[500x375]
[показать]
|
[600x417]
Ингредиенты:
[635x656]
Свекла в этом году удалась на славу. Да и крупной очень много. Но не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном (и что греха таить — желательно в полупереработанном) виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе.
[600x400]
Эту задачу легко решить, потому что рецептов заготовок из свеклы существует много — оригинальных и полезных. Её можно заквасить и замариновать, сделать сок, квас или сироп, приготовить салат, икру и даже сварить варенье!
Так какая же свекла всю зиму будет на нашем столе?
Этот овощ — уникальный подарок природы человечеству. Мы как-то незаслуженно обходим его вниманием. А такой совершенно простой, доступный и дешёвый корнеплод по своей питательной ценности и лечебным качествам давно оставил далеко позади большинство своих намного более популярных собратьев! Находящиеся в свекле вещества тормозят рост раковых клеток, предотвращают запоры, повышают выносливость и улучшает работу мозга. Ежедневное употребление этого бордового овоща в пищу способно поддерживать наше здоровье и сэкономить огромные средства, которые мы тратим в аптеках.
[600x450]
Ну что, идём на кухню и делаем заготовки свеклы на зиму?
[640x426]
|
За окном теплая осень, а дома …чуть ли ни зима.
Пока отопление не включено, холодно и неуютно, так и хочется укутаться в теплый плед.
Наверно, не зря мне встречаются в сетях в последнее время красивые пледы в стиле пэчворк.
Чтобы связать такие крючком, надо освоить вязание мотивов с угла.
Рассмотрим три варианта.
[570x330]
Всемирный день сердца отмечается 28 сентября.
В ТОП продуктов, которые защищают нашу сердечно-сосудистую систему от недугов, вошли те, которые содержат большую дозу фитонутриентов, предотвращающих повреждение клеток и помогающих ремонтировать их. Это суть профилактики сердечных заболеваний.
По словам диетолога Джулии Зупано, специалиста из Центра предотвращения сердечных недугов при клинике Кливленда, ежедневное потребление этих продуктов действительно может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они обеспечивают фундамент диеты для здоровья сердца, помогая уничтожить свободные радикалы в крови и защищая кровеносные сосуды.
Итак, какие же продукты богаты питательными веществами, которые помогают защитить сердечно-сосудистую систему от недугов:
Возможности щелочного ухода за организмом многообразны. Их цель состоит в том, чтобы, следуя всемирному закону осмоса, побудить организм отдавать кислоты и шлаки из кислой среды клеток и соков в окружающую его щелочную среду. Организм сделает это с большим удовольствием.
Доверяй, но проверяй
[336x360] [350x234]Ингредиенты: - 500 г ряженки - 500 г кефира - 250 г сметаны - 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса) Приготовление: 1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности. 2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса. 3. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции). 4. Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе. Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах. [показать] |