[500x500]







Берегла, берегла...
Да разбилось хрустальное счастье.
Тихо стонет ветла
И листва облетает с берёз.
Там, в небесной дали
Загорится звезда и погаснет,
Улетят журавли,
И рассветы промокнут от рос.

Далеко до весны,
Где звенящие зори алеют,
Соловьиные тайны
Взволнуют, нежны и лихи.
Приходи в мои сны -
Я совсем без тебя не умею.
Я тебе почитаю
Распятого сердца стихи.

[472x145]

Наталия Солнце -Миронова

[604x453]

Ингредиенты:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль перец
Для соуса
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

Приготовление:
Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но можно варить 30) Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом. Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Приятного аппетита!