
Ингредиенты:
ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
[500x375]
[показать]
Серия сообщений "Хозяйкам на заметку":
Часть 1 - Как отчистить сковородки, кастрюли.
Часть 2 - Домашнее средство-гель для стирки
...
Часть 36 - Интерьер кухни. Полочки для кухни
Часть 37 - Как сохранить капусту свежей до лета?
Часть 38 - Раствор для сохранения чистоты окон надолго
для теста смешиваем 2 стакана кефира (можно также использовать сметану вместо кефира), 2 яйца, 2 ч.ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1/2 ч.ложки соды (погасить), 2 ст.ложки растительного масла, 2,5 - 3 стакана муки...Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи
На смазанный маслом противень!!!! (не советую использовать бумагу для выпечки, с бумаги проблематично будет пиццу снять потом)) выливаем наше тесто, сверху выкладываем начинку..Она будет немного утопать в тесте...До начинки можно сделать по тесту пару зигзагов томатного соуса или аджики (намазать в нашем случае тесто не получится, поскольку консистенция теста не позволит))) в этот раз с томатным соусом не сложилось, так что обошлась без него :)
В качестве начинки все как всегда-каждый выбирает на свой вкус то, что позволяет его холодильник ...
У меня была ветчина, грибы, помидоры...Помидоры в этот раз решила порезать ломтиками и выдержать в смеси из 1 ст.ложки оливкового масла и чесночка...(кстати, теперь буду часто так делать-мальчишкам очень понравилось))
Чуть присыпала орегано, сверху засыпала половиной натертого сыра
Поставила в нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут, после чего вынула из духовки, засыпала оставшимся сыром и вернула в духовку минут на 10 до румяного цвета...
Это очень быстро, очень просто и при всем при этом очень вкусно)) Приятного всем!

Девчонки, слушайте. Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто.
Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина. Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.
Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, отстирает горчица. 2 ст.л. горчичного порошка развести в литре горячей воды и дать настояться. Процедить, развести в необходимом количестве воды и замочить полотенца на ночь. Стирать обычно. Полотенца побелеют и продезинфицируются, а рисунок станет только ярче.
Белые вещи желтеют от старости или стирки. Совет, как отбелить застиранное белье, простой – вместе с порошком в воду нужно добавлять нашатырный спирт. Даже старые вещи после нескольких подобных процедур «помолодеют».
Шелковые и шерстяные вещи замочите в растворе: на 10 литров воды 50 гр. стирального порошка, 6 ст. ложек соли, столовую ложку нашатырного спирта и столько же 3-хпроцентной перекиси водорода. Подержать одежду часов пять после чего стирать в режиме деликатной стирки. Гольфы и носки можно замочить в теплой воде, добавив туда 2 ст. ложки борной кислоты - это отличная профилактика от грибковых заболеваний. А можно довести до кипения в воде с порошком. Так можно отбеливать и маечки. Потом стирать в обычном режиме.
[300x225]
Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!
Серия сообщений "Вышивание лентами":
Часть 1 - Вышиваем лентами тюльпаны! Работы мастериц + МК
Часть 2 - М.К. СИРЕНЬ !
...
Часть 22 - Совушки
Часть 23 - Вышиваем лентами тюльпан
Часть 24 - Разбираемся...
Часть 25 - Колосок
Часть 26 - Роскошная роза
Часть 27 - Вышивка лентами: интересные стежки
Тут же Вася делал. И Виталя делал. А я тока собиралась. ну вот и восхотелось мне, значит... Сунулась к Васе - не нашла пост. Сунулась к Витале - но там в основном художественное описание процесса.
А я ж зануда, мне ж в граммах...
Кароче нашла рецебд. Кстати, вот оригнал: http://www.liveinternet.ru/users/fler-d-orang/post276509919
а вот то, что сделала я:
900 г куры, в смчсле - без костей, отовсюду. Са с кожей.
500г говядины - тоже, не духовой. Так... тока радости, что мякоть.
2 кг свинины. Бескостный окорок. больше мяса, чем жира.
3 яйца.
40г сухого молока
соли чуть меньше двух ст.л
сахар - 1 ст ложка
Кардамон молотый 0,5 чл,
Мускатный орех тертый не полная чайная ложка.
Ледяная вода 0,5 л.
пищевая селитра чуть меньше чайной ложки, 50 г домашнего кальвадоса.
Мне было лениво два раза крутить через мясорубку, поэтому прокрутила один раз, через самую тонкую решетку.
Потом добавила яйца, молоко, соль, сахар, специи - кстати, специи я толком не растерла, мой косяк. Начала взблендерять. В самом конце добавила ледяную воду, еще перебила и порциями взбила в процессоре.
Потом размочила свиные пузыри и использовала их как начинку.
Варила при температуре до 80 градусов. Второй термометр был воткнут в самый толстый батон ,в середку. Когда он показал 74 градуса, я варку прекратила, достала батоны и ушла спать.
А по утру они проснулись!
Вкуснятина необыкновенная.
Теперь по деньгам считаю: 900 г куры - рублей сто
500 г говядины - по 300, еще 150 рублей
2000г свинины, по 270, еще 540 руб
3 яйца по 8 р еще 24 руб.
сухое молоко, соль, сахар, специи - 20 рублей, навскидку.
Кальвадос... ну он аще бесценен:)))))))
Упаковка - баловство. можно паковать и в пакеты из-под сока и в рукав для запекания. Мой изъеб, кстати, обошелся и не так уж дорого - рублей тридцать.
Считаем: 864 рубля.
Из этого количества получилось 2800 г колбасы.
Соответственно, кеге получилось по 308 рублей.
Но .в пятерочке, наверное, можно найти дешевше:)))
Рыбу хорошо моем,не чистим и не потрошим. Оставить на ночь,чтобы окуньки просолились.Сайт Вкусно с Любовью
Или куро-свиные? Или сардельки? Не знаю, как назвать, но вкусно получилось.
Последнее время стала делать сыры сама, по домашним рецептам. Во-первых, дешевле однозначно. А что касается вкуса, то несравним с магазинным. И времени уходит не много. После второго-третьего раза процесс идёт автоматом .
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 12 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
[486x364]На днях в школе у старшей дочери проводился Фруктовый бой. Каждый класс защищал свой фрукт — рассказывал о нем интересные факты, пел частушки, рассказывал стихи и показывал сценки. Кроме того, один из конкурсов предполагал представить жюри блюдо с использованием «своего» фрукта.
Из газетных трубочек можно плести не только корзинки с вазочками) Отлично смотрятся и куколки. Сделала для вас маленькую подборку с куколками из газет, а ниже - мастер-класс по плетению. Автор работ и мастер-класса чешская мастерица Jenny101. Большой пост с другими куклами из газетных трубочек и мастер-класс, у меня в дневнике - здесь.
Желаю всем приятного просмотра и успехов в творчестве!
Ну что? Продолжим? Не хотите ли сплести из газетных трубочек куколку? Вы только посмотрите, какая красота может получиться из бросового материала. Мастер-класс и море идей для вдохновения - под катом. Желаю всем удачи в творчестве!
Автор мастер-класса - Ilča - bytovecka@seznam.cz
Я буду очень рада, если этот пост вам поможет.
Я этот рецепт опробовала, поэтому могу без боязни написать.
Маршмеллоу получаются как покупные, даже лучше, так как мои дети эти хоть попробовали,
а покупные у нас не пользуются успехом (вообще-то мне даже лучше,
они лежат в сохранности и ждут своего мастичного часа,
[показать] )
Для начала, нам потребуется приготовить инвертный сироп: