Сколько разных кексов я испекла за свою сознательную и несознательную кулинарную жизнь, посчитать сложно. Но почему-то ни разу мне не пришло в голову соединить шоколадное кексовое тесто с черносливом. Чернослив в шоколаде мне очень нравится. Пусть теперь будет такое сочетание и в кексе .

Если вы не любите чернослив - пеките с крупно нарубленными грецкими орехами. В пропорциях теста при такой замене ничего менять не нужно.

Этот пирог «Утреняя роса» – просто чудо. И это даже не пирог, а пляцок или пляцек, т. е.  вид выпечки, сочетающей разные виды теста, начинки, крем; возможны добавки в виде фруктов, сухофруктов, орехи, мармелад, желе и т.д.  Печется пляцок в прямоугольной форме, затем режется на порционные пирожные и обязательно должен быть красивым в разрезе, как наша «Утреняя роса».  Это что-то среднее между тортом и пирожным, и часто язык даже не поворачивается называть  красивый пляцок пирогом. 

[600x385]

Уверена, многие уже знакомы на сегодняшний день с такой замечательной выпечкой «Утренняя роса». А если не готовили, то призываю срочно приготовить, потому что это безумно вкусно, очень красиво и просто! РЕАЛЬНО ПРОСТО!

Сегодня я с рецептом очень простого кекса, который готовится из минимума продуктов, а вкус получается просто блестящим. Готовится кекс с добавлением крахмала, крахмал придает выпечке необычайную нежность, пушистость и «сочность». Кекс я сделала с растительным маслом, масло, конечно же, должно быть рафинированное. Из добавок я использовала миндаль, а для аромата, кроме ванильного сахара, использовала цедру апельсина, но и с цедрой лимона тоже будет прекрасно. 
Кекс получился очень нежный, легкий, с мягкой «пушистой» структурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Кекс имеет просто невероятный ванильно-цитрусовый аромат! Ну чудо, а не кекс, очень рекомендую!

[640x400]

Ну вот, мы почти связали свитер, платье, кардиган, и тут часто многие задаются вопросом. Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие, как все правильно рассчитать? Забирайте себе в цитатник этот пост, чтобы он был у вас под рукой

[600x450]

Эту модную модель года можно назвать как угодно: пальто, кардиган, длинный жакет.

Что может быть проще и в то же время актуальнее для женского гардероба?

Потрясающий мастер класс от мастерицы: Piterson.

Чётко, детально, узор простой, в результате – удивительно-фабричная вещь! Грех ни взяться за такую работу!

Далее слова автора МК:

Очень вдохновилась этим кардиганом и решила попробовать связать его сама. Нашла сайт, на котором он продается, чтобы детально изучить его, и принялась вязать.

Из-за моего небольшого опыта в вязании я столкнулась с тем, что некоторые элементы не знала, как выполнить. Тогда я решила упростить задачу и убрала сложные элементы, и связала свой кардиган, мастер-классом которого я хочу поделиться с вами. Связать такой кардиган сможет даже дилетант, самое главное – это терпение и наличие свободного времени.

[500x624]

[показать]

Лепешки на кефире с начинкой

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Лепешки на кефире с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

Что можно сказать про этот шоколадный мусс? Прост в приготовлении, не содержит лишних утяжеляющих ингредиентов в виде масла и яиц, все очень легкое и воздушное. Он безумно ароматен и волнующе привлекателен на вид! А что еще нужно, чтобы снять напряжение в конце суетливого дня и отрешиться от всех проблем человечества хоть на пару минут?

[600x400]

[показать]

Нежнейший крем и одновременно мороженое, не пробовали? Тогда самое время это исправить! Идеален как самостоятельный десерт или как начинка... Во многих моих рецептах тортов и сладостей я использую этот крем. В планах было выделить его в отдельный рецепт. Крем нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный. По вкусу похож на мороженое. Им можно начинять пирожные: трубочки, эклеры, профитроли, промазывать коржи в тортах. Для примера в конце рецепта приложу фото. Крем лёгкий в приготовлении и очень вкусный! Буду рада, если рецепт пригодится!

[показать]

Вот и дождались мы первых теплых дней, через несколько дней наступит май, праздники,время для пикников. Самое время организовать поездку на природу с друзьями, посидеть у костра с шампуром сочного шашлычка. Сегодня я расскажу, как правильно замариновать шашлык. Мясо, приготовленное на природе, это хорошо, но и от рыбы навряд ли кто откажется, а потому будут конкретные рецепты и тонкости маринования. 

Вам останется только закупить продукты, взять с собой шампуры или решетку, и скорее на природу! Кстати, в последнее время россияне используют для приготовления на открытом огне не только мясо, и рыбу, но и овощи, многим понравились решетки, они бывают стационарными и переносными, выбор их достаточно велик.

[показать]

1.
[показать]