• Авторизация


нестареющее тесто 12-08-2013 09:28

Это цитата сообщения all_ways Оригинальное сообщение

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО 
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 
1/2чл соли 
Дрожжи перетереть с солью, добавить 
1 стакан молока (можно из холодильника) 
2 столовых ложки сахара 
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы") 
~3.5 стакана муки 
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. 
Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш! 

Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего в меру!!! 
Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали. 
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки.

Серия сообщений "изделия из теста":
изделия из теста
Часть 1 - Ленивые вареники
Часть 2 - Блины в бутылке
...
Часть 20 - Кексы
Часть 21 - Бурме (вариант пахлавы)
Часть 22 - НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
Часть 23 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ
Часть 24 - Сто рецептов пудинга
...
Часть 44 - Творожные блинчики
Часть 45 - Творожный торт на скорую руку
Часть 46 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шотландское взание 11-08-2013 21:13

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Как украсить вязаное полотно крючком

Насколько я знаю, такое вязание называется "шотландское". Связав крючком простым мотивом полотно одного цвета для скатерти, пледа, например, посмотрите мастер класс как можно по нему сделать украшение тоже крючком, но нитками других цветов. По-моему замечательно получается! А украшение вяжется очень просто

Это от меня, ttalu

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

роллы из кабачков 20-07-2013 21:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роллы из кабачков с творожной начинкой - не пропустите сезон!

В сезон молодых кабачков я люблю эксперементировать и готовить разнообразные блюда из этого полезного и вкусного овоща. Сегодня попробую рулетики из кабачков с творожной начинкой.
Роллы из кабачков — это оригинальное овощное блюдо, которое может употребляться и как закуска, и как дополнение к основному блюду. Готовится оно очень быстро и просто, а вкусом порадует и хозяйку, и гостей.

[670x462]
Я открыла для себя, что при жарке кабачок приобретёт карамельную корочку, за счет соевого соуса.
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Это блюдо прекрасно разнообразит повседневный ужин...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
галеты со сливой 20-07-2013 21:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мини-галеты со сливой



Осталась у меня 6 слив решила галеты сделать, тем более что давно у меня уже хороший рецептик припрятан был... Вот и случай подвернулся его испробовать... 
Тем более что продуктов и возни с ними минимум, а результат обещал быть сногсшибательным... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки в сыре 13-07-2013 22:09

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог"наслаждение" 12-07-2013 15:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

по-настоящему летний пирог «Наслаждение»

Этот пирог готовить одно удовольствие, особенно жарким летом. Ведь духовку греть не нужно, а «выпечка» к чаю будет красивая, ароматная, с сочной начинкой. В общем, одно наслаждение!
[700x467]
images (143x99, 2Kb)Ну что тут скажешь - лето!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шпик-паштет 12-07-2013 15:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шпик-паштет с зеленью, чесноком и пряными правами "Зеленое сало"

[400x330]

Если вы любите сало во всех его видах, то этот рецепт пасты для вас. Во первых - очень вкусно, во вторых - эту пасту можно хранить в холодильнике долгое время, а в третьих — если пришли неожиданные гости, то будет чем угостить, пока что — то готовится.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Даже равнодушный чeловек не сможет устоять перед таким ароматным лакомством!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полезные советы 07-07-2013 23:40

Это цитата сообщения Лиза_Лизаветта Оригинальное сообщение

МК как связать шляпу чтобы не крахмалить

Шляпа, прошедшая солнце, воду и песок...
Активно носилась все прошлое лето,
на фото еще не дряхлая старушка,но уже дама, потрепанная жизнью...

Шляпы и панамки крючком вязались не раз, хороши в задумке, не плохи в исполнении, но любовь к ним разбивалась о крахмал.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
малиновый десерт 07-07-2013 23:35

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Малиновый десерт с овсяным печеньем и творогом

Рецепт с сайта "Хорошая кухня". Вот как автор описывает блюдо
" Вкусный и нежный десерт. Сладковатый ароматный творожный слой сочетается по вкусу и по цвету с кисловатым малиновым слоем. Крошки овсяного печенья вносят приятное разнообразие во вкус.
Вместо малины при желании можно использовать клубнику или вишню."
 Нам потребуется:
200 гр. малины
2-3 шт. овсяного печенья
400 гр. творога (я брала меньше)
150 гр. сгущеного молока ( положила по вкусу)
1-2 ст.л. сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шницель"цыганский" 07-07-2013 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

удивительный ШНИЦЕЛЬ "ЦЫГАНСКИЙ" за считанные минуты!

