Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Мармелад
Делается очень просто. Можно сказать, что делается само, а вы только выполняете подсобную техническую работу: моете, нарезаете, включаете или выключаете, размешиваете, наливаете, посыпаете и раскладываете.
Это цитата сообщения molnika Оригинальное сообщение
Без заголовка
Твороженый десерт
[540x405]0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
С персиками я поступаю так:если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками,а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе ,выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и расворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Желейный вишневый торт (десерт)
http://romantic-online.com/blog/9/292.html
Этот торт, в отличие от многих других десертов, практически не вреден для фигуры и очень вкусненький! К тому же этот торт он очень приятен в жаркие дни своей прохладой. Далее собственно сам рецепт торта или десерта(называйте как хотите) с описанием и картинками.
Для приготовления желейного вишневого торта вам потребуется:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
желе "Топленое Молоко"
[500x375]
Желе из топлёного молока с шоколадом
Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
десерт"Сказки Лета"
[307x361]
десерт"Сказки Лета"
Это божественно вкусный замороженный десерт напомнит нам о лете. У меня даже нет слов, чтобы описать ...вкус!Нежный, воздушный, легкий, вкусный, просто тает во рту!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
желейные пирожные
[304x229]
Очень легкие в приготовлении, воздушные и вкусные пирожные в желе и кокосовой стружке. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай". Можно брать разное желе с разными вкусами и пирожные получатся разноцветными и разными на вкус. Классный рецептик
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Желе для взрослых
Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе
Представьте, что на вечеринке, куда вас пригласили, совсем нечего выпить. Ни сока, ни кофе, ни коктейлей… Между тем, гостям все нравится, они веселятся и нахваливают креативного хозяина. Такое возможно лишь в том случае, если все напитки на праздновании превращены из жидкого состояния в … желеобразное.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Твороженный десерт
Большое спасибо
[показать]0,5 кг. творога
200-300 гр. 15 % сметаны
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки (30 гр.)-желатина (если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Клубничный десерт
Отличный рецепт ко Дню Святого Валентина!)) Любите и радуйте своих любимых !)) 
[480x640]
Не рецепт, а находка и как нельзя кстати подходит к дню Валентина.
Минимум усилий и такой
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Апельсиновое желе
|
3 апельсина 20 грамм желатина 200 грамм сахара
Прежде чем приступить к приготовлению желе, нужно залить желатин холодной кипяченной водой и ненадолго оставить. Инструкцию можно увидеть на упаковке. Выжимаем из апельсинов сок, корочки перекладываем в кастрюлю и заливаем водой (1 литр), ставим на огонь и доводим до кипения, после чего варим еще 10 минут.Затем процеживаем жидкость, даем немного остыть и добавляем желатин с сахаром. Еще раз доводим жидкость до кипения и убираем с огня. Добавляем апельсиновый сок и хорошо перемешиваем. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник. Приятного Вам аппетита! |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Кофейный крем
3 яичных желтка
250 миллилитров кофе
150 грамм сахара
300 миллилитров сливок
10 грамм желатина
Желатин заливаем холодной водой. Берем миску и в ней смешиваем сахар с желтками. Всю смесь ставим на «водяную баню» до тех пор, пока не растворится сахар. В эту же миску добавляем кофе и все хорошо перемешиваем. Сюда же добавляем желатин. Продолжаем разогревать всю смесь на «водяной бане» пока не растворится желатин. Затем всю смесь убираем с огня и остужаем. В другой миске взбиваем сливки и добавляем их в кофейную смесь. Разливаем все по креманкам и убираем в прохладное место на 4 часа. Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Банкет за тысячу рублей.
Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.
ОЧЕНЬ ДЛИННЫЙ И ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РАССКАЗ
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Дёшево и вкусно(+рецепты недорогих блюд)
Если судьба даёт вам лимон, сделайте из него лимонад. Эта фраза может стать девизом современной хозяйки, которой каждый день приходится прилагать немалые усилия, чтобы накормить семью в условиях экономического кризиса, хотя экономить и эффективно использовать то, что мы имеем, следует в любое время, независимо от доходов, чтобы иметь возможность позволить себе нечто большее, чем прожигание жизни.
В этой статье мы поговорим о том, как оптимизировать расходы и тратить меньше на еду без ущерба для здоровья и настроения членов семьи.
