Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Клубничные квадратики
[600x443]Нам понадобятся:
1 стакан муки
2 стакана коричневого сахара
2стакана измельчённых орехов
2стакана растопленного масла
2яичных белка
2стакана сахарного песка
1 стакан 33% сливок для взбивания (чем заменить взбитые сливки)
2 столовых ложки свежего лимонного сока
2 стакана нарезанной и затем размятой клубники
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов
Соединить муку, коричневый сахар, измельчённые орехи и растопленное масло в неглубокой посуде и запекать около 20 минут, время от времени доставая из духовки и перемешивая тесто. Когда всё будет готово, вынуть из духовки и остудить. Должны получиться крупные крошки.
Распределить приготовленные крошки теста по большому широкому блюду.
Взбить сливки до средней густоты и пока что отставить в сторону.
В чистой посуде взбить яичные белки, сахар, клубнику и лимонный сок. Взбивать на высокой скорости около 10 минут.
Выложить взбитые сливки в клубничную пену и осторожно перемешать. Затем выложить на крошки. Сверху посыпать остатками крошек.
Охлаждать не меньше 4 часов, затем можно разрезать и подавать.
При желании, каждый квадратик перед подачей можно украсить ягодкой клубники.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ватрушка "Королевская"
[600x400]Ингредиенты:
Пшеничная мука - 2 ст;
сахар: песок - 1 ст;
сливочное масло - 200 г;
творог - 0,5 кг;
яйца - 3 шт;
сода - щепотка;
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог, и сахар с яйцами Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 .
Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вязание. Шапка - ушанка
[300x361]Шапка - ушанка
--------------
Размер: 56.
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: 200 г синтетической пряжи «травка»; крючок №4.
Это цитата сообщения Цычувскамепи Оригинальное сообщение
МК кота "КошкоМарт" от Per4ik -Светланы Перцевой
http://www.liveinternet.ru/users/4738083/post258511688/
Источник http://www.forum.satilina.com/viewtopic.php?f=11&t=3515
Изумительная работа Светланы Перцевой!
Желающим стать заводчиками сиамов посвящается
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котята крючком. Самые прикольные)
Автор работ - Светлана Перцева
Автор описания Per4ik, копирование возможно только с разрешения автора и активной ссылкой на amigurumi.com.ua
[показать]Что можно увидеть в бездонных глазах кошки? Необъятное небо с белоснежными облаками, землю, укрытую молодой зеленой травкой, веселые звонкие стаи птичек, пруд с серебристыми маленькими рыбками. А еще - огромный город, который скрывает в себе массу интересного, вкусного и... опасного. Стаи собак, жестоких людей, машины, которые никогда не останавливаются, отраву, дождь, снег и маленький кусочек мяса, заботливо выброшенный кем-то из окна. Все это можно увидеть в бездонных зеленых кошачьих глазах, которые за свою маленькую жизнь успевают увидеть огромный мир!
Свяжите для кошки другой мир! Мир, где есть забота, тепло и любовь. Приятного вязания!
Для вязания рыжего кота нам понадобится:
пряжа:
- основного цвета
- белого цвета – на щеки
крючок к вашим ниточкам
наполнитель
проволока для каркаса (должна быть жесткая или сложена в несколько раз, так как глаза очень тяжелые)
леска для усов
для глаз стеклянный грунт зеленого цвета для аквариумистики (стеклярус)
небольшой кусочек картона, можно зеленого цвета
бусинка для носа;
что-то массивное в нижнюю часть игрушки для придания устойчивости ( я использовала в передние ноги 8 монет по 10 коп и большую гальку в туловище);
Высота игрушки -16 см.
Условные обозначения:
вп – воздушная петля
сс – соединительный столбик
сбн - столбик без накида
прибавка – 2 сбн в одну петлю;
убавка – 2 сбн провязать вместе;
Правое полушарие:
ряд: 24 вп в кольцо (24)
2-4 ряд: 24 сбн (24)
5 сбн и в обратную сторону со второго столбика
5 ряд: 3 сбн в одну петлю, 4 сбн, 3 сбн в одну петлю, 18 сбн (28)
6 ряд: (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 4 сбн, (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 18 сбн (40)
7-8 ряд: по кругу (40)
9 ряд: 30 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 5 сбн (38)
10 ряд: 29 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 4 сбн (36)
11 ряд: 16 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 15 сбн (34)
12 ряд: убавка, 1 сбн, убавка, 9 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 8 сбн (30)
13 ряд:2 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 6 сбн (26)
Левое полушарие:
ряд: 24 вп в кольцо (24)
2-4ряд: 24 сбн (24)
5 сбн и в обратную сторону со второго столбика
5 ряд: 3 сбн в одну петлю, 4 сбн, 3 сбн в одну петлю, 18 сбн (28)
6 ряд: (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 4 сбн, (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 18 сбн (40)
7-8 ряд: по кругу (40)
9 ряд: 27 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 8 сбн (38)
10 ряд: 26 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 7 сбн (36)
11 ряд: 4 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 27 сбн (34)
12 ряд: 4 сбн, убавка, 9 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 4 сбн (30)
13 ряд: 4 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 4 сбн (26)
13.5 ряд( для симметрии): 3 сбн, убавка, 9 сбн
Дальше продолжаем по общему кругу (36)
14 ряд: 8 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 11 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 7 сбн (32)
15 ряд: 2 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 7 сбн, убавка, 1 сбн , убавка, 6 сбн (27)
16 ряд: убавка, 6 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 7 сбн (24)
17 ряд: убавка, 5 сбн, убавка, 7 сбн, убавка, 6 сбн (21)
18-21 ряд: сбн по кругу (21)
Вставляем проволоку (примерно 50 см, сложенные пополам, можно больше, лишнее обрежем). Проволока пройдет из головы, через туловище в хвост.
