Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Этот рецепт гости выпрашивают!.. Очень вкусный
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: зимняя куртка для девочки
[344x509] Невероятной красоты курточка для вашей малышки! Эту зимнюю куртку для девочки вяжем спицами - описание и схему вязание смотрите ниже))
Для вязания Вам потребуется:
800 г сиреневой пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 228м/100г) — для комплекта;
спицы №3 и №4,5;
набор чулочных спиц №3;
5 пуговиц.
Узоры вязания:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Двухцветный шарф
Двухцветный шарф - отличный аксессуар. Дорогие мои модницы и рукодельницы, я предлагаю связать такую красоту своими руками. Тем более, что зима пришла, начались морозы - пора позаботиться о своем здоровье.
1.
[400x612]
2.
[441x612]
Это цитата сообщения Алленький_цветочик Оригинальное сообщение
Новогодние шары спицами
Новый год не за горами, накануне праздника хочется создать в доме волшебную праздничную атмосферу, ярко, красиво и необычно украсить квартиру. Засматривалась на шары, связанные на спицах, еще в прошлом году, но воплотить в жизнь получилось лишь сейчас.
[500x375]Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Зимняя шапка с ушками для девочки
http://www.stranamam.ru/post/6740099/
Зимняя шапка для девочки с подкладом. Пряжа ALIZE LANAGOLD PLUS,100 грамм-140 метров, расход -2 мотка, спицы №5.
1.
[700x567] 2.
[700x603] 3.
[700x523] 4.
[700x523] 5.
[700x523] 6.
[700x523]
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Шоколадный медовик " Дамский каприз"
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Новогодний мотив со снежинкой
1.
[632x337]
2.
[421x281]
3.
[632x337]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Бисквит на горячем молоке
Бисквит на горячем молоке
Ингредиенты:
●120 гр молока,
●60 гр сливочного масла
●165 гр муки слабой (у меня была обычная)
●6 гр разрыхлителя
●165 гр сахара
●3 средних яйца комнатной температуры
●1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (тогда из общего количества сахара вычесть вес ванильного)
●щепотка соли(соль не кладу)
Приготовление:
Включить духовку разогреваться при 175 гр. Разъемную форму ( у меня 20 см в диаметре) или обычную выстелить отдельно кружком пергаментной бумаги на дно и полоску по окружности.
Муку, разрыхлитель, соль просеять два раза.
Молоко и масло нагреть, чтоб растопить сливочное масло.
Яйца взбить около минуты и, постепенно добавляя сахар, взбивать 10 мин до белой и воздушной массы. Это очень важно!
Теперь в три этапа примешиваем муку к яичной массе,
перемешивая аккуратно лопаточкой движениями снизу вверх.
Вот такая консистенция получается
Молоко с маслом вновь нагреть почти до кипения, то есть до очень горячего состояния, когда появляются пузырьки на поверхности. Не надо кипятить! И в два этапа влить горячее молоко с маслом в тесто.
Я после каждого вливания перемешиваю снизу вверх лопаткой раза три.
Выкладываем массу в форму, она получается средней густоты, объемная, не утяжеленная.
Выпекать 25-30 мин при 175 гр. Достать из духовки и перевернуть вверх дном форму с бисквитом на решетку, дать остыть минут 15
и убрать форму.
Посыпать пудрой.
[640x392]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Кекс с сухофруктами
Кекс с сухофруктами
Вам потребуется:
Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.
Как готовить:
1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.
2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.
3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!
4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!
Приятного аппетита!
[604x403]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЭКЛЕРЫ
Эклеры – трубочки из заварного теста, покрытые глазурью (припыленные сахарной пудрой), наполненные ароматнейшим кремом.
Эклеры, одни из самых известных, знаменитых пирожных в мире, знают наверное все, а приготовить их просто - сможет и начинающий кондитер, если строго следовать инструкциям…
[700x497]Первым делом - как начинить эклеры…
Можно начинить эклеры, проткнув их и начинить кремом с помощью шприца или кондитерского мешка, покрыв затем глазурью.
Эклеры со взбитыми сливками и свежими ягодами разрезаем трубочки напополам, выдавливаем крем на одну половинку волнами, кладем в ряд ягоды, слегка вдавив их, затем накрываем второй половинкой. Готовые эклерчики присыпаем сахарной пудрой…
А теперь сам рецепт…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Стакан молока, 100 грамм сливочного масла, 4 яйца, 150 грамм муки и щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем в кастрюлю молоко, кладем туда сливочное масло и щепотку соли.
Хорошенько растопим масло и добавим просеянную муку, перемешивая постоянно. Заварим массу и снимем с плиты.
Далее: взбивая массу, добавляем по одному яйца.
Готовую массу наполняем в шприц или кондитерский мешок, выдавливаем на смазанный маслом (постеленный пергаментом) противень полоски длиной сантиметров десять. Между полосками оставляем расстояние в 5 сантиметров.
