесто, 2 - для начинки) — 4 шт
Кефир (400 мл в тесто, 150 мл для начинки) — 550 мл
Вода — 100-120 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук — 1 шт.
Куриная грудка отварная — 100 г
Шшпинат
Сыр — 50 г
Масло сливочное — 10-15 г

Приготовление:
Яйца (2 шт.) слегка взбить, добавить соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ч. л.), кефир (400 мл), воду (100 мл), манку (4 ст. л.), муку (1,5 стак.) и соду (0,5 ч. л.). Хорошенько перемешать чтобы не было комочков и добавить растительное масло (3 ст. л.).

На центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст.л теста строго в цент. Тесто растечётся и будет блин 10-12 см в диаметре.

Через пару минут верх блина начнёт пузырится, как только тесто сверху схватится, снимаем блин и наливаем следующий.
Блины ни в коем случае не складывать один на другой - слипнутся!
Блины с пропечённой стороны получаются невероятно бархатистыми, так и хочется их гладить)) А структура у них мягкая-мягкая.

А пока пекутся блины сделаем омлет. В принципе омлет может быть любым на ваш вкус. Так же к этим блинам, если в них положить меньше соли, подойдёт и сладкая начинка.
Лук мелко порезать и пассеровать на небольшом количестве растительного масла. К луку добавить мелко порезанную куриную грудку, нарезанный шпинат и залить смесью из взбитых яиц (2 шт.) и кефира (150 мл.) Готовим омлет до сворачивания яиц.

В центр блина кладём омлет не особо его жалея

Посыпаем натёртым сыром

Кладём сверху второй блин и защипываем края. Края легко склеиваются.

Из этого количества получается шесть блинов, фактически 6 порций.
Каждый блин смазать сверху размягчённым сливочным маслом.
Отправляем блины в разогретую духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!
[520x347]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шоколадный торт по ГОСТу

Шоколадный торт по ГОСТу

Это чудо-произведение советского времени. Он был и остается одним из любимых тортов во многих семьях. Попробуйте, печется он очень легко, он будет прекрасным десертом, как на праздник, так и на простом семейном чаепитии в выходной день.

Ингредиенты:

Для бисквита:
●яйца 5 шт.
●сахар 125 гр.
●мука 125 гр.
●какао 1 ст.л.
Для крема:
●сгущенное молоко вареное 200 гр.
●масло сливочное 200 гр.
●какао 50 гр.
●масло растительное 10 гр.

Для сахарного сиропа:
●сахар 75 гр.
●вода 75 мл.
●коньяк 20 мл.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж
5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.
Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала...
Поэтому он весь такой свежий, не застывший...
Попробовала - вкусный, мягкий, сочный...

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
[604x402]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк

[640x480]

 источник

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Любимый рецепт. Бабушкин КУРНИК!

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

[622x424]

 Состав:
Тесто: мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды (без горки);
щепотка соли

Читать далее...

Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение

Шапка с аранами Gossamer Hat от Натальи Пелых.

Нашла похожий узор у Елены Аверчевой  [показать]Огромная благодарность Елене за прекрасны сайт!

 На мой взгляд, модель шапки подходит не только мальчикам и мужчинам. Она уместно будет смотреться на девочках и на женщинах, особенно в сочетании с одеждой спортивного стиля, также хорошо подходит данная модель к обычной повседневной зимней одежде.

[640x425]

Это цитата сообщения olga_knoll_2 Оригинальное сообщение

Очередной ШЕДЕВР от Жанны ...

Умопомрачительное платье ! А цвет... Хочу !!!  описание . 

http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post281847690/
 

1.
[472x700]

2.
[481x700]

3.
[466x700]

4.
[466x700]

5.
[437x700]

6.
[330x700]

7.
[480x700]

Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение

Мужская шапка и шарф




[600x552]
Смотрите схемы >>>

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вяжем шапку

Вяжем красивую и стильную шапку своими руками:

1.
[608x608]

2.
[700x596]

3.
[608x617]

Sonya_kot

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Берет.

[492x629] [478x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Шоколадный бисквит из мультиварки

[604x213]
Честно говоря я как-то скептически относилась к выпечке из мультиварки, так несколько лет я её использовала только как пароварку,но тут вот нашла рецепт и решила всё-таки рискнуть, результат меня поразил! Бисквит поднимается в 3-4 раза!!! получается воздушным и очень красивым.в разрезе похож на пористый шоколад. Копирую рецепт.

"Ингредиенты
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л.
с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Способ приготовления
1 ст = 250 мл
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. "

У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезала на 4 коржа. Крем какой хотите. у меня шоколадный-4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр(а ля "Дружба")., а торт что-то среднее между любимой "Картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"!
Готовьте весело,кушайте здорОво! ) Приятного аппетита!

Автор: Александра Аникеенко

Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28896


Volody24 gl

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: белое платье крючком

[500x482] Продолжение!

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат «Рождественский венок»

[600x449]
Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан;
Крабовые палочки - 200 грамм;
Яблоко - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Укроп свежий - 1 пучок;
Лук зелёный - 1 пучок;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
На праздничный стол предлагаю ещё один вкуснейший салатик "Рождественский венок". Этот салат выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Для моего варианта салата я использовала крабовые палочки, рис, яблоки, помидоры и твёрдый сыр, а также зелёный лук и укроп для оформления.

Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей.

Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.

Добавить в салат варёный рис, перемешать.

Натереть сыр и добавить его в салат.

В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.

Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.

Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29562


Volody24 gl