22 ряд: убавка, 4 сбн, убавка, 6 сбн, убавка, 5 сбн
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки
[595x446]Ингредиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Советы для хозяйки
- К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
- Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
- Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
- Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
- Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
- Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
- Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
- Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
- Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.
- Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
- Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.
- Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
- Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
- В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.
- Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.
- В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей — он улучшает вкус мяса.
angel devidЭто цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Спагетти с ветчиной
[600x400]Ингредиенты:
Пасты 200г
Ветчины 100г
Чеснок 3 зубчика
Сливок 200 мл
сырых желтков 3
пармезана 50г
Рецепт приготовления:
Поставьте варить пасту. Нарезать тонкими полосками ветчину, измельчить чеснок. В миске слегка взбить сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан. За время пока варится паста, в сковороде на сильном огне припускаем чеснок. Помешивать, чтобы не пригорел, обжаривать всего минуту, затем добавьте полоски ветчины. Не переставая перемешивать все лопаткой, готовьте так на сковороде еще 2-3 минуты . Важно это делать так, что бы не сгорел чеснок. Отваренную пасту откинуть на дуршлаг, чтобы слить воду, и затем поместить обратно в кастрюлю. Сюда же добавить ветчину с чесноком и подготовленный соус. Кастрюлю поставить на средний огонь и прогреть в течение 1-2 минут. Соус, за счет наличия желтков и сыра, при нагревании загустеет, и будет, обволакивать каждую лапшинку, еще немного растекаться в тарелке. Подавать сразу же, обильно присыпав тертым пармезаном.
Кулинария, рецепты и приготовления всё это достаточно популярные темы на нашем сайте. Для тех, кто любит квусно готовить, быстро и изыскано будет интересен и вот этот сайт supergotovka.ru, Здесь к примеру вы сможете найти замечательный рецепт приготовления спагетти с ветчиной, Все рецепты приготовления разбиты в удобном рубрикаторе, что значительно сокращает время на поиски рецепта, выбираете в свободном доступе любой понравившийся рецепт и готовите его. Такой сайт непременно понравится многим, о чём я и делюсь с Вами с удовольствием.
angel devid
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Воскресное меню - 7 салатов
|
Сёмга на шубке |
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги 1-2 луковицы 2 варёных яйца 1 отваренная крупная морковка 2 отваренных свеклы 2 отваренных картофелины 100-200г майонеза зелень по желанию и вкусу Приготовление: |
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Маленькая Diana - пуловеры:стильная классика".Журнал по вязанию.
"Маленькая Diana - пуловеры:стильная классика".Журнал по вязанию.
Мягкие силуэты, узоры на любой вкус, спорт и классика, магия синего - интригующие слова, неправда ли........ Надеюсь, что они Вас заинтересуют и Вы свяжете себе пару пуловеров в классическом стиле.
1.
[465x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Diana - шапки и аксессуары". Журнал по вязанию.
"Diana - шапки и аксессуары". Журнал по вязанию.
Вязаные яркие комплекты смогут украсить любую куртку или пальто в холодное время года - выделяйтесь из серой толпы, пусть глядя на вас расцветают улыбки.
1.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет по ГОСТу
Еще один рулет, теперь, думаю, последний... Так как я, наконец таки, нашла то, что искала.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки на майонезе, которые долго не черствеют.
Хотите приготовить пирожки на майонезе, которые долго не черствеют? Рецепт очень хорош. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой. Готовятся они легко, съедаются очень быстро. Возможно они и не смогут у Вас залежаться. Впрочем попробуйте сами приготовить такие пирожки и сделаете для себя выводы, но рецептик рекомендую занести в свои закладочки.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как избавиться от беспорядка в квартире
Довольно классное руководство о том, как вы можете целенаправленно избавиться от беспорядка в своем доме и научиться поддерживать постоянный порядок.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Необычный яблочный пирог
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- разрыхлитель
- 3 сочных яблока или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)
- сливочное масло
- никаких яиц и жидкости
Приготовление:
Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь. Сверху на терке немного сливочного масла. Ставим в духовку при температуре 200ºС до образования румяной корочки. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Розовое платье и пальто для девочки из Novita.
[251x400]
[279x400]Розовое платье и пальто для девочки из Novita.
Платье на возраст 5/7 лет,пальто на возраст 3/5/7 лет.
Описание-перевод из журнала "Вязаная мода из Финляндии".
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Улётные "Картофельные пирожки с сыром"
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Шапочка узором "Замочек" со спиральками для племяшки
[640x480]Ниточки NAKO BAMBINO 1,5 моточка
Спицы круговые и чулочные 3,5
Крючок 2,5
Подклад
ОГ 50-51 см
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Запеченные драники с грибами и сливками