Выпекаем эклеры до готовности (до получаса) в разогретой духовке (температура 180 градусов). При выпекании духовку не открывать.
В готовых эклерах проделываем отверстие и наполняем их заварным кремом, а сверху покройте эклеры шоколадом, растопленным на водяной бане...
[700x468] Готовим заварной крем.
Берем: 400 мл молока, по полторы столовых ложки муки и крахмала, ванилин, 2 желтка и 80 грамм сахара
Растираем в посуде для микроволновки желтки с ванилином и сахаром, вливаем молоко, добавляем крахмал и муку. Хорошо перемешиваем, чтобы без комочков и отправляем минут на пять в микроволновку на максимальной мощности. При этом через каждую минуту ОБЯЗАТЕЛЬНО вынимайте и как следует перемешивайте, что бы не было тех же комочков. Густота крема будет зависеть от по времени готовки.
Осталось приготовить сахарную глазурь. Готовим глазурь светлую
Берем три столовые ложки 3,5 % молока; полтора стакана сахарной пудры и полторы столовые ложки сливочного масла.
Растопим сливочное масло. Просеем сахарную пудру. Смешаем пудру с теплым молоком, получив однородную массу.
Добавим растопленное масло и, если хотите, пищевые красители…
[700x525]Сладкого Вам настроения…
Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение
Перекрученный край для носков и варежек.
Отсюда: http://turtlegirl76.com/2010/11/04/tutorial-twister-garter-cuffedging/
Это цитата сообщения Irina_25 Оригинальное сообщение
Торт"Медовик" от Александра Селезнёва(видео-рецепт)
Торт"Медовик" от Александра Селезнёва(видео-рецепт)
Серия сообщений "видео-рецепты":
Часть 1 - Видеорецепты различных блюд по категориям!
Часть 2 - мастер-классы по выпечке кулича и т. д.
...
Часть 25 - Киевский торт-видео-рецепт
Часть 26 - Куриные мешочки(видео-рецепт)
Часть 27 - Торт"Медовик" от Александра Селезнёва(видео-рецепт)
Часть 28 - Готовим медальоны(видео-рецепт)
Часть 29 - Картофель запечёный по-кубански(видео-рецепт)
...
Часть 33 - Домашняя колбаса (по маминому рецепту)-видео
Часть 34 - Чудо-тесто для пиццы(видео)
Часть 35 - Пицца на чудо-тесте(видео)
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем шарфик
Сегодня я предлагаю утеплиться, а именно связать классный очень стильный и мягкий шарфик своими руками. Делюсь идеей и схемой:
1.
[520x472]
2.
[585x444]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
Коржи получаются очень вкусными и умеренно влажными. Но для этого я после того, как корж достала из духовки и он остыл, заворачиваю в пищевую пленку на пару часов. Итак вот и сам рецепт на форму диаметром от 16 до 20 см.:
Ингредиенты:
- 1. мука 250 гр.
- 2. сода 1.5 ч.л.
- 3. сахар 300 гр.
- 4. какао 55 гр.
- 5. соль 1 ч.л.
- 6. яйца 2 шт.
- 7. масло сливочное 60гр.
- 8. молоко 280 мл.
- 9. оливковое масло 60 мл.
- 10. винный уксус( или любой другой) 1ст.л.
Приготовление:
Как видите, все необходимые продукты, в основном есть дома в холодильнике, что делает торт доступным.
Итак начнем приготовление.
Шаг 1
Соединить муку,соду,сахар, соль и какао и тщательно перемещать венчиком.
Шаг 2
Далее добавляем яйца, мягкое сливочное масло, молоко, оливковое масло и уксус. Важным правилом в приготовлении является то, что уксус нужно добавлять последним.
Шаг 3
Все необходимо хорошо перемешать миксером до однородной массы.
Шаг 4.
Отправляем в духовку на 50 мин при температуре 180.
Стоит заметить, что тесто в объеме увеличивается в два раза.
Для крема можно использовать сметанный крем или просто полейте сверхе ганашем.
Это цитата сообщения ИринаИюньская Оригинальное сообщение
Схемы для вышивки Смешарики
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Рукодельница":
Часть 1 - Схемы для вышивки Смешарики
Часть 2 - Схемы для вышивки Ёжик,Тигрёнок,Карлсон
Часть 3 - Схемы для вышивки Мышонок,Леопольд,Паровозик
Это цитата сообщения LeNok_14 Оригинальное сообщение
Зимняя шапочка крючком
Шапочку нашла в одноклассниках , автор Елена Савина . Отзовитесь... Схему нашла тоже примерную . По ходу вязания будем эксперементировать.
1.
[320x480]
2.
[463x480]
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ. ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем берет
Дорогие мои рукодельницы, делюсь уроком по вязанию стильного берета:
1.
[700x472]
2.
[700x310]