Шницель «Цыганский» — довольно легкая в приготовлении закуска. Ее можно приготовить к праздничному столу, вместо бутербродов. Благодаря яйцу и муке шницель покрывается красивой и вкусной корочкой. В яйцо, взбитое с солью, добавьте черного или красного молотого перца. Получится остренькая закуска.

Если колбаса и сыр имеют соленый вкус — не всыпайте много соли в яйцо. Чтобы при обжаривании башенки не развалились, их нужно хорошо придавить и осторожно переворачивать. Шницель будет неплохо смаковаться с кружкой сладкого чая или кофе.
[640x480]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Простой рецепт - выручалочка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блуза-пончо 02-07-2013 21:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Свободная блуза-пончо филейной вязкой (крючок)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
туника 28-06-2013 22:34

Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение

Длинный пуловер с ажурными по­лосами

Серебристо-серый пуловер с короткими рукавами реглан привлекателен умелым распределением узоров.
[показать]

Размеры: 36/38 (40) 42/44

Вам потребуется: 350 (400) 450 г серебристо-серой пряжи Amiga (40% хлопка, 40% полиакрила, 20% виско­зы, 108 м/50 г); прямые и круговые спицы №3,5.
Плотность вязания: 20,5 п. и 30,5 р. = 10 x 10 см.
Описание и схемы >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
туника 28-06-2013 22:29

Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение

Ажурная туника

[показать]

Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется

• 450 (550) г бордовой пряжи Extra Merino (100% мериносовой шерсти, 130м/50г)

• прямые и круговые спицы № 4,5.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулетики из кабачков 27-06-2013 22:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятные рулетики из обжаренных кабачков, запеченные в духовке

Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно-сырно-чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.

[700x463]
98343651 (94x90, 35Kb)Обязательно готовьте добавку...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные оладьи 27-06-2013 22:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные оладьи с сыром и помидором - рецепт из серии "быстро и вкусно".

Необыкновенно вкусное блюдо. Оно еще раз доказывает, что из куриного мяса можно приготовить бесконечное число различных блюд. Готовить его не сложно, нужно лишь все достаточно мелко нарезать, соединить и обжарить.
[660x473]
103280228 (48x56, 6Kb)Пробуйте, наслаждайтесь, радуйте себя и своих близких...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с вишней 27-06-2013 22:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нарядный и вкусный песочный пирог «Вишневый аромат»

Получается такой пирожок нежным, рассыпчатым ну и конечно ооочень ароматным. Несмотря на кажущуюся сложность приготовить такой песочный пирог с вишней можно достаточно быстро, особенно если для замешивания теста воспользоваться кухонным комбайном. Единственное нудное занятие – удаление косточек из вишни, я лично всегда стараюсь переложить эту процедуру на домочадцев566c533a54e5602def7ea2d0c9b0faa4 (32x32, 4Kb)
[700x464]
566c533a54e5602def7ea2d0c9b0faa4 (32x32, 4Kb)Радость наполнит ваш дом: не пирог, а чудо!..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сумочка 26-06-2013 22:54

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Летняя сумочка. МК из Страны Мам.

[показать]

 

 

Опубликовала munavvar в группе Все в ажуре... (вязание крючком)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
топ 26-06-2013 22:44

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Полосатый топ в зеленых тонах с кружевной отделкой. Крючок

[500x700]


Размеры: 44/46 (50/52)

Вам потребуется: 100 (150) г светло-зеленой, по 50 (100) г зеленой, темно-зеленой, желтой и серой пряжи Java (67% хлопка, 33% вискозы, 158 м/50 г); крючок № 3.

Техника вязания: Основной узор, Кружево.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из журнала "Маленькая Diana. Спецвыпуск" № 8 2013


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пуловер 26-06-2013 22:32

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Лиловый пуловер.

Лиловый пуловер.

[452x640]

Читать далее


Фиат Дукато - невероятно способные машины. Это один из самых массовых фургонов в истории автомобилестроения, который начал производиться в 1981 году. Основной упор при создании авто был сделан на обеспечение эргономичности и удобства. Всё это позволяет использовать автомобили Дукато даже для самых долгих перегонов, не рискуя при этом комфортом водителя. Если вы хотите быстро купить запчасти на фиат дукато , то вам сюда. Большой каталог запчастей в магазине даёт возможность найти именно то, что вам нужно.
car-1 (171x137, 35Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сумочка 25-06-2013 21:56

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

***Как связать сумку крючком***


[96x]

[96x]

http://karat773.ru/post212763636/?upd
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии