[500x281]

Ингредиенты:
2 баклажана
500 гр фарша куриного
3 яйца
лук репчатый
3 зубчика чеснока
масло растительное
мука
соль
перец
ваши любимые специи

Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты.
2. На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
3. Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
4. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей. Приятного аппетита!

[604x340]
Ингредиенты:

Креветки очищенные 500 г
Китайский салат 500 г
Яйцо куриное 4 шт
Сыр 100 г
Майонез
Чеснок 2 зуб.
Соль,специи

Налить на сковородку масло,обжарить 2-3 зубчика чеснока.
Разморозить очищенные (варёно-мороженные) криветки. Высыпать в сковородку к чесноку.
Добавить соль и специи( у меня были: паприка, чесночный перец,укроп)
Обжарить креветки(должна выпариться вся жидкость)
Китайский салат нашинковать,яйца отварить и порезать,сыр натереть на крупной тёрке.
Креветки охладить и выложить к салату.
Добавить майонез,всё перемешать и наслаждаться. Вкусненько,за счёт креветок в чесночном соусе пикантно... P.S:на фото ещё не перемешано с майонезом,а то непонятная мешанина бы получилась,а тут все ингридиенты видны)) Приятного аппетита!
Наталья Корейская