Во-первых, тщательно планируйте покупки на всю неделю. Составляйте список необходимых продуктов (особенно когда идете за продуктами не сами, а посылаете мужа или детей). Не приходите в продуктовый магазин на голодный желудок. Некоторые продукты выгоднее покупать впрок большими упаковками (крупу, макароны, сахар, соль, муку, кофе в зёрнах), однако, не стоит покупать впрок мороженые овощи, специи и чай.
Правильно обозначайте приоритеты и не спешите сильно экономить на еде. Возможно, есть другие статьи расходов, которые стоило бы сократить. Не забывайте о том, что ваше здоровье и настроение во многом зависит от питания. Это з [показать]начит, не стремитесь покупать самые дешёвые продукты вместо привычных, которые стоят немного дороже. (Однако это не относится к продуктам с брендовой наценкой. Покупая продукты, которых не увидишь в рекламе, вполне можно серьезно сэкономить не в ущерб вкусу.) Гораздо эффективнее было бы покупать меньшие количества ваших любимых продуктов и почаще варьировать семейное меню, ведь, как известно, после перерыва хорошо знакомое блюдо кажется вкуснее и насыщает быстрее. Вместо того, чтобы готовить отдельное мясное блюдо, добавляйте немного мяса к другим блюдам: рису, макаронам. Кстати, уменьшение порций может пойти на пользу не только тем, кто безуспешно старался похудеть, но и капризным детям, которые научатся ценить еду. Учтите, что полный отказ от мяса не всегда означает экономию, ведь многим придётся увеличивать порции овощей и гарнира и все равно не чувствовать привычной сытости.
Откажитесь от готовых детских завтраков и мюсли. Нет ничего проще самодельных мюсли из овсяных хлопьев («Геркулес») и сухофруктов (изюм, курага, всевозможные цукаты) с добавлением какао-порошка и сахара. Каши быстрого приготовления давно пора заменить натуральными недорогими крупами. Побалуйте семью разнообразием гарниров: рис, гречка, пшено, чечевица, горох, булгур. Каши можно делать на молоке или на воде, жидкими или вязкими, сладкими или солёными. С рисом, луком и горохом можно делать пирожки. Для теста потребуется только мука, сода и сыворотка. Дорогостоящие обеды в офисе можно заменить домашней едой, взяв за основу японские бенто (коробочки с завтраком). Если в вашем офисе так не принято, не бойтесь стать основоположником традиции!
[показать]Научитесь слушать свой организм и отличать его капризы (Хочу сладкого!) от реальных потребностей (Хочу орехов и сыра!). Не отказывайте себе в витаминах, белках и углеводах. Зимой и весной мы особенно нуждаемся в витаминах. Вместо того, чтобы покупать вялую зелень в магазине, подумайте о возможности выращивания её дома. Укроп, петрушка, розмарин, базилик, мята, зелёный лук вполне могут расти на подоконнике, если окно выходит на юг.
Психологи говорят, что женщины склонны к покупке ненужных вещей, если они очень дешевы, а мужчины готовы заплатить намного больше, чем обычно, если продукт очень нужен. Экономия начинается тогда, когда эти два подхода к покупкам соединяются, и мы учимся находить
Это цитата сообщения Са-фи-ра Оригинальное сообщение
рецепт теста для пончиков.
Недавно получила из "Мира книги" форму для пончиков. И поскольку мой муж и Мишка обожают пончики, а магазинный чет я покупать больше не хочу, то решила побродить по инету и наути рецептик теста для приготовления пончиков. И таки нашла. Рецепт простой и отзывы только хорошие.
Я искала именно такой рецепт, чтобы тесто было не густое и чтобы его легко можно было выдавливать из формы. Там одно нажатие - пончик)
А вот и сам рецепт:
500 гр. муки
2 стакана молока
2 яйца
1.5 стол. ложки сахара
3-4 стол. ложки сливочного масла
0.5 чайной ложки соли
25 гр. дрожжей.
Развести дрожжи в молоке, всыпать муку, вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте, затем добавить яйца, соль, сахар, сливочное масло.
Вымесить тщательно, дать тесту вторично подняться.
Готовое тесто увеличится в 2 раза.
Жарить в кипящем растительном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой или облить шоколадом.
Приятного аппетита!
[400x213]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
аппетитные пончики"Под мухой"
[400x267]
Очень захотелось какой-нибудь выпечки… Лень разбирать духовку… А в холодильнике завалялась пачка дрожжей. Давайте напечем аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и очень калорийной. Но иногда можно себя побаловать...
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Пончики? Пышки? Вкусняшки!
Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят.
Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».
Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.
Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.
Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Творожные пончики
Творожные пончики
[показать]